PANCETA CROCANTE NA AIRFRYER
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- Опубликовано: 15 сен 2024
- Usei uma receita chinesa clássica de forno e adaptei na Airfryer, sucesso em menos tempo. Vem ver como faz!
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Ingredientes asiáticos - mycollection.s...
Anotem:
- 400g de panceta (barriga de porco não muito grosso)
- sal a gosto
- 1/2 c chá de alho em pó
- 1/2 c chá de 5 temperos em pó chinês (pode ser lemon pepper, páprica defumada ou outro tempero seco de preferência)
- vinagre para pincelar
- pimenta do reino a gosto
Modo:
1. Enxugue bem a peça de carne e faça cortes superficiais no couro, passe sal e deixe descansar 30 min. para desidratar um pouco. Enxugue o excesso de líquido. Vire do outro lado (carne) e faça cortes sem chegar no final. Tempere com sal, pimenta do reino, alho em pó e 5 temperos chinês. Na parte do couro, seque bem e pincele vinagre. Coloque em um papel alumínio com o couro para cima e exposto e feche bem as laterais. Coloque na Airfryer por aproximadamente 40 min - 200C. Aos 20 min. pincele mais um pouco do vinagre, e aos 30 min. pincele com a própria gordura da panceta que está no fundo do alumínio, pode
abrir as laterais nesse momento. Corte em tiras grossas e sirva com gomos de limão.
Bom apetite!
GENTE, ÚNICA CHEF QUE ENSINOU O JEITO CERTO DE FAZER PANCETA PURURUCADA! Muitoooooo obrigada Helena! Toda vez que como lembro de ti porque foi o único método que funcionou! Sucesso! Vou me aventurar em outras receitas coreanas no seu canal, pois amo essa culinária.
Muito obrigada 😊
não fala isso rsrs isso n é verdade, está fazendo média em detrimento dos demais q se dedicaram em seus posts de graça p nós.
Hummm o meu já está pronto pra i pra arfry❤er
Nossaaaaa. Fiz a 200 Graus e 47 minutos....Usei o alho em pó, lemon Pepper e pimenta do reino. Não consegui sair da cozinha com o prato.... Atacaram e mal sobrou para mim. kkkkkkk Parabéns pela receita!!!
😊👍🏻
Pena q N cabe muito 😊na air né...kk😊
Assisti em maio de 2024. Meus agradecimentos.Foi o único vídeo que ensina corretamente, como fazer a panceta inteira, e não ficar crua.Parabéns.
Vi a receita, fiz. Voltei aqui pra dizer que ficou maravilhosa. Se não tivesse visto essa receita ia estragar a carne. Muito obrigada por ensinar tão bem.
😊👍 acompanhe o canal toda semana tem video novo
Meu Deus do céu, segui a receita e ficou sensacional. Nunca consegui deixar a pele pururucada e agora consegui!!!!
😊👍🏻
Vim agradecer pela receita maravilhosa, meu marido falou q foi a melhor q ele já comeu. Ficou crocante e suculenta por dentro. Deu super certo e ficou muito gostoso 😋
😊👍🏻
Tive que voltar pra elogiar essa receita maravilhosa!!!! Façam sem medo! Dá super certo
😁👍🏻👏👏👏
Chef Helena amo suas receitas, principalmente o jeito que você ensina
Tudo explicado nos mínimos detalhes. Fiz a parcela do jeito que você ensinou e ficou maravilhosa. Com certeza vou repetir sempre Obrigado por nos ensinar.
Tô lambendo a tela do meu celular de tão maravilhosa que ficou!😋😋😋😋😋
Faz! Fica ótimo
Que receita Maravilhosa! Fiz hoje 27/12/2023 e ficou perfeita. Segui exatamente como você ensinou. Pururucou e todo mundo adorou. Obrigado, Deus te abençoe.
Na hora de cortar seria interessante usar faca de serra aquela de cortar pão!! Fica a dica!!
Assisti em maio de 2024. Estava atrás de uma receita simples e crocante há tempos. E achei. Fiquei muito feliz! 👏🏽👏🏽👏🏽
Muita gratidão com a Chef Helena, desde que assisti o seu video de Salmão (relance). Tudo o que faz é feito com sabedoria. E faz tempo, hein!
Uau me segue desde o início
Gente, acabei de fazer! Não tenham medo, é só seguir as instruções. Ficou maravilhoso! Obrigada Chef. Parabéns. Ótima semana que já vai iniciar, para todos nós.❤
😊👍🏻
Socorro vendo essa dica as 22:00 , vou dormir salivando e com certeza vou sonhar com essa delícia, o almoço que me aguarde farei essa delícia e vou comer sozinha😁porque não tem ninguém para almoçar comigo e nem vou convidar ihuuuuuu
Chef Helena, fiz para o almoço de hoje e adorei, ficou perfeita! Minha melhor pururuca, e sem sujeira! 👏🏻👏🏻👏🏻 Obrigada!
Que ótimo! 🤩
chef, esta receita deu certinho. Haja angu e couve pra acompanhar. Valeu muito...
Genteee eu fiz essa receita e foi Sucesso! Que delícia que fica! Bem pururuca!
Fala sério, simplesmente maravilhoso, Adoreiii,acabou de ganhar mais um seguidor!! Obrigado!!! Grande abraço, Francisco de BH !!
😊👍🏻
Maravilhosa... já fiz duas vezes e farei a terceira
👏👏 Parabéns Chef Helena! Assisti a receita ontem e hoje comprei a panceta em tiras e fiz do jeito que ensinou! 😋😃👍Ficou DELICIOSA!!! Obrigada pelo vídeo!
😊👍
Hj foi meu dia de fazer esta panceta, olha q deu certo ficou maravilhosa, obrigada por compartilhar.❤️
😊
Itapetininga SP muito obrigado pela receita
Top. 2 vez que eu tô fazendo seguindo suas dicas....fica ótimo. Parabéns 👏
😊👍🏻
O que me chamou a atenção foi sua pele lindaaaaa😍😍😍 parabéns pelo trabalho! Vou fazer agora depois conto se ficou boa😉😘
Obrigada
Quando vi a receita achei que não iria dar certo. Segui quase a risca e ficou ótimo. Meus parabéns pela receita. Fica perfeita! Obrigado por compartilhar seu conhecimento conosco. Top!
😊👍🏻 acompanhe o canal
Vou fazer hoje! Já deixei temperado,pegando as dicas do video
😊
Oi chefe Helena vc é maravilhosa ensina umas receitas deliciosas vou fazer amo suas receitas parabéns ❤👏🙏
Muito obrigada 😊
Só essa receita de lanceta deu certo aqui em casa! Te amo chef!
😊👍🏻
Olha quero te parabenizar, eu fiz aqui em casa seguindo direitinho. Ficou sensacional foi a melhor barriguinha que fiz até hoje, não acertava o ponto por nada antes do vídeo. Muito obrigado
Maravilha 😊
Umas das melhores receitas de barriga de porco que já vi, parabéns.
Muito obrigada
Ok muito bom. Párabens. Boa noite. De BORRAZOPOLIS PR.😅
Acabei de fazer e ficou muitooo boa👏👏
😊👍🏻
0:33 parabéns gostei 👏👏👏👏👏
Obrigada
Congratulations !!! Exceptionally very delicious...
おめでとう ！！！ 非常に美味しい...
Parabéns !!! Excepcionalmente muito delicioso...
Obrigada 😊
Essa receita é perfeita, já estou fazendo pela terceira vez!
Que ótimo que gostou
Amo seus videos e o jeito simples como vc ensina! Parabéns!!!
Obrigada 😊
Deu água na boca! Vou fazer com certeza 😋😍
Perfeita maravilhosa vc cozinha de maís 😋❣️
Obrigada 😊
Tuas receitas se pode fazer sem medo de errar
Obrigada linda pela receita que Deus te abençoe 😽🙏
Mta atenciosamente, detalhista. Parabéns. Ganhou mais um inscrito.
Obrigada 😊
Fiz a receita da Panceta hoje…ficou igual a tua…muito obrigado por nos ensinar
Ficou maravilhosa a receita dá super certo, apenas façam.❤
😊
Tao simples e deu tudo certo. Ficou uma delícia ❤❤❤
Obrigada 😊
Comprei a carne hoje , estou preparando , ansiosa já .
Oh Chefe Helena, você é maravilhosa. Mais uma receita que sua que vou fazer.❤😂
😊👍🏻
Bom dia, vou para cozinha agora, fazer como você ensinou. Deu água na boca só de ver a sua. Vamos ver se a minha vai dar certo. Obrigada querida.
Vai dar certo
@@ChefHelenaJang boa noite, deu certinho ficou igual a sua, só corei mais um pouquinho quando virei. Mas, ficou pururuca igual a sua. Obrigada. Sucesso pra você.
Vou fazer agora ! Estou com água na boca . Volto pra dizer como ficou 😉
uai, num voltou para dizer?
Espero que goste!
Fiz aqui na minha casa. Ficou mto bom! Obg pelas dicas!
Entrei pra ver pq vou fazer já já e gostei das dicas rs , vou compartilhar com meu cunhado que é um excelente chef rsrsrs vdd , obrigada
😊👍🏻
Essa receitinha é maravilhosa, eu faço sempre aqui em casa e todo mundo ama. Fica crocante demais.
Q delícia,só de ouvir a crocancia já deu água na boca...mas já comecei errado,ainda bem q já comprei 2 PCs..
Perfeita a receita obg
😊👍🏻
Já fiz uma vez e minha família amou❤❤. Hj vou fazer de novo 😁😁
Que bom q gostou
Ficou maravilhosa a sua panceta. Vou fazer exatamente assim. Adorei seu canal e já estou me inscrevendo para acompanhar seu trabalho por aqui! 😊
Muito obrigada 👍
Simplesmente a melhor receita!!! Ficou maravilhosa!!! ❤
Que bom que gostou
Acabei de fazer. Igual ensina. Ficou deliciosa. A única forma que realmente deu certo 😍💜
Que bom 😊
Amei muito bom simples e rápido maravilhoso
Obrigada 😊
Realmente, esta receita e suas dicas são preciosas! Fiz e ficou perfeita!! Obrigada por compartilhar seus conhecimentos! 🙌🫶🌷
Que apetitoso!
Comprei a minha temperada então não sei se vai dar certo. Assisti e vou fazer amanhã pq vou deixar "secando" na geladeira com a parte da pele pra cima.
Depois conta se deu certo
@@ChefHelenaJang deu certo, ficou divino, obrigada 🥰
@@ilzamara4910 👍🏻👏👏👏
Oi chef Helena Jang,humm amei,ficou delicioso 😋😋😋,vi que fez a unha também.
Obrigada
Fiz aqui e Ficou Ma ra vi lho sa, obrigado 🫂❤
Parabéns pelo vídeo vou fazer essa receita
Espero que goste!
Vou fazer um hoje! Estava pensando em passar na brasa!
Essa sua faca está precisando afiar!
Oi querida, estou de água na boca, já vi que dá certo. Amei os elogios pra você. Quero fazer amanhã. Só uma perguntinha, não posso colocar o alho amassado? ❤
O alho pode queimar, usaria o alho em pó
@@ChefHelenaJang Oi querida, fiz hoje, usei sim o alho em pó, preferi não arriscar com o alho amassado. Adoramos, usei meus temperos de preferência, como você sugeriu e, fiquei muito feliz. Saiu perfeito. Vou fazer sempre. Obrigada linda. Deus te abençoe sempre e juntamente com a sua família. ❤️
Uauuuuu..... eu água na boca.
Fica perfeito
Parabéns pela receita!
Maravilhosa 😻
Ótima receita, façam sem medo, fica uma delicia❤
Maravilhoso ❤❤ fiz e aprovei só façam ❤❤
Já vou experimentar! 🥰🥰🥰🥰🥰🥰
😊👍
Gostei muito ....sou muito apaixonado por cozinha 😋😍
Muito obrigada 😊
Ola pessoal, assisti e vou fazer agora .. agradecido..
Espero que goste!
Já fiz essa receita e fica uma delícia, muito prática, vou fazer hoje de novo
😊👍🏻
Suas receitas são TOP demais! Moro em Candeias-Ba
Obrigada
Genteee que delícia, vou fazer amanhã!❤️
😊
Adorei esta receita! Estou ficando apaixonada pela culinária coreana! Com certeza, vou providenciar os ingredientes e tentar fazer... Eu quero saber certinho o nome desta panela coreana, quero comprar para mim!!!
Essa panceta foi feita na Airfryer
@@ChefHelenaJang eu não sei mesmo o que fiz...meu comentário era pra ser no vídeo do arroz de beringela que amei!!! E também a panela que vc mostrou... que servem na Coreia...beijo
Muito obrigada estou recebendo muitos elogios 😂.
Que legal!
Vou fazer agora para o meu almoço, amo barriguinha!
Espero que goste!
Gostei da receita!!!! Obrigado!
😊👍🏻
Magistral 👏🏼
Obrigada
Adoro
Amei essa receita!!
Obrigada 😊
Deve ter ficado muito bom😋😋😋🤤
Fica perfeito
Uma observação importante: Ao fazer o envolto de papel alumínio, passar barbante para o alumínio não soltar da carne durante o cozimento.
Boa dica
Papel alumínio na Airfryer????
Ótima dica😊
@@diegopatty1600 não tem problema nenhum... o que não pode é no microondas...
Farei amanhã 😘👏👏👏
😊👍🏻
Boa tarde que maravilha está receita🙏✋🙏✋🙏✋🙏✋🙏✋🙏✋🙏✋🙏✋🙏✋✋✋🙏🙏🙏
Obrigada 😊
Já quero fazer !
Gente, papel laminado na airfryer pode ? Já fui vetada algumas vezes por não deixarem eu usar o papel alumínio. Afinal, pode ou nao pode ?
Hum que delicia vou fazer, obrigado por compartilhar.
Nossa Deu até água na boca
😊
😋😋😋 deve ficar muito bom
Fica espetacular
Entrei no vídeo só por causa desse sorriso lindo mas receita é muito boa parabéns
Obrigada
Que maravilhoso!!!!!!!!!!!!!!
😊👍
Adorei a receita obrigada, ganhou mais um seguidor.
Amei a receita 😍
Obrigada 😊
Hummm Vou fazer
Fica perfeito
😋show de bola!
Obrigada 👍
Façam sem medo da certo ❤❤❤
😊
Nossa deu vontade
😊👍
Que maravilha chef
Vc é d+
Obrigada 😊