MERLUZA A LA GALLEGA EN MAMBO!!!

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  • Опубликовано: 7 фев 2025
  • Os traigo una riquisima receta de tronquitos de merluza a la gallega!!!
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    Ingredientes:
    Aceite de oliva para pincelar
    5 tronquitos de merluza sin espinas
    800g de patata chascada
    400 g de agua
    1 hoja de laurel
    1 cebolla
    perejil
    7 o 8 dientes de ajo
    sal
    pimienta
    pimentón dulce
    aceite de oliva

Комментарии • 129

  • @mariolives2634
    @mariolives2634 3 года назад +2

    Hola Maria, la acabamos de comer... Bunissima, como todas tus recetas. La volveré hacer seguro. Aunque no me dejaba avanzar con el error 3, he optado en hacerla a velocidad 0 y he ido removiendo de vez en cuando. Ha salido genial, las patatas en su punto súper ricas. A las personas como yo que no me gusta mucho la cocina no ayudas un montón, he probado varias de tus recetas y todas salen genial. Mil gracias.

  • @anamariagonzalez3235
    @anamariagonzalez3235 2 года назад +1

    Hola María. Soy aún novata con la mambo pero con tus explicaciones se hace facilísimo. Gracias por las recetas. Esta la he hecho pero con rodajas de merluza y también buenísima. Muchísimas gracias.

  • @mercedessanchez2902
    @mercedessanchez2902 3 года назад +1

    La hemos comido hoy y no será la última vez. Gracias María!!!!!

  • @rosacutillas2957
    @rosacutillas2957 Год назад +1

    Espectacular 👏👏👏

  • @paquipintado6716
    @paquipintado6716 3 года назад +1

    Maria la merluza estupenda muy buena

  • @aga6443
    @aga6443 4 года назад +2

    Espectacular
    Tu receta y la excelente explicación de la misma. Se nota que detrás hay una estupenda cocinera, un saludo

  • @sendycalderon5185
    @sendycalderon5185 5 лет назад +1

    Como siempre María espectacular!!es la segunda vez que la hago y riquisimaa

  • @carmenlopez-ve6dh
    @carmenlopez-ve6dh 3 года назад +1

    María me gusta mucho tu canal,todavía soy novata con la mambo,estoy viendo la receta de merluza a la gallega y la haces muy bien pero la patata la lleva en rodajas, gracias por tu consejos

  • @la.chica.del.anden.de.enfrente
    @la.chica.del.anden.de.enfrente 3 года назад +1

    esta buenisimaaaa gracias por la receta

  • @consuelolozanolopez328
    @consuelolozanolopez328 5 лет назад

    Que buena pinta tiene el guiso y que rico
    Lo haces todo tan fácil y sencillo que nos animas hacerlo
    Te doy las gracias por todo lo que nos enseñas👍😘

  • @elenafern5909
    @elenafern5909 5 лет назад +1

    La he hecho hoy para comer. Está riquísima!!! Gracias María!!!

  • @mariooo8210
    @mariooo8210 4 года назад +1

    La merluza a la gallega buenisima la hice hoy

    • @RecetasMariaEsteve
      @RecetasMariaEsteve  4 года назад

      Mil gracias!!

    • @mariooo8210
      @mariooo8210 4 года назад

      Las judias verdes con Jamón se deshicieron un poco tuve q poner en vez de velocidad 1 a 0 .. a demas se movia mucho la mambo
      Es normal?

  • @user-mg7kb5ft6b
    @user-mg7kb5ft6b 3 года назад +1

    Que pintaza😍 se puede hacer con pimentón de la vera??

  • @rakelsonando5711
    @rakelsonando5711 5 лет назад

    Muy sana esta receta me encantó, mil gracias

  • @kenovy21
    @kenovy21 5 лет назад

    Espectacular, como siempre, nunca fallas, que rico, me lo apunto para hacer, 😘

  • @maygarciaperez3856
    @maygarciaperez3856 3 года назад

    Espectacular lo acabo de coner..un beso desde Canarias 😘😘

  • @palomacanton2500
    @palomacanton2500 4 года назад

    Muchas gracias. Eres un 🌞

  • @isabelm.m.
    @isabelm.m. 5 лет назад +1

    Estupendo menú María. Yo suelo comprar esa merluza y sale muy buena y sin espinas.😘👌

  • @meritxelldiaz5431
    @meritxelldiaz5431 5 лет назад +1

    Qué rico, María!! 😋 Gracias 😘

  • @mercedesmarzo
    @mercedesmarzo 5 лет назад

    Debe estar buenísima, seguro que la hago pronto, tengo unos lomos por el congelador que van a ir de perlas ☺ muchas gracias por tus recetas 💕💕

    • @RecetasMariaEsteve
      @RecetasMariaEsteve  5 лет назад

      Te encantará, a nosotros nos gustó mucho, muchas gracias!!!

  • @jenniferps9132
    @jenniferps9132 2 года назад +1

    Buenas tardes María! Si no se va a consumir en el momento, sino que va a ser para el día siguiente, el agua de las patatas, la escurres??

  • @josedelaherran2026
    @josedelaherran2026 5 лет назад +2

    hola María esta mañana he hecho esta merluza pero al poner las mariposas todo el rato me daba error 3 como a ti pero a mi por mas que movía la mariposa me seguía dando dicho error al final he optado por quitar la mariposa hacerlo sin velocidad con las cuchillas hasta que se ha cocido todo Al final ha salido un plato muy bueno

    • @RecetasMariaEsteve
      @RecetasMariaEsteve  5 лет назад

      que rabia a mi al segundo error dejo de darmelo, me alegro que te gustara a mi me encanto!!!

  • @paquigarciamaldonado8736
    @paquigarciamaldonado8736 3 года назад +1

    María, no encontré tronquitos en mi supermercado. Valdrían los medallones? Tus recetas muy ricas, como siempre. Gracias

  • @eduardocalderon9216
    @eduardocalderon9216 4 года назад +1

    Hola María. Siempre sigo tus recetas. Y he hecho unas cuantas y siempre me han salido bien,. Esta es la primera vez que gasto la vaporera y... un desastre, el pescado desecho y sin hacer, para tirar vamos, eso si las patatas ok, y encima a 120 grados y no hacia lo de siempre que es calentar-parar-calentar. Y sigo el orden de las recetas estrictamente. No se que ha podido pasar, pero el pescado a la basura, pq tampoco se queda bien en la sartén.... :(

    • @RecetasMariaEsteve
      @RecetasMariaEsteve  4 года назад

      pues no se que a pasado el pescado es el mismo que el mio?

  • @mabelenencinar6779
    @mabelenencinar6779 5 лет назад +2

    Hola, María, hoy he hecho esta receta pero, lo del error, ha sido un horror,😂😂😂. Las patatas, al final, se me han deshecho 😒; no me ha importado mucho, lo he terminado de triturar un poquito y he hecho puré y los lomitos, los he dorado un poquito en la sartén. Pensé que se me había estropeado la receta pero, no, me ha quedado de muerte, y el puré, super rico con ese toque del pimentón. Una variedad para probar 😍. Gracias. 💐😘😘

    • @RecetasMariaEsteve
      @RecetasMariaEsteve  5 лет назад +1

      jajajajajja, eso es genial, hay veces que no nos sale como queremos a la primera pero lo conseguiste con tú ingenio!!!

    • @josedelaherran2026
      @josedelaherran2026 5 лет назад +2

      Hola Belen a mi tambien me ha pasado varias veces lo del error, al final he optado por quitar las mariposas y hacerlo con las chuchillas pero sin velocidad, de vez en cando lo mueves para que no se te pegue en el fondo del vaso y vas pinchando las patatas con un cuchillo hasta que estén hechas. De todas maneras si se te pega algo en la jarra luego le pasas el nanas y a otra cosa. Espero haberte ayudado

    • @mabelenencinar6779
      @mabelenencinar6779 5 лет назад

      @@josedelaherran2026 gracias, lo intentaré la próxima vez. 😉

  • @paulamartinezcaparros4220
    @paulamartinezcaparros4220 5 лет назад +1

    Buenísima pinta, nosotros somos más de carne pero este fin de cae esta merluza,y mañana sorteoooooo

  • @LolaRojas75
    @LolaRojas75 4 года назад +3

    Llevo unos días con la Mambo 9090, hoy hice esta receta ... EXQUISITA!
    También me dio error varias veces, la verdad que me empecé a desesperar! Pero una vez pasada el " por qué a MIIIII!!" me puse a pensar!
    Si las mariposas están bien colocadas, lo he abierto, cerrado , movido ... por qué no lo vuelco en la bandeja a ver sin nada pasa igual?
    Pues al pasarlo todo me di cuenta que había patatas que se habían metido debajo de las aspas y mariposas, así que .... PROBLEMA RESUELTO!!
    Por si a alguien le vale para solucionar esos problemitas.
    Estoy deseando experimentar más!
    Mil gracias!!

    • @RecetasMariaEsteve
      @RecetasMariaEsteve  4 года назад

      Chica listaaaaaaaaaaaa!! bienvenida y mil gracias!!!

    • @angelasuarezalonso9535
      @angelasuarezalonso9535 2 года назад

      Yo lo que hago cuando me da error lo pongo a velocidad 2 y resuelto el problema

  • @doloresaguado1744
    @doloresaguado1744 4 года назад +1

    Hola soy nueva en tu canal y recientemente me auto regalado la mambo 8590 y quisiera saber q tengo q hacer para funcionar con ella por primera vez,muchas gracias d antemano.

    • @RecetasMariaEsteve
      @RecetasMariaEsteve  4 года назад

      Muchas gracias a ti y bienvenida, dale un agua elige una receta y la sigues cariño

  • @estefaniaminano51
    @estefaniaminano51 4 года назад +1

    Hola Maria. ¿Se podría hacer en la jarra cerámica?

  • @Susikiur
    @Susikiur 5 лет назад

    Que rico ñañaña un besito 😘

  • @carminarubiorobert9996
    @carminarubiorobert9996 5 лет назад

    Buenisimo como todo lo que preparas.
    Tu cajon parece el bolsillo de Doraimon 😅😅😅😅😅😘😘

  • @jenniferps9132
    @jenniferps9132 2 года назад +1

    María, por qué con la mariposa y no con la cuchara de la jarra Habana??

  • @almudenapaterman9255
    @almudenapaterman9255 4 года назад +1

    María la mariposa como se pone delante de la cuchilla de cortar o de la dentada?

  • @Mary-hu2fj
    @Mary-hu2fj 4 года назад +1

    Se puede hacer con merluza en filetes???😊

  • @ceciliagonzalez9623
    @ceciliagonzalez9623 3 года назад +1

    Se puede hacer en la jarra cerámica!

  • @mateosala8047
    @mateosala8047 4 года назад +1

    Maria la receta muy buena. pero mira por favor como pones la camara, porque al contraluz no se ve la temperatura, la velocidad, ni la potencia.

  • @miguelangelpolodiaz3232
    @miguelangelpolodiaz3232 5 лет назад

    Saludos María si pongo 400 gramos de patata en lugar de los 800, el agua dejo la misma cantidad o pongo también la mitad. Graciass

  • @danielsorianospidsc.ibcd4t429
    @danielsorianospidsc.ibcd4t429 5 лет назад +1

    Hola Maria! Tengo una duda, estoy haciendo esta receta que se ve deliciosa pero a la hora de medir el aceite no encuentro en 75!! Mi cubilete solo viene hasta el 50. Gracias

    • @RecetasMariaEsteve
      @RecetasMariaEsteve  5 лет назад

      pesa 75 gramos cariño

    • @armaniruben3135
      @armaniruben3135 3 года назад

      I guess Im asking the wrong place but does any of you know of a method to log back into an instagram account??
      I somehow lost the account password. I would love any assistance you can offer me!

    • @koaalijah8294
      @koaalijah8294 3 года назад

      @Armani Ruben instablaster ;)

  • @israelyrocioir3551
    @israelyrocioir3551 2 года назад +1

    Con rape los tiempos serian los mismos? Llevo 13 min con el rape en la vaporera y esta completamente crudo

    • @RecetasMariaEsteve
      @RecetasMariaEsteve  2 года назад

      te calienta la jarra?

    • @israelyrocioir3551
      @israelyrocioir3551 2 года назад

      @@RecetasMariaEsteve si si, perfectamente. De hecho la patata se hizo perfectamente. Yo supongo q tendria que haberlo puesto el pescado antes.

  • @leire_bilbo
    @leire_bilbo 5 лет назад

    Qué gracia la mano ladrona 🍪! 😂😂😂😂😂😂😂👏👏👏👏👏

  • @palomacanton2500
    @palomacanton2500 4 года назад

    Hola Maria
    Cómo descongelas la merluza?

  • @mariolaaguilar3671
    @mariolaaguilar3671 5 лет назад +1

    Si pongogo 500g de patatas
    Todo lo demas sigue igual?
    Me refiero al agua y tiempos

    • @RecetasMariaEsteve
      @RecetasMariaEsteve  5 лет назад +1

      Dejalo igual si quieres o quitale 50 g mas o menos de agua

  • @puri211
    @puri211 5 лет назад

    Gracias María por atender mi petición, la haré pronto.💁

  • @mpsi2962
    @mpsi2962 5 лет назад +2

    Hola María, he estado haciendo la receta y me ha empezado a dar los errores, antes había hecho lentejas y había calentado y todo correcto, pero a partir de empezar a dar errores ha dejado de calentar y de todo, a alguien más le ha pasado??? Hoy nos quedamos sin come

    • @RecetasMariaEsteve
      @RecetasMariaEsteve  5 лет назад

      Desconecta el robot de la luz y quita la jarra y luego enchufa todo

    • @mpsi2962
      @mpsi2962 5 лет назад

      Recetas Maria Esteve lo hemos hecho 2 veces, la vamos a dejar descansar y luego probamos, gracias María!!!

  • @paquitirado7157
    @paquitirado7157 3 года назад +1

    No veo k le eches aceite a las patatas no lleva esque estoy en ello y necesito saberlo gracias guapa

  • @carmensierra9848
    @carmensierra9848 5 лет назад +2

    que bueno la mano que aparece y se lleva la caja metálica, te roban las galletas!!!! (minuto 2:35)

  • @carmenalmoguerasanmartin2767
    @carmenalmoguerasanmartin2767 5 лет назад

    ERES UNA CRACK

  • @rosabelv.c9902
    @rosabelv.c9902 5 лет назад

    Maria me esnseñas mas que la profesora del curso de cocina que estoy haciendo. Te voy a tener que contratar de profe a ti.

  • @mariooo8210
    @mariooo8210 4 года назад +1

    Lo unico q con la mariposa me daba error y la quite y puse velocidad cero

    • @RecetasMariaEsteve
      @RecetasMariaEsteve  4 года назад

      buen ingenio!!!

    • @1993Rb
      @1993Rb 4 года назад +1

      Y no se te pega? Yo la estrene con el arroz con leche del libro que lleva y se me hizo un qemado que flipas la hinchada de restregar que me pegue. Ahora estaba mirando esta receta a ver si me animo xq tengo panico qe se queme otra vez, me habían dicho qe la potencia de calor la ponga siempre menos de lo qe dice.... Pero ahora no se vosotros en qe os basais, xq no termino de entender el concepto de potencia si ya estoy poniéndole los grados

  • @encarnigarciablanco4015
    @encarnigarciablanco4015 4 года назад +1

    A mi también me ha pagado lo del error y se me han desecho las patatas 😢

  • @linuxero69
    @linuxero69 3 года назад +1

    Patrocinado por Mercadona 🤔

    • @RecetasMariaEsteve
      @RecetasMariaEsteve  3 года назад

      Jjajajajajajajjaaj, no cielo es el super que tengo cerca

    • @linuxero69
      @linuxero69 3 года назад +1

      @@RecetasMariaEsteve jajajajaja. Es que curiosamente lo nombras en todos tus vídeos. Oye, yo que tú le pedía comisión 😂

    • @RecetasMariaEsteve
      @RecetasMariaEsteve  3 года назад +1

      Ojala me la dieran, pero es por la cercania que tengo con ese super, ten encuenta que es un pueblo de menos de 10000 habitantes y no creas que hay muchos, jajajajaj

    • @linuxero69
      @linuxero69 3 года назад +1

      @@RecetasMariaEsteve oye. La merluza a la gallega. Soy de Galicia y decirte que la has clavado. Estoy pensando de hacer lo mismo pero con bacalao. Pongo la receta en favoritos.

    • @RecetasMariaEsteve
      @RecetasMariaEsteve  3 года назад

      muchas gracias cariño, sale muy rica

  • @monicalopezvega4264
    @monicalopezvega4264 5 лет назад

    🙈No habia visto la mano....

  • @pacoesteve5966
    @pacoesteve5966 Год назад +1

    HOLA