Премьера. Готовим коржи и крем на торт Молочная девочка
HTML-код
- Опубликовано: 1 дек 2020
- Привет мои хорошие! Сегодня первый раз решила попробовать сделать торт Молочная девочка. Рецепт коржей: яйца-6шт(315гр),сгущёнка-420гр,соль-0,5ч.л,мука-370гр,разрыхлитель-15гр,масло слив.-100гр. Диаметр коржей 24см. Крем:крем сыр-900гр,сметана-350гр.Ссылка на канал Надюшина семья:
/ @user-wk8jg4fn3m
Я в Одноклассниках ok.ru/feed
Я в instagram kanditerski...
Я в facebook profile.php?...
Наденька, большое спасибо за рецепт, приятно Вас смотреть и слушать, пеку по вашим рецептам, всегда получаются отличные торты, с уважением Владивосток.
Обожаю этот тортик, а такой крем ещё не готовила. Буду пробовать. Спасибо большое за рецепт.
Все замечательно,отличный бисквит, такой аппетитный! Все понятно,четко, спасибо,моя красота! Всего самого доброго и хорошего Вам,Наденька и Вашим близким!!!
Надюша большое спасибо за рецепт, у вас все понятно и все у меня получается что я не делал большое спасибо. Здоровья всем вам
Надюша спасибо за рецептик,никак я не добирусь до молочной девочки
Спасибо за рецепт. Жду с нетерпением украшение тортика!!!
Очень вкусный торт. Я его делала в этом году 4 раза.
Класс! Впрочем, как всегда! Надюша, спасибо!
Надюша спасибо большое ❤️ за твой рецепт буду пробовать по твоему.👍🌹🌹🌹
Вкуснятина👍
Надюш все класно и вкусненько👍💋
Надюша спасибо за рецепт попробую
Спасибо,Надя.
Будем ждать продолжения
Уважаемая Надежда , большое спасибо за Ваши уроки . Вы рассказываете все просто , доходчиво . Я недавно начала смотреть Ваш канал и все , что я пеку по Вашим рецептам все получается вкусно . Спасибо !
Класс👍❤я постоянно пеку либо молочную девочку либо медовик коржами заказывают часто. Попробую ещё такой крем как у Вас спасибо💓
Надюша не заморачивайтесь перчатками и необращайте внимание на комментарии.На кухни нет грязных рук.пусть болтают.Вам большое спасибо 🤗💐🌹💐🤗 за мастерство
Но фартук и головной убор надо обязательно одевать.
На камеру же снимает.
@@Sibirskaja76, да сейчас все блогеры без уголовного уборка!! Вы правы да фартук, да уголовной убор!!
@@user-jf1xe5ni9y Я без фартука и косынки даже дома не готовлю. А вот перчатки одеваю для рыбы и свёклы. А без фартука даже посуду мыть не могу.
Надежда спасибо за рецепт.
А я под размер тарелочки обрезаю коржи, тогда они ровненькие и красивые получаются, а сам крж на пергамент из мешка кондитерского выливаю-быстро и удобно!
Надежда, тесто должно постоять минут 10-15 тогда ещё лучше получаются коржи.
А я не люблю когда тесто постоит ,для меня лучше сразу печь.
Надюша, Вы прямо мысли читаете, только подумала, что хотелось бы посмотреть "молочную девочку" в Вашем исполнении. и вот.. Спасибо!
Спасибо вам, я у вас учусь🧡💛💚
Спасибо за рецепт к.
Я тоже ждала это видео.
Здраствуйте. А на большую форму можите написать рецепт. ? Ну на стандарт
Надежда хочу испечь за ранее коржи. Подскажите пожалуйста можно или лучше печь и пропитывать сразу
Здравствуйте Надежда, скажите пожалуйста, сметанный крем подойдёт для торта молочная девочка?
Здравствуйте Надюша ! очень мне понравилось как вы показывали поэтапно пошагово очень удобно когда говорите сколько грамма миллиграмма и это очень важно потому что иногда когда вы говорите ссылку посылаю ниже моего видео я никогда его не вижу и всегда делаю сама на глаз спасибо за такой урок вам всех благ хорошего настроения главное чтобы были здоровы остальное все будет всего доброго!
Надюша скажите пожалуйста вы какую сгущенку брали?
Надюш очень нужно на 20 см. Спасибочки вам за вкусняшки.
Наденька вы супер мамочка,супер хозяюшка,очень люблю ваши выпуски,всегда с особым интересом смотрю вас.Процветания вашему каналу,творческих идей,здоровья на многие лета и радуйте нас свим присутствием как можно чаще.С уважением
Можно ли коржи Молочная девочка испечь раньше за сутки и как их сберечь
Спасибо большое вам...попробую спечь а то все боялась
Я тоже первый раз пекла
Как всегда суппеер👍👍👍🤗
Скажите пожалуйста название крем-сыра?
Надюша добрый вечер вы такая умничка по вашим рецептам научилась делать белково заварной крем получился с первого раза и шоколадный заварной крем супер. Огромное спасибо.Можно один вопрос если не трудно ответ дайте .Мне нужно знать на сколько кг получится этот торт .Мне нужно на 4кг этого теста хватит мне.
Вкусный тортик получается, спасибо. У меня иногда коржи плохо отходят от пергамента почему-то
Проведите по пергаменту слегка мокрой тряпочкой и корж легко снимается.
Спасибо
надежда большое спасибо, слушаю ваш голос, думаю что то знакомый, оказывается я подписалась недавно совсем на другой ваш канал!!!!! 💯💯💯😋😋😋🥧🥧🥧🥧🥧🥧🍩🍩🍩🍩👌👌👌
Здравствуйте Надюша. Я пекла такой тортик очень понравился только крем немного другой. 500гр. сливок и 150 гр.молоко сгущеное. Удачи всем
Здравствуйте, Светлана, а можно вам вопрос, вы как взбиваете сначала сливки, а потом добавляете сгущёнку, или сразу все вместе? СПАСИБО
@@user-iw4jd4iw7j Сначала взбиваю сливки а потом добавляю сгущеное молока
@@user-ek7of1pd3g огромное спасибо!!!💋
Да можно любой крем какой вам по вкусу
Надежда здравствуйте, а можно точные пропорции
Всем доброго вечера! Я тоже люблю карамельную молочную девочку, там идёт варёная сгущёнка, можно посмотреть канал торты и Кулинария. Всем приятного аппетита!
Надя покажите пожалуста упаковку крем сыра.
У меня он самый ходовой, все заказывают его. Особенно деткам заказы. 👍👍👍
Танюша делала первый раз но получился очень вкусный,и разрез мне очень понравился
Я тоже часто пеку его,,очень вкусно с разными фруктами и сметанно йогуртовым кремом.
@@user-ug9zs1bz2f Светлана, можно Вас попросить рецепт вашего крема и с каким йогуртом, заранее спасибо.
@@user-rc5df7xq5y Я делаю 350гр сметаны , ложка столовая вареной згущенки или 50 гр сах пудры можно больше ,взбиваю минут три ,я добавляю загуститель для сметаны пакетик ,и йогурт ,я беру Чудо или другой в стакане с кусочками фруктов ,беру половинку ,минутку взбиваю и все ,очень вкусно.
@@user-ug9zs1bz2f Большое Вам спасибо за ответ буду пробывать, ещё раз спасибо.
Спасибо за рецепт Надюша, мне очень интересно твое мнение по поводу вкуса этого тортика. Я не очень люблю привкус сырой сгущенки в тесте, интересно будет он ощущаться или нет.
я попробовала мне очень понравилось,и моим родным особенно мужу,разрез будет как украшу,разрез красивый получился
@@user-dr5hp6gc2e Спасибо Надюша!
Супер класс.
🌺🌺🌻🌻👍👍
Класс👍
Надюша , скажи , пожалуйста , какой самый вкусный торт , на твой вкус получился ?
Всем понравился торт Молочная девочка,я делала его первый раз
Добрый вечер Надюша печете с конвенции?
Нет
Надюша,а сгущенка покупная или домашняя?
Покупная
А я делаю на этот торт крем сливки с вареной сгущенкой,очень вкусно!!!!!
,,Молочная девочка" -это полностью белый торт, поэтому какая там, варёная сущёнка!
@@theapplelemon495 а вы попробуйте,потом говорите.
А в крем сахар или сахарная пудра идет ?
Пудра
Собрано конечно наспех,но у Надюши свой стиль.
Здравствуйте уважаемые
Мне очень понравилось ваше рецепты спосиба большой
Я тоже попробую на своём ютуб канале 🥰
Спасибо.Обязательно попробую ваш рецепт.Надюша,извините что я снова со своим воросом.На красный бархат хочу сделать ваш крем с творогом.Я один раз его делала из замороженного кефира.Крем мне понравился.Вот тогда у меня остался творог и я его положила в морозильник,как вы советовали.Увас тоже остовался,вы говорили,что храните творог в кульке в морозилке.У меня вопрос- как из этого замороженного творога сделать крем.
Размораживание в холодильнике и будет как свежий
@@user-bv1tx9rv6h спасибо вам большое
Надюша ,посмотрите на канале Торты и кулинария,там Верочка Карамельную девочку стряпает. Тоже очень вкусный торт.
Добрый вечер,Надюша!!!Я пекла молочную девочку,там в рецепте нет сливочного масла.А самый вкусный рецепт к этому торту 150 гр.варенной сгущенки и 150 гр.сметаны.
Здравствуйте, а весь рецепт ваш можно? Если не трудно напишите пожалуйста (молочная девочка)СПАСИБО
@@user-iw4jd4iw7j 1 б.сгущенки,2 яйца,1 стакан муки,1 ч.ложка разрыхлителя и щепотка соли.У меня получается 5 коржей.Пробуйте,пеките и радуйте своих родных.Надюше огромное спасибо за рецепты тортиков и кремов.
@@user-iw4jd4iw7j а если вы хотите сделать карамельную девочку то вместо обычной сгущенки берите варенную,тоже очень вкусно.
@@Kla1972 большое спасибо вам за рецепт, а ещё можно вопрос, крем какой лучше всего ? Если взбивать сливки с гущенкой, то как лучше взбивать, чтобы крем жидким не был, сначала сливки взбить, а потом уже добавить сгущенку или сразу все вместе взбивать?СПАСИБО
@@user-iw4jd4iw7j сначала надо взбить сливки или сметану,а потом добавлять сгущенку.
Вы не часто делаете торты с фруктами в прослойке.не любите?а мне кажется так вкуснее и полезнее.но сын мой не любит торт с фруктами.а жаль
Трудно испечь такие коржи с ровными краями, поэтому лучше вырезать кольцом сразу после выпечки ещё горячими, тогда легко будет собирать тортик, и равнять тоже.
Да я с вами согласна,делала первый раз и знаю теперь свои ошибки
Здравствуйте Надя вы не сказали температуру духовки
180градусов
@@user-dr5hp6gc2e спасибо большое я только ваш канал и смотрю
Надюша,подскажите пожалуйста ,почему у меня крема на одну порцию не хватает украсить один тортик?может нужно насадки прижимать что бы меньше выходило крема и не были толстые лепесточки?
У меня насадки сужены
@@user-dr5hp6gc2e спасибо
Надюшка, а 6 яиц не много?
Думаю много, Надежда всегда много яиц кладет почему то.
Корж пережжёный. Вкус даст 😢
А я их кладу друг на друга,ничего не прилипает.
Можно размазывать кисточкой
А крем что...без сахара?!
Мне нужно 27 см. НАДЮША НАПИШИТЕ СКОЛЬКО НУЖНО ЧЕГО
Торт этот очень нравится, несколько раз готовила, но нервов не хватает намазывать коржи, тесто тянется за ложкой, за пергаментом...
Попробуйте из кондитерского мешка)
Попробуйте лопаткой железной немного изогнутой, которой крем распределяют на корж, очень удобно и быстро
Я ,как испеку корж сразу отрезают крышкой от кастрюли и тогда все коржи ровненькие
Я тоже так делаю
Надюша! Это ванильная творожная масса?
Присоединяюсь! Не понятно, что за сыр- крем. У нас в магазине такого нет....
Сыр-крем продаётся в магазинах Белорусских продутков,в ведёрках,спросите,там и сливки разной жирности,хорошие.Бывает в молочных отделах продуктовых магазинах,спрашивайте.
@@user-zf9jj3hz7b Надя говорила что килограмм стоит 43 грн, неужели крем сыр может столько стоить?
@@user-zf9jj3hz7b спасибо, посмотрю
Надя а продавать будете его?
Она сказала в начале сто для дочки тортик
Конечно
Почему то мне не очень понравился этот тортик. Как раз его сегодня пекла, а крем сделала зефирный
а нам очень понравился особенно детям
Надя, если у вас нет силиконового коврика, то купите, он с разметкой разного диаметра и очень удобно, не надо резать бумагу и прикладывать кольцо, ничего не пригорает.
Здравствуйте. А скажите пожалуйста селиконку можно любую класть да?
Вкусный торт ..но дороговато для среднестатистической семьи..😶..можно просто коржи из такого же теста ..но погуще и раскатать..по 4 шт на противень..и крем заварной...этот тоже вкусный торт будет..🙄
Надюша, добрый вечер! Вы наши добрые друзья! Любуюсь на красавиц дочек. Все вы труженики. Надюша, а сколько можно хранить коржи на торт молочная девочка?.
Танюша я делала первый раз ,но я думаю что лучше сразу собирать тортик
@@LuBoV91083 Люба подскажите пожалуйста каким можно кремом промазывать,кроме того где надо сливки или крем чиз
@@LuBoV91083 Спасибо большое за ответ, удачи!
Можете их замораживать, но тогда для этого надо между коржами положить кальку, мы так на работе делаем и нормально храниться
Да девочки кто сможет напишите рецепт другого крема для торта, не нравится этот.
Пломбирный вкусненький
У меня плейлист Мои крема заходите выбирайте
@@user-dr5hp6gc2e ой спасибочки, просто не знала где найти.
Надя а можно сделать коржи заранее как бисквитные а привет я просила передать
Можно. Только переложить коржи пергаментом и затем завернуть нужно в пищевую пленку и хранить в холодильнике. Дня два точно.
Как только вижу название Торта Молочная девочка возникает отвращение именно название, кто придумал это название торту извращенец
Этот рецепт из Германии. Готовили его там из сгущёного молока название которого переводится как "Молочная девочка" оттуда и пошло название торта 😁
Фу....
@@Natalia_Vitalievna0902 7ґ666⁶
Ну и не правда, там он звучит как Молочница( девочка продающая молоко) а у нас это заболевание...поэтому немного интерпретировали
Ужас просто, вечно куда то уходите, наклоняетесь и шуршите, для чего это зрителю видеть?
А почему, такие корявые и зажаренные коржи? Технология нарушена!
Делала первый раз,я только учусь
@@user-dr5hp6gc2e Надя не оправдовуйтеся ви молодець! Кому не подобається, то хай не зажарює, не допікає їсть сире, головне, що вам до смаку. Я вами пишаюсь. Теж вчуся!
Извините, так медленно, что я уснула.
Надеюсь хорошо выспались!
Десять раз повторяет про то что ножницами надо отрезать ✂, видео вообще бесполезное даже для начинающих, зря потратила время, ничего путного
Поменьше отходите и нешуошите. Очень нудно