Ich habe meinen Skrei heute für eine Stunde in Pfeffer, Estragon, Thymian, Basilikum, Knoblauch, Zitronensaft und etwas Sesamöl mariniert. Dann in Butter und wenig Öl (ohne Öl wird die Butter schwarz) zuerst auf der Hautseite und dann auf der rückwärtigen Seite für jeweils 6 Minuten bei ziemlich hoher Hitze gebraten. Gesalzen erst auf dem Teller - Lecker!
Развлечения
👍👍👍...danke für das super Rezept!!!❤
Aber gern Anna😃
LG Detlef von MeinKochen
Sieht super aus will ich mir morgen nachkochen Weil der ist im Edeka im Angebot❤
Hi Peter, dann wünsche ich dir viel Erfolg. :-)
LG Detlef
Alles sehr gut erklärt. Vielen Dank dafür. 😀
Lieben Gruss aus Bulgarien
Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku
Ganz lieben Dank!
LG Detlef
Ich habe meinen Skrei heute für eine Stunde in Pfeffer, Estragon, Thymian, Basilikum, Knoblauch, Zitronensaft und etwas Sesamöl mariniert. Dann in Butter und wenig Öl (ohne Öl wird die Butter schwarz) zuerst auf der Hautseite und dann auf der rückwärtigen Seite für jeweils 6 Minuten bei ziemlich hoher Hitze gebraten. Gesalzen erst auf dem Teller - Lecker!
4:18 Warum darf kein Eiweiß austreten? Was hat man dann falsch gemacht?
Wenn das Eiweiß austritt, ist der Fisch zu heiss gebraten worden.
LG Detlef von MeinKochen
seit wann hat skrei schuppen?
Schon immer😁 Kabeljau oder Dorsch haben Schuppen. Der Winterkabeljau natürlich auch!
Fisch in Deutschland immer riecht weil nicht frisch,in Asian Fisch riecht gar nicht