雞蛋產銷問題根源在哪裡？來自雞農的第一線觀察｜feat. 台中市養雞協會蛋雞組組長紀硯鈞｜實地雞場來開講 公視我們的島 Podcast @EP.19
HTML-код
- Опубликовано: 8 сен 2024
- P來賓｜台中市養雞協會蛋雞組組長紀硯鈞
我們雞蛋產量真的有減少嗎？缺蛋的原因是什麼？為什麼每一年都爆發雞蛋爭議呢？帶著消費者許多的疑問，主持人陳信聰全副武裝拜訪第一線的蛋雞農，台中市養雞協會的紀硯鈞組長，來到他的雞場，要來談談雞蛋怎麼了？
當許多人認為禽流感是影響缺蛋的主因時，從蛋農角度來看，禽流感今年真的比較嚴重嗎？政府現在推行的密閉式的雞舍是否能讓情況有所改善？傳統雞舍想要轉型會遇到什麼狀況？政府補助能派上用場嗎？當大多數都還是傳統雞舍的飼養時，我們有什麼方法可以防止疫病的產生呢？
從種雞進口到合理蛋價的探討，這些每年都會發生的雞蛋產銷問題，有辦法可以徹底解決嗎？
※雞蛋怎麼了系列 Podcast》
雞蛋產銷問題根源在哪裡？來自雞農的第一線觀察
• 雞蛋產銷問題根源在哪裡？來自雞農的第一線觀察...
台灣雞蛋出什麼問題？缺蛋、蛋價、極端氣候與禽流感
• 台灣雞蛋出什麼問題？缺蛋、蛋價、極端氣候與禽...
水簾式密閉雞舍 禽流感與雞舍有關嗎？
• 直擊！水簾式密閉雞舍 禽流感與雞舍有關嗎？學...
※相關專題》
●台灣雞蛋出什麼問題？缺蛋、蛋價、極端氣候與禽流感 • 台灣雞蛋出什麼問題？缺蛋、蛋價、極端氣候與禽...
●吃一顆好蛋｜改變傳統格子籠飼養模式 • 吃一顆好蛋｜改變傳統格子籠飼養模式(我們的島...
●【動物防疫】大撲殺：禽流感疫情來襲，問題出在哪？ • 【動物防疫】大撲殺：禽流感疫情來襲，問題出在...
※我們的島Podcast》
🎧 open.firstory....
製作人｜于立平、陳信聰
攝影｜劉啟稜、陳淯茜
剪輯｜賴冠丞
後製｜廖婕妤
執行｜李若慈
美術｜洪薇檸
社群｜林燕如
#禽流感 #缺蛋 #蛋價 #產蛋 #雞蛋 #雞舍改善 #密閉式 #傳統雞舍
※更多節目內容》
👉我們的島官網 ourisland.pts.o...
👉我們的島粉絲專頁 / ptsourisland
👉我們的島推特 / ourisland
👉我們的島IG / pts_ourisland
＼每周日，晚上九點，和我們一起來了解更多你我環境中的問題吧！／
（周間還會不定時更新環境時事 記得要訂閱、追蹤、分享啦！）
我自己覺得重要的時間軸
02:17 減產約7%(8k/120k)
03:40 可能四五月產能才能完全恢復
05:20 今年疫情較嚴重，差約三四成
06:45 為何雞農不願意改建雞舍?無人繼承、成本回收太慢、銀行貸款困難
07:45 政府補助有一定效果，但無人繼承仍是徒勞
08:20 產業規模化、企業化
09:10 地方政府可考慮設立產業特區
11:00 包銷制價格為協會決定，蛋價太低會影響蛋農養雞意願
12:08 全台飼養三千四百萬的蛋雞，原則上不會缺蛋，但今年疫情太嚴重(三成的雞中標)，需要大家理性消費
13:06 因擔心殘留問題，台灣雞隻不能注射疫苗
16:06 雞蛋產業的中長期規劃 17:17 總整理
20:20 種雞只能外國進口，關鍵基因被移除了
20:55 一年有一兩月缺蛋可能成為常態
22:29 產銷模式
23:46 風險統整
24:27 社會保險的可能
減產不到10%，本來一天可以吃一個蛋，現在十天能吃九個蛋，但是現在市面上的搶購潮讓人無法想像
樓主一生平安
推整理
疫苗又不是餵抗生素哪來殘留問題??
@@kogado091006 跟銀行擠兌一個樣~~
專業的採訪，條理清楚的問題，讓觀眾更瞭解現在第一線的狀況，真是台灣新聞界的清流。
一點心意，希望能支持你們繼續走下去。
都是非專業技術人員在做事
文官制度被綠黨破壞,酬庸用的昏庸之材
@@user-mm5en1xo7w我以為是專業人員因為政治做出不專業技術判斷
節目真的很用心ㄟ，光是雞蛋的問題就去採訪各個面向。今天採訪雞農才知道很多關於種雞的秘辛(?)、每年都有禽流，還有養雞公會決定蛋價等等，也提出了像是專區的想法。
讓這個問題能夠在各個面向被透明看見真的很重要，雖然顯然雞農真的是各自想辦法政府沒有一個整合性的資源可以輔助。
謝謝我們的島，還有信聰，以及願意受訪的雞農阿伯。
真的希望這個問題能夠在本土有個根本性的改善阿~
有您這樣的媒體，是我們的幸福
真的很棒!!來自第一線最重要的訊息，現在的新聞只想帶風向，卻沒在重視真正根本的問題，每天在報沒蛋沒雞禽流感嚴重。
每天看新聞真的很煩，這才是真正需要報導的事情!!!
感謝我們的島讓我們知道產地發生的大小事。
那些財團經營的媒體製造的不是新聞，是垃圾
你到底看到了什麼 妳看的是真的嗎
缺蛋 就忍一下啊
我們還有民主阿
綠共黨一貫的邏輯 ~~
缺疫苗 缺快篩 缺電 缺雞蛋🤢 ，
不得了 缺水了啊啊啊😱
在那邊叫什麼叫
全世界搜一搜 總有更爛更慘的國家
你已經很幸福了啊 歹丸難波萬
現在的記者大多數為了迎合口味
只能做那種速食新聞
這種新聞真的要好好珍惜T T
農民都很知足，感恩，三餐飽，最單純的，說的很真懇，真無奈
這位雞農說的沒錯，雞蛋人人要吃，養雞場則人人嫌惡.雞養多了除了味道難聞，蒼蠅也是到處飛.雞農提到的灑水還是噴霧，除了降溫，如果加了適當濃度的次氯酸水也能消毒，對控制禽流感也有幫助.
雞農胡言亂語你也信？他只要設備故意擺爛，當然就是爛。他會跟你講密閉水簾雞舍可以改善相當的條件？
你跟不知道禽流感是啥
@@gvgvgvgv3869 我十年前蛋雞飼料業務員。你才是對病毒無知。
@@weichen5824 賣飼料的是雞農嗎？笑死我家傳統式養了三代蛋雞沒被撲殺過😌
@@gvgvgvgv3869 像你這樣爛水平雞農，好意思？
來自產地真實的第一手報導，政府要對養雞產業有長期的規劃，土地,執照,疫苗,種雞,缺一不可，干涉蛋價反而本末倒置，市場終究會反映真實的價格，主持人陳信聰跟工作人員辛苦了，這節目真讚👍
想多了，我們的政府官員完全沒有這種能力...
想多了公務員都是不做不錯 多做多錯 沒人罵就不做。
拒吃拒買抑制大盤蛋商坐地起價...拒買蛋....人民百姓一起抵制大盤蛋商坐地起價.
互相都要配合吧，政府官員跟養雞農怎麼可能都是笨蛋，其實看受訪者侃侃而談就知道，這些都是上下之間討論很久的東西了，問題點早就都分析的清清楚楚了，解決方式大家也都知道，但一個不願打(政府主管單位怕用力過猛又怕多做多錯)，一個不願挨(企業不想花錢做產業升級)，兩邊沒共識，那問題就永遠懸在那裡，關關難過關關過，等咬牙過了這個難關，又故態萌發近視短利便宜心態，結果就是一直輪迴。
@@DeRong_Hong 不，你沒跟中央主管機關打過交道，他們真的就是笨蛋
不是說智商有問題，是官員和執行人永遠都是用自己的小圈圈思維在思考，根本搞不清楚產業第一線的情況和需求.我和經濟部這麼多人打過交道，實際上有搞清楚自己所在產業實際情形的寥寥無幾，我還得反過來教育他們，幫助他們搞明白自己到底在幹嘛.我們的行政體系已經脫離這個世界太久了，世界變化很快，但公務員在不斷退步
這才是公視該做出來的報導水準~給個讚
這水準不提也罷。
當年人口少時沒規劃好，如今再痛苦也還是要做規劃。
之前卜蜂說要在花蓮蓋水簾式的養雞場，當地人擔心汙染阻止了，這就是大家要蛋不要雞場！
現在缺水 還能用水濂？
@@Linaubrey 可以用馬達重複利用，只需要偶爾補充水就好
缺乏更完整的考量阿
真的是好節目，好奇的爭點都有回答到，只是對得過且過的心態聽到比較難過，其實對衛生環境的要求等等一些細節期待國民認知上可以再一起進步
你說的好。
很棒的內容，台灣需要更多這樣的媒體以及議題讓台灣人了解我們的島所需面對的問題，謝謝你們！
讚！記者有做功課，訪談內容切中要點。
深入探訪，才是真正的了解問題，百姓的知情權才能真正的達到，也能體諒政府，業者的角度。謝謝公視的節目。讚
以前我有個學生他們家是採水簾式養雞場，味道真的降低很多，要很靠近才有味道，當時我也覺得很神奇。這部分跟採訪者給的答案並不一樣，但也不排除可能是飼養規模大小的變因。
主要還是投資程度問題吧，做密封式的要5千萬，水簾式的估計一兩千萬也跑不掉.如果家裡沒人繼承那也是枉然，後續肯定不會追加投資的
所以放任氣候暖化
開放式雞場都不用養了
@@user-nm4cd8wt2u 就逐漸淘汰吧
5千萬，要賣多少才回本
@@user-wz9sy3ep7w
跟規模有關好嘛
你以為全部都要五千萬喔
6:03 我稍微解釋下 更好的設備 可以提高產量 但密閉式的環境無法解決疾病問題 尤其是呼吸道疾病（且因為密閉通常會傳染得更快） 很多人都以為可以解決問題 疾病的預防 不能單純以為花大錢用更先進的設備就能處理 疫苗計劃/投藥計畫/品種選擇/飼養管理 是缺一不可的 但這些如果沒有合理的利潤 根本無法讓飼養者 投資更多心力/財力 應對現今氣候變化 原物料高漲的困境 也無法讓心態正確的人投入這產業
謝謝我們的島用台語製作節目，讓我跟不會國語的外婆可以一起看電視
台語才是我們的母語。
影片中說的是閩南語。
@@IceWater_K 經過多年在台灣本土化加上外來語言，分支為台灣話，通稱台語。
並不是所有人的...
@@hmsboy001 但影中的是閩南話沒錯呀,廈門,金門,也是講相同的閩南話。
專業的主持，衣服裡面一定都是汗水，辛苦啦，感恩大家，萬物，所以東西都是大家辛苦得來的付出的，才有我們有蛋吃，感恩
原本1個家庭1星期1斤半蛋，遇到換季疫情，減產時期，每個家庭5天買1斤，讓每個人都能買到雞蛋
但遇到減產時期都在搶購，辦活動還要用雞蛋當贈品，只會製造缺蛋恐慌
感謝公視安排這次的訪談，也謝謝組長的分享，讓民眾可以更理解現況 謝謝
正確的新聞報導的方式，找問題原因如常態化就要有預防機制，都市缺蛋較嚴重鄉下有小農小規模養蛋雞，自用外多少有外賣親朋好友，國人也要拋開搶購屯做的心態，適量購買
對缺蛋風波一定有改善，政府也要有改善機制。
台灣應該多一點這樣的節目!!
好節目 讓第一線的生產蛋農現身說法 也大家知道產業的問題所在 值得分享給更多人看見!
整個聽起來，就是惡性循環，規模不夠大，利潤有限，高齡化，導致不想升級，加上蛋價干涉，整個環境就都這樣，做得好也不會多賺，做得差也不會多差．若真的要改要升級，變成得找大廠來大規模做，但這樣一來又會變成圖利廠商滅絕小農．
報導者也有很詳細的podcast，講得很清楚．阿聰可以跟報導者一起合作追專題．
升級要花五千萬，蛋農為什麼要幫你政府缺蛋花廠房升級的錢？不想缺蛋？好阿你政府出錢，不要五千只出一千就想鞏固政權
@@sundrop_ordinary 我要抗議政府出錢全民買單，政府不可以出錢。
@@hmsboy001 當然要政府出錢，蛋是大家要求不可以缺的，保護雞蛋產量本來就要共同努力，怎麼能叫蛋農自己花錢？蛋農又不是頭殼派喔？蛋農自己養多少賣多少就好，你們缺蛋是你家的事
@@hmsboy001 不要擔心，綠電油水比較多，民進黨會專注在綠電上。
謝謝這個節目，分析出了問提並嘗試找出解決的辦法。台灣加油，目前民眾也暫時不要搶蛋，夠用就好。
好驚訝台灣沒有自己的種雞，想到《雜食者的兩難》書中說的美國農業種子跟肥料也都是被把持在大企業手中。
食物產業鏈工業化以後，產量是沒問題了，健康卻開始出問題。
很喜歡這種節目
專業不賣狗血
中立客觀在呈現問題跟說法
其他記者可以多學學嗎XD?
不只養雞業，基本上台灣的農業全都碰到類似的問題，而最適合的解決方法主持人也說了就是公司化，但是這方案的瓶頸也跟組長點出的一樣，成本、環境導致沒什麼年輕人要做。
成本攤提後其實也賺不了多少，台灣以往又是多颱風，只要中一次，損失就難以估計，貸款就還不完了。
還有農業黑工的問題也很嚴重，台灣農業部分靠補貼生存，但是越南黑工湧入農業，長期過產，菜價低迷，沒利潤的話，年輕人很難繼續投入這個行業。
說穿了，台灣農業也是做代工，很多農資材都是依賴進口的。
很棒的觀念，
面對買雞到生蛋出貨，
也要有時間跟讓雞長大，
雞蛋不是說說就會有。
每年都一樣的問題
大家也都知道問題在哪
政府真的要加油（沒針對哪個黨派）
不只雞蛋雞肉
各種傳統產業都是這樣
常常十億百億蓋一些蚊子館
或是錯誤的建設
真的要檢討錢要怎麼花了
政府是要幫忙這些傳統產業升級但我們政府多年來沒有幫忙只會一植出事情就灑錢跟國外買蛋之類的
@@kunrongli6397 這個產業制度其實包銷就沒有所謂的水簾式銷路好的利益，再來你要投資新式雞場，不可能都由政府補貼全部。你投給雞舍、其他農業不用？其實再看我們的政府預算規模，怎麼可能做得到？
傳統養雞場其實有請外勞在顧年輕人除非是家族事業不然很少有人去 ! 那環境你能撐3天就很不錯了 ~
感恩公視的用心，有你們真好！
這位記者有做好功課，也很會問問題，感覺很棒呢
一直覺得公視是最優質的頻道👍
而且節目組訪問前有認真做功課，主持人現場篩選、總結重點能力強👍
這就是用心的影片，多審查清楚，前幾天我看新聞心裡有點慌張，怕說蛋價會漲價、偷藏什麼唬人的問題一個個出來… 我覺得還是先幫助國內蛋商為優先，你們覺得呢？
主持人問的問題都有解答到我！
而且問問題的邏輯清楚，加上組長沒有回答到的部分，也會在後續加補詢問，很讚的訪問❤
訪問的訪綱設計及實體問答都很棒，清楚明了！
整個產業鏈的相關業者，都是值得去訪問探討。
透過獨立媒體的追蹤報導，相信更能了解真相，更能清楚了解問題究竟該如何的解決。
謝謝節目組，正合我們的需求👍👍👍
很棒的節目！幫大家了解需要的知識！謝謝您🙏
非常好的採訪及報導，讓消費者了解缺蛋的原因。
我住二水上豐村山脚路，記得我在1987年(韋恩颱風)後投資建立蛋雞場，在我那時蛋價很廉價一斤蛋7元，記得那時飼料1斤8元，我苦撐養了10幾年蛋價都在平均12元，蛋價都好不起來，投資養了10幾年没賺到什麼錢，到最後放棄養殖，到目前雞舍都還空著約28年了...
替你感到難過
我爸的退休金也是全部賠在那個時候 錢不跟人 真的沒有辦法
如果雞舍整理過，再飼養，應該也不划算了，物價高漲，飼料貴，禽流感病毒，人工，等等風險，雞舍稍更改作其他風險低的行業應該可以，養殖業風險太大了。
有使用執照就賣給財團啊
@@user-ek6sp8ov3y 好像不能轉的樣子，我家的雞場在政府劃分的水源保護區
20:30 Food Inc 有提到，種子也是這樣，農夫必須向種子公司訂購，自己種的沒辦法留下來繼續種。糧食會不會因此而掌握在大公司手上？
這已經發生了，所以孟山都這種怪獸級公司全世界壟斷，侏儸紀世界第三集所描述的陰謀世界，是真實的
雞農講到重點, 染病的雞場需要禁養半年才能再進種雞繼續養半年才會生蛋, 去年染病的規模比過去還高, 雞農又無法花大成本去改建農場隔絕染疫機會
台灣有七成以上的蛋農還是傳統的養殖場，抗寒抗疫的能力面對現在的疫情及氣候變化顯得更加脆弱！
@@user-mx2ku1yx7j 設備貴阿，就像現在極端氣候，短期葉菜類在超過35度後長勢也不會太好。但是蓋溫網室之類的設備又很貴。
@@fredjhong2809 想想以色列，要不然想想台積電吧！CHatGPT 都到4.0了，如果台灣農業還停留在傳統農業的思維，那才是真的鬧劇吧！
@@user-mx2ku1yx7j 一味要求場地設備升級，搞到最後就是傳統蛋農退出市場，除非有財團願意接受該產業，不然就只能依賴進口了。
屆時價格會更貴。
我說舉的也僅僅是一些淺問題，更多的問題都是互相牽扯，那些都是很雜的。
政府應該輔導雞農轉型，歐盟已經禁止籠飼的養殖，不僅吃下去不健康，對雞也不人道，不是只有大把大把 傻錢
專業的採訪，條理清楚的問題，讓觀眾更瞭解現在第一線的狀況，真是台灣新聞界的清流。
還有一個原因，以前說一天一顆雞蛋，多吃容易膽固醇過高。現在說身體健康的人，一天吃三顆也沒關係，需求量上升。
種雞的基因被拿掉 這個問題很嚴重
所有的種雞都要國外進口
很危險呀
還好有公視!
支持有條理、深入分析的好報導！
感謝公視用心製作這類「撥亂反正」的影片～～～
之前公視報導過地方政府禁止興建新式養雞場
陳信聰加油製造好節目!
講得很實在，大家丟要丟垃圾、家裡也會有人過世、生活中要吃雞蛋....但要是要蓋焚化爐、殯儀館(火葬場)、養雞場，又有多少人願意? 政客為了選票也不肯幫忙妥善規劃，任由產業凋零，最後受害的就是全民
現在政府只想混過任期就好..哪管後世洪水滔滔
@@edwardsstutu7668 彰化縣政府是國民黨的還阻擋蓋新式養雞場因當地居民抗議 難道不是嫌蛋價便宜阻礙新業者進入壓低蛋價嗎?
這就是國民黨啊！
這是一整個結構的問題，不是單純單一問題，簡單說，羅馬不是一天造成，一遇到問題，沒有反應的空間，就是缺蛋！
幾個問題，下一代不肯接，因為養雞場太累賺得少（原因是養雞場老舊，生蛋雞太老產量少），更換新的設備（怕年輕一代不肯接，不願意花錢），這不是鬼打牆嗎？
我自己也是小店家的二代，不是二代不肯接，而是父母根本不願意與時俱進，導致很多二代根本做不下去，我自己很多朋友也是二代，幾乎每個都需要定期去心理諮詢，老一輩不肯放手，不肯進步，加上政府沒有跟著進步的配套（例如：土地規劃，政策改良）這才是導致台灣越來越多問題爆發的原因
我自己是畜牧業二代(養豬的)，以我這邊的立場來看，這個產業只要第二代肯接老一輩沒有一個怕花錢的，每個行業都有自己辛苦的地方，但做畜牧業的完全沒有生活品質可言。現在這一行的年齡層都越來越大，沒有新血投入。
第二代不接得比較多~長輩大多是想放手的
但是要有能力接阿
升級廠房5000萬 政府補助1000萬 誰想要升級 又不是腦子壞掉
升級，增加產量、減少疫病風險、增加附加價值，動物福利等等
老的就是不願意再投入，即便能賺更多，畢竟沒人要接
本來就不應該全額補助，政府又不是慈善事業，沒有承擔風險的企業，哪有進步的動力?
二代不接也是消失，人家要願意接手才有餘地談其他的，不願意與時俱進的前一代主人可能沒想到這個邏輯。但還是要說農牧業的設備成本非常非常高，不是想換就能換的。
這才是真正的媒體，第一線實地報導~~~~
簡單來說，有產銷學合作，甚至跨產業合作？政府有出什麼力？花錢補助是最無能的辦法，直接把問題要一線自己想辦法，這適用於各個產業
真正媒體該做的 讚
非常優質的節目，整天在新聞講話的官員，短中長期計畫有做了嗎?
台灣或許不大，但在偏鄉地區成立一個養雞蛋專區確實是穩定的一種方式
企業化經營也是值得走的方向
別傻了，有政府會發錢，不用奢望會做其他事了
你想得其實農委會都在做了...但如果你覺得政府什麼都全能做得到，那真的是太高估了。
@@sbtiagr ？？?？？？？
有大資本蓋現代化雞舍的老闆們，這波賺爆了 !
感謝真實的報導
令人尊敬的業內
這篇才是真正媒體該要追的真相，直接問基層農民最準，問坐在台北辦公室的根本搞不懂到底問題在哪邊！
每天報導蛋價破天荒，每天罵農委會沒什麼作用，根本沒人知道蛋雞到底發生什麼事
支持公視團隊，加油！
雞糞問題真的很困擾
以前還會有肥料商來收購雞糞 養雞場加減賺點工錢
現在禁止雞糞販售買賣 ...
養雞場要花錢請人把雞糞送到處理廠...
本來能賺個工錢的雞糞 變成要花一筆錢處理掉
雞糞經有效處理是很好的肥料耶。
@@rit197724205 要完全發酵的話 要不短的時間 也要另外再蓋一間發酵室...
這都是不小的花費
於是地方政府就突發奇想
禁止雞農販售未發酵的雞糞
禁止農民使用未發酵的雞糞
讓雞農花一筆錢 把雞糞都送到處理廠
處理廠處理成肥料後 再賣給農民
都是政客阿
上面單位寄來一紙公文 說可以申請千萬補助
但看看截止時間 居然不到3天就截止
3天時間要跑完土地 建照 各種雜七雜八審核項目
不然就無法申請補助...........
@@user-gb9iz6nm8e 地方政府的執行...............
公視是唯一的清流
訂閱按下去
信聰真的很厲害，都有問到重點
注意買蛋時的日期標示吧! 以前的保存期限少說都有28天, 但現在居然只剩下15天, 這是為什麼? 這說明蛋商有蛋不出, 但為什麼不出呢? 有沒有什麼被迫不能出的理由? 又或者是被誰用錢收買而不能出.... 人在做天在看
貸款…真的是產業轉型最大的問題，銀行不願意投資，只靠政府真的補助不來
重點補助中間還會有放口袋的.....導致實際到底層的真的杯水車薪.....
若政府可以像這樣的座談方式,真正用心去傾聽和解決問題,我想台灣不會常常缺蛋
今天看了這個節目才了解，原來基因不是只能控制種苗，還能控制種雞，原來雞農沒辦法用雞蛋孵小雞~
一般人根本不會知道這種事，只會在那說日本的蛋多便宜多便宜而已，光小雞的成本就差很多了
但是鴨台灣有種鴨還是世界第一產蛋量的鴨也是公視報導的ruclips.net/video/f2jn7PVM17c/видео.html
謝謝農夫、 謝謝公視
感恩蛋雞的辛勤生蛋🥚感恩蛋雞為人類奉獻一生❤
謝謝公視！
我覺得有個問題是傳統雞場還有"產地"大部分廠長忙很多東西，小型農舍也基本比較不會有特別精細的會計或是金流概念去做計算，而且每年的蛋價透過蛋商會訂定也很浮動，沒有一定的金流計算就很難去評估收益或是如何在"要把養雞業提升到能夠聘人來輪班"的前提下計算利潤，傳統小雞舍自然無法轉型，連工時都無法好好處理，何況再更進一步要龐大金流的現代化硬體場地設施。這樣看下來產業要整個轉型就算蛋量恢復蛋價要漲也是一定的。而且大型企業固然有優勢但通常也不會額外去教同行，我看下來會認為政府與商會的關鍵角色其實應該放在這一塊上的輔導可能會比給一個看起來好像很多的補助金來的有用...？
你講的，我完全不同意。蛋雞是畜牧業中最現實的。就是他的數字最清楚，最容易計算，完全不存在你講的問題。照你的說法，你去計算養豬業，那不是笑死了嗎？想最簡單瞭解就是去找飼料業務，他們肯定完全知道怎麼計算。
公視真的是清流，碰到議題就是要好好調查，用理解去直面問題，而不是一直加大恐懼及焦慮。
其實所有的養殖業都一樣.. 養雞 養鴨 養豬的都面臨一樣的問題, 就是拿不到執照..鄰居都會反對...這是需要政府解決的
很棒的質性訪談，實際問到雞農的痛處和經營問題。不過根據我國及國外對於禽流感的預防和措施，希望可以再有更多的說明和比較，感覺雞農得到的資訊只有更多的花錢消毒，相對的政府機關卻沒有提出很好的解決方案。除此之外，養雞協會是官方還是民營組織？😅
產業自己太爛。怪別人。
畜牧執照是現在大多數問題，地方縣市政府都不給，要改建新防疫場就沒辦法
就和基地台一樣的問題，蓋雞舍，旁邊鄉民抗議，地方政府為了選票就乾脆不發新照，然後產量減少，價格升高再抗議，不要基地台，訊號不好出來抗議，不要雞舍，雞蛋變貴出來抗議......
行業已經財團化
謝謝！
很好的節目，台語的訪談，一般人都聽的入骨深入，真實性！
必須支持
保護消費者(X)
消費者覺得電磁波好可怕要拆基地台又吵沒信號(O)
長期，要研究種雞場技術，技術升級與人才培養的長期規劃。中期，要有對應禽流感的技術與養雞場技術升級與補助，並且要長期監控飼料價錢、雞農整體狀況與產銷模式的重新檢討改革。短期，定價的農委會或公會，必須要跟著蛋農成本，不要去做凍漲。
滿有收穫的。整體就是政府不夠認真與重視產業規劃。感覺在各個層面都是這樣。
就是執行力，大家都知道問題點，就是沒有人願意做。台灣沒有台積電跟菲律賓一樣
好用心的訪問
給讚了
飼料費用也應該要計算進基礎蛋價粒，蛋價下跌到使蛋農無以為繼，是很可惱的。
養雞專區和雞屎可以做成肥料一條龍，希望政府要做起來😢
所以才需要2024柯文哲,不像綠營整個就撒幣擺爛...真正有做事的才會被2邊陣營狂轟
聽說飼料都是大規模生產的比較便宜不知道台灣飼料能否自產跟得上便宜的價位
還當老柯是政治素人啊, 會創黨結派的別說自己為國為民沒野心,
下鄉拜會的地方派系有多少人是一身清白的XD
@@user-kf6gr6zu3r 台灣飼料幾乎都自產，主要原料問題幾乎都是進口。尤其這幾年主要進口國美國的黃小玉歉收。進口價格逐年攀高
@@rockwu2903 原來是這樣 感謝
聽完podcast，來這裡按讚留言，聰哥真的棒！
產業化..企業化..最重要的應該是"科技化"吧....台灣號稱"科技島"，自動化、污染減少，以台灣的科技程度應該不難...這些輔導補助應該由政府來做吧
這才是媒體應該帶給民眾的訊息，這節目真棒
看完後如果政府要解決根本問題的話大概就幾個方向得要去規劃進行
1.在北中南各縣市找出比較有偏鄉空地寬廣的地區規劃，並且開放各種補助優待招商，讓養雞農可以有意願遷進去養雞
2.成立北中南的各地拍賣所，同一讓蛋農去那邊拍賣，而各種需要用到蛋的商人到拍賣所競標或是採購，政府則是運用大數據監測市面上流通蛋產量，預先知道蛋的產量增減，做出各種後續措施
3.政府得定期提供蛋農消毒、各種預防禽流感措施，輔助蛋農養雞時可以同時消毒
4.協助調查大小蛋農，定期開會整合協調，讓蛋農可以慢慢走向系統化經營
5.得設立種雞儲存中心，運用大數據檢測每年的種雞進口數量增減，來進行進口數量的調整，可以有效避免禽流感造成的種雞缺乏問題等問題出現
🤔🤔不過這也是我自己看完影片後整理出來的方向跟方法
能不能貼合實際情況去實施，就不得而知了，畢竟我們都不是政府決策人員，也不是第一線經營的蛋商呢⋯⋯😂
9:10 政府真的要規劃養雞用地跟限制居住區的養雞限制，之前我家對面的工廠老闆不知道哪根筋不對，突然想要在他們廠區角落養雞鴨貼補家用，剛好在我家上風區，搞得我家超級臭還一堆蒼蠅，市面上賣的那些黏蠅板在我家一張開一天就整片都黑了，滿滿的蒼蠅，叫環保局來也沒用，那臭味時有時無，環保局來沒聞到就走了，真的有夠ㄟ洨。
長知識了！真是一級棒的報導👍👍👍👍👍👍
我們的島真的很優質欸！
不塊是人民的媒體-公視
然後非常流暢的閩南語😭
那麼多詞語要用國語發音還流暢
呵呵
笑死人了。
好的報導，希望所有新聞台都聯播
信聰哥這時事跟的太猛了，瑞斯拜！！
蛋農很多開賓士上班，但設備廠房升級上，銀行政府沒協助貸款與特區，老農人也把錢存銀行怕怕投資。天災流感一多。拼疫苗與設備。
雞舍豬舍半夜很臭，但大家都想吃肉吃蛋。
這波漲價，當初有投資千萬設備的農民，幾乎都回本了。風險投資越大，遇到機會回本越大。
主持人問題問的很好，有很充分 的準備~~ 台中市養雞協會蛋雞組組長紀硯鈞說的很實在~~
養雞老闆真實在
組長自己都說現況的利潤還算可以，結果一堆回應在那邊說政府干預蛋價，缺便宜蛋的也是很寶
現況缺是一定有缺口，但是看數據就是沒想像中大，況且飼料價格拉高目前看起來也有對應到現況的批發價上了
而且政府不進場干預就是一定會出現更多哄抬，現況這種跟之前衛生紙之亂的情況已經蠻類似了
羅馬不是一天造成的，短視近利的政策，政府只會補助就是沒屁用！
這議題真的影響重大，聰哥穿這樣辛苦了
嫌惡設施，真的需要政府設立專區整併才有解
是郊區房子一直在蓋，蓋到雞舍附近才會被嫌臭
雞舍在很久了，一來就趕人
用專區更危險，爆發禽流感傳染更快，分散養雞才能拖延傳染時間