❤️❤️Ihr könnt mich gerne kostenlos Supporten und seit eine große Unterstützung, wenn ihr meinen Kanal Abonniert und die Glocke aktiviert , ⚠️Wichtig⚠️Dazu noch ein Like und ein freundlicher Kommentar selbst wenn es nur ❤️ist als Kommentar , denn damit wird dieses Video vielen angezeigt und unsere Community wächst.❤️❤️ Vielen Dank an euch tolle Community 🐻🔥
Hallo Michael, vielen Dank für die vielen Anregungen und tollen Rezepte von dir!!! Kannst Du noch das Rezept für das Bierfleisch als .pdf online stellen? Grüße Thorsten
Oh, ein neuer Stil beim Dreh und schnitt. Gefällt mir sehr gut. Das Rezept ist ebenfalls der Hammer, einfach,simpel und gut. Das wird mal nachgemacht, da freu ich mich drauf. Viele grüße Jan
Moin, hebe es heute auch gemacht allerdings mit Malzbier (wegen Kids) und drei Stunden drauf gelassen. Das Ergebnis war wirklich Mega alle waren begeistert. Es ließ sich richtig zerrupfen 😋😋😋. Vielen Dank nochmal für das tolle Rezept und ein schönes Wochenende noch. Gruß Marco 🍻🍻🍻
Das schöne ist wenn du sagst es ist Mega dann glaube ich dir das !!! Habe schon viele Gerichte von dir nach gekocht / gegrillt und es war jedes mal der Hammer. Mach weiter so
Habe das Rezept vergangenen Sonntag ausprobiert und das Bierfleisch meinen Freunden kredenzt. War super lecker und alle waren begeistert. Macht weiter so, tolle Rezepte und einfach zum Nachmachen!! Beste Grüße aus Bayern
Wie immer klasse. Zwiebeln und Fleisch was will man mehr. Ich würde auf jeden Fall zum essen noch ein Bierchen trinken. Sicher ist sicher 👌👍lg an dich und die Familie und mach weiter so. Bis dann Casy
Supergeil....hab's fast 3 Stunden köcheln lassen und dann zerrupft. Schmeckt wirklich mega 😋. Werde von meiner Familie regelmäßig zur Wiederholung genötigt 😄 Vielen Dank! 👍🏻👍🏻🙂
Danke für das Rezept Micha👌 Habe damit heute den neuen Grill eingeweiht. Also Mittags den Grill aufgebaut und dann ging’s ans Werk. Das Fleisch wurde schon vor Ostern vom Metzger besorgt, Rest hatte ich da. Monatelang drauf gefreut, es ist bisher am fehlenden Grill gescheitert 😁 Wir haben glutenfreies Schwarzbier (Celia Dark) benutzt aufgrund der Gluten-Intoleranz meiner Freundin. Hat auch geklappt. Mit dem Hanse-Porter von Störtebeker oder aber dem Lausitzer Porter was Micha benutzt hat kann ich es mir noch besser vorstellen. Mach ich dann beim nächsten mal für mich und die Kumpels 😄 Aber alles in allem: mal wieder ein mega Rezept von dir. Mach weiter so. Viele Grüße, Jens
Moin BBQ- Bear, ich bin Neu auf Deinem Kanal. Das Rezept hat mich schon mal geflasht. Als gelernter Koch, hole ich mir gerne solche tollen Anregungen. Wie Du immer so schön sagst " Jeder kann es nach seinem Geschmack variieren ". Ich werde noch etwas Lorbeer, Knobi, und einen kleinen Hauch Kümmel zufügen. Das Fleisch werde ich dann mit den Zwiebel in einem Roggenbrötchen, und mit frischem Krautsalat ( separat ) servieren. Lieben Dank für Deine tollen Videos. Ps. : Ich würde auch einen Gartemperatur von knapp 3 Std. favorisieren.
Alter....wann lädst du mich endlich mal zum essen ein. Das sieht so mega geil aus. Die Kombi Bier und Fleisch geht immer. Geiles Rezept. Fetter Daumen hoch 👍
Hallo Michael, danke für dieses Rezept! Habe es gestern probiert, wenn auch leicht abgewandelt: mit Malzbier wegen den Kindern, und da meine Damen keine Zwiebeln mögen habe ich etwas weniger genommen und dafür eine rote Paprika geschnippelt. Was soll ich sagen: es war wirklich der Knaller!
Nachdem ich das Rezept vor ein paar Monaten in der normalen Variante gemacht habe nun die XXL-Version: 6,4 kg Nacken mit ca. 5 kg Zwiebeln. Zusätzlich mussten 7 Flaschen Lausitzer Porter noch mit rein 🙈 Reingepasst hat alles in einen 1/1 GN Behälter mit 15 cm Höhe. Wichtig ist allerdings, dass der Grill groß genug ist damit alles indirekt garen kann. Damit bekommt man jedenfalls (mit Beilagen) 30 nicht ganz so hungrige oder 20 ziemlich hungrige Personen satt :) Das Rezept ist mega und funktioniert super auch in großen Portionen wie man sieht. Danke fürs Rezept
Wie immer geil habe gerade alles besorgt 😋😋😋😋 Da bin ich Mal gespannt Zwiebelfleisch ist schon geil Mal gucken was das heute wird freu mich und danke Michael 👍👍💪💪 Mach bitte weiter so 🙏🙏🙏
Richtig gut gemachte Videos! Habe mir einen Enders Gasgrill zugelegt, und werde anfangen nachzumachen! Ich freu mich schon drauf! Mach bitte weiter so! Es ist einfach schön dir zuzusehen und zuzuhören! Bin begeistert! Meine Frau nennt dich schon " meinen Kumpel"! Ciao, und noch eine schöne Zeit!
Gutes Rezept. Habe beide Varianten (Porter und Malzbier) ausprobiert und war begeistert. Habe das Fleisch aber vorher schon in mundgerechte Stücke geschnitten. Super lecker und total zart. Geht auch prima im Backofen 160° 2 1/2 Stunden. 👍🏻🍻😉
Hallo Namensvetter. Habe das Bierfleisch gemacht. Es war Megalecker! Kleiner Tip, nehm eine 2te Schwedenform und lege sie so auf die erste, das noch ein ca. 1-2 cm Spalt offen ist aus dem noch Dampf entweichen kann. so hab ich das gemacht. Das Fleisch wird Megazart und Zerfallig das man es mit der Zunge zerdrücken kann. Hast aber dann ein wenig mehr Soße und halt nicht ganz so sähmig. Liebes Grüßle aus'm Schwobaland, Micha.
Hallo Michael Wieder mal ein schönes Rezept. Werde ich wohl in Kürze nachbasteln. Mit Porter liegst du immer richtig, ist meine Nummer eins beim Kochen und Grillen. Viele Grüße A.R
HALLO Grüße habe es genau so nachgekocht wie Du es vorgestellt hast . Ich kann nur sagen es ist Hammer lecker Du hast so recht echt Klasse meine Familie liebt es so wie ich . Mach weiter so hast tolle Rezepte. Grüße RST
Oh man , jetzt habe ich wieder Hunger 😂. Werde es jetzt an Weihnachten nachmachen und zwar genau so ! Ich denke Alki sollte nach 3 Stunden garen auch keine Rolle spielen, verdunstet ja das meiste sowieso ( hoffe ich doch) 🥸. Vielen Dank für deine coolen Rezepte, du bist Schuld dass die Leute sich mit DEINEM Zwiebelfleisch überfressen haben (im Sommer 😅) und ich mein Grill Arsenal permanent aufstocke. 👍🏻. Abo hast du sowieso
Habe ich heute gemacht,super lecker Nur mein Wrap war Etwas zu scharf Aber trotzdem super lecker, habe noch ein Halbes Glas Tomaten Mit Stückchen dabei gemacht, top Übrigens mein Fleisch war super zart
Hallo bbq bear Ich hab es auch mal probiert und es ist der hammer . Leider war der rub nicht optimal , da einige Gewürze im Nachgeschmack bitter waren Aber sonst echt butterweiches Fleisch und absolut genial Mehr davon 😋😋
Hi Michael, man da läuft mir das Wasser im Mund zusammen. Das werde ich definitiv demnächst auch ausprobieren. Danke dafür!!! Viele Grüße Christian #Zwiebelliebe
Wir haben das Bierfleisch auf einem Cadac Camping-Grill in der großen Cadac Paella-Pfanne für 4 Personen gemacht. Als Bier habe ich ein dunkles Kellerbier genommen. Hat echt gut funktioniert und schmeckt saugut.
Hi, habe das gerade vorbereitet. Zieht jetzt noch schön durch und dann werf ich den Ofen an. Also wirklich Ofen *lach....ich freu mich drauf und bin gespannt, was mein Mann dazu sagt. Dazu gibts bei mir einen Zwiebel Dip und selbstgebackenes Grillbrot....*sabber :-)
Hi aus Oberhessen. Zwiebelfleisch war schon klasse. Die Herren vom Stammtisch sind ja willige Probierer und auch die 1,8kg waren innerhalb kürzester Zeit weg. Das hier wird auf jeden Fall nachgemacht. LG Harry
Hi BBQ Bear, ich hab jetzt dein Zwiebelfleisch Video und dass hier gesehen. Hab jetzt Kinnwasser! Frage: kann man die Rezepte auch mit Rindfleisch machen? Wenn ja, welches Rindfleisch (Nacken, Schulter etc.) empfiehlst du?
Genau mein Fall! Ich mags bei Schmorgerichten wenn des Fleisch kurz vor pulled is, aber noch dezent im Biss is, sieht bei dir genau so aus, vllt etwas länger, aber nich länger als 2,5std dazu noch Spätzle, oder Semmelknödel und der Tag is gerettet! Die Soße sieht so geil aus, als würde ich sie pur trinken 😅😅😅😅 aber das wollen wir ja bei Soßen insgeheim alle
evtl. mit der Temperatur noch etwas runter gehen und dafür länger? könnte das für etwas zarteres Fleisch sorgen? Lieben Dank für die Inspiration, das werde ich auf jeden Fall mal testen
Möchte noch noch einen Erfolg Melden.👍.Habe aber 1Std. Mit Deckel gearbeitet.Danach offen,nach ca.2 Std war das Fleisch Butterzart.Meine Gäste waren total begeistert.Mache ich auf jeden Fall wieder.Danke nochmal 🍻
cooles video und danke dafuer. hier in nz ist das pork manchmal echt ne herausforderung. keine ahnung warum aber zurueck zum thema. ich tenderize das pork immer mit ananas fuer ca. 2 std. suessliches schwarzbier habe ich in den sechs jahren nicht entdecken koennen, die stehen alle auf craft beer, was mir zu hoppy ist. meinst du ananas + herberes schwarzbier ist ne gute kombination?
Wird Gleich Gemacht. Hab sogar das Gleiche Bier beckommen 😀. Bin gespannt wie es wird, hab das Fleisch gestern schon Gewürzt. Und als Beilagen kommen dazu Chorizo Kartoffeln vom Jörn. 😉
Hey Michael, das sieht ja mal wieder richtig super lecker 🤤😋 Echt klasse 👍🏻 ich werde es aber eher mit Malzbier machen da ich nicht so der Griller mit Bier bin. Trinken ja aber mit Grillen da bin ich mir halt immer sehr unsicher weil ich nie wirklich weiß ob das mit dem oder dem Bier auch wirklich schmeckt. Aber nichts des so Trotz wird es nach gemacht 🤩
Hey, einfacher Tipp: Immer lieber auf dunkle Bier sorten zurückgreifen die haben einen höheren Malz Anteil und werden eher süßlich. Helle Biere z.b Pils oder Helles haben einen höheren Hopfen Anteil und werden eher bitter, das kann die Soße schon mal verderben.
@@florianroidl5211 Hey Florian danke für den Tip werde das nächste mal dran denken wenn ich doch noch mal was mit Bier Versuche Bin ja ehrlich gesagt ja auch noch Anfänger was das Grillen angeht und Arbeite mich halt so langsam nach oben. Aber wieder was gelernt da ich das mit dem Malz Anteil nicht wirklich wusste. Danke nochmal für den Tip! 👍🏻😉
Essen und trinken in einer Schale - alles, was das Herz bzw. der Gaumen liebt 🤪 Das werd ich nächste Woche mal in der Arbeit nebenbei machen, dass den Kollegen der Zahn tropft 😝
![Veeze - F.A.F (ft. Rylo Rodriguez) [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/7hlz2S2GmIY/mqdefault.jpg)
❤️❤️Ihr könnt mich gerne kostenlos Supporten und seit eine große Unterstützung, wenn ihr meinen Kanal Abonniert und die Glocke aktiviert ,
⚠️Wichtig⚠️Dazu noch ein Like und ein freundlicher Kommentar selbst wenn es nur ❤️ist als Kommentar , denn damit wird dieses Video vielen angezeigt und unsere Community wächst.❤️❤️
Vielen Dank an euch tolle Community 🐻🔥
Hallo Michael, vielen Dank für die vielen Anregungen und tollen Rezepte von dir!!! Kannst Du noch das Rezept für das Bierfleisch als .pdf online stellen? Grüße Thorsten
Vielen lieben Dank 😊 kommt heute im laufe des Tages
Hallo Michael,
Könntest du das Rezept noch hinzufügen ? Da steht noch, dass dein Drive defekt ist.
Vielen Dank
@@thomasbunte6728 ja werde es später eintippen.
Kann aber spät werden . Da ich heute unterwegs bin 👌🏻🐻🔥
@@TheBBQBear01 Leider ist da immer noch kein Rezept drin 😢
Moin, das Zwiebelfleisch habe ich bereits 3x gemacht, der absolute Hammer.
Heute wird das Bierfleisch getestet 😎. Danke für die geilen Rezepte 👍💪
Oh, ein neuer Stil beim Dreh und schnitt. Gefällt mir sehr gut.
Das Rezept ist ebenfalls der Hammer, einfach,simpel und gut. Das wird mal nachgemacht, da freu ich mich drauf.
Viele grüße Jan
Moin, hebe es heute auch gemacht allerdings mit Malzbier (wegen Kids) und drei Stunden drauf gelassen. Das Ergebnis war wirklich Mega alle waren begeistert. Es ließ sich richtig zerrupfen 😋😋😋. Vielen Dank nochmal für das tolle Rezept und ein schönes Wochenende noch. Gruß Marco 🍻🍻🍻
Das schöne ist wenn du sagst es ist Mega dann glaube ich dir das !!! Habe schon viele Gerichte von dir nach gekocht / gegrillt und es war jedes mal der Hammer.
Mach weiter so
Habe das Rezept vergangenen Sonntag ausprobiert und das Bierfleisch meinen Freunden kredenzt. War super lecker und alle waren begeistert.
Macht weiter so, tolle Rezepte und einfach zum Nachmachen!! Beste Grüße aus Bayern
Super angenehmer Moderator. Gleich abonniert. Das Bierfleisch kommt sofort auf meine Liste. 👍👍👍
Wie immer klasse. Zwiebeln und Fleisch was will man mehr. Ich würde auf jeden Fall zum essen noch ein Bierchen trinken. Sicher ist sicher 👌👍lg an dich und die Familie und mach weiter so. Bis dann Casy
Ich danke euch .
Vielen lieben Dank 🐻🔥
Schönes Rezept, das kommt auf jeden Fall auf meine Nachmachliste.
Viel Spaß beim nachbruzzeln 🔥🐻
Hi Michael,danke für das Top Rezept.
Das mach ich auf jeden Fall.Da läuft mir das Wasser im Mund zusammen.Thumbs up
Michael, Du machst mir nur Arbeit.
Das muss ich auch wieder nachmachen 😉
VG
Sorry 🙈 vielen dank 🐻🔥
Supergeil....hab's fast 3 Stunden köcheln lassen und dann zerrupft. Schmeckt wirklich mega 😋. Werde von meiner Familie regelmäßig zur Wiederholung genötigt 😄
Vielen Dank! 👍🏻👍🏻🙂
Vielen lieben Dank 🐻🔥
Schmeckt sehr geil. Top.
Das muss ich mal Probieren. Das Zwiebelfleisch war echt schon MEGA.....Weiter so. Danke für deinen tollen Kanal
Ich liebe solche Rezepte einfach und gut vorzubereiten ! Klasse!
Viele Kanäle haben mitlerweile nur noch so exotische Sachen! 😔
....heute nachgekocht,..... es war MEGA-LECKER...TOP.... sehr zu empfehlen
Danke für das Rezept Micha👌
Habe damit heute den neuen Grill eingeweiht. Also Mittags den Grill aufgebaut und dann ging’s ans Werk. Das Fleisch wurde schon vor Ostern vom Metzger besorgt, Rest hatte ich da.
Monatelang drauf gefreut, es ist bisher am fehlenden Grill gescheitert 😁
Wir haben glutenfreies Schwarzbier (Celia Dark) benutzt aufgrund der Gluten-Intoleranz meiner Freundin. Hat auch geklappt. Mit dem Hanse-Porter von Störtebeker oder aber dem Lausitzer Porter was Micha benutzt hat kann ich es mir noch besser vorstellen. Mach ich dann beim nächsten mal für mich und die Kumpels 😄
Aber alles in allem: mal wieder ein mega Rezept von dir. Mach weiter so.
Viele Grüße, Jens
Moin BBQ- Bear, ich bin Neu auf Deinem Kanal. Das Rezept hat mich schon mal geflasht. Als gelernter Koch, hole ich mir gerne solche tollen Anregungen. Wie Du immer so schön sagst " Jeder kann es nach seinem Geschmack variieren ". Ich werde noch etwas Lorbeer, Knobi, und einen kleinen Hauch Kümmel zufügen. Das Fleisch werde ich dann mit den Zwiebel in einem Roggenbrötchen, und mit frischem Krautsalat ( separat ) servieren. Lieben Dank für Deine tollen Videos. Ps. : Ich würde auch einen Gartemperatur von knapp 3 Std. favorisieren.
Also ich habe das schon 2 mal nachgemacht und es war wirklich super gut, bin begeistert
Wie immer ein cooles Rezept!
Gestern gemacht... Super lecker, alles leer!!! Klasse!
Alter....wann lädst du mich endlich mal zum essen ein. Das sieht so mega geil aus. Die Kombi Bier und Fleisch geht immer. Geiles Rezept. Fetter Daumen hoch 👍
Vielen lieben Dank 🐻🔥
Toll jetzt habe ich Hunger 😋 nachmachen lohnt sich bestimmt 👍
Das ist mega .vielen lieben Dank 🐻🔥
Hallo Michael, danke für dieses Rezept! Habe es gestern probiert, wenn auch leicht abgewandelt: mit Malzbier wegen den Kindern, und da meine Damen keine Zwiebeln mögen habe ich etwas weniger genommen und dafür eine rote Paprika geschnippelt. Was soll ich sagen: es war wirklich der Knaller!
Ich hab das in Stücken (wie Gulasch) geschnitten und das war nach 1,5h sehr weich und lecker..... super Rezept.... Danke
Das duftet bis hier hin :-) Wie immer ein klasse Rezept.
Vielen lieben Dank 🔥🐻
Geniales Rezept, genau das werde ich am Freitag zu unserem Saisonabschluss zaubern :-)
Das ist genau nach meinem Geschmack! So muss das sein 😋👍👍
Liebe Grüße Marcus
Vielen lieben Dank 🐻🔥
habe gestern dein Bierfleisch bei Freunden gemacht, war ein voller Erfolg habe statt Porter Guinness genommen war absolut lecker
Danke Dir
Nachdem ich das Rezept vor ein paar Monaten in der normalen Variante gemacht habe nun die XXL-Version: 6,4 kg Nacken mit ca. 5 kg Zwiebeln. Zusätzlich mussten 7 Flaschen Lausitzer Porter noch mit rein 🙈 Reingepasst hat alles in einen 1/1 GN Behälter mit 15 cm Höhe. Wichtig ist allerdings, dass der Grill groß genug ist damit alles indirekt garen kann.
Damit bekommt man jedenfalls (mit Beilagen) 30 nicht ganz so hungrige oder 20 ziemlich hungrige Personen satt :)
Das Rezept ist mega und funktioniert super auch in großen Portionen wie man sieht.
Danke fürs Rezept
Wieder ein super leckeres Rezept.
Super, der Geschmack ist mega!👍🏻🔥
Das ist er wirklich 😃 vielen lieben Dank mein Lieber. Liebe Grüße 🔥🐻
Einfach kann auch gut sein. Daumen hoch dafür.
Das stimmt 👍🏻 Dankeschön 🔥🐻
Super Rezept danke
Wie immer geil habe gerade alles besorgt 😋😋😋😋
Da bin ich Mal gespannt Zwiebelfleisch ist schon geil Mal gucken was das heute wird freu mich und danke Michael 👍👍💪💪
Mach bitte weiter so 🙏🙏🙏
Viel Spaß dabei 😉 ich geb mein Bestes 🔥🐻
Richtig gut gemachte Videos! Habe mir einen Enders Gasgrill zugelegt, und werde anfangen nachzumachen! Ich freu mich schon drauf! Mach bitte weiter so! Es ist einfach schön dir zuzusehen und zuzuhören! Bin begeistert! Meine Frau nennt dich schon " meinen Kumpel"! Ciao, und noch eine schöne Zeit!
Wie immer ein Super Rezept!!! :-)
Danke 🐻🔥
Hammer 🔥. Genau mein Ding. Danke für die Inspiration 👍🖖
Dankeschön 🐻🔥
Tolles Gericht mit einfachen und wenig Zutaten echt super 👍
Wäre schön wenn du hin und wieder Beilagen tipps geben könntest.
Bei manchen Rezepten geb ich ja schon mal Tipps. Immer denk ich da nicht dran 😬 aber hier passen gut Pommes oder auch Reis dazu. 🔥🐻
Tolles Video tolles Rezept und das ganze Abonniert und noch mit einen Daumen nach oben verfeinert.
Weiterhin gutes gelingen 😊
Das ist ja so einfach und sieht so lecker aus. Das mach ich direkt Morgen😃🍺
Vielen lieben Dank 😊 dann lasst es euch schmecken 🔥🐻
Einfach nur gut und Porta geht immer
Das stimmt 🐻🔥
Super gemacht👍. Das gibt es bei uns Morgen😋
Dankeschön 🐻🔥
Das Video hast Du richtig stark aufgenommen - kompetent und authentisch. Prima. Das muß ja schmecken. Man sieht es Dir an... 😂😂😂
Morgen gibt es Bierfleisch!!! Danke für Deine Videos!
Gutes Rezept. Habe beide Varianten (Porter und Malzbier) ausprobiert und war begeistert. Habe das Fleisch aber vorher schon in mundgerechte Stücke geschnitten. Super lecker und total zart. Geht auch prima im Backofen 160° 2 1/2 Stunden. 👍🏻🍻😉
Hallo Maik, den Backofen auf Umluft oder Ober-Unterhitze?
@@yiannisiowa7414 Ich habe den Backofen auf Ober und Unterhitze gestellt. LG und gutes Gelingen.
@@maiks3913 alles klar, vielen Dank! :)
Hallo Namensvetter. Habe das Bierfleisch gemacht. Es war Megalecker! Kleiner Tip, nehm eine 2te Schwedenform und lege sie so auf die erste, das noch ein ca. 1-2 cm Spalt offen ist aus dem noch Dampf entweichen kann. so hab ich das gemacht. Das Fleisch wird Megazart und Zerfallig das man es mit der Zunge zerdrücken kann. Hast aber dann ein wenig mehr Soße und halt nicht ganz so sähmig. Liebes Grüßle aus'm Schwobaland, Micha.
Sehr cooler Typ!!! Klasse!
Vielen lieben Dank 🐻🔥
Einfach so sympathisch der Mann.
einfach und gut!!!
Hallo Michael
Wieder mal ein schönes Rezept. Werde ich wohl in Kürze nachbasteln. Mit Porter liegst du immer richtig, ist meine Nummer eins beim Kochen und Grillen. Viele Grüße A.R
Dein Zwiebelfleisch ist schon mega, gestern noch gemacht:-) nächste Woche werde ich das Bierfleisch mal testen.
Super
tolle idee, ich mache das mal im dutch oven
Vielen lieben Dank 🐻🔥
Sieht super lecker aus, bin gespannt auf das Rezept!
Vielen lieben Dank 🔥🐻
Vielen lieben Dank 🐻🔥
Super Kombi, das wird nachgemacht 😋😋
Dann lasst es euch schmecken 😋 Dankeschön 🔥🐻
Heute gab es das Bierfleisch. Hatten es 3 Stunden auf dem Grill. Super lecker. Das machen wir auf jeden Fall wieder 😃👍🤩
HALLO Grüße habe es genau so nachgekocht wie Du es vorgestellt hast .
Ich kann nur sagen es ist Hammer lecker Du hast so recht echt Klasse meine Familie liebt es so wie ich .
Mach weiter so hast tolle Rezepte.
Grüße RST
schönes rezept danke dafür passt eigentlich zu jeder Jahreszeit finde ich !! Schöne Grüße aus Schleswig Holstein !! Ingo !!
Vielen lieben Dank 🐻🔥
Coole Idee kommt zum Geburtstagsfeier auf den Tisch
Oh man , jetzt habe ich wieder Hunger 😂. Werde es jetzt an Weihnachten nachmachen und zwar genau so ! Ich denke Alki sollte nach 3 Stunden garen auch keine Rolle spielen, verdunstet ja das meiste sowieso ( hoffe ich doch) 🥸. Vielen Dank für deine coolen Rezepte, du bist Schuld dass die Leute sich mit DEINEM Zwiebelfleisch überfressen haben (im Sommer 😅) und ich mein Grill Arsenal permanent aufstocke. 👍🏻. Abo hast du sowieso
Habe ich heute gemacht,super lecker
Nur mein Wrap war
Etwas zu scharf
Aber trotzdem super lecker, habe noch ein
Halbes Glas Tomaten
Mit Stückchen dabei gemacht, top
Übrigens mein Fleisch war super zart
Moin Michael dat sieht ja mal wieder top aus 👍😋
Vielen lieben Dank 🐻🔥
Das wird heute ausprobiert 🤤🤤🤤
Wie immer sieht es sehr lecker aus, ich werde es etwas ab ändern und nehme mal das Kirsch Porter weil mir das so schon sehr gefällt.
Kirsch Porter ist auch sehr lecker 😋🐻🔥
Michael,du bist einfach Spitze weiter so! Liebe Grüße aus Bochum
Hallo bbq bear
Ich hab es auch mal probiert und es ist der hammer .
Leider war der rub nicht optimal , da einige Gewürze im Nachgeschmack bitter waren
Aber sonst echt butterweiches Fleisch und absolut genial
Mehr davon 😋😋
Sieht echt lecker aus 👍🏻
❤ mega wie immer
Vielen lieben Dank dafür 🐻🔥
Michi einfach nur TOP.............Gruß und Gesundheit.........
Das wünsche ich dir auch. Lieben Dank 🔥🐻
Oh Gott, wie lecker das wieder aussieht. Da weiß ich schon, was am Wochenende gekocht wird. Liebe Grüße aus Sankt Augustin :-)
Dann viel Spaß dabei 👍🏻 vielen lieben Dank 🐻🔥
@@TheBBQBear01 Es war köstlich, wir haben es mit Malzbier und einem Bacon-BBQ-Rub gemacht. Einfach geil :-)
Werde ich testen hört dich super an
Schaugt guad aus! Das Bier zu probieren ist unheimlich wichtig! 😅🤤
Liebe Grüße und an Guadn!🔥
Franz&Bernie von den BBQ Pyro Friends
Das darf auf keinen Fall fehlen 😃 🔥🐻
Hi Michael,
man da läuft mir das Wasser im Mund zusammen. Das werde ich definitiv demnächst auch ausprobieren. Danke dafür!!!
Viele Grüße Christian
#Zwiebelliebe
Vielen lieben Dank 😊 lasst es euch schmecken 🐻🔥
Hallo Michael. Ich weiß bald gar nicht mehr was ich zuerst nach machen soll. Das sieht wieder mega lecker aus 😋. Wie immer 👍🏻👍🏻 vlg
Immer eins nach dem anderen 😉👍🏻🐻🔥
Immer eins nach dem Anderen 😉👍🏻🐻😋
Eben nachgemacht,bin gespannt woe es schmeckt.Riechen tuts jetzt schon lecker.
Wir haben das Bierfleisch auf einem Cadac Camping-Grill in der großen Cadac Paella-Pfanne für 4 Personen gemacht. Als Bier habe ich ein dunkles Kellerbier genommen. Hat echt gut funktioniert und schmeckt saugut.
Vielen lieben Dank das freut mich 🔥🐻
Sieht gut aus,werde es nachkochen,das Zwiebelfeisch habe ich nachgemacht,kam gut bei meinen Gästen an lg aus der Eifel 👍👍
Hi, habe das gerade vorbereitet. Zieht jetzt noch schön durch und dann werf ich den Ofen an. Also wirklich Ofen *lach....ich freu mich drauf und bin gespannt, was mein Mann dazu sagt. Dazu gibts bei mir einen Zwiebel Dip und selbstgebackenes Grillbrot....*sabber :-)
Das Lausitzer Porter schmeckt immer 😉
Das ist top
Hallo Micha,
‼️ P E R F E K T ‼️
Danke. 👍🏻👍🏻👍🏻 LG U
Dankeschön 🐻🔥
Sieht super aus. Danke für das Rezept. 👍😃
Wie oft muss man Probieren, ob das Bier schmeckt ? (kleiner Scherz) 😂😂😂
oh mann sieht das lecker aus !!! 🙋♂️😱👍
Dankeschön 🐻🔥
Servus Michael... Ein Wahnsinn genau das das richtige für einen Bayerischen Hobby Brauer 🍺🍺
LG Reini
Vielen lieben Dank 🐻🔥
Hallo Michael 🐻🔥
Klasse Sache 👍🏼
Lg Oli
Dankeschön 🐻🔥
Sehr geil, muss probiert werden👌
#Zwiebelliebe 🤩
Ach vergessen zu erwähnen der ganze Hof hat super gerochen sau lecker 😋
Hi aus Oberhessen. Zwiebelfleisch war schon klasse. Die Herren vom Stammtisch sind ja willige Probierer und auch die 1,8kg waren innerhalb kürzester Zeit weg. Das hier wird auf jeden Fall nachgemacht. LG Harry
Vielen Dank und viel Spaß beim nachbruzzeln 🐻🔥
Hi BBQ Bear, ich hab jetzt dein Zwiebelfleisch Video und dass hier gesehen. Hab jetzt Kinnwasser! Frage: kann man die Rezepte auch mit Rindfleisch machen? Wenn ja, welches Rindfleisch (Nacken, Schulter etc.) empfiehlst du?
Klasse gemacht Bier gibt dem Fleisch ein super gemacht mega Gericht 👍👍👍
Gruß Thomas
Vielen lieben Dank 🐻🔥
Genau mein Fall! Ich mags bei Schmorgerichten wenn des Fleisch kurz vor pulled is, aber noch dezent im Biss is, sieht bei dir genau so aus, vllt etwas länger, aber nich länger als 2,5std dazu noch Spätzle, oder Semmelknödel und der Tag is gerettet! Die Soße sieht so geil aus, als würde ich sie pur trinken 😅😅😅😅 aber das wollen wir ja bei Soßen insgeheim alle
Vielen lieben Dank 🐻🔥
Moin Micha, cooles Rezept 👏🏻. Ich würde mir ein paar kreative Smoker-Rezepte wünschen.
Tommy aus SH
Ich werde mal gucken.
Vielen lieben Dank 🐻🔥
evtl. mit der Temperatur noch etwas runter gehen und dafür länger? könnte das für etwas zarteres Fleisch sorgen?
Lieben Dank für die Inspiration, das werde ich auf jeden Fall mal testen
Sieht super aus.Wollte am Wochenende Pulled Pork machen,aber jetzt mach ich das👍🍻
Das Pulled Pork läuft ja nicht weg 😬 vielen lieben Dank 🐻🔥
Möchte noch noch einen Erfolg Melden.👍.Habe aber 1Std. Mit Deckel gearbeitet.Danach offen,nach ca.2 Std war das Fleisch Butterzart.Meine Gäste waren total begeistert.Mache ich auf jeden Fall wieder.Danke nochmal 🍻
cooles video und danke dafuer. hier in nz ist das pork manchmal echt ne herausforderung. keine ahnung warum aber zurueck zum thema. ich tenderize das pork immer mit ananas fuer ca. 2 std. suessliches schwarzbier habe ich in den sechs jahren nicht entdecken koennen, die stehen alle auf craft beer, was mir zu hoppy ist. meinst du ananas + herberes schwarzbier ist ne gute kombination?
Sieht super aus. Würde dieses Rezept auch im Backofen gehen?
Wird Gleich Gemacht. Hab sogar das Gleiche Bier beckommen 😀. Bin gespannt wie es wird, hab das Fleisch gestern schon Gewürzt. Und als Beilagen kommen dazu Chorizo Kartoffeln vom Jörn. 😉
Heyyy wie cool. Das sieht echt lecker aus. VG Silke
Das war es auch 😊 vielen Dank 🔥🐻
Hey Michael, das sieht ja mal wieder richtig super lecker 🤤😋 Echt klasse 👍🏻 ich werde es aber eher mit Malzbier machen da ich nicht so der Griller mit Bier bin. Trinken ja aber mit Grillen da bin ich mir halt immer sehr unsicher weil ich nie wirklich weiß ob das mit dem oder dem Bier auch wirklich schmeckt. Aber nichts des so Trotz wird es nach gemacht 🤩
Vielen lieben Dank 😊 Malzbier geht auch 👍🏻🐻🔥
Hey,
einfacher Tipp:
Immer lieber auf dunkle Bier sorten zurückgreifen die haben einen höheren Malz Anteil und werden eher süßlich.
Helle Biere z.b Pils oder Helles haben einen höheren Hopfen Anteil und werden eher bitter, das kann die Soße schon mal verderben.
@@florianroidl5211 Hey Florian danke für den Tip werde das nächste mal dran denken wenn ich doch noch mal was mit Bier Versuche Bin ja ehrlich gesagt ja auch noch Anfänger was das Grillen angeht und Arbeite mich halt so langsam nach oben. Aber wieder was gelernt da ich das mit dem Malz Anteil nicht wirklich wusste. Danke nochmal für den Tip! 👍🏻😉
Essen und trinken in einer Schale - alles, was das Herz bzw. der Gaumen liebt 🤪
Das werd ich nächste Woche mal in der Arbeit nebenbei machen, dass den Kollegen der Zahn tropft 😝
Dann viel Spaß dabei 😊🔥🐻