Pleuronectidae

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  • Опубликовано: 16 дек 2024

Комментарии • 85

  • @tournamentz40
    @tournamentz40 6 лет назад +8

    何でもかんでも美味しいとは言わない、しっかり感想を語るくーねるさんの動画が一番好きです。
    次回も楽しみにしています⤴️

  • @百音ちゃん
    @百音ちゃん 6 лет назад

    鰈のさばき方の動画で1番丁寧で綺麗です

  • @daiu1009
    @daiu1009 6 лет назад +26

    全てきれいで見てて気持ちいい

  • @ブス族
    @ブス族 6 лет назад +6

    えんがわを食べた時の音がとても美味しそう

  • @田中桂子-d2r
    @田中桂子-d2r 3 года назад

    魚さばき、とても上手ですね。それ以上に皿の盛りつけがいいのでとてもおいしく頂けると思います。本当に器用なんですね。🤗👍

  • @kosumozero
    @kosumozero 6 лет назад +23

    何時もそうですが、綺麗にさばいて、綺麗に盛り付けてますね。

  • @amadaiMukiMuki
    @amadaiMukiMuki 6 лет назад +18

    喋り方独特だよね。癖になる

  • @ANS2013
    @ANS2013 4 года назад +2

    8:18至福の時間ですね!
    しかし綺麗に捌きますね。

  • @take-ut4nm
    @take-ut4nm 4 года назад +1

    キレイなカレイだなあ

  • @takakoarima9420
    @takakoarima9420 6 лет назад +1

    丁寧な裁き方、カレーを裁いた事が無いから勉強に成りました。一晩寝かせるのがみそですね~!贅沢ですね~👍😋😋😋🐟お魚さん有り難うですね。

    • @kazmi1182
      @kazmi1182 6 лет назад +1

      takako arima
      judgmentかな?

    • @takakoarima9420
      @takakoarima9420 6 лет назад

      はい はい
      60過ぎの叔母さんは英語理解不能です。💦💦🙇🙇

  • @ぱっち-h3h
    @ぱっち-h3h 6 лет назад +10

    丁寧な料理、流石です
    今回もとても参考になりました
    ありがとうございます

  • @くろいぬしろいぬ
    @くろいぬしろいぬ 6 лет назад +3

    処理方法。凄く参考に成ってます。感謝します🍀

  • @スズキスイフト-e1l
    @スズキスイフト-e1l 5 лет назад +1

    カレイの捌き方、勉強になります

  • @ウイングブルー
    @ウイングブルー 6 лет назад +11

    カレイは少し水っぽい魚なので、ペーパーでくるんで寝かせる前に軽く塩振って15分程置くと適度な身の締まりになります!

  • @宇佐美浩-r4g
    @宇佐美浩-r4g 6 лет назад +3

    良いですねぇ本当。独特の時間が流れてます。
    美味そう。

  • @black448r
    @black448r 6 лет назад +7

    おそらくほとんどの人と同じ感想だと思いますが、
    ひとつひとつの工程全部が本当に丁寧で、
    見ていてホント気持ちイイです。
    それがそのまま美味しそう感に繋がってる感じ。(^^)

  • @鶴岡伸一郎
    @鶴岡伸一郎 6 лет назад +2

    本当に丁寧でお上手ですね。

  • @あぶくま川-w8u
    @あぶくま川-w8u 6 лет назад +1

    骨にカリカリ当たる音がたまらんのだよな

  • @たまご屋-i1v
    @たまご屋-i1v 6 лет назад +1

    くーねるさんの添えるワカメはシャキシャキ音もして良いなぁ。
    乾燥ものでも生でも、くーねるさんが食べてると美味しそう!

  • @yataro_sarumaru
    @yataro_sarumaru 6 лет назад +4

    丁寧な仕事大好き。

  • @tyoromarusuisan7286
    @tyoromarusuisan7286 6 лет назад +4

    毎度作業が丁寧ですね。

  • @じゅん-l4i
    @じゅん-l4i 6 лет назад +8

    頭を入れる皿が魚と同じでジワった笑笑

  • @菜の花-v8s
    @菜の花-v8s 3 года назад

    指きれいですね。

  • @ug47zzz
    @ug47zzz 6 лет назад +26

    更新速度また上がってきて凄く嬉しい…
    癒しです( ᵕᴗᵕ )

    • @たまご屋-i1v
      @たまご屋-i1v 6 лет назад +3

      芋田太郎 更新頻度上がってることに今気づきました!
      本当に嬉しいですよね(*^^*)

  • @ぺんぎん-y9o
    @ぺんぎん-y9o 6 лет назад +3

    丁寧な捌きでお刺身が更に美味しく見えますね!

  • @たけし-e6e
    @たけし-e6e 5 лет назад

    捌くの上手

  • @crash4997
    @crash4997 3 года назад

    一般的には初夏から旬を迎える魚なので、時季外れというのもあるのかもしれないですね。
    自分は、柵取ってから少し塩をしてペーパーでくるんで寝かせてます。

  • @channel-rp6ds
    @channel-rp6ds 6 лет назад +16

    最近ずっとくーねるさんの動画見てます😂✨

  • @hhyys777
    @hhyys777 6 лет назад +2

    すべてきれい。包丁もキレッキレ!ご当地の有名なやつかな。

  • @佐藤賢-f9c
    @佐藤賢-f9c 6 лет назад +2

    綺麗

  • @BOY-bo9zp
    @BOY-bo9zp 6 лет назад

    出刃包丁の柄が自作で握りやすそうですね。

  • @Stylebydreadnote
    @Stylebydreadnote 6 лет назад +5

    おう!カレイの刺身とはなかなか通だよね!

  • @gnn1234
    @gnn1234 6 лет назад +9

    華麗なさばきですね!
    すいませんでした。

  • @ニョーン-c2j
    @ニョーン-c2j 5 лет назад +2

    カレイを刺身にするなら夏にとれたときのほうがいいよ。冬は卵持つから身薄くなる。

  • @phurisak
    @phurisak 6 лет назад

    I see you name the clip in Thai.
    You have learned Thai before. Have you ever been to Thailand?

  • @やぐ-k1n
    @やぐ-k1n 6 лет назад

    最高の動画をありがとう!

  • @tikutakubanban239
    @tikutakubanban239 6 лет назад +5

    いつも拝見させて頂いてます。水分の多い魚などは昆布〆すると身が締まりますよ!

  • @chigug4099
    @chigug4099 6 лет назад +5

    100円寿司でカレイ食べたらまずかったな、うまいの食いたい

  • @jnhkhant5990
    @jnhkhant5990 6 лет назад +2

    うぽつです!

  • @KY-wj6yk
    @KY-wj6yk 4 года назад +4

    喋り方が落ち着く

  • @web24666
    @web24666 3 года назад

    皮をむいているとき、キン、ギン、?というのは何ですか?

  • @shachi2
    @shachi2 6 лет назад +2

    なぜカレイは煮つけが多いかって意味がわかる感想でしたね

  • @やーやーや一-z5u
    @やーやーや一-z5u 6 лет назад +4

    エンガワって手で取れるんですね!!!

  • @TS-xb1gk
    @TS-xb1gk 6 лет назад +4

    NICE

  • @suzuremon
    @suzuremon 6 лет назад +3

    見事でござる

  • @koyo6326
    @koyo6326 6 лет назад

    本当は歯ごたえある魚なのに、柔らかいときありますよね?なぜ何でしょうか?

  • @hiroki75
    @hiroki75 6 лет назад

    わかめは塩蔵ですか?

  • @hayuukai502
    @hayuukai502 6 лет назад +10

    カレイの器にカレイの頭w

    • @畜ペン-b8d
      @畜ペン-b8d 6 лет назад +3

      左向きだからヒラメの皿じゃないの?

    • @eipi_mello8142
      @eipi_mello8142 6 лет назад

      hayuukai502 ヒラメですね笑

    • @user-mz7hb9ld4b
      @user-mz7hb9ld4b 6 лет назад

      hayuukai502 あっ恥ずかしい奴だ

    • @titin2852
      @titin2852 6 лет назад +10

      /_Arnold ネックJr. 誰だって間違えはあると思いますが?そうやって子供みたいに煽る方が恥ずかしいかと😅

    • @user-mz7hb9ld4b
      @user-mz7hb9ld4b 5 лет назад +1

      @@titin2852 別に煽ってるわけじゃなくて自分がコメ主の立場になったら恥ずかしいと感じるのでコメントしただけです
      煽っていると勘違いして僕の事を煽ってくる貴方はどうなんでしょうか?ブーメラン突き刺さってるけど大丈夫?笑

  • @3286naka
    @3286naka 6 лет назад +9

    包丁の切れ味が凄くて、見てて気持ちイイ'`ァ,、ァ(*´Д`*)'`ァ,、ァ

  • @もっくん-k3z
    @もっくん-k3z 5 лет назад

    何グラムですか?

  • @カトウユウト-p2r
    @カトウユウト-p2r 6 лет назад

    くーねるさんTwitterとかやらないんですか?

  • @青森たまご
    @青森たまご 6 лет назад +5

    初コメ失礼します( ◠‿◠ )
    チャンネル登録してから、楽しみにしています!
    素直におもしろい🤣🤣🤣

  • @MIKE-iw9lz
    @MIKE-iw9lz 6 лет назад +1

    仕事が綺麗!Σ( ̄□ ̄;)

  • @かたつむり-d6d
    @かたつむり-d6d 6 лет назад +3

    包丁の切れ味えぐくない???

    • @不圧
      @不圧 4 года назад +1

      研ぎかたが上手いんでしょうね

  • @YOTA-yu9cy
    @YOTA-yu9cy 6 лет назад +4

    寝かせた時点で甘味、旨味は出てきますがその分食感は落ちますよ!
    食感を取るか旨味を取るですね!
    このくらいのカレイなら1週間から2週間は寝かせた方がまだまだ美味しくなると思いますよ!
    一様魚屋で働いてます(^^)
    参考までに...

  • @ss6768
    @ss6768 6 лет назад

    銀が付かないのは時期的に痩せているからです。この時期ではしょうがないですね(^^;)

  • @小山拓也-l2u
    @小山拓也-l2u 6 лет назад +1

    ワカメも、す潜りですか?(*^ー^)ノ♪🍓🐱

  • @竹田一雄-k7n
    @竹田一雄-k7n 6 лет назад

    ワイヤーブラシでウロコを
    洗う人、初めて見ました。

  • @mrprince-dt4xj
    @mrprince-dt4xj 6 лет назад

    軍手反対なのはなにか意図があるのでしょうか

  • @gogonzo79
    @gogonzo79 6 лет назад +2

    ナレーションやめた?

  • @user-kj5st1eb9w
    @user-kj5st1eb9w 6 лет назад +1

    自分の同級生にくーねるさんに似てる声の人がいる

    • @rockyshorestackle2489
      @rockyshorestackle2489 5 лет назад +1

      this is how we catch hirame in New York:
      ruclips.net/video/zN5EQ78TijY/видео.html

  • @takezoyamada2338
    @takezoyamada2338 4 года назад +1

    やさしそうな声ですね

  • @ごろすけ-p6m
    @ごろすけ-p6m 4 года назад

    なんかときとうみたい

  • @きょーちゃん-r1n
    @きょーちゃん-r1n 6 лет назад +1

    切れ味やばいとか書いてる奴多いけど普通やろwww

  • @rinrintv4398
    @rinrintv4398 6 лет назад +1

    2代目きまぐれクック!