Лебеда \ Кухня под ногами

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 29 авг 2024
  • В этом выпуске речь пойдет о лебеде - одном из самых распространенных вредных сорняков. Но так было не всегда. Наши предки делали из лебеды настойки и полезные отвары, да и просто использовали ее в пищу.
    ____________________
    Загородный - это тематический телеканал, транслирующий программы о строительстве, ландшафтном дизайне, садоводстве, кулинарии и разведении животных. Мы предлагаем Вашему вниманию самые интересные проекты отечественного и зарубежного производства, которые расширят представление о загородной жизни и помогут на практике применить полученные знания.
    ____________________________________________________
    Смотрите другие наши программы:
    Зона комфорта • Зона комфорта. Аварийн...
    Жизнь старых вещей • Жизнь старых вещей. Шв...
    Ремесло • Ремесло. Кружево
    Гриль • Салат с филе ягненка н...
    Все дело в печке • Все дело в печке. Печь...
    Грибной сезон • Грибной сезон. Лисички
    Аптека под ногами • МОКРИЦА / О правилах с...
    Легенды и мифы дачных участков • Легенды и мифы дачных ...
    ______________________________________________________
    СЛЕДИТЕ ЗА НОВОСТЯМИ И ЧИТАЙТЕ СТАТЬИ В НАШИХ ГРУППАХ:
    ok.ru/group/53...
    / zagorodny.tv
    / zagorod_inst
    zagorod...
    По всем вопросам, связанным с размещением рекламы и спонсорством:
    8 (495) 640-42-70
    8 (812) 332-86-63
    reclama@1tvch.ru

Комментарии • 93

  • @remylebavn9975
    @remylebavn9975 14 дней назад +1

    Уффф.... Какая классная девочка.. ❤❤❤

  • @user-jt7vi3yb6l
    @user-jt7vi3yb6l 3 года назад +45

    В 1947 г(мне тогда было 5 лет) в Тамбовской области из-за неурожая был голод. От смерти нас спасла лебеда и другие дикие травы.

    • @user-fp1dx6ho3d
      @user-fp1dx6ho3d 2 года назад +4

      Мои в войну тоже лебеду ели, и так просто дети жевали и хлеб пекли...

    • @user-sz1wq8nc4w
      @user-sz1wq8nc4w 2 года назад +1

      Сегодня она актуалтней и нужнее,тк с потом выгоняет все яды,красители и добавки.(Чаще ополаскиваться).Я поискала её по берегу реки,нет нигде - коров не стало в селе.

    • @ninaambartsumova6836
      @ninaambartsumova6836 2 года назад +1

      Не из-за неурожая, а из-за кровопийцев - Сталина и его банды. Всё подчистую отнимали у крестьян.

    • @user-cb7up1tv3k
      @user-cb7up1tv3k 3 месяца назад

      @@user-sz1wq8nc4wлебеда или сныть ?

  • @user-cq2oj3hp6z
    @user-cq2oj3hp6z 2 года назад +8

    Какая вы красивая ,лействительно дикоросы это чудо ,омолаживает и витаминизирует организм ,по вам видно

  • @user-ez6hu3qq3j
    @user-ez6hu3qq3j 3 года назад +17

    Если есть лебеда, то уже не беда.
    Лебеда, лебёдушка!

  • @user-wn6yp1jx2j
    @user-wn6yp1jx2j 3 месяца назад +1

    Под таким видео, подписываюсь сразу!

  • @user-re9br1qx2n
    @user-re9br1qx2n Год назад +2

    Ну, надо же какое открытие! Кто бы мог подумать, что можно сделать салат, смешав помидоры, огурцы и зеленый лук?! Вот молодец, ну и рукодельница!

  • @Elya_Ershova
    @Elya_Ershova Год назад +9

    Обожаю лебеду!
    Для меня она очень вкусная!
    Я так потихонечку подъедаю огородные сорняки. А главное их меньше не становится, растут постоянно. А вот салат посадишь,пока ждёшь урожая,сорвёшь,съешь и нет его.
    А дикоросы всегда готовы ,с весны до осени.

    • @solisuper4559
      @solisuper4559 8 месяцев назад

      ХАХХАХАХАХАХАХАХАХАХАХА

    • @solisuper4559
      @solisuper4559 8 месяцев назад

      великоросы хавают дикоросы

  • @user-wq5jl8hj2o
    @user-wq5jl8hj2o 4 месяца назад +3

    Думаю что лебеда по мимо что очень полезная, ещё продлевает жизнь все кто долго живёт все ели лебеду в войну!

  • @user-ch1es8ew7w
    @user-ch1es8ew7w 3 года назад +35

    Я тоже очень люблю лебеду. Но у неё есть один недостаток. о котором не сказано в ролике. Дело в том, что полезна только молодая лебеда. В старой лебеде накапливается щавелевая кислота, которая проявляется в организме изжогой. Для того, чтобы этого не произошло стоит выделить пятачок земли, где вы будете лебеду постоянно срезать, таким образом её обновляя.

    • @Maminivkusnierecepti
      @Maminivkusnierecepti 3 года назад +2

      Надо знать еще какую лебеду кушать -ruclips.net/video/G_xuYE-IPi0/видео.html&lc=UgyUnyBQjdCIiw05XVp4AaABAg

    • @user-fp1dx6ho3d
      @user-fp1dx6ho3d 2 года назад +7

      А я то её нещадно выдергивала! Вот сейчас прямо сейчас ем салат из неё и одуванчиков... И это такая вкуснота!

    • @user-sz1wq8nc4w
      @user-sz1wq8nc4w 2 года назад +2

      Можно вымачивать немного..
      Но она с потом выгоняет все яды,красители..(Чаще мыться).
      Жаль у нас нет её по берегу,тк коров не стало.

    • @Ogilouk
      @Ogilouk 2 года назад

      щавелевая кислота ещё для суставов и костей плохо.

    • @Julia_Queen_
      @Julia_Queen_ 2 года назад +3

      Незнаю никакой изжоги не чувствую. Рву всякуб и мололую и старую

  • @user-hl3gm1up1k
    @user-hl3gm1up1k 3 месяца назад

    😊😊😊Спасибо большое!!! Вы такая умница!!! 😊😊😊😊😊

  • @user-oc7xz4jl5t
    @user-oc7xz4jl5t 4 года назад +4

    Спасибо! Информативно!

  • @user-fk4dr9zx6z
    @user-fk4dr9zx6z 2 года назад +1

    Аболдеть!!! Спасибо огромное!!!

  • @user-ec9ni2dw5i
    @user-ec9ni2dw5i 3 года назад +5

    А еще есть такая песня, Посею лебеду на берегу

  • @user-ky1jx2zz4z
    @user-ky1jx2zz4z 3 года назад +2

    Спасибо мне понравилась отлично дорогая

  • @user-ri7vc4ik3w
    @user-ri7vc4ik3w 4 года назад +7

    С щавелем в суп и готово ...узнала , что это белок ...и кальций...

  • @user-ir8ro1ih2n
    @user-ir8ro1ih2n 3 года назад +2

    Умничка! Жену бы такую!

    • @russunlab
      @russunlab 3 года назад

      Да камрад

    • @solisuper4559
      @solisuper4559 8 месяцев назад

      чтоб ты сходил посрал а она из твоего гамнишка похлебку приготовила)

  • @user-nt9tz5qb3f
    @user-nt9tz5qb3f 3 года назад +10

    А можно в начале рассказа показать как выглядит растение!?!)

    • @windrose7167
      @windrose7167 3 года назад +3

      Если растение все ярко зеленого цвета, оно не годится. Вреда не будет, но и пользы никакой.
      Нужно брать цвет растения как бы размытого цвета, белесого.
      Что бы все растение, было такого цвета.
      И стебли тоже.
      В общем, сизо зеленый лист и стебель.
      Как зеленый, в сизом колготке.
      Примерно так.

    • @user-sz1wq8nc4w
      @user-sz1wq8nc4w 2 года назад +4

      @@windrose7167 Девчата, загуглите.
      О зеленой девушка говорит про другую траву..,которая похожа на лебеду.Лебеда не бывает зеленой(я с детства полола огороды).Лебеда белёсая и на ощупь,как мукой посыпанная.Жаль сейчас по берегу у нас тут не найти её,тк нет теперь коров в селе.

    • @user-sg2bc6ve2e
      @user-sg2bc6ve2e 2 года назад

      @@user-sz1wq8nc4w Да что ж такое то?! Который коммент про берег реки и коров! При чем здесь коровы?! Хоть бы тогда уж объяснили!

    • @user-jj3dk1jt6u
      @user-jj3dk1jt6u 2 года назад +1

      @@user-sz1wq8nc4w глупости вы сказали, лебеда может быть и зеленая

    • @user-jj3dk1jt6u
      @user-jj3dk1jt6u 2 года назад +3

      @@user-sg2bc6ve2e это просто глупые люди, лебеда это однолетнее растение .которое они истребили в огородах , коровы же не переваривая семена лебеды , отправляют их в навоз с которым лебеда сеялась , Нет коров -нет лебеды ! связь анекдотическая

  • @user-qp6re6uq5b
    @user-qp6re6uq5b Год назад

    Спасибо большое за интересный рассказ о лебеде.Очень ценно! Вопрос, полезна ли светло - зеленая лебеда? и сколько видов лебеды существует?

  • @user-ri7vc4ik3w
    @user-ri7vc4ik3w 4 года назад +6

    И салат из сырых кабачков вкусен и полезен...а если любят обжаривать ,то советую полуготовые,пару минут ...в салат вместо соли безглютеновый соевый соус ....с льняным маслом с ноткой рыжикового...и обязательно перца либо красного иль черного молотого....,можете добавить имбирь ...а лебеду я потушу с гречкой иль нутом ,иль горохом ещё ....

    • @zagorodny
      @zagorodny  4 года назад +1

      Спасибо за интересный рецепт!)

    • @user-ri7vc4ik3w
      @user-ri7vc4ik3w 4 года назад

      @@zagorodny угощайтесь !

  • @user-vo4wb6rg3c
    @user-vo4wb6rg3c 2 года назад +3

    а замораживать его можно на зиму?

  • @user-ci5dw9yl7y
    @user-ci5dw9yl7y 3 года назад +2

    Помидоры-кислота,огурцы-ощелачивают.Если их ложить в салат в равном количестве,-нейтрализуется PH.

    • @innashe7489
      @innashe7489 2 года назад

      А если Дизайн человека рекомендует монопитание?

  • @user-nt9ue1hv4p
    @user-nt9ue1hv4p 3 года назад +3

    Сосметаной или майонез клас

  • @user-kj5pw2jr1s
    @user-kj5pw2jr1s 2 года назад +3

    Благодарю.А от картошки я вообще отказался .

    • @user-sz1wq8nc4w
      @user-sz1wq8nc4w 2 года назад

      Сырая - язву лечет,кишки..

  • @user-ri7vc4ik3w
    @user-ri7vc4ik3w 4 года назад +6

    Это же киноа семена ...

    • @sergeykravtsov5984
      @sergeykravtsov5984 2 года назад

      Правильно киноа это киноа а лебеда этл лебеда

  • @user-fw7dp9yp6g
    @user-fw7dp9yp6g Год назад +1

    Не ложить а класть или положить

  • @user-cb7up1tv3k
    @user-cb7up1tv3k 3 месяца назад

    А оксолаты откладывающиеся в почках у лебеды присутствуют????

  • @user-sh1rp9ol6w
    @user-sh1rp9ol6w 2 года назад

    Всп здорово! ПОЖАЛУЙСТА,ЭКОНОМЬТП И РАШП И СВОЕ ВРЕМЯ. МРООО ВОДЫ.....
    БЛАГОДАРЮ ЗА ЗНАНИЯ .

  • @user-hl3gm1up1k
    @user-hl3gm1up1k 3 месяца назад

    Ещё можно засушить стебли лебеды и затем измельчить в кофемолке в порошок

  • @user-bn6ko4mj3k
    @user-bn6ko4mj3k 2 месяца назад

    Sta je sad ovo ..jeli se zove kvinoja ili kebeda ??

  • @user-jh5dc9nk2z
    @user-jh5dc9nk2z Год назад

    У меня на огороде много крапивы, лебеды, портулака, одуванчика. Все лето вываливается их и делаю зелёные настои для культурных растений. Теперь буду знать и применять в питание и запасать на чаи и др.цели.

  • @sergeykravtsov5984
    @sergeykravtsov5984 2 года назад +2

    Да вот диетолог все хорошо но почему с майонезом .а не с маслом.

  • @user-ci5dw9yl7y
    @user-ci5dw9yl7y 3 года назад +2

    Лучше не окислять PH.

  • @Mir-ianka
    @Mir-ianka 3 года назад +7

    Я омлет делаю с молодой лебедой.

  • @rusih88
    @rusih88 3 года назад +8

    Картошка та лишнее

    • @greenwings1935
      @greenwings1935 3 года назад

      Вовсе нет. В картошке только 20% крахмала, а остальное и витамины и полезные минералы и хорошая вода. Просто не надо есть ее тоннами, и все будет супер.

  • @user-ri7vc4ik3w
    @user-ri7vc4ik3w 4 года назад +9

    Лучше помидор не сочетать с огурцом и лебеду сырой не едят ( ферменты), стоит бланшировать ..а так всё классно ...спасибо

    • @zagorodny
      @zagorodny  4 года назад

      Спасибо Вам, что смотрите нас!

    • @pluto_daughter
      @pluto_daughter 3 года назад +11

      @Дарья Грецкая да чушь это, что не едят. Раньше люди ели все сырыми, до того как огнем овладели

    • @sedbagdKar.
      @sedbagdKar. 3 года назад +1

      Можно ли засушить, заморозить и что из них приготовить? Спасибо!

    • @Maminivkusnierecepti
      @Maminivkusnierecepti 3 года назад +4

      Вкусный рецепт с лебедой ruclips.net/video/G_xuYE-IPi0/видео.html Еще рецепт ruclips.net/video/tIOsOkWZiqY/видео.html&lc=Ugycfp3ExTp9YXMAtcN4AaABAg.9OF62d7_Oty9OG1k_DjQjD

    • @zhoposranchik
      @zhoposranchik 2 года назад +3

      Ееедят сырой как шпинат

  • @zoyac138
    @zoyac138 2 года назад +5

    Слишком много "воды". Это не художественный фильм, экономьте наше время и увеличивайте количество подписчиков.

    • @user-jj3dk1jt6u
      @user-jj3dk1jt6u 2 года назад +1

      пригласите,пожалуйста ,на свой канал ,я с удовольствием посмотрю как надо его вести

    • @niemilczacwicz7628
      @niemilczacwicz7628 Год назад

      @@user-jj3dk1jt6u Вот и я воды не заметила. Зато терпеть не могу суету и спешку в серьезных делах, важных для жизни.

  • @solisuper4559
    @solisuper4559 8 месяцев назад

    любимое блюдо росиян

  • @yaninaovc2525
    @yaninaovc2525 5 месяцев назад

    Из лебеды хлеб выпекали в войну

  • @colombo4647
    @colombo4647 3 года назад +4

    Все прекрасно, но зачем майонез? и все полезное обнуляется... Очень жаль....

    • @user-kg4is1sz3m
      @user-kg4is1sz3m 3 года назад +4

      Но майонез можно и не покупать в магазине а сделать дома и хранить дня 2-3 а то и 5 в холодильнике!

    • @user-xq7nr2lg3s
      @user-xq7nr2lg3s 2 года назад +2

      Обнуляется от майонеза ? интересно чем :? Яйцо сырое 1 шт по чл сахара , пол ч л соли , столовая ложка горчицы готовой , пол литра подсолнечного масла , 5 ст.л кипячёной воды (если сильно загустел ) Лимонный сок ч, л или уксус яблочный . ВСЁ .

    • @zhoposranchik
      @zhoposranchik 2 года назад +1

      Странное обнуление 😂😂

  • @user-gq1wn7el2n
    @user-gq1wn7el2n Год назад

    Потому,что жрать нечего било в то время

  • @ddddhhhh2525
    @ddddhhhh2525 Год назад

    Это что? Уже идёт подготовка к ГОЛОДУ? Ибо так часто стала видеть вместо рецептов всякого и разного РЕЦЕПТЫ ТРАВЯНЫХ ПОХЛЁБОК...

  • @yaninaovc2525
    @yaninaovc2525 9 месяцев назад

    Бубнила бубнила ....рецепта нет.

  • @user-hw3cu7fy2o
    @user-hw3cu7fy2o 3 года назад

    И що под углом пасмарел типер не сныдь лебеду а диетолога хащу

  • @zoyac138
    @zoyac138 2 года назад +1

    Если Вы диетолог, то должны знать, что огурцы и помидоры несовместимы.

    • @Julia_Queen_
      @Julia_Queen_ 2 года назад +3

      Всю жизнь люди сочетали

    • @zvezdanebes
      @zvezdanebes Год назад

      Не пишите чушь

  • @user-ui3xh8cd3g
    @user-ui3xh8cd3g Месяц назад

    чтобы насытиться пол ведра или ведро лебеды будет достаточно?

  • @user-ol3pw8ub6r
    @user-ol3pw8ub6r 3 года назад

    Сейчас лебеды нет . А есть американка .

    • @user-fk4dr9zx6z
      @user-fk4dr9zx6z 2 года назад

      Это как???

    • @niemilczacwicz7628
      @niemilczacwicz7628 Год назад +1

      Американка - это вообще другое растение. Лебеда есть, нормально с ней всё.