インドの田舎の屋台で、ファストフード屋台の朝食。１皿約２５円のバラ。情報量が多い朝の風景。
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- Опубликовано: 11 сен 2024
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/ @ryoshotemple
いつもの朝食屋さんの隣の屋台へ
今回食べたのは、バラという大豆を粉にして混ぜてフライしたものを食べました。
手軽であっという間にできるバラは、軽い朝食を食べる際に重宝してます。
今回の動画は、食事前後にたくさんの情報が詰まった、インドならではの映像になりました。
#インド
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なにげにオススメにでたけど、ちゃんと皆さんに返信してるのはガチで素敵すぎる！応援してます！
しますかw
みていただいて、ありがとうございます！
綺麗な動画は作れないですが、コメントを返すことはできるので、返すように心がけてます。
これからもよろしくお願いします。
おいしそうですね、ヘルシー。自分の味にして食べれますね。惹かれます。説明がものすごく伝わってきます。
ありがとうございます！
このバラは本当にお勧めですよ！
すごく美味しいし、日によって自分でアレンジできますし。
久しぶりに、又、見ました。懐かしい、リョーショーさんのインド。
今日 ヤバイ奴に会った とは違うレポート感が良いですね。
ありがとうございます！
これからもがんばります！
ヤバい奴の人のチャンネルも面白いですけど、食事以外にも色んな風習や文化を垣間見えるのがいいですね(>_
ありがたいお言葉嬉しいです！
最近毎日拝見させて頂いてます。近頃、動画を拝見するたび、インド屋台料理が食べたくなってる私がいます！！😂レポートもわかりやすいので見ていて楽しいです！
毎日みていただいてありがとうございます！
動画撮る励みになります。
またこれからもみてください！
大豆ミート好きなんで、今度食べたいな（笑）インドのヨーグルトダヒ食べたいな（笑）ありがとうございました。
是非インドに来る際は、探して食べてみてください！
お疲れ様です😊
実際食べないと味の想像がつかないですね😅
やはりインドに行かないと食べれないですよね🤔
やはり本場で食べるのが美味しいんでしょうね👍😋
是非本場で食べてみたいです😋
いつでもインドでおましております！
タイで、初屋台飯に挑戦しました。
焼き鳥、フレッシュジュース注文しました。
安くて、美味い、手軽に食べれて感動しました。
心配していた、腹痛にもなりませんでした。
庶民や、観光客の味方。
タイは結構安心だと思います！
そして安いですし、美味しいですし、タイは大好きな国です。
@@ryosho
ご返事ありがとうございます。
りょうしょーさんの動画を見て、インドに興味を持ちました
嬉しいです！
是非インドの地を訪れて見てください！
これは、うまそう！😁
美味しいですよ！
オススメのインド料理の一つです。
あさごはん、冷たいのもあるのですね。
足が云々、そのような情報もありがたいです。
夏場は、この冷たいヨーグルト味最高です！
僅か11分の中に、私の知らない世界がぎっしりと詰まっていた。
屋台のおっちゃん、朝早くから仕込んで来るんだろうね。
一日に何皿くらい売れるんだろう...
朝８時前には屋台が来ているので、多分、朝５時とかもっと早い時間から仕込んでいると思います。
でも、毎日数百皿が売り切れますから、すごい人気のお店です。
もうちょっとくれよ〜っていう店主とのコミニュケーションがいいですね〜🤗
こういうの大好き
ただダウンジャケットには驚いた😳
寒い時期あるんた〜
良い手相してますね。
初めて言われましたw
豆類がたくさんとれるのが良いですね👍
インドにいるのに屋台グルメから遠ざかっているので反省させられます😅笑
インドは豆類豊富ですよね。
得て増えてはありますから、無理して食べなくていいと思いますw
インドで暮らしてみたいなぁー
これは旨そうだ。両方食べて見たい。
本当に美味しかったですよ！
どちらも甲乙つけがたい味です！
もうちょっとくれよ〜って店主とのコミニュケーションがいいな〜
こういうの大好き
ただダウンジャケットには驚いた😳
自己主張が大切です！
インドは、暖かいイメージの方多いですからね。
極寒です
違う回のバラ編の方も観ていて食べたくなりますよ。今日はカレーライス食べます。
バラは、早くて安くて美味しくて、大満足です！
乾季なのに、幾日も干上がらない不思議な水溜まりスペースをコルカタで発見。
その裏路地、どこもかしこも強烈なスパイス臭とアレっぽい臭いで充満していて
欺瞞されましたが、動画冒頭のような伝統的な場所だと解りました (笑)
今、右膝の関節痛で3か月仕事行けてない状態でこの動画を見ました。同じく杖を使ってるけど両手を使わない松葉杖を送ってあげられないものか。
怪我されたんですか？
インドはあのような形の杖を使っている人多いですよ。。
みていると大変複雑です、、
@@ryosho
ありがとうございます。去年の夏ごろから膝が傷みだし11月には歩くのがやっとの状態になり通院し始めました。はっきりしませんが歳（ちょうど50になり）もあり長年のジム通いも原因のようです。
今使っている杖は輪に腕を通すタイプで片手でだけで済みます。
支援するならJICAはこういう物こそ提供すべきだと思います。
@@ryosho
日本（ジャイカ）が支援するならこうした物を支援すべきだと思います。
I have watched a clip of you missing you from India.💞💖
Hope to see you soon
@@ryosho 💞
インド行ってみたいなぁ
是非きてください！
お待ちしてますw
大豆団子はおからからできているんですかね～？おからで作ってみようかしら～
おからではなくに、潰したものですね。
それがおからになるんですかね？
お豆腐を作ったことがあるのですが大豆を蒸かしてすり潰して絞ったかすがおからなんですよ！多分、味はおからじゃないかと想像しています。体に良さそう！食べてみたい！
冬は寒いとは、インドらしくないですね。
北インドは寒いですよ。
首都デリーも極寒です。
りょうしようさんがすきなばらですね
大好きです！
りょーしょーさん！お疲れ様です！国家試験前にliveやる予定ありますか？
応援してますね！
しっかり出し切ってくださいね。
りょーしょーさんお疲れ様です！本当に今回はありがとうございました
自分の精一杯を出してきます。できた、できない、ではなく自分の全力をそこに✨
大豆粉を揚げて、ダルカレーに入れたらいいのかな。今度試してみようかな。
是非チャレンジしてください！
日本の人は意外と知らないと思いますが、こちらではよく食べられている食べ物です。
インドにもバラがあるんですね。僕はネパール料理屋さんでバラを知りましたが、そちらは丸く平たく焼いたようなものでした。これはGoogle検索でも簡単に見つかります。隣同士の国なので共通点と違いがおもしろいですね。ヨーグルトや生玉ねぎなどをかけるこの料理の仕方は「チャート」に分類されるものでしょうか。試しにRUclips内でインドのバラを検索してみましたが、どこかの名物らしい小さなドーナツ状のものが出てきました。やはりインドは広く奥深いですね。
あーなるほど。。検索したら、どうやら、北インドのバラは南インドのワダと同じものみたいですね。勝手に自分の興味のあることを書いてごめんなさい。
ネパールにもあるんですね。
取れるものが共通なので、同じような使い方になるんですね。
面白いですよね。
おはようございます🌞手振って通りすぎた。赤いシャツの男の子、お寺の生徒さんかな、可愛い😍
ちょうどナイスタイミングで通ってくれましたw
以前の動画に比べて、画質が向上www.
見た目の美味しさも向上してます👍
日によってカメラを変えているので。
ただ、毎回このカメラで撮影は、ちょっと難しいです。。。
Ryosho さんへ
いえいえ！画質アップのお願いでは有りませんwww.前より美味しそうに見えた事についてのコメントです。
タイミングよく撮れれば、それが幸いかとwww.
そうでしたか！でも気づいていただけて嬉しいです！やっぱり綺麗な方がいいですよねw
私も編集していて綺麗な映像の方が楽しかったです。
マメ・カレーとは、日本の大豆で作っても良いのですか。カレー大好きです。
インドにセオリーはないので、なんでもOKですw
一つ疑問に思ったのですが、路上トイレは地域の人じゃなくても、
インド人であれば、初見の土地でもそこがトイレだってわかるものなのでしょうか？
（逆にトイレの場所がわからない人はどこですればいいのでしょうか）
また、トイレや下水みたいなシステムがなくて、
日常、衛生や病気とかにどれほど影響があるものなのでしょうか？
基本的にどこでもトイレしますよ。
物陰とか。
都会は変わってきてますが、この辺は場所があればどこでもします。
衛星は悪いですし、村の中もかなり劣悪な環境です。
少しずつマシにはなってきてますが。
@@ryosho 返信ありがとうございます！
どういたしまして。
これからも是非みてください！
ヨーグルト漬けって美味しいの！？
精進料理ですね、肉も魚もなし。野菜だけって、確かに日本でも受けそう。お坊さんなんですか？
すごくシンプルですが、美味しいですよ！
一応、お坊さんですw
新型コロナウイルスは大丈夫ですか？
気をつけてくださいね
ご心配ありがとうございます！
こちらでは、インド政府の対応で中国の方が今入れない状況です
大豆の粉って事はきな粉味って事ですかね?
暖かい方食べてみたいと思いました！
きな粉味とはちょっと違いますね。
でも、豆の味ですw
個別注文には追加料金かからないのでしょうか？大豆好きだし、ヨーグルト好きなので食べてみたいです！
少しずつ何かを追加で入れてもらうのは、フリーです。
大豆、ヨーグルト好きなら最高だと思いますよ！
前方の家ですが垣根があって、家の雰囲気が日本家屋に似てますね。バラは美味そうですね＾＾
御修行頑張ってください。チベット密教系の方と思いますが、どちらの系統の方ですか？
私は日本の僧侶なので、密教を習っているわけではありません。
ここにいることが、体験という貴重な修行をできます。
スプーンつけてくれるんですね！
これは流石に手は無理ですw
朝何時頃に食べられるのですか？
朝はバラバラですが、8時過ぎぐらいです
薪拾いの坊や手伝ってあげたい、ファイト
頑張って暖をとるものを集めていました。
でも、半袖だったのが気がかりです。。。
なんで返信率100％なんですか？笑
脳が "いつもの道"って把握した私がいました(≧▽≦)
暇人なんですw
トイレは囲い裏はがら開きですよね。？コンクリートに穴がいくつか開いてるタイプですか？
ここで言っているトイレは、大自然のオープンエアーです
今回はなんというカメラを使ってますか？
このカメラは、Canon のEOS Rというカメラです。
でもこの雰囲気は、カメラ本体より、レンズのおかげが大きいと思います。
少し変わったメーカーのマニュアルレンズで撮っているので。
インドではベジタリアンが多いんでしょうか？それともベジタリアンではないけど豆はいっぱい食べるのでしょうか。
豆とヨーグルトって実にインド的だなあと思います。
このヨーグルトもかなり酸っぱいんでしょうか。
インドでは、ベジの方多いですよ。
宗教上の方が多いので、食品には全てベジマークがあって、徹底されています。
ヨーグルトは、酸っぱいですよ。
お腹壊さないのですか？
私は怖くて、いまだに外では食べれません。
インドにいらっしゃるんですか？
まあ、無理して食べなくてもいいと思いますよw
高タンパクでボリュームもあるのだから、日本にもっと入ってきていいようなものの、インド人経営の店でもまず見かけませんね。もったいない。ダイエットの人、筋トレの人には最高の朝食やんｗ
日本であってもいいと思いますが、日本だと豆高そうなので、元取れないかもしれないですね。
@@ryosho 豆は比較的高価ですね。自分でも栽培してますが、収穫後手間がかかる割に量は採れません。インゲンの類ならブラジル食材店から買うと激安ですね。フェジョン＝ニアリー＝うずら豆
素晴らしい。 栄養的にもベジなのにタンパク質、脂質一杯で完璧じゃなかろうか。
そのうえ安いのが最高に素晴らしい。 後は衛生だけだな。 あのコップは使いたくないな～
栄養的にはおっしゃる通り最高だと思います。
安さもボリュームも言うことなしです。
衛生は、、、いわないでくださいw
マイカップ持っていくしかない。。
コルマてきなものですか。
コルマにすごく似ています。
材料も同じじゃないですかね。
後払いでも屋台の人はちゃんと金額把握してるんですね
パッと見で金額が分からないし、実際どうやって注文してるんでしょうか？
みんな自己申告ですね。
把握もしてますし、先払う人もいますよ。
ブッダガヤですか。人々のオーラに活力感じますね。日本はウイルスで大騒動です。
こちらも徐々にウイルスの情報が出てきいいます。
Ryoshoさん、初めまして。コロナウィルスで騒がしくなっています。現在インド国内で感染された方はいるのでしょうか？ 中国経由、カンボジアのクルーズ船受け入れでインドの国民の健康が心配です。宗教上手で食事をしなければならないし、屋台の衛生を考えると国内でキャリアが出ると拡散は速いと思います。Ruosuoさんの情報はツイッターで紹介したいと考えています。
くれぐれもご自身の健康、ご自愛ください。
インドでは、経過観察の人が情報ではでていますが、正確な人数は私自身はまだわかっていないです。
でも、かなり少ないと思いますし、今は中国人に対するビザの発行もしていないので、対応がしっかりされているイメージです。
お忙しい中返信有難う御座い。インドで拡散しない事を祈ります。
未確認ですが、コロナ
生物兵器？ の疑いもあります。
また、アフリカで異常発生した砂漠バッタがパキスタン、インドにも生息域を広げているようですね。
本当にご自身のリスク回避を優先させて下さい。
またコメントさせて頂きます。
コロナウイルスも死滅しそう。(^_^)
逆に様々なウイルスが多すぎて、目立たなくなるかもしれませんw
逆に様々なウイルスが多すぎて、目立たなくなるかもしれませんw
人気のラーメン屋みたいな流行り方ですね
通りかかった足の悪い人は骨折して放置したんですかねー
単純な骨折ならば当て木と安静とリハビリだけでも治りそうなものですが事情が気になります
可哀想ですね
常に人だかりができてる人気店です！
骨折しても病院に行けない人がやまほどいます。
なので、あの状態で生きていく方をよく見ます。
何かできないのか、いつも考えてますが。。。
バラは美味そうだ。カレー大好きだし、それはいいのだが、でっかいトイレとかちょっと・・・。左手は不浄だから食事に使わないっての、よくわかったわ。
バラ美味しいですよ！
日本人好きな味だと思います。
でっかいトイレは、いつも通りですw
besan 大豆の粉じゃないとおもうけど
Vada は南インドのスナックで イドゥリーをあげたり じゃがいもの団子をあげたりパコーラみたいな意味だと思うんだけど UP やビハールでは独特な進化を遂げていってますよね
普通のインドの道端の光景を 写している動画って 実際街を歩いているようで楽しいけど
解説を入れるときは 下調べした方がいいんじゃないかという時が多々あります すいません
soya Beansと言われていたので、大豆だと思っていました。
これからは、ちゃんと下調べをしてから話すようにします。
ご指摘ありがとうございました。
見た目はオカラっぽいですね。
そうですね。
でも、おからとは全く違いますね。
ふかふかしてます。
観光客が屋台でぼったくられることはありませんか？インドに行ってみたいけど、女性には危険なイメージもあります。
観光地はぼったくられますよ。
日本の観光地も、値段が特別高くなるのと一緒ですよ。
女性は、最低限のことを守れば大丈夫です。
知らない人についていかない。
知らない人にもらったものを食べない、飲まない。
夜は出歩かない。
ファーストフードのfastはファストではなくファーストです。ネットのweblio辞書の音声で発音を確認して下さい。
ちゃんと調べましたが、2説あります。
www.nhk.or.jp/bunken/summary/kotoba/term/033.html
前は、ファーストフードで、違うと言う方がいました
もうちょっとくれよ〜っていう店主とのコミニュケーションがいいですね〜🤗
こういうの大好き
ただダウンジャケットには驚いた😳
寒い時期あるんた〜