ИТАЛЬЯНСКАЯ ПАСТА: РЕПОРТАЖ ОБ ИТАЛЬЯНСКОЙ КУХНЕ С КУХНИ ИТАЛЬЯНСКОГО РЕСТОРАНА

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 29 сен 2024

Комментарии • 117

  • @ОльгаФилимонова-д7з
    @ОльгаФилимонова-д7з 2 года назад +39

    Я тоже от своего имени благодарю дирекцию ресторана за то , что дали Яне разрешение на сьемку. Иначе бы мы не увидели все прелести итальянской кухни и высокое мастерство ее поваров. Все блюда выглялят соблазнительно и аппетитно. Супер!!! 🖒🖒🖒

  • @liudmilamostovaya2143
    @liudmilamostovaya2143 2 года назад +38

    Спасибо итальянским поварам, что допустили Яну и нас вместе с ней в святая святых - свою кухню🙏
    Спасибо Яне за прекрасную съёмку и эффект полного присутствия🙏 Теперь мы знаем, почему в итальянских ресторанах так вкусно😋 и так дорого🙉

  • @ИринаМилошенко-ы3ь
    @ИринаМилошенко-ы3ь 2 года назад +18

    Кухня это магия,Яна вы так классно сняли процесс приготовления❤

  • @tatjanamoser613
    @tatjanamoser613 2 года назад +24

    Это просто шедевр, Яна! Съёмка великолепного качества, и очень интересна.
    Спасибо большое, за обзор ухни, что называется "с изнанки" и за трудоёмкую работу- мы это по достоинству ценим.

  • @МаринаТрофимова-ь3ж
    @МаринаТрофимова-ь3ж 2 года назад +15

    Яна, очень классные съемки. Огромный респект ресторану за разрешение снимать их работу. Не каждые ведь так смелы. Вы просто молодец, что снимаете интересное для нас.

  • @liudmilamostovaya2143
    @liudmilamostovaya2143 2 года назад +24

    У меня во время просмотра этого видео в голове неотступно крутилась только одна мысль и она была не о вкуснятине, а о том, каких безумных денег стоит работа ресторана🙉🤯

  • @Olga_Tukhman
    @Olga_Tukhman 2 года назад +14

    Яна, спасибо вам за очень интересное и красиво снятое видео. 👍👍👍

  • @victoriagoverdovskaya8868
    @victoriagoverdovskaya8868 2 года назад +20

    Яна, съёмка очень аппетитная.😋 Одно смущает руки, которыми накладывается салат. Сразу пропадает аппетит. 😔

    • @curiousmind3710
      @curiousmind3710 2 года назад +2

      You expect better from a Russian restaurant?

    • @2023-vivat
      @2023-vivat 2 года назад +3

      Может ложка потерялась ..😀🙂🙃

    • @ЛарисаБулавина-ц7ж
      @ЛарисаБулавина-ц7ж 2 года назад

      Меня тоже удивили голые руки с бурной растительностью...

    • @victoriagoverdovskaya8868
      @victoriagoverdovskaya8868 2 года назад

      @@curiousmind3710 I'm lucky. I am from Ukraine. We do use the gloves. 😉

  • @tatiana8765
    @tatiana8765 2 года назад +17

    Почему ингредиенты салата повар накладывает голыми руками без перчаток??? Очень странно... Ладно, когда на пиццу так кладут, ведь она потом подвергается термической обработке, а тут...

    • @victoriagoverdovskaya8868
      @victoriagoverdovskaya8868 2 года назад +6

      Согласна, неочень приятно видеть как голыми руками накладывает.

    • @ЛюдмилаМитрофанова-щ9э
      @ЛюдмилаМитрофанова-щ9э 2 года назад +7

      Я считаю что перчатки например грязнее чем руки. Руки всегда чаще моешь, а когда в перчатках меньше руки моешь. Как то так.

    • @modaEGD
      @modaEGD  2 года назад +1

      Да, руки моют постоянно

    • @tatiana8765
      @tatiana8765 2 года назад +6

      Я не сомневаюсь, что руки они моют.
      Но на мой взгляд, руки есть руки. Можно и в перчатках руки помыть. А можно воспользоваться ложкой или щипцами. Но кто я такая, чтобы указывать итальянским поварам.

    • @lililengardt2357
      @lililengardt2357 2 года назад +2

      Вам то какая разница 😁 вас туда не приглашали

  • @bulyhinaolga2061
    @bulyhinaolga2061 2 года назад +8

    РаздразниИ ВЫ НАС, Яна..... 😋Спасибо, что пустили снять все вблизи хозяевам ресторана!!! 🤘🙏👍🌹Пойду помидор съем....

  • @TBL285
    @TBL285 2 года назад +4

    О Боже, как же это интересно и вкусно!!!! Комплимент улыбчивому и обаятельному шефу !!!!!

  • @ВикторияБалашова-г1т
    @ВикторияБалашова-г1т 2 года назад +6

    Яночка,прекрасное видео,отличная работа,ребята проф.красиво и вкусно,слюньки потекли у всех,огромное спасибо ресторану "Джордино"👍🥂🍾🍟🍕👏

  • @СветланаМакарова-г6ы
    @СветланаМакарова-г6ы 2 года назад +8

    Яночка, спасибо за проделанную работу! Очень интересно!

  • @ОльгаСТ-з7ы
    @ОльгаСТ-з7ы 2 года назад +2

    Как интересно смотреть👍👏Многое можно взять на заметку! Особенно как все заранее приготовить!!! Спасибо Яна!!!! И Спасибо Поварам!!!👍👏❤️🇰🇿

  • @ОксанаТатаринова-у7ъ
    @ОксанаТатаринова-у7ъ 2 года назад +5

    Спасибо,Яна,отличное видео.Представляю какое на кухне пекло в такую жару..

  • @GrConsult
    @GrConsult 2 года назад +6

    Всё очень профессионально. Видно, что продукты качественные. Состояние кухни и рабочей зоны- безупречные. Плиты закрыты фольгой, противени- пергаментом, что облегчает уборку. Для овощей в воду со льдом иногда добавляют лимон. Он тоже сохраняет цвет. И да, стоит высоко ценить то, что в России рестораны могут себе позволить работать весь день. Итальянским рестораторам желаю финансового благополучия, возможности вернуть знаменитую "Dolce Vita " , высокое качество итальянской кухни и радовать жителей и гостей страны как это было раньше🌸🌸🌸

    • @АлександрБусель-ф6д
      @АлександрБусель-ф6д 8 месяцев назад

      Ага и блюдо оформляют руками без перчаток, чуть не стошнило 🤦🏻‍♂️

    • @GrConsult
      @GrConsult 8 месяцев назад

      @@АлександрБусель-ф6д Ну, на перчатках грязи может быть в сто раз больше, чем на руках.

  • @liliandietrich4326
    @liliandietrich4326 2 года назад +4

    ЯНИК,очень профессиональная съёмка приготовления итальянских блюд.И это ты тоже умеешь снимать!
    Я люблю наблюдать процесс приготовления пищи намного больше чем её "поглощать".Готовить не очень люблю,хоть и умею.А мой муж любит этот "процесс ",и прекрасно,получается "пальчики оближешь "
    Благодарю и за твоё терпение при съёмке в жару у огня на кухне...🍝🍤🦞🦐🍛🍽

  • @irinaburmistrova1037
    @irinaburmistrova1037 2 года назад +4

    Потрясающее видео ! Спасибо огромное ! Как сама там побывала :по усам текло , а в рот не попало ))

  • @ГалинкаПольска
    @ГалинкаПольска 2 года назад +3

    👍👍👍👏👏👏❤️❤️❤️нельзя смотреть без еды это видео,превосходно просто ,какие прекрасные повара и их творения заслуживают больших наград и благодарности.Успехов всем,спасибо🙏🙏🙏🌟🌟🌟🌟🌟🌹🌹🌹

  • @JS-fx4nb
    @JS-fx4nb 2 года назад +4

    Посмотрела , пошла пасту готовить 😆

  • @ВеславаТомашевич
    @ВеславаТомашевич 2 года назад +5

    Очень классное видео))

  • @mariekim2282
    @mariekim2282 2 года назад +3

    Просто молодец Яна, Скворцова

  • @ЕваГавр-с8о
    @ЕваГавр-с8о 2 года назад +3

    Спасибо, Яна , за необычное видео. После просмотра сложилось неоднозначное впечатление. Мне теперь долго не захочется поесть в общепите. Мне спокойнее, когда я знаю, как и что я положила в свою тарелку. Когда приходишь в ресторан, не думаешь о том, что происходит на кухне. Но теперь я точно не хочу платить 15-20 евро за пасту, которую 2 раза варили, прежде, чем подать ее мне) Но это опять-таки только моё решение. Я умею вкусно готовить. И люблю это делать для себя и своей семьи

  • @ИринаВасиленко-ф7и
    @ИринаВасиленко-ф7и 2 года назад +2

    Работа повторов отлажена до малейшего движения, как фокусник и от этого завораживают, и глаз не оторвать. Спасибо всем за то, что дали возможность насладиться этой работой.

  • @ЛарисаАлимова-л3я
    @ЛарисаАлимова-л3я 2 года назад +4

    Спасибо, за видео, будет интересно, посмотреть ещё

  • @liudmilamostovaya2143
    @liudmilamostovaya2143 2 года назад +5

    Ням-ням 😋😋😋

  • @ИринаНикифорова-ь1я
    @ИринаНикифорова-ь1я 2 года назад +2

    Как всё вкусно выглядит 😀💗💗💗💗💗💗 очень полезная натуральная еда 💖💖💖💖💖💖 Браво, Яна, браво Италия!!!!!

  • @ОльгаК-д4щ
    @ОльгаК-д4щ 2 года назад +2

    На расстоянии чувствуется, что все эти аппетитные блюда итальянской кухни очень вкусные! Яна, спасибо за прекрасный и познавательный репортаж!

  • @ananda7534
    @ananda7534 2 года назад +2

    Очень классное видео! Спасибо,Яна.Культуоа страны во всём!

  • @stellasvet2236
    @stellasvet2236 2 года назад +2

    Как здорово, замечательное видео, все выглядело очень вкусно и профессионально

  • @ЛюдмилаМитрофанова-щ9э

    Интересно было посмотреть. Спасибо 👍

  • @liudmilamostovaya2143
    @liudmilamostovaya2143 2 года назад +4

    Обратила внимание, что под горелкой растелена фольга как на 12:15. Интересно, это чтобы предохранить от брызг плиту или бОльшей теплоотдачи? 🤔

    • @modaEGD
      @modaEGD  2 года назад +1

      Первое ! Забыла рассказать

  • @irynamitev6786
    @irynamitev6786 2 года назад +2

    Благодарю Вас Яна за интереснейшую сьемку.
    И приятное сопровождение
    … ваш голос , и коментарии.

  • @zzzggg8730
    @zzzggg8730 2 года назад +2

    Приветствую, милая Яна! Ты фея! В восторге от съёмок твоих кулинарных шедеврах! Спасибо!

  • @oleseaantimir7254
    @oleseaantimir7254 2 года назад +3

    Respect!

  • @GrishinVitalii
    @GrishinVitalii 2 года назад +3

    Спасибо ресторану. Спасибо за видео. Благодарю вас Яна.

  • @ИринаКашкарова-г1й
    @ИринаКашкарова-г1й 2 года назад +2

    Кухня -жто своеобразный театр,понаблюдать за "кулисами"за действом,разворачивающимся перед твоими глазами, очень занимательно и познавательно, спасибо за прекрасную возможность!!!!

  • @lililengardt2357
    @lililengardt2357 2 года назад +2

    Спасибо Яна секреты закулисной кухни интересно ⚘

  • @marussia378
    @marussia378 2 года назад +2

    Очень интересно посмотреть на кухню ресторана. Спасибо ☀️

  • @Гео-б7г
    @Гео-б7г Год назад +1

    Как вкусно!!!!

  • @АзизНорбутаев-я2ж
    @АзизНорбутаев-я2ж 2 года назад +3

    😍😁 надо как нибудь сходить

  • @aygulkerim6425
    @aygulkerim6425 2 года назад +5

    Яночка, спасибо вам за жаркую работу.И хочу отблагодарить тех ресторанов, которые разрешили вам сьёмку, и притом наткнулась на мамину комменту, она тоже написала о поварах. Яночка, благодарю за приятный ваш голос, всё так красиво, я наелась до сыта. ❤❤❤❤ 🍽🥂🍷🍷🌹🌹🌹

  • @Alexmira70
    @Alexmira70 2 месяца назад

    Яна снято и смонтировано отлично!Но больше учите про ИТ.кухню и ничего не обращайте!Наговорил массу неточностей.На Lido di Esolo отработал сезон в 2006 году шефом в ресторане "7 Sapori" возле piazza Mazzini.

  • @СветланаСухам
    @СветланаСухам 2 года назад +1

    Замечательно качественно снято: четко, профессионально, содержательно по теме кухни, художественно наконец. Аплодисменты поварам и оператору-вы профи.
    ,':;:

  • @НадеждаФедорова-ж8м
    @НадеждаФедорова-ж8м 2 года назад +2

    Спасибо ,Яна ,очень интересно!

  • @НатальяКиор-ы5н
    @НатальяКиор-ы5н 2 года назад

    Впечатляет)))))Еда заряджена соусом позитива!!!❤️

  • @ana_stasia_v
    @ana_stasia_v 2 года назад

    Здравствуйте! С удовольствием посмотрела! Спасибо Вам за съёмки, за возможность увидеть заулисье ресторана 👍

  • @MO-dx2sp
    @MO-dx2sp 2 года назад

    Яна, какое видео! 😇 Зачёт, 💯баллов! Очень понравилось, вы профессионал 💪 Поражает чистота на кухне, качество продуктов, видно что вкусно.

  • @nataliiaoliinyk9072
    @nataliiaoliinyk9072 2 года назад

    Это очень интересная тема 🔥🔥 смотрела видимо с огромным удовольствием..спасибо Вам

  • @ЕленаУварова-н3э
    @ЕленаУварова-н3э 2 года назад

    О, Боги! Как это красиво, профессионально и верю, что вкусно, браво! Яна вам отдельная благодарность за доставленное удовольствие👍

  • @ЛюдмилаВоропаева-х3ш

    Яна, классный, грамотный, ясный коментарий
    Вы умница!!!

  • @olgagubanova6507
    @olgagubanova6507 2 года назад

    Просто восхительно!!! Очень вкусная еда. 🇨🇦

  • @VsemDobraMira
    @VsemDobraMira 2 года назад +1

    Очень интересное, вдохновляющие, удивительное видео, спасибо Яночке и профессионалам ресторана.

  • @ЯнаЯковлева-в9ч
    @ЯнаЯковлева-в9ч 2 года назад +1

    Яночка, спасибо огромное! Очень интересно!

  • @ЕленаМеньшикова-н5м
    @ЕленаМеньшикова-н5м 2 года назад +1

    Яна,спасибо! Многое объяснили нам ,русским туристам 😊

  • @anagh13am
    @anagh13am 2 года назад

    Какое наслаждение! Спасибо огромное!!!!

  • @Italiavacanza
    @Italiavacanza 2 года назад

    Очень интересно! Спасибо огромное, Яна!🌷

  • @ЛюбовьДьякова-ж8г
    @ЛюбовьДьякова-ж8г 10 месяцев назад

    Яна, а чем Вы на дом в Италии заработали, вот вопрос

  • @ВитаГалькович
    @ВитаГалькович 2 года назад +2

    Это реклама данного ресторана?

  • @editaalijosiene6645
    @editaalijosiene6645 2 года назад

    👌Super! Italjankuju edu abazaju💯

  • @ОльгаМаслова-щ1г
    @ОльгаМаслова-щ1г 2 года назад +1

    Ооооо, как вкууусно, просто искушение на ночь!!! 🥰

  • @ЛюдмилаСтасина-у5ь
    @ЛюдмилаСтасина-у5ь 2 года назад

    🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕

  • @ЛюдмилаСтасина-у5ь
    @ЛюдмилаСтасина-у5ь 2 года назад

    🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕

  • @ЛюдмилаСтасина-у5ь
    @ЛюдмилаСтасина-у5ь 2 года назад

    🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩

  • @ЛюдмилаСтасина-у5ь
    @ЛюдмилаСтасина-у5ь 2 года назад

    🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅

  • @ЛюдмилаСтасина-у5ь
    @ЛюдмилаСтасина-у5ь 2 года назад

    🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁

  • @ЛюдмилаСтасина-у5ь
    @ЛюдмилаСтасина-у5ь 2 года назад

    🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶

  • @ЛюдмилаСтасина-у5ь
    @ЛюдмилаСтасина-у5ь 2 года назад

    🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒

  • @ОльгаМисс-л8ц
    @ОльгаМисс-л8ц 3 месяца назад

    👍

  • @ЛюдмилаСтасина-у5ь
    @ЛюдмилаСтасина-у5ь 2 года назад

    🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀

  • @ЛюдмилаСтасина-у5ь
    @ЛюдмилаСтасина-у5ь 2 года назад

    🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉

  • @ЛюдмилаСтасина-у5ь
    @ЛюдмилаСтасина-у5ь 2 года назад

    🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓

  • @ЛюдмилаСтасина-у5ь
    @ЛюдмилаСтасина-у5ь 2 года назад

    🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐

  • @ЛюдмилаСтасина-у5ь
    @ЛюдмилаСтасина-у5ь 2 года назад

    🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎

  • @ОльгаМисс-л8ц
    @ОльгаМисс-л8ц 3 месяца назад

    Отлично!!!

  • @snejka4467
    @snejka4467 2 года назад

    Как все аппетитно 🤤😍

  • @olgavasilevna9612
    @olgavasilevna9612 2 года назад +1

    👌👍🏼👍🏼👍🏼🌈🌞100 % класс...🍷🍷🍷❤❤❤

  • @112-l6x
    @112-l6x Год назад

    Где макароны?

  • @Sundayaut
    @Sundayaut 2 года назад

    Крутая съёмка!

  • @ЧугуноваЕлена-л7п
    @ЧугуноваЕлена-л7п 2 года назад

    Да, очень интересно

  • @chefhelper
    @chefhelper 5 месяцев назад

    Умница 🎉❤

  • @katiaplesca
    @katiaplesca 2 года назад

    Tanto bene

  • @ЖаннаМаркина-к4т
    @ЖаннаМаркина-к4т 2 года назад

    Яна, ОГРОМНОЕ спасибо!!! 🌺 И ресторану тоже, не пробуя блюда на вкус получила эстетическое удовольствие!!! ❤️плюс приятные воспоминания от прошлых путешествий и надежда на новые в будущем. 😄♥️♥️♥️♥️♥️

  • @ЛюдмилаКрохотова
    @ЛюдмилаКрохотова 2 года назад

    Яночка, доброе утро! Спасибо большое за это видео. Какие вкусняшки. Слюнки потекли...👍👍👍Prodotti di mare великолепны.👏

  • @ТатьянаГранкина-р3г

    Очень интнресное видео, нет сомнений, что блюда по вкусовым качествам превосходны. Но смутил один момент : в раскладке салатов- почему голыми руками, без перчаток?

  • @tatyanabazjenova7746
    @tatyanabazjenova7746 2 года назад

    Какое чудесное видео,Яна!
    Все выглядит так вкусно,большой выбор,а сколько море продуктов,просто" слюнки текут".
    А повар как фокусник!
    Получила огромное удовольствие от видео. Спасибо,Яна!🤗

  • @НатальяКуропаткина-ч4и

    Спасибо Яна, спасибо поварам. Интересно и вдохновляюще!🌹🌹🌹

  • @elenakolgan4891
    @elenakolgan4891 2 года назад

    Яночка, спасибо за прекрасный репортаж, 💞

  • @ludmilalanshakova7555
    @ludmilalanshakova7555 2 года назад

    👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @Ирина-ъ6л3р
    @Ирина-ъ6л3р 2 года назад

    Яна, огромная благодарность за видео. Живу в
    Болгарии, более 16 лет проработала в ресторанах поваром, как холодной, так и горячей кухни. С интересом ознакомилась с работой итальянцев. Особенно понравился режим работы ресторана. В Болгарии, к сожалению, режим работы -"от и до".
    Особо хочу отметить прекрасную подачу материала. Съёмка невероятная. Для человека далёкого от этой сферы , Вы передаи дух кухни, смогли показать сложность и магию этой профессии.

    • @modaEGD
      @modaEGD  2 года назад

      спасибо большое

  • @СветланаЖуравлева-я7я

    Слава Богу, газ есть!

  • @Elena-jj3ht
    @Elena-jj3ht 2 года назад

    Ну конечно же лайк! 🙌

  • @TatsianaVasilenko
    @TatsianaVasilenko 2 года назад

    Яна , работа отличная , впрочем как всегда. ( это цитаты из Любови Хрусталёвой 🤪🤪😍
    Вопрос - надо ли бронировать время посещения в этот конкретный ресторан ?
    Работает ли он вне сезона октябрь - ноябрь , к примеру ?

    • @modaEGD
      @modaEGD  2 года назад +1

      открыт круглый год, бронь желательна

    • @TatsianaVasilenko
      @TatsianaVasilenko 2 года назад

      @@modaEGD
      Спасибо , Яна .