【おうちでチャレンジ】炊飯器が故障！？炊飯器を使わない米炊き体験！！

炊飯器を使わなければお米は炊けないと思っていませんか？
交流の家では野外炊事として薪を使ってお米を炊きますが、おうちではちょっと・・・という方に新たな米炊き方法のご紹介です！！
この方法は、災害などによる停電時にも活用できます。電気がなくてもお米が食べられる方法として覚えていたら便利です！！
〜米炊き手順〜
①米を洗って３０分以上浸水させ、水気を切ります。
②蓋をして強火で沸騰するまで加熱（動画では約３分で沸騰）
③沸騰したら弱火にして５分加熱します。
④５分後、火を止めて蓋をしたまま１０分間蒸らします。
⑤美味しいご飯の出来上がり！
今回は、フライパンとカセットコンロを使って
お米を炊きましたが、他にも方法はたくさんあります。
様々な方法でチャレンジしてみてください。
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