Making a Christmas cake! Sweet and moist pistachio gateau au chocolat🎂

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  • Опубликовано: 27 ноя 2024

Комментарии • 27

  • @Nanasserie
    @Nanasserie  Год назад +8

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    안녕하세요 여러분!
    오늘은 크리스마스 케이크 레시피를 가지고 왔어요 :)
    피스타치오 갸또 쇼콜라입니다!
    쫀득한 피스타치오 가나슈를 넣어서 피스타치오 맛이 더 진하면서 고소한 디저트예요😍
    피스타치오의 초록새과 딸기의 빨간색이
    크리스마스를 연상시키는 것 같아요!
    지난주부터 춥고 눈 오는 날씨가 계속 되고 있네요.
    추운 날씨 감기 조심하시고
    따뜻한 티와 함께 맛있는 크리스마스 케이크 즐기시길 바라요
    이번 영상도 시청해주셔서 감사합니다💖
    행복한 성탄절 연휴 보내세요!🥰
    - 피스타치오 갸또 (원형 케이크 1호 사이즈 분량)
    화이트초콜릿 105g
    버터 65g
    달걀 노른자 2개
    피스타치오페이스트 15g
    박력분 35g
    크림 45g
    달걀 흰자 2개
    설탕 65g
    - 피스타치오 가나슈
    크림 80g
    화이트 초콜릿 65g
    피스타치오 페이스트 20g
    - 데코용 크림
    크림90g
    슈가파우더 또는 설탕 15g
    미리 할 것
    - 달걀과 크림은 미리 실온에 꺼내어 두어 찬 기를 없앱니다.
    - 오븐은 170도로 미리 예열해둡니다.
    - 원형 케이크 1호 사이즈 틀에 유산지를 미리 깔아둡니다.
    1. 화이트초콜릿과 버터를 중탕에서 녹여주고 잠시 식혀둡니다.
    2. 달걀 흰자에 설탕을 2-3번에 나눠 넣어 머랭을 만들어줍니다.
    3. 1번에 녹인 초콜릿이 어느정도 식으면 달걀 노른자를 넣어 섞어줍니다.
    4. 피스타치오 페이스트를 넣어 섞어줍니다.
    5. 박력분을 체 쳐 넣어 섞어줍니다.
    6. 크림을 넣어 섞어줍니다.
    7. 2번에 만들어둔 머랭을 3번에 나누어 넣어 섞어줍니다.
    (머랭이 꺼지지 않도록 살살 빠르게 작업합니다.)
    8. 미리 예열해둔 170도 오븐에서 40분간 구워줍니다.
    (윗면 색이 탈 것 같으면 중간에 호일을 덮어서 구워줍니다.)
    (중간 중간 타지 않는 지 체크해줍니다.)
    9. 가나슈는 크림 80g을 데우고 살짝 식힌 후 화이트 초콜릿 65g을 넣어 섞어줍니다.
    10. 가나슈에 피스타치오 페이슽 20g을 넣어 잘 섞습니다.
    (식으면서 가나슈는 쫀득하게 됩니다.)
    11. 케이크가 다 구워지면 충분히 식혀준 후 만들어 둔 가나슈를 윗면에 부어주고 냉장실에서
    하루 굳혀줍니다.
    (케이크가 구워지자마자 틀에서 분리하면 망가질 수도 있으니 조심합니다.)
    12. 크림 90g과 설탕 15g을 휘핑해서 케이크 위에 평평하게 아이싱합니다.
    13. 딸기나 체리, 견과류 등을 올려 데코하면 완성입니다.

  • @귀여운소말리
    @귀여운소말리 4 месяца назад +1

    레시피 감사합니다! ❤

  • @효니건반
    @효니건반 Год назад +1

    최고의 정성넘치는 맛있는 🎄크리스마스🎄케이크 만드는 꿀팁 소개해주시고 나눠주셔서 얼마나 맛있을지 상상하며 재밌게 머물다갑니다😍😍🤎🤎

  • @장아라-e3u
    @장아라-e3u Год назад

    금손 이세요 ㅎ 피스타치오 넘 좋아하는데 꾸덕한 갸또 🎂 💕 크리스마스 🎄

  • @yunyuuug5108
    @yunyuuug5108 Год назад

    능력자 나나님 츄릅😢
    그냥 보기만해도 힐링되유

  • @박기범-v3y
    @박기범-v3y Год назад

    따뜻한 영상이 감사해요
    미리 메리크리스마스 되세요

  • @im3iri
    @im3iri Год назад

    하 ... 따라해보곺다 진짜🥹🥹🥹 꿈빛 파티시엘 실사판 나나님 .. 다재다능 팔방미인 ㅠ.ㅠ💖

  • @minpark3552
    @minpark3552 Год назад

    나나 베이커리에서 구매 하고 싶네요 ㅋ 행복한 크리스마스 되세요 ~

  • @celinacooking
    @celinacooking Год назад

    커피랑 한입 먹으면 끝내주겠어요🥰🥰🥰🥰

  • @귀염뿡이
    @귀염뿡이 Год назад

    언니의 따뜻한 영상🍭🍭넘 조아용💕💕미리크리스마스🎄🎄따랑해용 언닝🥮🥮💛💛

  • @regzzdee5988
    @regzzdee5988 Год назад

    Yey the christmas video i have been waiting for. So excited to see your christmas decors always .Thank you for this video Nana! Merry Christmas to you and your whole family 😊

  • @mnlordroad
    @mnlordroad Год назад

    진짜 볼때마다 금손인 나나님,,🥹 내 주변 가까운 친한 언니이고싶다,, 🤭

  • @minsunkim8911
    @minsunkim8911 Год назад

    나나님 크리스마스때 다같이 먹으려고 만들었는데 너무 기대돼요 😍 맛있게 잘 먹겠습니다!! 나나님도 따뜻한 연말 보내세요 :)

  • @foodiekr3820
    @foodiekr3820 Год назад +1

    Always enjoy your videos ♥️😍♥️😍♥️😍♥️😍♥️😍♥️😍♥️😍♥️😍♥️😍♥️😍♥️😍

  • @jennieruby6660
    @jennieruby6660 Год назад

    thank you always !!!

  • @보냐뭘-s9p
    @보냐뭘-s9p Год назад

    나나님 안녕하세요! 저 피스타치오 갸또 정말 좋아해서 레시피 찾고있었는데 너무 감사합니다 ㅠㅜ 혹시 레시피에서 박력분 빼는게 가능할까요?? 제가 정말 좋아하는 카페 레시피에서는 따로 가루류를 넣지 않고 페이스트만 가득 사용한다고 하여 그 맛을 내고 싶기에 궁금합니다!

    • @Nanasserie
      @Nanasserie  Год назад

      박력분 빼고 만드셔도 되세요 :-) 아예 안 넣으셔도 되고 대체로 쌀가루, 피스타치오 가루 사용하셔도 좋습니다☺️

    • @보냐뭘-s9p
      @보냐뭘-s9p Год назад

      @@Nanasserie 네😊😊 좋은 레시피 감사합니다!!

    • @보냐뭘-s9p
      @보냐뭘-s9p Год назад

      @@Nanasserie 가루류를 넣지 않을때 혹시 페이스트 양을 좀 늘이진 않아도 될까요? 😂

    • @Nanasserie
      @Nanasserie  Год назад

      페이스트양은 그대로 넣으셔도 될 것 같아요! :-) 좀 도 맛을 진하게 하시고 싶으시면 5-10g 정도 추가로 넣으셔도 좋아요🥰

    • @보냐뭘-s9p
      @보냐뭘-s9p Год назад

      @@Nanasserie 감사합니다!! 새해 복 많이 받으세요🤍🤍

  • @정미숙-x8j
    @정미숙-x8j Год назад +1

    피스타치오 페이스트는 어디서 구매하신건가요?

    • @Nanasserie
      @Nanasserie  Год назад

      웰베이킹에서 '제원 피스타치오페이스트(이탈리아)' 구매했습니다 :)

  • @박기범-b2s
    @박기범-b2s Год назад

    나나님 브이로그를 잘 볼게요

  • @user-ks9zq6dw2h
    @user-ks9zq6dw2h Год назад

    피스타치오 페이스트는 어디꺼 사용하셨나용??!

    • @Nanasserie
      @Nanasserie  Год назад

      웰베이킹에서 '제원 피스타치오페이스트(이탈리아)' 구매했습니다 :)

  • @ej0429
    @ej0429 Год назад

    하긴 커플들은 달달하죠 😅😅