Καλησπέρα σας χαίρομαι πολύ που βρίσκω ανθρώπους με τις ίδιες ανησυχίες με εμένα. Εδώ και δύο χρόνια ψάχνομαι με τα καπνιστά και την αλλαντοποιια. Οι ντενεκεδες αυτοί έχουν επίστρωση από μέσα όπου με την φωτιά θερμενονται και βγάζουν επιβλαβείς οσμές. Το λέω καλοπροαίρετα και όχι για να το παίξω έξυπνος. Πολύ ωραία ιδέα αλλά δοκιμάστε με μια μεγάλη πυλινη γλάστρα το ένα σύρμα για να τα κρεμάτε. Επίσης το ύψος που είναι το κρέας από την θράκα ενδείκνυται για θερμό κάπνισμα. Καλή συνέχεια και εύχομαι καλούς μεζέδες
@@terASTEIOS Καλημέρα διάβασα στην προηγούμενη σας ανάρτηση, οτι ασχολήστε με τα καπνιστά και τα αλλαντικά. Αν θέλετε πείτε μου την διαδικασία για να κανω μπέικον καπνιστό. Μόλις τέλειωσα ενα καπνιστήριο απο γλάστρες και θα ήθελα την γνώμη σας. Ευχαριστώ Σηφης Κοκολάκης. sifis1122@yahoo.gr
Κι εγώ δεν θέλω να κάνω την έξυπνη, αλλά δείτε αυτό το video, έφτιαξα κάτι σαν κι αυτό στο εξοχικό. Στην επάνω γλάστρα έχω προσθέσει σύρματα και κρεμάω διάφορα, αλλά χρησιμοποιώ και τη σχάρα. ruclips.net/video/yjV0qlVho6k/видео.html
Καλησπέρα σας χαίρομαι πολύ που βρίσκω ανθρώπους με τις ίδιες ανησυχίες με εμένα. Εδώ και δύο χρόνια ψάχνομαι με τα καπνιστά και την αλλαντοποιια. Οι ντενεκεδες αυτοί έχουν επίστρωση από μέσα όπου με την φωτιά θερμενονται και βγάζουν επιβλαβείς οσμές. Το λέω καλοπροαίρετα και όχι για να το παίξω έξυπνος. Πολύ ωραία ιδέα αλλά δοκιμάστε με μια μεγάλη πυλινη γλάστρα το ένα σύρμα για να τα κρεμάτε. Επίσης το ύψος που είναι το κρέας από την θράκα ενδείκνυται για θερμό κάπνισμα. Καλή συνέχεια και εύχομαι καλούς μεζέδες
να είσαι καλά ευχαριστώ, έχω αλλάξει σχεδιασμό εδώ και κάτι μήνες. κάπως όπως το περιγράφεις!
@@saertna1 αυτή την στιγμή εγώ πειραματίζομαι στο προσούτο με ελληνική παραλλαγή
@@terASTEIOS Καλημέρα διάβασα στην προηγούμενη σας ανάρτηση, οτι ασχολήστε με τα καπνιστά και τα αλλαντικά. Αν θέλετε πείτε μου την διαδικασία για να κανω μπέικον καπνιστό. Μόλις τέλειωσα ενα καπνιστήριο απο γλάστρες και θα ήθελα την γνώμη σας. Ευχαριστώ Σηφης Κοκολάκης. sifis1122@yahoo.gr
Κι εγώ δεν θέλω να κάνω την έξυπνη, αλλά δείτε αυτό το video, έφτιαξα κάτι σαν κι αυτό στο εξοχικό. Στην επάνω γλάστρα έχω προσθέσει σύρματα και κρεμάω διάφορα, αλλά χρησιμοποιώ και τη σχάρα.
ruclips.net/video/yjV0qlVho6k/видео.html
Εχω την εντυπωση οτι αυτοι οι τενεκεδες δεν ειναι οτι καλυτερο για να περιεχουν φαγητο ενω υποβαλονται σε υψηλες θερμοκρασιες.