PATATAS REVOLCONAS EN MAMBO!!!

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  • Опубликовано: 7 фев 2025
  • Os traigo unas patatas tipicas de Castilla y León con nuestra mambo!!!
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    PLACAS CUBRE VITRO DE 60 CM
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    PLACAS CUBRE VITRO DE 80CM
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    Ingredientes:
    Aceite de oliva
    3 dientes de ajo
    1 hoja de laurel
    650 g de patatas en trozos y chascadas
    500 g de agua
    1 cta de café de sal
    300 g de panceta de cerdo en trocitos peques
    1cta sopera de pimentón dulce
    Digo jarra ceramica y es jarra inox, mil perdones

Комментарии • 76

  • @phatri7
    @phatri7 5 лет назад +1

    Hola María. Yo soy de Ávila y ésta es la tapa característica de mi tierra. Gracias por la receta pk acabo de estrenar la mambo y me alegro de ver que puedo hacer las revolconas con ella. En el caso de mi tierra, nosotros también echamos un pelín de picante a la receta (poquito, ya sea una guindilla en el agua al cocer las patatas o un pelín de pimentón picante junto al dulce). Además cuando aplastamos las patatas (o revolcamos, de ahí el nombre) lo mezclamos con una parte del agua de la cocción que hemos reservado. Así quedan menos pastosas. Y luego por encima los torreznitos. Mmmm deliosas. Un saludo.

    • @RecetasMariaEsteve
      @RecetasMariaEsteve  5 лет назад +1

      jajjajajajaa, cariño he vivido en Avila 4 años, en la calle teniente arevalo y compre casa en El Fresno, bienvenida y mil gracias!!!

    • @phatri7
      @phatri7 5 лет назад

      @@RecetasMariaEsteve muchas gracias a ti, María

  • @anaperrino8362
    @anaperrino8362 3 года назад +1

    Que pintaba!!!!😋😋😋

  • @primiguy
    @primiguy 5 лет назад +2

    Hola Maria, soy Primi de Salamanca, y hombre y me encanta cocinar. Se a ciencia cierta como son las patatas revolconas y solo te falta un pequeño toque, que es freir unos trocitos de torresnos (tocino de cerdo iberico) y ponerselos por encina. Por lo demas fenomenal.
    muchas gracias por tus recetas,eres maravillosa.....un besazo.

    • @RecetasMariaEsteve
      @RecetasMariaEsteve  5 лет назад +1

      jajajajajaj, Salamanca tierra mia!!! lo se, y en una buena lumbre baja en cualquier pueblito de alli genial, muchos años he vivido alli y mis hijos aun viven en salamanca

  • @fructinaclementecalle6402
    @fructinaclementecalle6402 4 года назад +1

    Hola Maria, hoy he hecho las patatas y buenimas... Mil gracias x tús recetas, salen todas espectaculares

  • @rafaelcastillejogonzalez5048
    @rafaelcastillejogonzalez5048 5 лет назад +1

    Hola María, lo acabo de hacer para comer luego,lo he probado y hummmmm.. está de muerte.
    Gracias

  • @Susikiur
    @Susikiur 5 лет назад +1

    Es la primera vez que oigo este plato me hace gracia el nombre , un beso 😘

  • @sendycalderon5185
    @sendycalderon5185 5 лет назад +1

    Hola María!!hoy e probado esta receta es miu fácil de hacer y muy rica aunque con las cantidades que pones e echo bastante corto y somos 2 adultos y un nene de 2 años,la proxima le echo más cantidad y no hay problema,un beso!!

  • @miriamrodriguez7207
    @miriamrodriguez7207 5 лет назад +1

    Las acabo de hacer y están buenísimas!!!

  • @PedroVidalLopez
    @PedroVidalLopez 5 лет назад +1

    Tan buenas que se quedan cortas como plato único... He tenido que completarlas con unas fuentes de embutido y ensaladas.
    Gracias Sra. Esteve.

  • @alexandradelucas6696
    @alexandradelucas6696 5 лет назад +1

    Maria estaba deseando ver esta receta!!! Lo voy a hacer en breve

  • @elenaizquierdotorres3370
    @elenaizquierdotorres3370 5 лет назад +1

    Riquísimo! Me encanta !😃
    Gracias

  • @rosamariamartinbarriga6127
    @rosamariamartinbarriga6127 3 года назад +1

    Muchas gracias por la receta! Estaban buenísimas :P

  • @mariolaaguilar3671
    @mariolaaguilar3671 4 года назад +1

    María me encanta tus dos canales
    Pero ayer quise hacer tus patatas a lo pobre con la olla y cual fue mi sorpresa que esta desconectado
    Tengo la mambo y lo último que me compré fue la olla que la utilizó mucho y veía tu canal
    No entiendo porque lo has quitado a mi me encantaba y me servía de gran ayuda🥰🥰🥰

    • @RecetasMariaEsteve
      @RecetasMariaEsteve  4 года назад +2

      Mil perdones Mariola, he eliminado el otro canal, y lo voy a unificar con este, pero tengo que volver a subir los videos, a lo largo de esta semana espero poder subirlos todos cariño, disculpar las molestias

    • @mariamap8401
      @mariamap8401 4 года назад

      @@RecetasMariaEsteve me da mucha ilusión k sigas con las dos Mambo y la GM , gracias guapa 😘😘

  • @veroacebes6619
    @veroacebes6619 5 лет назад +1

    Hola María, es mi primera receta con mambo y estoy encantadisima. Muchisimas gracias por tu ayuda. Me gustaria saber para que guiso has utilizado luego el caldo que sale, y si le has echo en mambo. Muchas gracias

    • @RecetasMariaEsteve
      @RecetasMariaEsteve  5 лет назад +1

      salen de miedo, luego pongo el caldo en unas patatas a la riojana por ejemplo, mil gracias y bienvenida

    • @veroacebes6619
      @veroacebes6619 5 лет назад +1

      @@RecetasMariaEsteve ok muchisimas gracias. Eres un cielo, y sirves de mucha ayuda.

  • @tonimolero2958
    @tonimolero2958 3 года назад +1

    Hola guapa, se pueden hacer por la mañana y calentar a mediodía?????.gracias

  • @angelahernandezhidalgo388
    @angelahernandezhidalgo388 5 лет назад +2

    Buenos días, yo las estoy haciendo..patatas meneadas...es la primera vez

  • @lourdesd2565
    @lourdesd2565 4 года назад +1

    Hola María, tengo una duda, soy muy novata con la mambo, esta receta la puedo hacer sustituyendo la mariposa por la mambomix?.
    Muchas gracias me encanta tus vídeos

    • @RecetasMariaEsteve
      @RecetasMariaEsteve  4 года назад

      Como la hago sale perfecta, con la mambo mix no la he hecho y no te puedo decir los resultados cariño

  • @anabelenmunozgutierrez5058
    @anabelenmunozgutierrez5058 5 лет назад +1

    Lo haré en breve,a mí marido las patatas revolconas 😋

  • @iratifloressaezpuente1192
    @iratifloressaezpuente1192 4 года назад +1

    ¡¡¡Ya estoy corriendo a comprar la panceta para hacerlas!!! Mis suegros son de Castilla y León, así que les invitaré a comer y que opinen ellos 😂😂😂

  • @angelahernandezhidalgo388
    @angelahernandezhidalgo388 2 года назад +1

    Buenos días están de vicio pero siempre se atascan y tengo que sacarlas varias veces si no pongo mariposa mientras se ponen blandas pasaría algo gracias

  •  5 лет назад +1

    María, la Jarra de Cerámica que hay en Cecotec sabes si es compatible con la Mambo 8090

  • @jrrg34
    @jrrg34 4 года назад +1

    podrías decirme que diferencia hay entre la jarra inox y la cerámica???'tengo dudas de con cual comprarla???

    • @RecetasMariaEsteve
      @RecetasMariaEsteve  4 года назад

      con la ceramica se cocina sin tener tanto en cuenta la potencia calorica y es comodo tener una jarra siempre con la pala amasadora y no tener que estar cambiandola

    • @jrrg34
      @jrrg34 4 года назад +1

      @@RecetasMariaEsteve Entonces entiendo que es aconsejable tener las dos...no???pero en caso de tener solo una, que recomiendas ceramica o inox

    • @RecetasMariaEsteve
      @RecetasMariaEsteve  4 года назад

      la maquina te viene con una la inox y si compras la 9090 con las dos

  • @almudenapaterman9255
    @almudenapaterman9255 4 года назад +1

    Y una pregunta no tiene q ver pero se puede moler café en la mambo?

  • @angelycarols.h4785
    @angelycarols.h4785 4 года назад +2

    Hola! Al poner las patatas con la mariposa me da error 03 que puedo hacer? Sin velocidad no me da error pero con velocidad 1 si.

  • @deboraalvarez9646
    @deboraalvarez9646 4 года назад

    Con el caldo de las patatas que recetas podríamos hacer? Valdría para sustituir el caldo de los guisos?

    • @RecetasMariaEsteve
      @RecetasMariaEsteve  4 года назад +1

      pues si lo puedes utilizar para eso cielo

    • @deboraalvarez9646
      @deboraalvarez9646 4 года назад +1

      @@RecetasMariaEsteve muchas gracias. Y las patatas riquísimas. Soy novata de menos de una semana con mambo y me chifla.

    • @RecetasMariaEsteve
      @RecetasMariaEsteve  4 года назад

      Mil gracias a ti!!

  • @almudenapaterman9255
    @almudenapaterman9255 4 года назад +1

    La patata sale entera o triturada?

  • @aliciasolana1462
    @aliciasolana1462 5 лет назад +1

    María la jarra no parece la de cerámica, además tenía entendido q en la de cerámica solo mambomix?

    • @RecetasMariaEsteve
      @RecetasMariaEsteve  5 лет назад +1

      me he equivocado al decirlo cariño, lo he puesto en ingredientes, mil gracias cielo por avisarme!!!

  • @mgloriaar
    @mgloriaar 5 лет назад +1

    Qué rico niña 😋😋😋

  • @mariamap8401
    @mariamap8401 4 года назад +1

    Podría hacer con baicon ? Es k no tengo panceta

    • @RecetasMariaEsteve
      @RecetasMariaEsteve  4 года назад +1

      Pues imagino que si cariño, muy rico tambien

    • @mariamap8401
      @mariamap8401 4 года назад

      @@RecetasMariaEsteve gracias guapa , ahora voy hacer 😘😘

  • @carmencorvillon1054
    @carmencorvillon1054 5 лет назад +1

    Todas las recetas de la mambo valen para la cevomix plus

    • @RecetasMariaEsteve
      @RecetasMariaEsteve  5 лет назад

      si cariño, hay mucha gente en mi canal con la cecomix plus

  • @isibel242
    @isibel242 5 лет назад +1

    Mñn las voy hacer a ver q tal uummmm y las mariposas se ponen en algun lado específico de las cuchillas ?? 😏 😏 Gracias wapa