저 이거 영상대로 두 번 만들었는데요, 처음에 만든 건 안내대로 150도에서 20분 구웠을때 레몬풀님처럼 수분 다 날아간 상태로 살짝만 구워져서 페이스트로 만들었을때 색도 예뻤는데, 어제 만든 건 속껍질 까고 오븐에 구웠더니 타기 직전 상태로 구워져서 똑같이 만들었는데 왜 이렇게 구워진걸까 당황했어요;; 저의 예상으론 속껍질 까는 작업할때 에어컨 틀고 선풍기 바람 맞으면서 작업해서 피스타치오가 이미 마른 상태로 오븐에 들어가는 바람에 굽는 시간이 차이가 나지 않았을까.. 하는 추측을 해보았습니다... 결국 두 번째 피스타치오는 페이스트가 못되고.. 그냥 다 집어 먹고 있다는 슬픈 이야기🤣그냥 150℃에서 수분 날리고 살짝 구워질 수 있게 상태 봐가며 꺼내야 할 것 같아요.
믹서기는 성능이 아주 좋은 모델이 아니라면 잘 안될 거예요..😢 영상에서는 브라운 mq775 푸드 프로세서 사용했고, 모터 750W인데 다 만들었을 때쯤 모터가 아주 따끈따끈했어요. 핸드블랜더로는 만들어보지 않아서 잘 모르겠습니다;; 그리고 피스타치오는 웬만하면 탈각으로 구입해서 쓰세요~ 가격차이도 거의 없어요! 껍질 까서 사용하시려면 영상에 안내해 드린 것처럼 살짝 불린 뒤 수건으로 최대한 비벼서 제거하고 잘 안까지는 건 그냥 패스하는 식으로 작업하면 280g 기준 한 시간도 안 걸리더라고요..
![[두바이 초콜렛 3탄] 진쨔맛있다!! 피스타치오 크림 만들기! 기본버전 + 두바이 초콜렛용 버전 + 무설탕 저칼로리 버전까지!! 이거 한편으로 종결할게요♡](http://i.ytimg.com/vi/k-Baz8k2yZg/mqdefault.jpg)
푸드 프로세서 똑같은거 사고싶어요! 정보좀용
답변이 너무 늦어서 죄송합니다🙏🏻 푸드 프로세서는 브라운 MQ775 사용했는데 오래전에 구입한거라 지금도 판매하고 있는지는 모르겠어요😅
저 이거 영상대로 두 번 만들었는데요, 처음에 만든 건 안내대로 150도에서 20분 구웠을때 레몬풀님처럼 수분 다 날아간 상태로 살짝만 구워져서 페이스트로 만들었을때 색도 예뻤는데, 어제 만든 건 속껍질 까고 오븐에 구웠더니 타기 직전 상태로 구워져서 똑같이 만들었는데 왜 이렇게 구워진걸까 당황했어요;; 저의 예상으론 속껍질 까는 작업할때 에어컨 틀고 선풍기 바람 맞으면서 작업해서 피스타치오가 이미 마른 상태로 오븐에 들어가는 바람에 굽는 시간이 차이가 나지 않았을까.. 하는 추측을 해보았습니다... 결국 두 번째 피스타치오는 페이스트가 못되고.. 그냥 다 집어 먹고 있다는 슬픈 이야기🤣그냥 150℃에서 수분 날리고 살짝 구워질 수 있게 상태 봐가며 꺼내야 할 것 같아요.
확실히 맛이 아주 좋습니다😊👍
감사합니다🎄🎅⛄️
껍질 까고나니까 색상 진짜 너무 예쁘네요 💚꿀팁 감사합니다 ㅎㅎㅎ
그쵸.. 😊 조금 수고스러워도 만들고 나면 역시 까길 잘했다는 생각이.. ㅎㅎㅎ
난생처음 살면서 피스타치오를 사서 먹어봤는데요. 고소함이 완전 미치더라구요. 근데 저 페이스트로 만들어 먹으면 하루만에 한통 비울것 같아요~ 왜 비싼값하는지 알만한 슈퍼푸드였어요
피스타치오 너무 맛있죠! 저는 페이스트 퍼먹어볼 생각은 못했고😂😂당근라페에 피스타치오 넣어먹는걸 정말 좋아해요 그렇게도 한번 드셔보세요😊
저도 페이스트 만들려고 피스타치오 샀다가 반이상을 그냥 먹었어요..뭔가 자극적이디 않은 고소함이 있어요~~😊
몇그램으로 시작하셔서 추출 몇그램일까요? 가격도 무시무시한데 양도 훅 주는 느낌 ㅎㅎㅎ 맛있는 값 하네용
저도 푸드 프로세서 정보 궁금해요!
Hi, may i know the ingredients? Thank you ❤
믹서는 어떤 거 사용하시나요 ?
무염으로 구운 피스타치오 껍질 일일이 다 완벽하게 제거 안해도 레몬풀님이 만든것처럼...!! 그런 유려하고 섬세한 제형감이 나올까요??
피스타치오 분말 사용해도 되나요?
안됩니당ㅜ
혹시 푸드 프로세서 어떤건지 알 수 있을까요??
혹시 오일을 처음부터 같이 넣고 갈면 어떻게 되나용?
혹시 설탕을 첨가하려면 구운 피스타치오에 설탕 코팅하는 방법 말고
그냥 믹서기에 피스타치오랑 설탕 같이 넣고 갈아도 될까용?
같이 갈아도 돼용~!
혹시 색을 별로 생각하지 않는다면 껍질 다 안까도 괜찮을요?(만들 었을 때 질감같은게 달라질지 궁금해서요!!)
If you don't peel the skin, the paste turns brown and it's a bit more grainy
혹시 아몬드술있으면 그걸 넣어도 될까요?
혹시 믹서기에 갈때 오일이랑 건더기?랑 분리되는 이유가 무엇일까용..?
구운 피스타치오 쓰시는 분들은 절대 20분 구우시면 안되는거 같아요ㅠㅠ 처음 만들어봐서 바보같이 다 태워먹었어요ㅠㅠ다시 도전😂
에구.. 타버린 피스타치오 너무 아깝네요...ㅠㅠ 영상에서는 생 피스타치오 사용했어요😢
@@lemonpool구운 피스타치오를 사용하면 어느정도 구워야하나요!?
@@정-e7s 5분정도요
@@정-e7s 안구워도 괜찮을거에요! 이미 구워져서 나온거라
생피스타치오도 20분했는데 다 타서 버렸어요...아..이만원어치는 버린듯요....
250g으로 하면 몇g 나와요?
피스타치오를 어떤 제품 구매하셨는지 여쭤봐도 될까요? 제가 구매한 제품은 저렇게 푸른색 알갱이들이 많지 않아서 색이 칙칙하게 나와서요ㅠ...
껍질에 붉은색이 많다면 어쩔 수 없이 조금 더 완벽하게 벗겨내서 갈아야 할 것 같아요 ㅠㅠ 저는 너츠브라더 탈각 피스타치오 사용했어요. 쿠팡에서 구입했고요 :)
안녕하세요! 그냥 식용유 써도 될까요??
네 향이 없는 기름 아무거나 쓰시면 돼요:)
@@lemonpool 감사합니다~~!!
푸드프로세서로 갈았는데 입자들이 너무 커요 계속 갈아도 똑같은데 어떡해야하나요??
생각보다 시간이 오래걸려요😅 영상에서는 총 13분 정도 갈았는데 푸드프로세서 성능에 따라 차이가 있을 수 있고 피스타치오는 칼날이 다 잠길만큼 넣어야 잘 갈려요!
오일은 몇그람 사용하셨는지 궁금해요
혹시 아몬드오일대신 아몬드가루를 조금 넣어도 될까요?😮
아니요, 아몬드오일 없으시면 그냥 생략하시면 됩니다😊
냉동한 것은 사용할 때 전자레인지로 돌려서 사용하나용??
아니요
처음부터 탈각 피스타치오 써도 되겠죠?😅 껍질 일일이 벗길 자신이 없어요
탈각 피스타치오도 속껍질 있어요! 영상에서 사용한것도 탈각 피스타치오예요. 껍질 안 벗기고 만드셔도 되는데 영상처럼 밝은 색으로는 안 만들어져요😅
@@lemonpool 아항 감사합니다!!!!
저도 하고 있는데 피스타치오 스프레드 비싸다고도 못하겠네요.. 존나 힘들고 노가다임
이걸로두바이초코랫만들어야갯다
혹시 피스타치오 60그램이면 양이 어느정도 나올까요..?
저는 어제 100그람에 오일 5그람 쓰니까 90그람 살짝 넘게 나왔었어요!
혹시 핸드블랜더로도 가능할까요? 집에 있는 믹서기로는 잘 안되네요... 믹서기에서 연기나고 탄내나요... 피스타치오 탈각 까지 하느라... 피스타치오 손질만 3시간 걸렸어요 ㅠ
믹서기는 성능이 아주 좋은 모델이 아니라면 잘 안될 거예요..😢 영상에서는 브라운 mq775 푸드 프로세서 사용했고, 모터 750W인데 다 만들었을 때쯤 모터가 아주 따끈따끈했어요. 핸드블랜더로는 만들어보지 않아서 잘 모르겠습니다;; 그리고 피스타치오는 웬만하면 탈각으로 구입해서 쓰세요~ 가격차이도 거의 없어요! 껍질 까서 사용하시려면 영상에 안내해 드린 것처럼 살짝 불린 뒤 수건으로 최대한 비벼서 제거하고 잘 안까지는 건 그냥 패스하는 식으로 작업하면 280g 기준 한 시간도 안 걸리더라고요..
꼭 오븐에 구워야 하나요? 오븐이 없어서요 ㅠ̑̈ㅠ̑̈
후라이팬에서 수분 날려주듯 살짝 구워도 돼요
믹서기로해도 되나요?
저희 집에 있는 믹서기는 테팔이고 아래로 갈 수록 좁은 믹서기인데... 아래에서 뭉쳐서 헛 돌다가 믹서기에서 탄내와 연기가 올라와요...
카놀라유 써도 되나용?
네! 향이 없는 식물성 오일은 다 괜찮아요😊
Mmm, está en chino
오일은 무슨오일인가요?
올리브오일이 좋아요.
저는 연유를 넣을 때마다 왜 스프레드가 꽁꽁 뭉쳐버리는 걸까요ㅠㅠ
껍질이 영양에는 더 좋아요 ㅎㅎ😂
푸드 프로세서 어떤거 쓰세요?
브라운 MQ775 사용하고 있습니다😊
저는 다이소에서 돌리는걸로 사서 죽을뻔 했어요
아 미친 생각만 해도 끔찍해요 ㅠㅠ 저는 집에 있는 믹서기로 하다 다 버렸거든요
냉동하는데도 한달밖에 못 쓰나요?
조금 더 오래 보관해도 사용은 가능하지만 냉동 상태에서도 시간이 지날수록 풍미가 떨어지기 때문에 맛있게 사용할 수 있는 기한을 조금 타이트하게 잡아서 말씀드렸어요.😊