🎄❄Німецький Штоллен до Святкового Столу 2023р. Найсмачніша Різдвяна Випічка. Духм'яна Хата.❄🎄
HTML-код
- Опубликовано: 19 окт 2024
- / dukhmyana.khata
/ duhmyana.hata
/ @salkay_zakarpattya
Перлина Закарпаття
www.instagram.... Мій інстаграм
Рецепт:
Борошно 800 гр
Дріжджі Духм'яна Хата 36 гр
Тепле молоко 300 мл,
Цукор 130 гр
Ванільний цукор 24 гр,
Сіль 1 ч ложка
(кориця, кардамон, мускатний горіх)
Вершкове масло 300 гр
Яйця 2 шт
Горіхи Миндаль 200 гр
Сухофрукти 600 гр,
Цукати 100 гр
Сік з 2-3 апельсинів,
Ромова есенсія
Для обробки Штоленів:
Вершкове масло 200 гр
Цукрова пудра 300 гр
#штоллен #ДухмянаХата #німецькийштоллен
#шоколоднепечивозтріщинками
#пісочнепечивокофейнізерна #шоколаднепечиводочаю
#ПеченьеКофейныеЗёрна#ОльгаСалкай #ПесочноеПеченье #ШоколадноеПеченье #РассыпчатоеПеченье #НежноеПеченье #ПеченьекЧаюилиКофе #ПеченьеДляДетей #ПеченьеНаСкоруюРуку #ЛучшиеРецептыПеченья #ЛучшиеРецептыШоколадногоТеста #ИдеальноеТестоДляПесочки #ФормированиеКрасивогоПеченья #ЛюблюГотовить #ОльгаСалкай
#ольгасалкай #слоёныебулочки #булочкибадамбура #сдобноетесто #красивыебулочки #формированиекрасивыхбулочек #новинка #домашняявыпечка #сногшибательныйвкус #выпечкаидесерты #булочки #круассаны #рогалики #пирожки #сладкаявыпечка #несладкаявыпечка #пицца #катлама
#ольгасалкай #булочкисвишней #булочкикакпух #воздушныебулочки #воздушныебулочкисвишней #венскоетесто #сдобноедрожжевоетесто #вишнёваяначинка #формированиекрасивыхбулочек #кондитерскаякрошка #штрейзель #сдобнаявыпечка #домашняяначинка #новинка #бомбическивкусно #булочкисмаком #булочкисизюмомиапельсиновойкарамелью #булочкистворогомивишней #круассаны #французскиекроасанысшоколадом #кроассанысвишней #кроассанысповидлом #пирожкисяблоками #венскиебулочки #булочкисахарныеулитки #испанскиебулочкисзаварнымкремом #слоёныебулочки #пирожкисягодами #булочкибадамбура #венскиебулочкискорицей #постныебулочки #воздушныерогаликибезяиц #пончикичурос #булочкислоёныезавитушки#пончикиссливовымповидлом #лимонныепончики #тестошикарное #сдоба #булочкисштрейзелем #самса #ореховыйпирог #пирожкискурицей #пирожкискартошкой #узбекскаясамса #тандырсамса #катлама #пирогсначинкой #пирогсягодами #тёртыйпирог #пирогстворогомивишней #творожнаязапеканка #булочкисначинкой #пирогсягодамиитворогом #пирогневедимка #пицца #минипицца #вкуснаядомашняяхрустящаясочнаяпицца #слоёнаясамса #итальянскаяпицца #слоёнаякатлама #катламастворогомизелёнымлуком #хрусткаязакускаизлаваша #яблочныепирожные #солёныехрусткиевафельки #песочныерогалики #слоёныетрубочки #витыеслойкиснутеллой #шоколадноемраморноепеченье #печеньекофейныезёрна #шоколаднокофейноепеченье #хлебныеизделия #хлебобулочныеизделия #пита #питаарабскийкруглыйхлеб
#новорічнеменю #новорічнеменю2023 #стравидоноворічногостолу2023 #новорічнісалати2023 #салатидоновогороку2023 #новорічнийстіл2023 #основністравидоноворічногостолу2023 #гарячістравидоноворічногостолу2023 #десертинановийрік2023 #вишуканістравидоноворічногостолу2023 #салатитазакускинановийрік2023 #менюнановий2023рік #щоприготуватидоноворічногостолу2023року #новорічнийстіл2023підчасвійни #новорічнийстіл2023війнавукраїні #війнаукраїна2022рік2023рік #українапереможе #всебудеукраїна #новорічнаїжадлязсу2023 #щоїдятьукраїнськізахисникинановий2023рік #новорічнийстілзбройнихсилукраїни2023 #швидкілегкісалатитазакускинановий2023рік #бюджетненоворічнеменюна2023рік #недорогийдешевийстілнановий2023рік #новорічнаніч2023рік #мясністравидоноворічногостолу2023 #закарпатськіколачідоноворічногостолу2023рік #новорічнезакарпатськеменюна2023рік
#першістравидоноворічногостолу2023
#другістравидоноворічногостолу2023
Дякую, Ви справжня господиня.
Дякую, Ви дуже гарна господиня.
ВИ НАСТОЯЩА ГОСПОДИНЯ
На цей рік срізнилася,мабуть на той спробую,дякую такий гарний рецепт
У вас всі рецепти суперові!!!! Дякую!!!!
Дуже цікавий рецепт,вас Олю приємно слухати, дякую вам і бажаю процвітання вашому каналу.
Дякую вам Олечка за чудові рецепти.Дивлюся з великим задоволенням.Ви чудова господинька з великої букви.Дай Боже вам здоров'я і вашій родині
Дякую вам за рецепт 👍👍👍🌹🌹🌹
Дуже гарний рецепт , перевірено, я замочувала сухофрукти в коньяку , завдяки цьому вони не зацвітають при зберіганні і присмак гарний . Спеції теж не кладу , колір виходить не гарний , та й мої не люблять . Прикольно чути закарпатський діалект , яка велика наша Україна. Дякую.
дним словом Велика господиня!! Чудові Ваші рецепти, дивлюся з великим задоволенням !!!
Дякую Вам, пані Ольга, за чудовий майстер-клас! Бажаю Вам здоров'я, Божого Благословіння і розвитку вашого каналу.
Підписуюсь!
А ще у Вас дуже гарна своєрідна мова!
Олечко, ваша мова така лагідна, а ручки такі вправні, що слухати і дивитись вас таке задоволення.
Який він у вас красивий!!! Мабуть і смачний. Прямо відчуваю через екран.
Шановна пані Олю. Ваш штолен шедевр. Дякую за смаколик.
Дякую, Олюся,це супер смачно👍🇺🇦
Який гарний! Мабуть, потрібно спекти.
Олю рекламна дріжджів поршива,львівські кращі все одно ще з радянських часів і марку свою тримає.🥰🥰🥰🥰🥰
Всю жизнь пеку на львовских !!!
Та ні Духмяна Хата дріжді кращі для випічкі ніж Львівські.
Мені духмяна хата більше подобається
Я задоволена і львівськими і духмяною хатою,для мене всі вони до вподоби Випічка виходить гарною.Пекла паску ,добре виходить,у мене венське тісто.Паска виходить чудова.
Львівські кращі,найкращі були завжди і дотепер.!!!!!!!!!
Проти Львівських, я нічого не маю проти, та Духм'яна хата дріжді чудові.
@@olga_salkay те дрожжи,что вы рекламируете,они плохого качества!вам ,наверное,повезло
@@Аленушка-б4в Незнаю, у мене дріжді чудові, ідеальні. Швидко піднімають тісто, без лишнього запаху, робити щ ними одне задоволення.
100%, Львівські найкращі, а блогери чомусь дружно ,,Духмяну хату '' рекламують...😁
@@МаріяБарабаш-з9к так само рекламують і Львівські. сама бачила.реклама одних - це не має бути приводом, щоб критикувати інших :)
Олечко скоро свято і подивилася вашу випічку і буду пекти дуже з душею ви це робите а відносно дріждів любі господині печіть які маєте я все життя печу з львівських і ніколи мене не підвели дякую
Чекаю з нетерпінням. Вподобайка
Рецепт, суперовий ! Дякую, Оля! Ви гарно розказуєте, що думаю, що спечем, обов'язково!👍👍🌞🌞🌞🌞❤❤❤❤❤
Дуже вкусный штолень.
Ви сказали що кому велика порція , пекти тільки 2..
Я вже другий раз печу по 4 штолень. Не держава 2 тижня . Роздала та зїли за 2 дня . Та знову спекла 4 .
А як вкусно покласти на кусок цего смачного калача куточок сиру та з'їсти з кавою .ой як вкусно . Щиро дякую за рецепт. Ох, яка ж це смакота .
Будьте Благословенні.
Кожного року печу штоллени. Пробувала з різними спеціями, але моїм подобається такий рецепт, як Ви показали. Дуже дякую, Олечко, за рецепт👍💕 Як для нас, то він є найсмачніший. 🎄❄️💖 Здоров‘я Вам і родині🙏 Готуємось до Свят!🎄💖👍
Штолен - це так святково! 🤩👌🏻
Суперове! дякую!
Оленка ,а скільки яєць непобачила,щіро дякую за відповідь, миру вам і добра ❤
Рецепт:
Борошно 800 гр
Дріжджі Духм'яна Хата 36 гр
Тепле молоко 300 мл,
Цукор 130 гр
Ванільний цукор 24 гр,
Сіль 1 ч ложка
(кориця, кардамон, мускатний горіх)
Вершкове масло 300 гр
Яйця 2 шт
Горіхи Миндаль 200 гр
Сухофрукти 600 гр,
Цукати 100 гр
Сік з 2-3 апельсинів,
Ромова есенсія
Для обробки Штоленів:
Вершкове масло 200 гр
Цукрова пудра 300 гр
В прошлом году в это время уже приготовила впервые штоллен , это нечто ! Сейчас изучу ваш рецепт .У Вас всегда с душой ....
Оля у вас золоті ручки 👍👍👍👍👍👍👍
*Забула в рецепті написати яйця. ЯЙЦЯ 2 шт.*
Шановна Олечко!
Щиро дякую вам за рецепт та пояснення.Ваші рецепти чудові і смачні. Здоров‘я вам ,
Радуйте нас своїми неймовірно смачними рецептами🥰
Олю бажаю вам процвітання здоров'я вам
Олю дуже дякую за чудовий рецепт здоров'я вам і божого благословіння
Яка краса❤️
Оля ви настояща господиня,на ваші відео дивлюся з повним ротом слюни.Вибачте,але просто так дивитися ваші ролики неможливо.Дякую.!!!
❤❤❤
Знову смакота!
Віпічка шикарна!!!
Дякую будем пробувать
Готувала по Вашому рецепту штолен сьогодні.Дякую і з Новим роком Вас та вашу родину.
Файно дякую,
Щиро дякую за рецепт , Олюню !
Дякую,дякую,дякую!!!!! Щастя Вам і Вашій родині!!!!!🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤❤❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹🎄👏👑💐
Дякую, це справді дуже смачно!👍
Щиро дякую, все вийшло чудово! 🇺🇦🇮🇱
Смакота👍👍👍
Дякую за відео
Обов'язково спробую спекти за Вашим рецептом,дякую.
Щиро Вам дякую за чудові рецепти, обрв'язково спробую штолен за Вашим рецептом😘
Красота даже через экран идет запах
Оля дякую обвязково спробую.
Дякую тобi Ольга дуже все смачне
Дякую за рецепт.Буду пробувати пекти.Здоровья и Божого благословіння.
Пробачте вже побачила в коментарях,всеодно щіро дякую за рецепт😊
Вчора пекла штолен правда не получилось у мене його пекти за 2 неділі але то на добро бо свят віін би не дочекався це точно😂 дуже смачний вийшов але я замочувалс в кон'яку і в тісто по трошки кинула і кардамон і сухий імбир і мускатний горіх.Дякую Вам велике за рецепт❤
Здравствуйте Вы Олечка умничка спасибо за рецепт будем печь!
Дякую
Дуже вдалий рецепт,все далося!Дякую!😋😋😋
Дякуємо за рецепт!
Спасибо ,Олечка,за рецепт.Давно хотела попробывать выпечь Штолен.🙂💓
Самое трудное для меня - чтобы штоллен стоял 2недели. Боюсь, что съем раньше, интересно попробовать😃🥞. Спасибо за рецепт👍💐
Спасибо
Дякую Олічка дуже гарний рецепт попробую спекти
Смакота.😋😋😋.👍👍👍👍👍👍👍Щиро дякую🥰🥰🥰.💙💛
Дякую, дуже цікавий рецепт!
ОЛЯ, ДЕЛАЛА КАПУСТУ ПО РЕЦЕПТУ ТВОЕЙ МАМЫ БЕЗ СВЕКЛЫ. СПАСИБО ЕЙ ОГРОМНОЕ ОТ МЕНЯ ЛИЧНО ПЕРЕДАЙ, ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ПОЛУЧИЛАСЬ, УЖЕ БАНКУ ДОЕДАЕМ. КУПЛЮ ЕЩЁ КАПУСТЫ СДЕЛАЮ ДВЕ БАНКИ. ВСЕМ МИРА И ЗДОРОВЬЯ.
Оля, зачем!??? Захлебнусь слюной!!! Спасибо большое!! Приготовлю обязательно!!!
Доброго дня, Олю! Я вже випікала штолен, це не пиріг, це справжнє свято. Моя родина була в захваті!
У вас самая вкусненькая еда🧡❤❤❤❤❤💚💚💥💥💥
Це дуже дійсно супер тісто-штоллен німецький. А ще спечіть чеський штрудлик, о то вже буде по нашому, Закарпатському. Но я печу на німцях із творогом, і виходить супер. Із святами любі закарпатці і ви Ольга. Не забувайте наші національні рецепти.❤🇺🇦🍽️
Чудовий рецепт, дивлюся з великим задоволенням. Хочу запитати, в яких магазинах ви купляете такi дрiжджi? Щось я нiколи не бачила в Миколаевi, а, можливо, не звертала уваги. Ви, Олю, молодець, все встигаете, умничка.
Сільпо
во всех магазинах.
шукай в холодильниках с молоком, колбасой и тд внизу
Покупайте проверенные дрожжи-ЛЬВОВСКИЕ ,КРИВОРОЖСКИЕ!
@@Аленушка-б4в Алёнушка, дрож ,,духмяна хата,, -- это криворожские
👍👍👍
👍👍👍👍👍👍
Олічко,ми називаєм таку випічку марципани,купляєм у німецькому магазині перед святами,вони справді дуже смачні,рецепт твій запишу хоча не хочеться бавитися пекти🥰😘😋
Зробіть , не пожалкуєте ! Це буде краще , смачніше ...
@@irynaparkhomenko7529 Іриночко дякую,із Різдвом Христовим
Як в нас думки збігаються. Тільки допекла . Сіла відпочити , думаю дай загляну в ютуб.
Подивлюся
Олічко, де берете дружжі? Я щось не вижу такі у бовті
В оригинальном рецепте обязательно должна быть и миндальная мука.
Олічка доброго вечора скажіть будь ласка чи можна у вас купити сметану і сир?
Дякую Олечко. Вже спекла за вашим рецептом штолен. Дуже смачно. Нажаль, таких дрiжджiв, як у вас, в мене не було , пекла на львiвських. Але теж добре тiсто пiдiйшло. Хочу спитати, скiльки його витримувати найдовше? Справдi до Рiздва? 🙂Бо ми стiльки не витрима€мо 😄.Дякую вам, це справдi, як шедевр, перший раз пекла. Так само, за вашим рецептом, спекла пасочки, теж супер, смачнючi вийшли. Велике Вам дякую. Здоров'я вам. Гарного дня 🙂 🌹🌹🌹.
Взагалі то, добре би тримати хоча б, 2-3 неділі. А в основному, Штолени стояти можуть довго. Та скажу вам чесно, моїх уже давно немає. Пригостила всіх своїх рідних свіженькими.
@@olga_salkay Дякую Олечко 🌹🌹🌹🙂
Олю, а чи можна замінити мигдаль іншими горіхами?
Олечко,один нюанс - яку вы використали муку,звичайну чи сильну,дякую.Минулого року пекла з домашнiм сиром,теж дуже смачно
Звичайна мука Вищого гатунку
@@olga_salkay дякую
Оля доброї ночі, скажіть , шо то за дружді такі добрі і де їх купити , чи є вони в Ужгороді , дякую.
Повинні бути.
мають бути у Сільпо.
Чи буду пекти🤔, чи, як завжди в магазині куплю😊
Навчуся
Подскажите пожалуйста кардамон мускатный орех и корицу куда добавлять? В муку или сухофрукты?
В муку в тесто, это по желанию.
@@olga_salkay спасибо
Оля дуже гарні ваші всі рецепти всі майже перепробувала всі смачнющі і замісила вже цю здобу але мені дуже тяжко зрозуміти скільки тісто має підростати я дуже вас прошу вказувати ще години украінською
Тісто підростає, як звичайне здобне тісто. Залежить від якості дріждів та температури у кімнаті. Тому час піднімання тіста може бути різний.
@@olga_salkay в мене оказія сталась пропало світло і я пекла в 23 год і яке воно вийде 😥😥😥
Файна випічка і без сумніву смачна , але дріжджі кращі Львівські і реклами їм не треба.. А блогери чомусь цю ,, Духмяну хату'' дружно пропонують.... Вам, Оля подяка за труди і старання.:-)🎄
Оля! А апельсини для чого?
З апельсинів сік, для сухофруктів.
Еще с апельсина натирают цедру в тесто,а соком заливают сухофрукты и настаивают пару дней до впитывания сока сухофрууктами
а специй сколько класть на эту порцию?
За своїм смаком.
уявлення не маю який маю смак на ці спеціі )))
@@niliit Я поклала тільки Ванільний цукор, і вийшло дуже смачно. Спеції, то на любителя.
@@niliit, терта скоринка лимону, або помаранчу буде доброю в цьому рецепті.
Такі дріжджі де є купити
у сільпо є
Хочу спробувати, але в рецепті не бачу скільки яєць потрібно. Напишіть будь ласка. Дякую
На відео видно, що 2 яйця
2 яйця я вже дописала
Самые лучшие дрожжи-это ЛЬВОВСКИЕ или КРИВОРОЖСКИЕ!А штоллен -это очень вкусная сдобнокексовая выпечка!у меня не выдерживает две недели для созревания😄!Всех с наступающим РОЖДЕСТВОМ!ДОБРА И ЗДОРОВЬЯ В КАЖДЫЙ ДОМ!
Я теж за Львівські, просто супер! І рекламувати не треба.😁
Taких дріжів нема а сухі .
Скільки сухих .
USA
12 гр сухих дріжджів
А от чи буду пекти🤔
Всем привет Оля а если я живу не в Украине и у нас нет таких дрожжей то что тогда делать?
Просто пивні дріжжі.
В МАГНИТЕ ЕСТЬ ДРОЖЖИ ТОЖ ПО 0,100 ГР. Я ИХ ВСЕГДА ПОКУПЛЯЮ И ВЫПЕЧКА ОЧЕНЬ ХОРОША
То беріть які у вас є.
А творожный штоллен у вас есть рецепт
Поки що, немає.
@@olga_salkay жаль
Не можу записати рецепт, бо дуже швидко зникає, напишіть будь-ласка
Рецепт:
Борошно 800 гр
Дріжджі Духм'яна Хата 36 гр
Тепле молоко 300 мл,
Цукор 130 гр
Ванільний цукор 24 гр,
Сіль 1 ч ложка
(кориця, кардамон, мускатний горіх)
Вершкове масло 300 гр
Яйця 2 шт
Горіхи Миндаль 200 гр
Сухофрукти 600 гр,
Цукати 100 гр
Сік з 2-3 апельсинів,
Ромова есенсія
Для обробки Штоленів:
Вершкове масло 200 гр
Цукрова пудра 300 гр
Рецепт може й гарний, але ті дріжджі не дуже рекомендую. Можливо мені не пощастило. Опара стояла , навіть не шевелилась. Мало того вони майже гливкі й не розкришуються, як потрібно. Львівські набагато кращі.Не розумію, невже виробник не може вдосконалити виробництво!!!!
Незнаю, у мене дуже гарні дріжджі.
Духмяна хата дрожди супер..
@@valentinaiaseshvili1742 можу перевірити ще раз, але шкода викинути 7-8 грн, якщо є перевірені. Але для правди діла пожертвую тою сумою. Але якщо вони погані, то так і напишу.
@@valentinaiaseshvili1742 може ви просто кращих не бачили ....
Я за сякі добринькы и не чула. Сись штолен за два тыжні не затвердне? Так им поняла, ош нАрас овўн ги кой булочка. А пак?
А дали похожий на Кекс айбо сочний.
Дуууже смачно. У мене лежали 3 тижні.
Досить хвалити,рекламувати ту ''Духмяну Хату'',у нас таких не продають,тільки ''Львівські''.Мій Штоллен буде з ними.Де можна купити таку ромову есенцію?
В кондитерських або продуктових магазинах.
Їх роблять в Кривому Розі. То може протеже якесь. То так би й написали- дріжджі президентські!((((... або кумівські!((..
Та раді Бога, перший ролик з двома словами реклами, а фукань як після телевізору.