아욱국 맛있게 끓이는 법 아욱국 장인 할머니의 아국손질법 (soybean paste soup vegan diet) -충청도 외할머니밥상

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  • Опубликовано: 24 сен 2024
  • 손녀가 유치원생일 때부터 먹던 할머니 아욱국
    어렸을 때부터 먹어서 그런지
    아욱국을 먹을 때면 마음이 편안해져요
    끓이기도 쉽고, 재료도 많이 필요하지 않고, 간 맞추기도 쉬운
    아욱국
    많이 끓여드셔보세요 ^^

Комментарии • 64

  • @ASASU.
    @ASASU. Год назад +3

    할머님 손맛이 담긴 아욱국도 훌륭해 보이지만, 할머님과 손녀분의 다정스러워 보이는 대화와 관계가 더 마음에 와 닿습니다.
    두분 모두 항상 건강하시고 행복하시고 지금처럼 서로 사랑하시길 바랍니다.
    두분 덕택에 제 마음도 행복해졌습니다. 감사합니다.

  • @김용구-w5g3e
    @김용구-w5g3e 4 года назад +14

    이욱국 맛있어보입니다 할머니 건강조심하시고 오래오래 사세요

  • @GRACE-rt2rj
    @GRACE-rt2rj 2 года назад +3

    참 보기 좋습니다
    손녀분 부럽네요
    도움받아 갑니다
    감사해요~^^

  • @이혜진-u8o
    @이혜진-u8o 2 года назад +4

    내고향 충청도... 아욱을 박박 치대시는 할머님 손을보니 돌아가신 어머니 생각이나네요 우리 어머니가 텃밭에 직접기른 아욱을따다가 늘 이렇게 끓여주셨는데...너무 맛나겠어요 할머님 오래오래 건강하시길 빕니다

  • @바람-w4u
    @바람-w4u 3 года назад +12

    아욱국은 이렇게 끓여야 입에 착착붙고 제일 맛나지요. 어릴 때 엄마가 해주시던 방법이예요. 그동안 잊고 있던 방법을 생각나게 해주셔서 감사합니다. 할머니 건강하세요

  • @날씬호랑이
    @날씬호랑이 2 года назад +3

    손녀와 외할머니가 함께하니 더 좋아보여요. ㅎㅎ 건강하세요!

  • @ashleydavidkitchen2322
    @ashleydavidkitchen2322 4 года назад +14

    할머니 아욱된장국 정말 환상입니다!!
    저희 외할머니 생각나는 레시피에요😍
    밥 한그릇하고 아욱국 한대접 먹고 싶어집니다! 자주 놀러와서 할머니 비법 많이 배우고 갈게요!! 건강 하세요. 할머니 👍😄

  • @sin2277
    @sin2277 3 года назад +3

    구독했어요 할머님^^^
    마누라가 아파서 아욱국 해줬더니 너무나 맛있다고 잘먹는데 너무 좋았어요^^아욱국 사왔는데 너무 억세요 ㅠ그래서 빨래하듯 빨아서
    줄기 바짝 치고 그리고 먹었어요
    감사합니다^^건강하세요

  • @박복순-m8l
    @박복순-m8l 3 года назад +4

    아읏국 그냥 끊엿던
    히 그렇더니 더라고
    요 할머니 끊인 방식
    이 더 맛있겠어요
    감사합니다~~
    수고하셨어요~
    할머니 건강하세요

  • @장현분-k4s
    @장현분-k4s 3 года назад +3

    아구궁. 어머님. 생각나네요
    저도. 어려서. 부터 아욱 국
    먹고 살앗죠. 요즘 도시생활어
    고추장. 된장을. 사서먹으니
    그맛이 안니더라구요
    정감 넘치는. 할머님 건강하세요 ?,,

  • @bokim2985
    @bokim2985 3 года назад +5

    김사라.된장.고추장.다담궈서먹습니다.지는.당진.된장국.정말맛있죠.최고에요

  • @Ocham1593
    @Ocham1593 3 года назад +7

    우리 할머니가 해주신 아욱국 먹고 싶어서 시청했어요
    큰병이신데 티가?안아서 가족들이 다 괜찮은줄알고있어요
    저도 할머니와 국이며 반찬이며 밥이며 해가면서 영상 남기려구요 보기좋습니다 내일 할머니집으로 옮겨요 추억많이 쌓으시고 저도 많이 쌓으려구요 영상보고 아이디어 많이 얻어서 많은추억 남기겠습니다

  • @임선민-z8r
    @임선민-z8r 2 года назад +3

    우와~~ 어느 요리사님보다 대단하십니다. 정갈하고 꼭 들어갈 양념만 넣으시며 계량도 정확하게 하시고 재료를 한올한올 정성껏 만지시니 그것만 배워도 대단한 감사함을 느낍니다. 맑은 얼굴의 할머니. 정말 감사드려요 😊

    • @들꽃사랑-w4l
      @들꽃사랑-w4l 2 года назад

      저도 그렇게 짖이겨야
      되는걸로 엄마께배웠는데
      어느유투브님이 짓문지르지
      말고슬쩍 으깨서 국 끓ㅇㆍ기에
      저도 슬쩍으깨서 해보니
      국물이깔끔하고 맛도
      좋든데요 ? 다른과정은
      같아요 !

  • @강경희-z2n
    @강경희-z2n 4 года назад +9

    해장국 으로 아웃국 만한게 없죠 !!
    캬하 보기만해도 속이풀리는 기분 !!

  • @rebloom2953
    @rebloom2953 3 года назад +11

    아욱된장국 레시피 찾아 왔는데 돌아가신 저희 할머니생각에 한참 울었네요. 저희 할머니도 충청도분이셨는데 동네분들이 인정하실만큼 음식을 맛깔나게 하시고 깔끔쟁이셨는데.. 왜 그때 고추장.된장 담그는거.. 반찬만드는거 눈여겨보지못했나.. 참 후회많이했거든요. ㅠㅠ 손녀분은 할머니께 많이 배우시고 많이 담아놓으세요..할머님도 오래오래 건강하세요~오늘저녁에 아욱된장국 끓이려합니다. 레시피감사해요~

    • @서혜주-h5s
      @서혜주-h5s 3 года назад

      아주좋아요.저맛있게해볼께요♡♡♡

  • @노노유경-u3v
    @노노유경-u3v Год назад +3

    임신하고 아욱국이 너무 먹고싶었는데 할머니 레시피 대로 너무 맛있게 잘 먹었어요!!🤙🤙

  • @ssy3144
    @ssy3144 4 года назад +13

    이렇게 했는데 간편하면서 맛 대박이에요

  • @aharabeoji9162
    @aharabeoji9162 3 года назад +6

    충청도 어디유?
    아욱국을 끓여서 먹을때
    시골에서 대문 걸어잠그고 너어야 한다고 할정도로 아욱국 맛있죠?
    그옛날 엄마가 해주시던 아욱국 그립다 ! 칠십 이유 ㅎ ㅎ

  • @새제문경
    @새제문경 3 года назад +1

    손녀딸 목소리가 참 좋네요.
    아욱은 바락바락 움켜서 아욱냄새랑 미끄덩거림을 없애야 제맛이지요.
    올갱이국 끓일 때 넣으면 좋고 아욱죽도 맛나지요.

  • @혜림한-x1y
    @혜림한-x1y 3 года назад +5

    오! 할머님 감사드려요~^^
    맛있는 아욱국 잘 먹겠습니다.

  • @MuhammadEmami
    @MuhammadEmami Месяц назад

    와우 맛있겠다 👍

  • @흰색콩
    @흰색콩 3 года назад +2

    맛있겠다.할머님고맙습니다

  • @소남숙-c5g
    @소남숙-c5g 3 года назад +6

    아옥국 너무맛있지요 건강도챙기면 서먹의면참 맛있게서요

  • @bokim2985
    @bokim2985 3 года назад +7

    김사라 충청도양반들.손맛도.대단하죠.인정💖💖💖👍👍👍

  • @member2w2c3g2m
    @member2w2c3g2m 3 года назад +6

    된장 아욱국에 조갯살
    추가 하면 더욱 맛있음.

  • @kennykim4127
    @kennykim4127 3 года назад +6

    아욱을 사놓고 어케 하나 고민하던 차에 잘 배우고 갑니다~

  • @무궁화-d8m
    @무궁화-d8m Год назад +1

    맛 있겠다건강식

  • @꽃사랑-k1r
    @꽃사랑-k1r 3 года назад +3

    육수 찌꺼기 고운 채로 깔끔하게
    건져내고 하면 좋을것 같아요

  • @강순자-i5u
    @강순자-i5u 3 года назад +8

    아욱국엔 마른새우가 들어가야 더 맛나요

    • @민태순-m8m
      @민태순-m8m 2 года назад

      새우 알러지가 심한집이라서 패스해서
      할머니 레시피 좋아요.

  • @박태순-p6k
    @박태순-p6k 3 года назад +6

    시골 에서는 저 아욱국에. . 하지 지나면 나오는 햇감자 좀 삐져넣어도 좋지요. ..ㅎ

  • @이영선-t9m
    @이영선-t9m 4 года назад +6

    감사합니다

  • @안세라-k3b
    @안세라-k3b 2 года назад +1

    그옛날부터 옥산살 이란 독 을 워찌 알고 박박으깼는지 참으로 현명한 조상이다 우리엄마가 나도 가르쳐 주셨으니까 옥산살 때문이라고

  • @user-yd4cp9dk2o
    @user-yd4cp9dk2o Год назад +1

    늦봄+초여름쯤 꽃봉오리가 올라오는 아욱이 참 맛있습니다. 요새는 찾기 힘들지만요. 그 꽃봉오리가 특히 맛있다고 하시는데 전 모르겠습니다; 아욱 특유의 끈적한 느낌이 호불호가 갈려서 요새는안나오더라구요. 밴댕이를 말린 디포리는 깊은맛을 내고 멸치는 깔끔한 맛을 냅니다 저는 섞어서 써요. 국산 디포리가 비싼편 인데다 쓴맛 나는 베트남 디포리 속아서 사기 일쑤라ㅠㅠ 역시 아는 사람이 있어야겠어요ㅠ

  • @ekhlassadawi3531
    @ekhlassadawi3531 3 года назад +3

    يبدو لذيذاااا

  • @Whittard_Chelsea
    @Whittard_Chelsea 3 года назад +1

    엄마가 해주시던 아욱국 생각 나네요

  • @강경옥-i6b
    @강경옥-i6b 3 года назад +3

    손녀가살림꾼이네요

  • @남송병석
    @남송병석 10 месяцев назад +1

    개밥에 짱이네요

  • @윤순옥-n9k
    @윤순옥-n9k 2 года назад +1

    생새우 갈아서 넣야 맛나요

  • @talkwithkim7
    @talkwithkim7 3 года назад +2

    소금에 벅벅 치대고 많이 헹궈서 했는데..그래도 많이 짜요...ㅠ.ㅠ 다음에 다시 도전해 봐야겠다.

  • @kukurikuuang
    @kukurikuuang 3 года назад +1

    오늘 아욱 산거 때문에 영상 봤는데 정말 맛있어보이네요

  • @이현숙-f2r
    @이현숙-f2r 6 месяцев назад +1

    엄청치대유

  • @박유한-d1l
    @박유한-d1l 3 года назад +3

    아욱국엔 새우인데''
    쫌 서운하네욤''

  • @리나-v1t
    @리나-v1t 3 года назад +6

    바락바락 주물러야하는디ᆢ
    엊그제 그냥 끓였드니
    진액이 나오드만요
    영양엔 좋을것 같은데ᆢ
    맛없진 않아요

  • @진저-o1n
    @진저-o1n 3 года назад +5

    직접다해봐야 라면보다어렵다는걸 알수있다

  • @박영숙-v7d
    @박영숙-v7d 3 года назад +7

    아욱은 빡빡치데야
    돼는군요

  • @이순임-b6f
    @이순임-b6f 3 года назад +3

    아욱국맛있곘습니다좋아요눌려어요

  • @김권남-i3j
    @김권남-i3j 3 года назад

    맛잇겟네~디포리찌꺼기건져내지ᆢ

  • @재벌이되었다
    @재벌이되었다 Год назад +1

    양파들어갈때 본인추억얘기중.

  • @arkp2665
    @arkp2665 3 года назад +3

    나팔꽃과 아욱 뭔 상관

  • @황영일-c5e
    @황영일-c5e 2 года назад +1

    ,,,

  • @user-fc09
    @user-fc09 Год назад +1

    ㅋㅋㅋ 고기=된장덩어리ㅋㅋㅋ

  • @youngmilee3705
    @youngmilee3705 3 года назад +2

    역시 충청도 라 느려서 못보겠네요 싫어 꾹

    • @정명준-m2t
      @정명준-m2t 2 года назад

      충청도라느린게아니ㄱ‥ 할머니잖어유 전라도도 느려서못보것시유

  • @지친맘
    @지친맘 3 года назад +8

    친구가 아욱은
    걸래빨듯하라고..,
    내가 그랬다.
    뻥 까지말라고...
    근데 진짜 저렇게 하는거드라고..ㅋㅋㅋㅋ

  • @이정순-u3g1u
    @이정순-u3g1u 3 года назад +1

    너무서틀다

  • @청포도송이-s6p
    @청포도송이-s6p 3 года назад +1

    서툴러보임

  • @gyeonseoplee7137
    @gyeonseoplee7137 Год назад +1

    손녀 멋져요 👍 이쁘다

  • @gyeonseoplee7137
    @gyeonseoplee7137 Год назад

    외할머니 친할머니 두분 중 어느분 입니까