MANITAS DE CERDO en ESCABECHE / patitas de cerdo a la vinagreta

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  • Опубликовано: 24 янв 2025

Комментарии •

  • @micocinatucocina
    @micocinatucocina 4 года назад +8

    Muy buena receta, como siempre
    1 Pregunta, cuanto dura en heladera?
    2 tip de comentario, nunca dejo los clavos de olor no importa la receta, sueltos en la cacerola, en este caso usaria un taco de zanahoria de unos 3 cms que no vas a usar en la presentacion, y ahi clavas los clavos de olor, conozco casos que el clavo de olor se ha clavado entre 2 dientes ya que no se ablanda
    Saludos desde Puerto Madryn Chubut

    • @A1cocina
      @A1cocina  4 года назад +2

      Hola Pedro, los escabeches deberian consumirse dentro de los 15 días. Lo del clavo de olor es un buen dato, yo generalmente se lo quito antes de servirlo, pero el tip que das es mucho mas practico!!

    • @micocinatucocina
      @micocinatucocina 4 года назад +2

      @@A1cocina Al ponerlo en un elemento que no pertenece al plato, zanahoria un poco grande, o un pedazo de ceboolla te impiden dejar uno dando vueltas, ques terrible . tarbaje muchos años en guardias medicas, y no hubo muchos accidentes pero, se pueden evitar, gracias por leerme

    • @A1cocina
      @A1cocina  4 года назад +2

      @@micocinatucocina Un placer leer los aportes que das al canal!

    • @micocinatucocina
      @micocinatucocina 4 года назад +2

      @@A1cocina Es que esu es un placer ver cosas nuevas, por eso lo de las preguntas o tips, un abrazo

    • @evesabao8917
      @evesabao8917 4 года назад +1

      Abrazo desde puerto madryn! Gracias Pedro lodes. por siempre recomendarme recetas! 😘

  • @AbuelosVannucci
    @AbuelosVannucci 5 месяцев назад

    Muy buena receta. Soy argentina pero vivimos en islas Canarias en Lanzarote un abrazo gracias

  • @monicasantos1963
    @monicasantos1963 2 года назад

    EXQUICITA RECETA🥰🥰🥰🥰🥰

    • @A1cocina
      @A1cocina  2 года назад

      Muchísimas gracias

  • @juanpabloolave9800
    @juanpabloolave9800 Год назад

    Crack !!! Hiciste todo bien !!❤️🐷🤤

    • @A1cocina
      @A1cocina  Год назад

      Muchas Gracias Juan Pablo!

  • @kukyhidalgo2949
    @kukyhidalgo2949 8 месяцев назад

    Se ve delicioso. Gracias por la receta amigo coterráneo 🇦🇷

    • @A1cocina
      @A1cocina  8 месяцев назад

      Da nada kuky. Gracias por tus comentarios!

  • @monicayanuzo2126
    @monicayanuzo2126 8 месяцев назад

    Me salio excelente ❤ graaaciasss

    • @A1cocina
      @A1cocina  8 месяцев назад

      Excelente! Mis sinceras felicitaciones!!!

  • @pedroluisgonzalez6337
    @pedroluisgonzalez6337 2 года назад

    Un poemaaaa.FELICITACIONESSSS!!!!!

    • @A1cocina
      @A1cocina  2 года назад

      Muchas gracias Pedro!

  • @margaritalimachi4236
    @margaritalimachi4236 2 года назад

    Muy buena la recete a voy hacer

    • @A1cocina
      @A1cocina  2 года назад

      Cuentanos luego como te quedaron!!

  • @sandovalantonia3898
    @sandovalantonia3898 5 месяцев назад

    Muy bueno

    • @A1cocina
      @A1cocina  5 месяцев назад

      Muchas gracias!!!!

  • @ernestomartinez3643
    @ernestomartinez3643 3 года назад

    Me gusta la receta voy a provar, gracias, Ernesto Uruguay

    • @A1cocina
      @A1cocina  3 года назад

      Gracias Ernesto por comentar!!!

  • @mariajuanapellegrini9909
    @mariajuanapellegrini9909 2 года назад

    ESTO ES ESPECTACULAR TE FELICITO POR TU RECETA Y TU EXPLICACIÓN. ME ENCANTÓ!

    • @A1cocina
      @A1cocina  2 года назад +1

      Muchisimas gracias Maria Juana!

    • @nellysanci2539
      @nellysanci2539 2 года назад

      Esta receta del escabeche no lleva para nada aceite@?

  • @AnaGarcia-pk7up
    @AnaGarcia-pk7up Год назад

    Hola. Me encanto , facil y rico!!! Lo voy hacer como entrada ahora el 31/12

    • @A1cocina
      @A1cocina  Год назад +1

      Excelente Ana, despues contanos que opinaron tus comensales de fin de año.

    • @AnaGarcia-pk7up
      @AnaGarcia-pk7up Год назад +1

      @@A1cocina ya las hervi , pero mañana hago lo de las zanahorias marrones ajo y demás ingredientes después en frascos!! Gracias. Siii claro que les comentaré!! Soy de Río Gallegos. Santa Cruz!!!

  • @claudiorocca5729
    @claudiorocca5729 8 месяцев назад

    Espectacular

    • @A1cocina
      @A1cocina  8 месяцев назад

      Muchas gracias Claudio!

  • @HanzoLr
    @HanzoLr 3 года назад

    Muy bueno hermano éxitos

    • @A1cocina
      @A1cocina  3 года назад

      Gracias por el apoyo!

  • @gabrielacinthia2223
    @gabrielacinthia2223 4 года назад +1

    Muy fácil ! Se ve sabroso, probaremos

    • @A1cocina
      @A1cocina  4 года назад

      Buenísimo!!!! Contanos como te fue.

  • @martareal8589
    @martareal8589 10 месяцев назад

    Mencanta todos.q sea.escaveche

    • @A1cocina
      @A1cocina  10 месяцев назад

      Tenes varios en el canal.
      Aqui te paso otro:
      ruclips.net/video/ruoHfqcaVmc/видео.html

  • @carlosrossano2985
    @carlosrossano2985 3 года назад

    Muy claro, bien narrado. Gracias A1!

    • @A1cocina
      @A1cocina  3 года назад

      Muchas gracias Carlos!

  • @teresabutronsameshima8145
    @teresabutronsameshima8145 3 года назад

    Me gustó

  • @noeliaiturre9436
    @noeliaiturre9436 2 года назад

    Amé tu receta, mi mamá lo hace y ahora quiero hacerlo yo en casa, gracias ♥️♥️♥️♥️ y espero más recetas🥰

    • @A1cocina
      @A1cocina  2 года назад +1

      Gracias a ti Noelia! Seguiremos subiendo recetas!

  • @noradeluca3493
    @noradeluca3493 3 года назад

    Me gustó mucho esta receta gracias !

  • @miriamsamudio3268
    @miriamsamudio3268 3 года назад

    Busque la receta y me gustó, lo voy a hacer.gracias

    • @A1cocina
      @A1cocina  3 года назад

      Gracias a ti Miriam!

  • @lucascai878
    @lucascai878 3 года назад

    qe rico voy hacer gracias por la receta genio bendiciones

  • @nellysanci2539
    @nellysanci2539 2 года назад

    Me encanta la receta ya la hice y salio muy buena

    • @A1cocina
      @A1cocina  2 года назад

      Excelente Nelly!!! Gracias por compartirlo!

  • @lilianacristinadiez8220
    @lilianacristinadiez8220 3 года назад

    Excelente..!!. Ya estoy haciendo receta....gracias!!!

    • @A1cocina
      @A1cocina  3 года назад

      Excelente! buena suerte Liliana!!!

  • @elirovera2932
    @elirovera2932 4 года назад

    Súper fácil! Muy bueno y barato💪

    • @A1cocina
      @A1cocina  4 года назад +1

      Gracias Eli. Avísame cuando las hagas jajaja

  • @lucasspoto
    @lucasspoto 4 года назад

    Muy buena receta, no la conocía 👌

    • @A1cocina
      @A1cocina  4 года назад

      Gracias!!! Son muy ricas animate a probarlas!

  • @paju8
    @paju8 4 года назад +1

    Que exisito me gusta mucho el cerdo yo las hago en causeo de patas son muy sabrosas te mande el video amigo 🙃🙃

    • @A1cocina
      @A1cocina  4 года назад

      Gracias Paulai!!!

  • @fabiana8236
    @fabiana8236 2 года назад

    Buenas ,me encantó tu receta ...de ahí puedo hacer caldo de huesos?pero cuánto tiempo más tengo que hervir?

    • @A1cocina
      @A1cocina  2 года назад +1

      Si, se puede. Un buen caldo de huesos cuanto mas tiempo mejor.. Se de cocinas donde hierven por mas de 8 horas un caldo.

  • @fernandoramirez7661
    @fernandoramirez7661 2 года назад

    Erselente, digera yuridia..

  • @videostop1046
    @videostop1046 Год назад

    Hola el vinagre es de manzana o alcohol? Hermosa receta muchas gracias ❤

    • @A1cocina
      @A1cocina  Год назад

      Yo he usado de manzana, pero usa el que mas te guste.

  • @lalomunozflores4393
    @lalomunozflores4393 3 месяца назад

    😢 muy bueno el escabeche

    • @A1cocina
      @A1cocina  3 месяца назад

      Muchas Gracias Lalo

  • @MrCaruma
    @MrCaruma 3 года назад

    cual es el mejor vinagre... o sea , q quede mas sabroso

    • @A1cocina
      @A1cocina  3 года назад

      Hola Carlos. Para mi lo mejor es hacerlo con vinagre de manzana.

  • @miguelmontojo2338
    @miguelmontojo2338 Год назад

    Hola, cuanto tiempo es recomendable tener en el frasco dentro de la heladera?

    • @A1cocina
      @A1cocina  Год назад

      Si lo conservas en la heladera me ha durado cerca de 30 dias... mas no he probado.

  • @jonathanmendieta8515
    @jonathanmendieta8515 2 года назад

    Buen día cuanto dura

    • @A1cocina
      @A1cocina  2 года назад

      Depende Jonathan. Si lo conservas en la heladera me ha durado cerca de 30 dias... mas no he probado.

  • @nellysanci2539
    @nellysanci2539 3 года назад

    Se puede agregar agua en la preparacion junto con el vinagre?gracias

  • @sandraantoniohuber7820
    @sandraantoniohuber7820 2 года назад

    Hola Hola soy tu seguidor de Suiza tengo una pregunta puedo ponerle un poco de chile en polvo? esto le va a dar un color a las patitas gracias si me contestan

    • @A1cocina
      @A1cocina  2 года назад

      Hola Sandra! Obvio que que si! Yo generalmente le agrego algo del aceite picante que hice. Te paso la receta tambien:
      ruclips.net/video/HMy-qhunoCs/видео.html

  • @solojugocross2614
    @solojugocross2614 4 года назад

    Si me dejan salir a comprar hoy mismo las hago.

    • @A1cocina
      @A1cocina  4 года назад

      Jajaja- Buenisimo!!! Te van a a encantar!

  • @kappa9333
    @kappa9333 4 года назад

    En vez de frasco de vidrio se puede dejar en un tupper?

    • @A1cocina
      @A1cocina  4 года назад

      Si es por poco tiempo si.

  • @PICABEAJAVIER
    @PICABEAJAVIER 11 месяцев назад

    👋👋👋👋👋👋👋👋👋👋👋

    • @A1cocina
      @A1cocina  11 месяцев назад

      Gracias Javier

  • @noelgutierrez469
    @noelgutierrez469 4 года назад +1

    Hola muuuy rico.. Pero soy de Nicaragua y las patitas son muy costosas

    • @A1cocina
      @A1cocina  4 года назад

      Hola Noel! Que pena... por aqui nadie las consume y son muy economicas... a veces pasa eso entre los distintos paises..

  • @noradeluca3493
    @noradeluca3493 3 года назад

    Hola mi mamá cuando era chica lo hacía ,pero no así le quedaba como una gelatina en la fuente condimentada ,me acuerdo que había ajo y perejil ,no me acuerdo cómo lo hacía . Quería saber si vos sabes y si me pasas la receta

    • @A1cocina
      @A1cocina  3 года назад

      Hola Nora... Esa "gelatina" que veias en la fuente es el cartilago cocido del cerdo, cuando la preparacion toma frio aparece.

  • @PedroOrtiz-we2bu
    @PedroOrtiz-we2bu Год назад

    Veo que no le quitaron los huesos,¿Sele puede quitar? Los hueOs

    • @A1cocina
      @A1cocina  Год назад +1

      por supuesto que si!

  • @leonardomunoz2882
    @leonardomunoz2882 4 года назад

    Osea nose puede dejar fuera dela heladera

    • @A1cocina
      @A1cocina  4 года назад +1

      Eso va a depender del tiempo en el que pienses consumirlo. Yo siempre recomiendo guardar todo en la heladera para su mejor conservacion.

  • @claudiacaceres4541
    @claudiacaceres4541 3 года назад

    Buenísimo, es lo que estaba buscando. QUÉ TIEMPO SE PUEDE GUARDAR, 1, o 2 AÑOS? CÓMO SE CONSERVA MUCHO TIEMPO? GRACIAS 😘🇦🇷🇦🇷

    • @A1cocina
      @A1cocina  3 года назад

      Hola Claudia. No suelo hacer conservas de largo plazo, estas patitas en escabeche las consumo siempre antes de los 15 dias.