두부장아찌 두부 물기 닦고 3등분 한 입 크기로. 소금 2꼬집. 마늘7알 편썰기. 생강1톨. 청양고추5개 홍고추2개 썰기. 팬 중불 들기름 넉넉히 두부 바싹하게 부치고 식힌다. 웍에 물600밀리 간장140밀리 청주50밀리 매실액50밀리 설탕2 통후추반술 마늘 생강 넣고 끓인다. 끓어오르면 중불 7분 더 끓이고 채에 거른다. 다시 끓이며 삶은 메추리알 270그램 넣고 3분 끓인다. 그릇에 두부 메추리알 청홍고추절반을 넣는다. 그 위에 한 켜 더 올린다. 간장물을 붓고 식힌 후 냉장고 넣고 2시간 후 먹는다
![[깐풍두부] 가성비 끝판왕 두부요리🥇 이 맛에 가족들이 모두 행복합니다 !](http://i.ytimg.com/vi/tqejXJK2LXQ/mqdefault.jpg)
![[깐풍두부] 가성비 끝판왕 두부요리🥇 이 맛에 가족들이 모두 행복합니다 !](/img/tr.png)
저는 두부와새송이버섯도 구워 똑같이하는데 새송이 쫄깃하니 맛있더라구요
두부 장아찌요리 맛있겠어요
메추리알과 두부의 조합 좋네요
부족하기쉬운 단백질 섭취에 짱 좋은 대박 레이피에요~~
좋은 영상 감사합니다 🙏 😊 💕 😄 👍
어제 늦은 밤 해놓고
아점으로 먹으려 해요ㅎ
매콤하고 적당히 짭조롬
입맛없는 요즘 최고~!!!
즐휴일 마물 잘하세요..^^
두부와 메추리알 조합~
메뉴하나 추가ㅎ
요리하는게 행복합니다
감사해용~♡
와아 색깔도 노릇노릇
참 맛있어 보입니다
침넘어 갑니다 감사 합니다
소소황님 어쩜 이렇게도
깔끔하시면서 잘 하실까요
꼭 한번 해보겠습니다 건강 하세요
최고 👍 나도 해먹어야겠어요 금방 상하지않고 몇일후 또끊여도 되고 짱입니다 고생하셨어요 사랑 💕 합니다
정말 맛나겠서요 잘배웠습니다
두부랑같이하니 신박해요.당장 사러가야겠어요. 꿀팁 감사합니다
먹고싶당~~ 배고파지네..ㅎㅎ
항상 간단명료하게 알려주셔서 감사합니다
열심히 따라쟁이해서 식탁이 풍성합니다^^
재료가다있어서 내일만들겁니당메추리얀대신 계란삶은게있어서~~
늘 깔끔하고 정갈한 음식 너무 맛있어보여요~ 언제 한 번 저도 해봐야겠어요 ^^
오올~~~두부와메추리알 조합이 좋네요 밑반찬 요리로 딱 좋네요 항상 쉅게 알려주시고 행복한요리할수 있게 해준 소소황님 감사해요 ^^
올!~🤩
대박 두부짱아지~ 😍
올 울집 저메 해야겠어요~ 👍👏💕
와
두부와.
메추리알
건강 밥도둑이네요
공유 하며 응원합니다
오랜만에
레시피가 뜨네요
지금 두부가 없어 월요일 도전 도전 합니다
감사요
수고 하셨습니다.
두부짱아찌는 한번도
안해봤는데 맛있겠네요😋 바로 도전! 마트갑니다🖐👧
메추리알만 해봤는데 두부랑 같이해볼께요 항상 감사합니다
어떤맛밀까궁금해요ㆍ한번해봐야겠어요ㆍ^^
넘 더운데 반찬하기 힘들고
단백질이라 넘 좋은 건강식이라
요거 해야겠어요^^
새로운 밑반찬 추가요 감사합니당
따라해보케요
메추리알 대신 삶은 달걀 로해서 먹어도
좋더라구요 ~~고마워요♡
두부장아찌
두부 물기 닦고 3등분 한 입 크기로. 소금 2꼬집.
마늘7알 편썰기. 생강1톨. 청양고추5개 홍고추2개 썰기.
팬 중불 들기름 넉넉히 두부 바싹하게 부치고 식힌다.
웍에 물600밀리 간장140밀리 청주50밀리 매실액50밀리 설탕2 통후추반술 마늘 생강 넣고 끓인다.
끓어오르면 중불 7분 더 끓이고 채에 거른다.
다시 끓이며 삶은 메추리알 270그램 넣고 3분 끓인다.
그릇에 두부 메추리알 청홍고추절반을 넣는다.
그 위에 한 켜 더 올린다.
간장물을 붓고 식힌 후 냉장고 넣고 2시간 후 먹는다
7월2일
불토~~출첵♡♡
소소황님 전에요청드린 꼬막 양념장은 끝내 올라오지않네요ㅜㅜ 계속 기다렷는데ㅜ 다른 유튜버레시피봐야할듯
간장 끓인물 뜨거운거 부은거지요?
네 뜨거운것 부었습니다!
@@sosocook
감사 합니다
제입엔딱인데.아빠는좀더 짜게드시는분이라 ㅋㅋ 간장만더넣을까요?!
네 입맛에 맞게 간조절하시면 됩니다!
먹고 남은간장물 아까우니까 끓여서 두부나 메추리알 넣고 먹어도 되겠죠?넘 맛잇어요
네 한번 더 가능합니다!
@@sosocook 🎶
쥬세요~♡
셰프님 진간장 140이면 종이컵으로 몇컵정도 됩니까?
종이컵 반 컵 = 100ml
반컵 넣으시고 3큰술 더 넣으시면 됩니다!
@@sosocook 감사합니다.^^
날씨가 많이 덥네요 더위
조심하세요
메추리알대신 계란은 몇 개 넣으면 될까요?
5~7개정도 넣으시면 됩니다!
@@sosocook 🎶
끓인양념물 식혀서하나요?
뜨거운채로 부어주시면 됩니다!
다시마꼭넣어야하나요
안넣어도 됩니다! 넣으면 감칠맛이 더 좋습니다
간장양념 뜨거울때부어주나요??
저도 그것이 궁금해요^^
네 뜨거울때 부어줍니다!
들기름은 튀기는용으로 쓰면 발암물질 되는데 아쉽네요
튀기는게 아니고 굽는데 사용했습니다!
들기름이 다른 기름에 비해 발연점이 낮긴하지만 160도 이하에서 굽는 것은 괜찮습니다🙏
선생님~
이 반찬은 냉장고에서
얼마간 두고 먹을수 있는건지 궁금해요~
빨리는 먹어야 겠죠?^^
1주일 이상 드실 수 있습니다!