Mortadela vegana bem saborosa

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  • Опубликовано: 21 ноя 2024

Комментарии • 233

  • @anitabrambilla6536
    @anitabrambilla6536 Год назад +12

    Fiz hoje. Ficou maravilhosa, Acrescentei fumaça em pó, fumaça líquida, chimichurri e levedura nutricionar vegana sabor costela defumada. Perfeita !

  • @eutonhao
    @eutonhao 3 года назад +44

    Mulher você é uma GENIA, eu amo o jeito que você explica e cria suas receitas, tô amando seu canal 💗💗

    • @comersemculpaa
      @comersemculpaa  3 года назад +1

      Oi Glecir muito obrigado pelo carinho

    • @ivanirdiniz8531
      @ivanirdiniz8531 2 года назад

      @@comersemculpaa wédwâQQQQWÞ³Q4W3XXs9

  • @Queen-as77
    @Queen-as77 Год назад +6

    Moça, você é a própria alquimista para muitos veganos e vegetarianos.

    • @comersemculpaa
      @comersemculpaa  Год назад +2

      Oi Queen Obrigada e desculpe a demora em responder

  • @tacianagomes8571
    @tacianagomes8571 3 года назад +27

    Usei grão de bico no lugar da soja e ficou bem bom também 👍

  • @marlyribeirobeauty
    @marlyribeirobeauty Год назад +4

    Ser vegano é tudo de bom ❤obrigada não tenho saudades de nada e ainda sei o que estou comendo ❤❤

  • @carmengimenesdasilva311
    @carmengimenesdasilva311 Год назад +1

    Fiz a mortadela hoje o sabor é maravilhoso parabéns vc é top, vc podia dar uma receita de presunto

    • @comersemculpaa
      @comersemculpaa  Год назад

      Oi Carmen obrigada, ela fica boa né vou trazer a do presunto em breve

    • @carmengimenesdasilva311
      @carmengimenesdasilva311 Год назад

      @@comersemculpaa hoje fiz de novo só que deixei alguns grão de soja inteiro na massa para quando fatiar ficar parecendo aquela gordura que tem na mortadela

    • @carmengimenesdasilva311
      @carmengimenesdasilva311 Год назад

      @@comersemculpaa estou aguardando o presunto anciosa gratidao

  • @reginaglauciamacedodossant2272
    @reginaglauciamacedodossant2272 3 года назад +7

    Muito saudável não tem nada de conservante, tudo natural. Bom para nosso hábitos e memórias afetivas

    • @comersemculpaa
      @comersemculpaa  3 года назад +1

      Verdade

    • @rodrigosantanna6695
      @rodrigosantanna6695 3 года назад +3

      Regina, é exatamente o que eu penso... Legal ver como existem diversas maneiras de se livrar das químicas e as pessoas querem continuar consumindo industrializados sempre com o argumento de que não tem opção... To aprendendo muita coisa nesse canal apesar de eu já ter muito conhecimento em Raw Food...

    • @comersemculpaa
      @comersemculpaa  3 года назад +3

      @@rodrigosantanna6695 Oi Rodrigo tudo bem ? Então você Pode substituir o shimeji por algum legumes como beringela ou só não colocá-lo

  • @sergiozlatic3938
    @sergiozlatic3938 3 месяца назад

    Muito bom gostei

    • @comersemculpaa
      @comersemculpaa  3 месяца назад

      obrigado Sergio seja bem vindo ao canal

  • @reginaglauciamacedodossant2272
    @reginaglauciamacedodossant2272 3 года назад +7

    Amo o seu canal suas receitas são simples , saudáveis, baratas e só coisa gostosa! Já fiz a receita da mussarela não deu certo, as eu não segui certo. Vou fazer de novo e vou fazer essa mortadela e te conto depois!♥️ obrigada

    • @comersemculpaa
      @comersemculpaa  3 года назад +5

      Oi Regina como você fez a mossarela fiquei curiosa, não desiste não, faz depois me conta da certo sim um grande abraço

  • @atividadesdavovodel8338
    @atividadesdavovodel8338 Год назад +2

    Incrível! Eu não conhecia,parabéns.

  • @MiguelPvPbr-o7z
    @MiguelPvPbr-o7z 5 месяцев назад

    Muito bom

  • @jubikuda
    @jubikuda Год назад

    Genteeeeeee.... parece magica!!!... meu veganismo ficou mais legal depois dessas receitas..

  • @simonecruz1193
    @simonecruz1193 2 года назад +2

    Gostei muito do canal, acho que suas receitas da impressão que chega mais próximo das receitas tradicionais de carne. 😊

    • @comersemculpaa
      @comersemculpaa  2 года назад +1

      Oi Simone obrigada

    • @talenasoares
      @talenasoares Год назад

      Nossa, exatamente!!!! E sem falar que os ingredientes,a maioria são todos acessíveis. Tô apaixonada no canal 💜

  • @elaemarques6094
    @elaemarques6094 2 года назад

    Esse vídeo vale milhões de likes

  • @carendiasdasilveira1454
    @carendiasdasilveira1454 Год назад

    A aparência ficou incrível. Parabéns. Muito obrigada por compartilhar a receita. Vou fazer.

  • @rodrigosantanna6695
    @rodrigosantanna6695 3 года назад +18

    Sensacional! Além de ficar bonito e com certeza deve ser uma delícia sem nenhuma química... As mortadelas tradicionais são cheias de química e feitas com as piores partes dos animais... Seu canal é incrível!

    • @comersemculpaa
      @comersemculpaa  3 года назад +4

      Obrigado rodrigo

    • @rodrigosantanna6695
      @rodrigosantanna6695 3 года назад +2

      @@comersemculpaa
      Eu que agradeço. As suas receitas são muito alto nível e a sua simplicidade explicando é belíssima... É como se eu estivesse na cozinha com uma amiga ensinando... Muito legal!

    • @rodrigosantanna6695
      @rodrigosantanna6695 3 года назад +2

      @@comersemculpaa
      Aproveito pra te perguntar se você pode sugerir algum outro ingrediente para substituir o cogumelo. Eu não sei onde encontrar esse ingrediente na minha região, aliás, nunca nem ouvi falar... Vou ter que adaptar...rs

    • @comersemculpaa
      @comersemculpaa  3 года назад +1

      @@rodrigosantanna6695 Oi Rodrigo muito obrigado pelo carinho

    • @nilzabraz7005
      @nilzabraz7005 3 года назад +2

      Pura verdade, só são os restos dos bichinhos. Só fica gostoso por causa dos temperos, vai ver como é feito se a pessoa come.

  • @msdfv
    @msdfv 3 года назад +8

    Estou viciada no seu canal, parabéns pelas suas receitas e sua forma de explicar 😘

  • @Carlaefamilia
    @Carlaefamilia 3 года назад +3

    Márcia, por favor, mostra a massa escorrendo da colher, pra ficar mais fácil de entender a consistência.🙏
    Tuas receitas estão fazendo sucesso aqui em casa.🤗

    • @comersemculpaa
      @comersemculpaa  3 года назад +4

      Oi Carla vou fazer isso muito obrigada pela dica, assim vou melhorando as minhas postagens

  • @atividadesdavovodel8338
    @atividadesdavovodel8338 Год назад +1

    Nota 10,vou tentar fazer.

  • @rosamariabezerratavaresgal1939
    @rosamariabezerratavaresgal1939 2 года назад +1

    Agora não falta mais nada 😃😃🙏vou fazer essa também 😃 abraço vc é dez 😘

  • @isa9104
    @isa9104 Год назад

    Sensacional!!!

  • @gladysmirynaetchegaraylemo6276
    @gladysmirynaetchegaraylemo6276 8 месяцев назад

    Vou tentar fazer
    Obrigada por Compartir.

  • @kanunina1028
    @kanunina1028 3 года назад

    Muito prendada você!

  • @nilzabraz7005
    @nilzabraz7005 2 года назад

    Páprica defumada é uma maravilha, amo no feijão.

    • @comersemculpaa
      @comersemculpaa  2 года назад

      Oi Nilza ela e bem gostosa, uso bastante em refogados amo.

  • @Edilmaramos
    @Edilmaramos Год назад +1

    Eu fiz, ficou perfeita! Muito obrigada ❤

  • @cozinhasaude700
    @cozinhasaude700 2 года назад +1

    Nossa deve ter ficado muito bom amei parabéns linda

  • @moiseisboganika3030
    @moiseisboganika3030 Год назад +1

    Bom dia gostaria de saber o que eu esse chimede e onde encontro

    • @comersemculpaa
      @comersemculpaa  Год назад

      Oi Moises é um tipo de cogumelo você pode usar qualquer um.

  • @missgi
    @missgi 4 месяца назад

    ❤❤❤❤❤

  • @ottiliasantos1184
    @ottiliasantos1184 2 года назад

    Boa tarde.muitoobrigada ❤🌹

    • @comersemculpaa
      @comersemculpaa  2 года назад

      Oi Ottilia eu que agradeço e seja bem vinda ao canal

  • @kamgsus
    @kamgsus 2 года назад

    Parece sensacional, vou fazer para experimentar. Muito obrigado pela receita e que Deus te abençoe

  • @thamiborba3271
    @thamiborba3271 3 года назад +1

    Mulherrrr tô louca pra fazer , adorei e com certeza está maravilhosa

    • @comersemculpaa
      @comersemculpaa  3 года назад

      Oi Thami seja bem vinda ao canal, faz sim ela fica bem gostosa

  • @nilzabraz7005
    @nilzabraz7005 3 года назад

    Fritinha no pão, uma delícia.

  • @laiocesar7575
    @laiocesar7575 2 года назад

    Muito bom, parabéns. Por favor, qual é o tempero baiano?

    • @comersemculpaa
      @comersemculpaa  2 года назад +1

      Oi Laio eu compro na feira a pessoa faz para mim na hora

    • @laiocesar7575
      @laiocesar7575 2 года назад

      @@comersemculpaa agradeço o retorno. Poxa, queria saber oq leva p fazer aqui rsrs

  • @priscilaazevedo6368
    @priscilaazevedo6368 2 года назад

    Você é incribel! to amando as receitas!

  • @mariaelisaangeli4330
    @mariaelisaangeli4330 3 года назад +1

    Vou fazer, e vai dar certo.
    Gratidão Marcia!!!!

  • @josefaferreira8574
    @josefaferreira8574 3 года назад +2

    Maravilhosa! vou fazer.

  • @helenacelianicoli6526
    @helenacelianicoli6526 3 года назад +1

    Nossa !!!! Deve ser mega bom🤣

  • @eduardah.monturil7417
    @eduardah.monturil7417 Год назад

    Amei! Você já testou congelar para durar mais? Sabe se dá certo?

    • @comersemculpaa
      @comersemculpaa  Год назад

      Oi Eduarda eu não sou muito de congelar não, essa eu não sei te dizer se da para congelar mas dura bem na geladeira por ser cozido.

  • @louricevittifioravanti9283
    @louricevittifioravanti9283 3 года назад +2

    Ñ sei ñ, mas depois que descobri esse canal os meus 52 kg vão para o espaço...só tem dois dias...muito obrigado...

    • @comersemculpaa
      @comersemculpaa  3 года назад +1

      Oi kkkkk não se preocupa não engorda

  • @neidybarbosa1811
    @neidybarbosa1811 3 года назад

    Amei

  • @campinhos-omundodabola5924
    @campinhos-omundodabola5924 3 года назад

    Gostei. Quero aprender a fazer😂😂😂😂😂

    • @comersemculpaa
      @comersemculpaa  3 года назад

      Oi Campinhos é fácil é só seguir a receita faz depois me fala

  • @vitoriaborges5588
    @vitoriaborges5588 2 года назад +1

    Como não se inscrever nesse canal? essa mortadela parece deliciosa! preciso fazer essa receita pra ontem =)

    • @comersemculpaa
      @comersemculpaa  2 года назад

      Oi Vitória muito obrigada, e seja bem vinda ao canal

  • @vandasilva9802
    @vandasilva9802 2 года назад

    Oi boa tarde o que é ágar ágar? E aonde encontra esse produto?

    • @comersemculpaa
      @comersemculpaa  2 года назад

      Oi Vanda desculpe a demora em responder, o ágar ágar é uma gelatina vegetal feita de algas e você encontra em casas cerealistas.

  • @CristianeSilva-sv2ym
    @CristianeSilva-sv2ym 3 года назад

    Amei deve ficar uma delícia 😋😋😋😍😍😍💗💗💗

  • @ysaabellamarques1869
    @ysaabellamarques1869 3 года назад

    AMEI!

  • @Edilmaramos
    @Edilmaramos Год назад +1

    Eu nem acredito que já aceitei de primeira 😅

  • @marlyribeirobeauty
    @marlyribeirobeauty Год назад

    Pena que aqui não encontro alguns ingredientes agar agar mesmo não tem e chega muito caro pelo correio

    • @comersemculpaa
      @comersemculpaa  Год назад

      Oi marly que pena mas não se desespere no lugar do agar agar coloca mais duas colheres de amido de milho vai ficar um pouco diferente mas da certo.

  • @lunornberg
    @lunornberg 3 года назад

    Amei!!! Muito obrigada pela receita

  • @vidadealine5066
    @vidadealine5066 3 года назад

    Menina gostei muito 👏👏👏 Parabéns

    • @comersemculpaa
      @comersemculpaa  3 года назад

      Oi Aline eu vi que você mudou o nome do canal ficou legal

  • @kadoshkadosk9129
    @kadoshkadosk9129 3 года назад

    Muito bom parabéns

  • @isisa7013
    @isisa7013 3 года назад

    Muito bom!!!!!

  • @edgareragorn4743
    @edgareragorn4743 3 года назад

    Poxa que bom que dura uma semana na geladeira

  • @jacilenefarias4294
    @jacilenefarias4294 3 года назад +2

    Me ajude a fazer essa receita já fiz varias, amo suas receitas e reproduso todas.
    Chimeji como posso substituir? Posso colocar 2 xícaras de soja em grão.
    Usei a PTS no lugar e a massa nao ficou lisa como a sua nao deu certo.

    • @comersemculpaa
      @comersemculpaa  3 года назад +1

      Oi Jacilene você pode usar uma berinjela ou tofu no lugar do shimeji fica muito bom também

    • @comersemculpaa
      @comersemculpaa  3 года назад

      tem que refogar a berinjela igual o shimeji

  • @oka9601
    @oka9601 2 года назад

    Como posso substituir o shimeji? Aqui na minha cidade só vende champigon em conserva

  • @henzogabrieldasilvacarriel7615

    Para que serve ágar ágar

    • @comersemculpaa
      @comersemculpaa  Год назад

      Ele é uma gelatina vegetal ele faz a função de uma gelatina convencional

  • @damarisfernandes2353
    @damarisfernandes2353 2 года назад

    A aparência lembra mesmo a mortadela... o sabor lembra tbm?

    • @comersemculpaa
      @comersemculpaa  2 года назад +1

      Oi Damaris o sabor é diferente mas é gostoso

  • @marcelalima1050
    @marcelalima1050 Год назад

    Oque é isso agar agar ? Onde acho essaa coisas que vc fala ximeche e esse agar agar ?

    • @comersemculpaa
      @comersemculpaa  Год назад

      Oi @marcelalima o agar agar é uma gelatina vegana é feita de algas, você encontra em casas cerealista e pela internet, o shymeji nada mas é que uma qualidade de cogumelos pode usar o cogumelo paris que é o shampion

  • @carolhigurashi254
    @carolhigurashi254 3 года назад +1

    Ameii a receita,duas dúvida a beterraba é crua ou cozida?o vinagre de maçã posso subistuir pelo de álcool?

    • @comersemculpaa
      @comersemculpaa  3 года назад +1

      Oi Carol sim é crua, e o vinagre pode ser qualquer um

  • @mazeoliveirasouza6165
    @mazeoliveirasouza6165 2 года назад

    Amei a receita
    Mais não uso vinagre, posso substituir por limão?

  • @fernandascopel3899
    @fernandascopel3899 3 года назад

    😍😍😍

  • @bdebia9645
    @bdebia9645 3 года назад

    Estou amando suas receitas! Será que é possível colocar a massa em saco plástico, para ficar no tamanho daquela mortadela pequena, tipo Turma da Mônica ?

    • @comersemculpaa
      @comersemculpaa  3 года назад

      Oi seja bem vinda, da para você colocar no papel solo fane porque ele aguenta altas temperaturas, e ai pode fazer do tamanho que você quiser

  • @quezialisiane8915
    @quezialisiane8915 3 года назад +1

    Oiiii☺ como você usou a soja?
    É grão?
    Ela esta cozida?
    Deixou de molho?

  • @autistplayer
    @autistplayer Год назад

    Olá, posso fazer sem a soja?

    • @comersemculpaa
      @comersemculpaa  Год назад +1

      Oi Denize pode colocar grão de bico no lugar da soja

  • @alinearize4338
    @alinearize4338 2 года назад

    Sera que posso usar o arroz triturado que sobra do leite de arroz?

    • @comersemculpaa
      @comersemculpaa  2 года назад

      Oi Aline pode sim, só que tem que ser cozido.

  • @celivinagre245
    @celivinagre245 3 года назад

    Tem como substituir a soja, único ingrediente que não tenho aqui

    • @comersemculpaa
      @comersemculpaa  3 года назад +1

      Oi Celi pode por grão de bico ou feijão branco.

  • @iaraelias662
    @iaraelias662 9 месяцев назад

    O que é Shimed

  • @angelaleite
    @angelaleite 2 года назад

    Pode usar molho inglês ao invés de shoyo?

  • @antediluvian2380
    @antediluvian2380 2 года назад

    se guardar no congelador dura mais tempo ? ou seria melhor por conservante de alimento ?

    • @comersemculpaa
      @comersemculpaa  2 года назад

      Oi Antediluvian nunca congelei, mas na geladeira dura umas 2 semas.

  • @irisdefatimadejesusvianavi8600
    @irisdefatimadejesusvianavi8600 2 года назад

    Oi Marcia sou alérgica a cogumelos tem alguma substituição?

  • @gladysmirynaetchegaraylemo6276
    @gladysmirynaetchegaraylemo6276 8 месяцев назад

    Tens receita de seitam?

    • @comersemculpaa
      @comersemculpaa  8 месяцев назад

      Oi Gladys tenho sim vou enviar o link:ruclips.net/video/KjgQaIpqxvQ/видео.html

    • @comersemculpaa
      @comersemculpaa  8 месяцев назад

      Oi Gladys tenho sim vou enviar o link:ruclips.net/video/KjgQaIpqxvQ/видео.html

  • @marcosemariaoficial4779
    @marcosemariaoficial4779 3 года назад +1

    Pode fritar?

    • @comersemculpaa
      @comersemculpaa  3 года назад +1

      Oi Marcos não sei te dizer mas tenta depois me fala mas pela textura acho que não da

  • @zenildesmouramenezes6979
    @zenildesmouramenezes6979 3 года назад

    Posso usar goma xantana no lugar do agar agar

    • @comersemculpaa
      @comersemculpaa  3 года назад +2

      Oi Zenildes não, o agar agar faz o papel da gelatina você pode colocar mais uma colher de sopa de amido no lugar do agar agar

  • @confianosenhor8954
    @confianosenhor8954 3 года назад

    Pode usar cogumelo em conserva??

  • @alexnascimento9397
    @alexnascimento9397 2 года назад +1

    Passei um tempos sem comer carne, nem embutido , pela saúde mesmo. Mas o problema é q sou muito magro e fiquei mais magro ainda . Acabei voltando a comer carne não pq sentir falta mas pq fiquei muito magro . Sempre q como algum embutido fico pensando , será que vai me dar nascer no futuro, coisas desse tipo

    • @comersemculpaa
      @comersemculpaa  2 года назад +1

      Oi Alex com o tempo o corpo se adpita quando deixamos de comer proteína animal temos que substituir com grãos, castanhas e não precisa ser castanhas caras, a alimentação vegetariana ou vegana é rica em nutrientes é só saber combinar que da certo e nem falei dos legumes e vegetais na verdade é uma alimentação muito rica.

    • @andyornellas6718
      @andyornellas6718 2 года назад +1

      Eu também tinha parado de comer carne, comecei a comer só arroz, feijão e legume ou salada... Já era magra e emagreci bastante, então voltei a comer carne.
      Depois comecei a ler mais sobre isso, pesquisar mais, conhecer alimentos diferentes. Comecei a comer grão de bico, lentilha, ervilha, fazer receitas com esses grãos, comecei a comer castanhas, amendoim, frutas secas também tipo uva passa, ameixa seca... nada caro, tudo tem no mercado e em loja de produtos naturais. Comecei a conhecer mais alimentos e incluir na minha alimentação, fui ficando mais saudável e tirando os embutidos aos poucos... Aí consegui parar de comer carne de novo mas dessa vez comendo bem tudo certinho, consegui até engordar.
      Hoje em dia não como nada de origem animal, consegui parar de comer todas as carnes e ovos e leite e derivados.
      Você também consegue, começa a comer coisas diferentes aí vai se acostumando até conseguir parar de comer carne de novo!

  • @reinventandocriandoamor3429
    @reinventandocriandoamor3429 3 года назад

    Qual a função do shimeji nessa receita?

  • @manflerd2718
    @manflerd2718 3 года назад

    Uau que delicia vou fazer !!!
    Obrigado pelos seus videos me inspira muito !!!

  • @ThaisSilva-hs3cr
    @ThaisSilva-hs3cr 3 года назад

    Onde você acha agar agar?

  • @cozinhasaude700
    @cozinhasaude700 2 года назад

    Não conheço agar agar onde encontro?

  • @simonepetschowfauth70
    @simonepetschowfauth70 3 года назад

    Dá certo a receita sem o ágar ágar? Pode substituir por outra coisa?

    • @comersemculpaa
      @comersemculpaa  3 года назад +2

      Oi Simone nunca fiz sem, mas coloca uma colher de sopa de amido de milho no lugar do agar agar

  • @reginaglauciamacedodossant2272
    @reginaglauciamacedodossant2272 3 года назад

    Tem como usar o cogumelo Paris no lugar do shimeji? Obrigada pela receita 😉

    • @comersemculpaa
      @comersemculpaa  3 года назад +2

      Pode sim 👍Regina

    • @Cukazinha
      @Cukazinha 3 года назад

      Oi Regina, eu usei o Paris e ficou ótima, se vc ainda não fez, faça, pq fica uma delícia!

  • @auxiliadorasantos6593
    @auxiliadorasantos6593 Год назад

    O q é shimeji?

    • @comersemculpaa
      @comersemculpaa  Год назад +1

      Oi Auxiliadora é uma qualidade de cogumelos

  • @marianadepaula4371
    @marianadepaula4371 3 года назад

    Oiê, adorei a receita!! Tem como dourar ela na frigideira ou vai derreter? Obrigadaa!!

    • @comersemculpaa
      @comersemculpaa  3 года назад

      Oi Mariana eu nunca fiz acredito que derrete por conta do agar agar mas ela gelada é uma delicia

    • @marianadepaula4371
      @marianadepaula4371 3 года назад

      @@comersemculpaa entendi, mto obrigadaa!!

  • @lw9029
    @lw9029 2 года назад

    Dá para fatiar fino como frios?

    • @comersemculpaa
      @comersemculpaa  2 года назад +1

      OiLw da sim

    • @lw9029
      @lw9029 2 года назад +2

      @@comersemculpaa uau! Pensei ate em grãos de pimenta do reino e pistache como naquelas mortadelas chiques! E brigada pela atenção! Vc eh um gênio!

  • @cidarosa1402
    @cidarosa1402 3 года назад

    O que é shimeji? ????, não conheço e nem sei onde comprar.

    • @comersemculpaa
      @comersemculpaa  3 года назад

      Oi Cida é uma qualidade de cogumelo, mas você pode usar champignon conhecido como cogumelo Paris esse tem em qualquer mercado.

  • @katiamoura8439
    @katiamoura8439 3 года назад

    Boa noite! Qual a medida da sua xícara? 240ml?

  • @cidapires6889
    @cidapires6889 2 года назад

    Gostei da sua receita
    Mas eu tive q ir no Google pra saber o q e chimed.
    Na próxima vez fala o nome tradicional cogumelo

    • @comersemculpaa
      @comersemculpaa  2 года назад

      Oi Cida vou lembrar obrigada por compartilhar.

  • @lele7253
    @lele7253 3 года назад

    amada boa noite,,eu reparei que a sua soja é diferente o formato,,,,voce poderia nos dizer a marca da soja que vc usa nesse video,,,e se ela é transgenica,,ou nao

    • @comersemculpaa
      @comersemculpaa  3 года назад +2

      Oi Leo essa eu comprei a granel lá na zona cerealista ela não é transgênica , mas eu uso também aquela do pacote da marca coopernatural ou viva salute tem varias marcas no mercado e quanto aos grão tem diferença sim tem umas que ficam depois do molho cumpridas e outras redondas da diferença na hora de fazer o tofu, as compridas são mais clarinhas e o tofu fica melhor não sei te explicar o porque deve ser espécie diferente

    • @lele7253
      @lele7253 3 года назад

      @@comersemculpaa chique...obrigado desde ja pela atenção...ganhou meu respeito e admiração...que seu canal venha a bombar de seguidores cada vez mais

    • @comersemculpaa
      @comersemculpaa  3 года назад +1

      @@lele7253 Valeu Leo e muito obrigado pelo carinho.

  • @familia1869
    @familia1869 3 года назад +1

    Ani - Pode substituir o cogumelo ou deixar de acrescentá - lo?

    • @comersemculpaa
      @comersemculpaa  3 года назад +2

      Oi Fa o cogumelo é uma proteína, da para substituir pela proteina de soja ou a berinjela .

    • @Vegquel
      @Vegquel 3 года назад

      @@comersemculpaa cogumelo Não é fonte proteína, Nem tampoco ás Verduras, pois contém pouca quantidade de proteínas, que para consumir proteína dessas fontes seria Necessário uma Enorme quantidade, e para a bioquímica o Alimento deve ter áo Menos 2 gramas ou Mais de proteína para ser considerado proteico, somente ás Leguminosas : Lentilha, Ervilha, Grão-de-bico, soja, Amendoim, demais feijões, cereais, Castanhas e sementes, esses contém de fato grande quantidade de proteína.

    • @comersemculpaa
      @comersemculpaa  3 года назад

      @@Vegquel dá uma olhada nesse link: g1-globo-com.cdn.ampproject.org/v/g1.globo.com/bemestar/noticia/2016/08/cogumelo-e-excelente-fonte-de-proteina-e-tem-baixo-valor-calorico.amp?amp_js_v=a6&_gsa=1&usqp=mq331AQKKAFQArABIIACAw%3D%3D#aoh=16273288036047&_ct=1627328977556&csi=1&referrer=https%3A%2F%2Fwww.google.com&_tf=Fonte%3A%20%251%24s&share=http%3A%2F%2Fg1.globo.com%2Fbemestar%2Fnoticia%2F2016%2F08%2Fcogumelo-e-excelente-fonte-de-proteina-e-tem-baixo-valor-calorico.html

    • @Vegquel
      @Vegquel 3 года назад

      @@comersemculpaa Me desculpa Mas essa Matéria, Não parece ser de Uma Nutricionista, porque á Maioria dos Nutricionistas que conheço já disseram o porque afirmar isso é incorreto, uma Explicação é pela Questão de Negar á Bioquímica, se já é constatado pela Mesma que Algo para ser considerado proteico têm que ter áo Menos 2 gramas ou Mais de proteína, como o cogumelo pode ser proteico se têm 1 grama e pouco de proteína, essa Nutricionista e quem pensa como Ela estão faltando a Algumas Aulas da Faculdade.

    • @RafaelDias01
      @RafaelDias01 2 года назад

      @@Vegquel da uma lida nesse artigo, tem bastante referência... não é de uma nutricionista, mas acho q é de alguem com mais propriedade pra falar de quimica e biologia dos alimentos.

  • @jacilenefarias4294
    @jacilenefarias4294 3 года назад

    Fiz a linguiça deu super certo. Mas a salchicha não conseguir. Vou fazer essa mortadela adoro. Vc falou nos comentarios q pode substituir carne de soja. Quanto eu posso usar?

    • @comersemculpaa
      @comersemculpaa  3 года назад +1

      Oi Jacilene o que deu errado nas salsichas, que pena mais não desiste não elas ficam tão boa, e quanto a mortadela qual ingrediente você gostaria de substituir

    • @jacilenefarias4294
      @jacilenefarias4294 3 года назад

      Chimeji por prpteina de soja

    • @comersemculpaa
      @comersemculpaa  3 года назад

      @@jacilenefarias4294 Oi meia xícara de proteína de soja tem que ser hidratada ou berinjela

    • @jacilenefarias4294
      @jacilenefarias4294 3 года назад

      @@comersemculpaa como seria essa berijela ? Tempera igual ao chomeji?

    • @comersemculpaa
      @comersemculpaa  3 года назад

      Oi Jacilene tem que refogar a berinjela igual o shimeji

  • @rebecamaria6506
    @rebecamaria6506 3 года назад

    Que é chimese

    • @comersemculpaa
      @comersemculpaa  3 года назад

      Oi Rebeca é uma especie de cogumelo mas você pode usar berinjela no lugar do shimeji

  • @MarcoGrabolos
    @MarcoGrabolos 3 года назад

    #GoVegan

  • @marisacosta4432
    @marisacosta4432 Год назад

    O que é o Agar Agar 😅

    • @comersemculpaa
      @comersemculpaa  11 месяцев назад

      Oi Marisa é gelatina vegetal ela é feita de algas

  • @stefanymonalisa6667
    @stefanymonalisa6667 11 месяцев назад

    Gente que isso Agar Agar??

    • @comersemculpaa
      @comersemculpaa  11 месяцев назад

      Oi Stefany e gelatina vegana feita de algas

  • @marisacosta4432
    @marisacosta4432 Год назад

    ?

  • @mariasoniatjung7856
    @mariasoniatjung7856 3 года назад

    O que e hh

  • @valderezalvessantos6659
    @valderezalvessantos6659 6 месяцев назад

    Não sou vegana. Quero receita com carne de porco, bacon e pimenta do reino em grão inteira.

    • @comersemculpaa
      @comersemculpaa  6 месяцев назад

      Oi Valderez eu entendo mas se precisar de uma receita vegetal estou aqui, mesmo assim obrigada

  • @nilzabraz7005
    @nilzabraz7005 3 года назад

    Comprei um Agar Agar a granel, parecia areia, e não endureceu meu pudim.

    • @comersemculpaa
      @comersemculpaa  3 года назад +1

      Oi Nilza tem pessoas reclamando do agar agar não tive esse problema mas é bom para ficar esperta

    • @nilzabraz7005
      @nilzabraz7005 3 года назад

      @@comersemculpaa oi Márcia, vou comprar pela internet a do tipo Kanten que é bem clarinha. Obrigada pela receita.💋

  • @marcelalima1050
    @marcelalima1050 Год назад

    Oque é isso ximexe

  • @rosemoreira5962
    @rosemoreira5962 Год назад

    Como assim vegana ?a gelatina é feita da cartilagem de animais

    • @comersemculpaa
      @comersemculpaa  Год назад +2

      Oi Rose você assistiu o vídeo é gelatina de algas agar agar é uma gelatina vegana feita de algas marinha.