у меня вообще другая деятельность, но люблю смотреть видео про тортики и советы из данного видео я считаю почти универсальными и применимыми к разным сферам, было очень интересно, подача информации лёгкая, веселая комфортная, спасибо! ❤
Я тоже ни разу не кондитер и не интересуюсь этой темой, но всегда с большим удовольствием смотрю всё, что Полина выкладывает)) Её очень интересно и приятно слушать) Поля, ты просто чудо!😍🥰
Вот, кстати,соглашусь с Полиной конкретно по поводу выстраивания своей системы.Чтобы была индивидуальность выполнения кондитерских изделий,а не просто шаблонное.Некоторые просто не раскрывают свой потенциал,хотя я уверена,что они смогли бы намного лучше делать свои работы.Всем кондитерам успехов и финансовых возможностей!
Магия Полины - я скоро стану экспертом в кондитерском деле благодаря ее видео, хотя у меня вообще другая профессия и я не планирую этим заниматься😂 Почему я с таким интересном ее смотрю?🤣 Просто она потрясающая личность, какой то магнетизм.
У меня была пекарня. Теперь на опыте скажу - да обязательно нужно УТП, уникальное торговое предложение, у меня лично был расфокус , на все, мы делали и выпечку , и кондитерку, и фуршеты, я думала что так, берясь за все на свете будет больше денег. Было больше денег, но и закупа было дофига и больше. Так что я теперь если что то замучу только моно продукт и оттуда уже надо плясать .
Я, каждый раз как смотрю ваши видео и восхищаюсь вашей зрелостью. Вот искренне. Ваша школа была для первой и пусть я не стала развиваться в "сладком" мире, я научилась делать десерты. Сейчас много школ, но мне они все кажутся вторичными на вашем фоне. Успехов вам и вашей команде!
Мне безумно интересно смотреть Полину, просто радует то, что у человека все хорошо. Она классная, мне приятно смотреть, это, как пообщаться, ну просто удовольствие получаю!!!!
Классно! Молодец! Так рассужать может только человек, который многое прошел. Любое дело, которое от души хорошо получается, требует бизнес подхода, это если хочется от него получать много денег. Поэтому, пока не пройдешь все, а потом остановишься и поймешь, что можно совсем по другому, с уже супер уровнем опыта. И сделаешь как надо.
Я не кондитер , но мне очень было полезно послушать Токое впечатление что это про то чем я хочу заняться Особенно про упаковки и подача своей продукции Я хочу заняться изделиями из эбокситной смалы Спасибо Вас Вы супер ❤
Я не кондитер, но очень люблю вас смотреть и слушать на любую тему, особенно подобные видео ❤️💥❤ Огромное спасибо за мотивацию, вдохновение, энергетику 🫂🌹🌹🌹
То чувство, когда тебя зовут Катя 😅 А вообще очень полезное видео, я сейчас по сути на первом шаге, отрабатываю десерты, чтобы быть на 100% уверенной в них, но и упаковкой/фото параллельно тоже занимаюсь, просчетами. Можно сказать даже, что все шаги практически в параллели идут у меня)
Можно попросить выпускать почаще обзоры на торты🙏 на Ютубе для меня ваши блоги очень эстетично смотреть, пока не нашла альтернативных блогеров-кондитеров, а у вас и подача, и то, как вы говорите, выглядите и каким сегментом занимаетесь - очень нравится! Приходится пересматривать ваши старые видео, чтобы хоть как-то дождаться новых((
отличное видео, так сложно найти, что-то хорошее, все собираешь по крупицам через сарафанное радио. Люблю фотографировать людей, часто делала фото на встречах, праздниках у друзей, в определенный момент просто попросили поучаствовать в роли фотографа, нужны были деньги, и получилось отлично. Это очень помогло мне тогда, посыпались предложения, это была отличная подработка. Все наладилось в основной любимой работе, а фото всетаки мне нравится для души делать, общение с клиентом утомляет. Но, ищу для себя таких же людей, которые горят делом, я готова заплотить, если уверенна в результате, и возвращаюсь к тем, кто оправдал мои ожидания😊
Какое шикарное видео приготовила Полина для нас ❤ Благодарю ❤❤❤ Мне очень понравилось, то что Полина всегда всё подробно объясняет и говорит какие есть ошибки у кондитеров. на что обратить внимание и как себя позиционировать как кондитер❤❤❤
Все эти пункты можно применять и по другому направлению. Результат тоже будет,если действительно все выполнять. Со всем согласна на 💯% . Я бы добавила еще один пункт и мне кажется он главный, оторваться от иллюзий,встать и начать что то делать и тогда пусть и маленькими шажочками,но дело пойдет. Спасибо, все очень грамотно и правильно рассказано.
Я бы хотел послушать как найти персонал. Как происходит именно часть с трудоустройством ( как происходит отбор кандидатов ) и как распределяются задачи между ними ❤️ заранее спасибо ☺️
Вообще не собираюсь кондитерскую открывать и заниматься этим. Да могу готовить вкусные двухярустные торты. Но просто обожаю слушать Полину. А так преподаю китайский. Всегда жду новое видео. ❤
Здравствуйте,Полина! Спасибо Вам огромное за подробную информацию,очень нужную,не перестаю Вами вдохновляться и планирую купить первый Ваш курс,и не один,спасибо Вам за Ваш труд!❤❤❤
Интересная тема. У меня дети выросли , стало пусто , сходила на пару МК и понеслось , так , что даже диплом оф получила , кондитера. Нравится процесс, но не люблю на заказ , ответственности не хочу что ли , и у нас действительно потребитель требовательный. А узкая направленность , действительно проще. Еще мне нравится , что в этом деле , просто масса направлений. Хочешь - бенто или макарон или пряники , детские, свадебные, муссовые и тд . Но я никак не могу выбрать . Все интересно ))
Всё правильно, проходила все эти этапы ,но так и не пошло,а видимо потому что так же универсальный кондитер который умеет почти всё и без системы видимо, спасибо за видео ❤️
Даже я который не кондитер и не собираюсь этим заниматься, захотелось поднять жёпку из дивана и открывать бизнес оттачивать воображаемые навыки и пахать 😂😂
Спасибо большое за советы!❤ Я очень люблю тебя ♥️ И я тоже хочу в будущем стать кондитером ! Смотрю все твои видео и всегда лайкаю ♥️ Ты очень талантливая 🍰♥️
Я делаю торты с января , до января вообще не знала что такое бисквит и как его печь думала что очень сложно не буду готовить торты никогда . Но посмотрев просто одно видео с тортом мне захотелось попробовала. Сделала свой первый бенто торт , потом решила сделать большой 2 кг торт и мне так понравился его вкус что я была в шоке что я его сделала. И больше мне понравилась что другим моим родственникам понравилась и я поняла что хочу делать торты ) обучилась в марте свадебным тортам, но есть один большой минус я не умею фотографировать, не снимать 😭 через инстаграм вообще нет заказов только через Авито , охота что то новое в плане декора делать и дальше учиться , но нужны средства )
Ох, Полина. Я изготавливаю вазы из лесного мха. И прохожу весь этого путь о котором вы говорите. Что-то позади, что-то ещё впереди. Я бы с радостью у вас получилась собирать команду и масштабировать бизнес. Это актуально не только в кондитерской сфере
1. Иметь мноооого денег как у Полины. 2. Ставить цель, определиться с целью как Полина. 3. Иметь силу воли как Полина, т.е. сильный дух. 4. Иметь знания и опыт в своей профессии. Стараться быть в курсе всего что связано с этой профессией.
Мне она, Полина напоминает мою мл.сестренку. Маленькая да удаленькая. Старательная трудяга. Чистая, добродушная, открытая и отзывчивая. В таком большом мире.
Вообще считаю, что обучение кондитерскому делу нужно проходить не онлайн, а в живую с мастером. Ты должен видеть этот торт, ощущать его и рядом с мастером исправлять все свои погрешности. В любом случае тебе сразу покажут где например ошибка в выравнивании торта и как правильно расположить шпатель и как равномерно распределить крем, а также как изысканно украсить торт. Все эти нюансы в живую лучше запоминаются.
Не согласна. Если вы побывали на живом мк еще не значит, что вы потом сможете все повторить дома (или в цеху). Особенно если мк в одной стране, а вы живете в другой (найти точно такие же ингредиенты задание со звездочкой). А так онлайн можете пересматривать много раз, готовить сразу на своих ингредиентах, благо сейчас уже снимают профессионально видео с демонстрацией всех деталей, текстур и тд. Еще и часто поддержка и сопровождение от куратора, чат и тд. На живые я бы поехала именно к какому то шефу мировому, чтоб посмотреть как он работает, узнать какие то фишки и теорию:) а так я за онлайн 🫶🏻
Я смотрела не для того чтобы открывать кондитерский бизнес, мне просто интересно все что говорит Полина, спасибо за видео
Я смотрю её потому что она безумно милая
Я смотрю уже 20-ое видео с ней, и даже разборы тортов, хоть я вообще фотограф 😅😅😅
Какая редкость : профессионал, красавица, а понтов ноль! Никакого самолюбования,все четко,по делу. Только уважение!
у меня вообще другая деятельность, но люблю смотреть видео про тортики и советы из данного видео я считаю почти универсальными и применимыми к разным сферам, было очень интересно, подача информации лёгкая, веселая комфортная, спасибо! ❤
Я тоже ни разу не кондитер и не интересуюсь этой темой, но всегда с большим удовольствием смотрю всё, что Полина выкладывает)) Её очень интересно и приятно слушать) Поля, ты просто чудо!😍🥰
Вот, кстати,соглашусь с Полиной конкретно по поводу выстраивания своей системы.Чтобы была индивидуальность выполнения кондитерских изделий,а не просто шаблонное.Некоторые просто не раскрывают свой потенциал,хотя я уверена,что они смогли бы намного лучше делать свои работы.Всем кондитерам успехов и финансовых возможностей!
Магия Полины - я скоро стану экспертом в кондитерском деле благодаря ее видео, хотя у меня вообще другая профессия и я не планирую этим заниматься😂 Почему я с таким интересном ее смотрю?🤣 Просто она потрясающая личность, какой то магнетизм.
🫶🏻🫶🏻🫶🏻
У меня была пекарня. Теперь на опыте скажу - да обязательно нужно УТП, уникальное торговое предложение, у меня лично был расфокус , на все, мы делали и выпечку , и кондитерку, и фуршеты, я думала что так, берясь за все на свете будет больше денег. Было больше денег, но и закупа было дофига и больше. Так что я теперь если что то замучу только моно продукт и оттуда уже надо плясать .
Я, каждый раз как смотрю ваши видео и восхищаюсь вашей зрелостью. Вот искренне. Ваша школа была для первой и пусть я не стала развиваться в "сладком" мире, я научилась делать десерты. Сейчас много школ, но мне они все кажутся вторичными на вашем фоне. Успехов вам и вашей команде!
Вы очень искренняя , прям чувствуется , спасибо что делитесь ❤, удачи вам во всем ❤❤❤
Мне безумно интересно смотреть Полину, просто радует то, что у человека все хорошо. Она классная, мне приятно смотреть, это, как пообщаться, ну просто удовольствие получаю!!!!
Классно! Молодец! Так рассужать может только человек, который многое прошел. Любое дело, которое от души хорошо получается, требует бизнес подхода, это если хочется от него получать много денег. Поэтому, пока не пройдешь все, а потом остановишься и поймешь, что можно совсем по другому, с уже супер уровнем опыта. И сделаешь как надо.
Я не кондитер , но мне очень было полезно послушать
Токое впечатление что это про то чем я хочу заняться
Особенно про упаковки и подача своей продукции
Я хочу заняться изделиями из эбокситной смалы
Спасибо Вас Вы супер ❤
Полиночка, спасибо тебе огромное за то, что стараешься и помогаешь нам! Люблю тебя, будем пробовать, а потом дополнительно напишу отзыв еще раз!❤️
Я не кондитер, но очень люблю вас смотреть и слушать на любую тему, особенно подобные видео ❤️💥❤
Огромное спасибо за мотивацию, вдохновение, энергетику 🫂🌹🌹🌹
То чувство, когда тебя зовут Катя 😅
А вообще очень полезное видео, я сейчас по сути на первом шаге, отрабатываю десерты, чтобы быть на 100% уверенной в них, но и упаковкой/фото параллельно тоже занимаюсь, просчетами. Можно сказать даже, что все шаги практически в параллели идут у меня)
Вроде я все это и так знала, но ощущения, будто услышала что-то гениальное. Мотивация ×9999999❤ Поля, спасибо большое за поддержку 💗
Можно попросить выпускать почаще обзоры на торты🙏 на Ютубе для меня ваши блоги очень эстетично смотреть, пока не нашла альтернативных блогеров-кондитеров, а у вас и подача, и то, как вы говорите, выглядите и каким сегментом занимаетесь - очень нравится! Приходится пересматривать ваши старые видео, чтобы хоть как-то дождаться новых((
отличное видео, так сложно найти, что-то хорошее, все собираешь по крупицам через сарафанное радио. Люблю фотографировать людей, часто делала фото на встречах, праздниках у друзей, в определенный момент просто попросили поучаствовать в роли фотографа, нужны были деньги, и получилось отлично. Это очень помогло мне тогда, посыпались предложения, это была отличная подработка. Все наладилось в основной любимой работе, а фото всетаки мне нравится для души делать, общение с клиентом утомляет. Но, ищу для себя таких же людей, которые горят делом, я готова заплотить, если уверенна в результате, и возвращаюсь к тем, кто оправдал мои ожидания😊
Полиночка, ты самая лучшая ❤.
Спасибо за твои видео ❤
Работаю в сфере архитектуры, но информация в этом видео супер полезная для меня, спасибо🤗😊🥰
Какое шикарное видео приготовила Полина для нас ❤
Благодарю ❤❤❤
Мне очень понравилось, то что Полина всегда всё подробно объясняет и говорит какие есть ошибки у кондитеров. на что обратить внимание и как себя позиционировать как кондитер❤❤❤
Полина, Вы очень умны и шикарно разбираетесь в том, что делаете. Спасибо за крутое видео!
Все эти пункты можно применять и по другому направлению. Результат тоже будет,если действительно все выполнять. Со всем согласна на 💯% . Я бы добавила еще один пункт и мне кажется он главный, оторваться от иллюзий,встать и начать что то делать и тогда пусть и маленькими шажочками,но дело пойдет. Спасибо, все очень грамотно и правильно рассказано.
Полина, благодарю за видео, очень полезно! Всегда слушаю Вас с удовольствием!
Я бы хотел послушать как найти персонал. Как происходит именно часть с трудоустройством ( как происходит отбор кандидатов ) и как распределяются задачи между ними ❤️ заранее спасибо ☺️
Полина , спасибо ! Как Вы все грамотно и правильно рассказали ! ❤
Полина, спасибо вам за такую прекрасную информацию 🫶 это сейчас то, что мне нужно было услышать😊благодарю вас ❤️
Вообще не собираюсь кондитерскую открывать и заниматься этим. Да могу готовить вкусные двухярустные торты. Но просто обожаю слушать Полину. А так преподаю китайский. Всегда жду новое видео. ❤
Полина, спасибо огромное! Видео реально очень познавательное и крутое! Мотивирует. Реальные вещи, без воды. Спасибо!
очень мотивирует не останавливаться на начатом, спасибо, тетя Поля! ❤
Здравствуйте,Полина!
Спасибо Вам огромное за подробную информацию,очень нужную,не перестаю Вами вдохновляться и планирую купить первый Ваш курс,и не один,спасибо Вам за Ваш труд!❤❤❤
Спасибо большое за информацию. Особенно за мысль чтобы выбрать один продукт и делать его великолепно 👍👍👍
Спасибо Полина, это было супер полезно для меня! Особенно на начальном этапе
Это самое полезное и искреннее видео. Очень полезные советы, всем действительно. Кто вам ещё скажет так? Спасибо большое подробные весомые советы. 💐
Полина, я совсем в другой сфере, но все что вы говорите - важно.
Коротко и ясно по полочкам все разложила для нас спасибо большое Полина ❤
Интересная тема. У меня дети выросли , стало пусто , сходила на пару МК и понеслось , так , что даже диплом оф получила , кондитера. Нравится процесс, но не люблю на заказ , ответственности не хочу что ли , и у нас действительно потребитель требовательный. А узкая направленность , действительно проще. Еще мне нравится , что в этом деле , просто масса направлений. Хочешь - бенто или макарон или пряники , детские, свадебные, муссовые и тд . Но я никак не могу выбрать . Все интересно ))
Я не кондитер, но спасибо за вдохновение ,всегда с удовольствием смотрю и слушаю, очень много полезного ❤
Всё правильно, проходила все эти этапы ,но так и не пошло,а видимо потому что так же универсальный кондитер который умеет почти всё и без системы видимо, спасибо за видео ❤️
Полина, ты такая молодец ❤ и мне это видео было очень в тему, спасибо🔥
Полина, спасибо. Всё четко, структурировано. Много для себя взяла. Сверила прицел.
Очень приятно было смотреть и слушать ❤. Спасибо
Даже я который не кондитер и не собираюсь этим заниматься, захотелось поднять жёпку из дивана и открывать бизнес оттачивать воображаемые навыки и пахать 😂😂
Аплодирую стоя! Четко показана структура + мотивация 👏🏻👍🏻🤩🧁💝
Это кстати по любому продукту! Гениально и просто! Отличное видео!
Спасибо большое за советы!❤
Я очень люблю тебя ♥️ И я тоже хочу в будущем стать кондитером ! Смотрю все твои видео и всегда лайкаю ♥️
Ты очень талантливая 🍰♥️
Вы безумно очаровательная девушка, простите, не сдержался 🙏
Сердцу не прикажешь ❤
Я делаю торты с января , до января вообще не знала что такое бисквит и как его печь думала что очень сложно не буду готовить торты никогда . Но посмотрев просто одно видео с тортом мне захотелось попробовала. Сделала свой первый бенто торт , потом решила сделать большой 2 кг торт и мне так понравился его вкус что я была в шоке что я его сделала. И больше мне понравилась что другим моим родственникам понравилась и я поняла что хочу делать торты ) обучилась в марте свадебным тортам, но есть один большой минус я не умею фотографировать, не снимать 😭 через инстаграм вообще нет заказов только через Авито , охота что то новое в плане декора делать и дальше учиться , но нужны средства )
Вам тоже 17 лет?
Спасибо огромное , Полина!Очень ценно!
Очень хорошая, чёткая, полезная информация. Всё есть и при этом ничего лишнего.
Спасибо за классный и интересный ролик, буду ждать новые выпуски! Всем прекрасного дня и настроения, друзья!)✨💖✨
Спасибо 🙏 большое очень приятно слышать 💕💕💕
Спасибо большое, Полинушка❤❤❤привет из Новосибирска
Ох, Полина. Я изготавливаю вазы из лесного мха. И прохожу весь этого путь о котором вы говорите. Что-то позади, что-то ещё впереди.
Я бы с радостью у вас получилась собирать команду и масштабировать бизнес.
Это актуально не только в кондитерской сфере
Основной доход приносит школа кондитеров, а не продажа тортов
Полина, спасибо большое. Заставили задуматься, а все ли я правильно делаю.
Спасибо, всегда с большим удовольствием смотрю ваше видео.
Спасибо, все четко, ясно сказано. Я не знала про вас. Сегодня в первые. Мне понравилось. У вас есть ли курсы
очень полезно, спасибо!😍
Здравомыслящая молодая девушка с жизненным опытом нечастое явление в последнее время))
Спасибо большое ⚘⚘⚘
Очень полезная информация!
О.новое видео! Это мы смотрим😃спасибо за контент👍👍
Паулина спасибо за вашу мотивацию!
Молодец Полина!
Очень познавательное видео , спасибо вам 🫶🏻🤍
По душам переговорили🤝🤝
Но и еще с огромной пользой
Спасибо, Полина! Интересно и полезно!
Можете выложить шортс с самым простым рецептом крема без творожного сыра
Паулина, ты супер! Подписываюсь на тебя.
Очень полезное видео!!! Благодарю Вас!
Полина, спасибо за пинок под зад!😂 Как раз нахожусь в такой точке, когда никак не решусь рассказать о себе и своих тортах
Спасибо за такое познавательное видео!😊
Я в самом начале этого дела, ролик был очень кстати,, спасибо 🌹
Спасибо за информацию и советы 🙏🏻
Спасибо за информативное видео.Полина,а вы где и у кого учились кондитерскому мастерству?
1. Иметь мноооого денег как у Полины.
2. Ставить цель, определиться с целью как Полина.
3. Иметь силу воли как Полина, т.е. сильный дух.
4. Иметь знания и опыт в своей профессии. Стараться быть в курсе всего что связано с этой профессией.
Чистая, добродушная, открытая и отзывчивая.
Мне она, Полина напоминает мою мл.сестренку. Маленькая да удаленькая. Старательная трудяга.
Чистая, добродушная, открытая и отзывчивая. В таком большом мире.
Полина вы меня мотивируите, спасибо 💙🙏
Вообще считаю, что обучение кондитерскому делу нужно проходить не онлайн, а в живую с мастером. Ты должен видеть этот торт, ощущать его и рядом с мастером исправлять все свои погрешности. В любом случае тебе сразу покажут где например ошибка в выравнивании торта и как правильно расположить шпатель и как равномерно распределить крем, а также как изысканно украсить торт. Все эти нюансы в живую лучше запоминаются.
Не согласна. Если вы побывали на живом мк еще не значит, что вы потом сможете все повторить дома (или в цеху). Особенно если мк в одной стране, а вы живете в другой (найти точно такие же ингредиенты задание со звездочкой). А так онлайн можете пересматривать много раз, готовить сразу на своих ингредиентах, благо сейчас уже снимают профессионально видео с демонстрацией всех деталей, текстур и тд. Еще и часто поддержка и сопровождение от куратора, чат и тд. На живые я бы поехала именно к какому то шефу мировому, чтоб посмотреть как он работает, узнать какие то фишки и теорию:) а так я за онлайн 🫶🏻
@@O_orman я написала лично свое мнение и как я обучалась. Лично мне онлайн не подошел, зря выброшенные деньги
.
Восхищение!!!
Բարև Ձեզ Պոլինա։Խնդրում եմ ցույց տաք, թե ինչպես կարելի է թխել տորթի շերտեր,որպեսզի ստացվի թեթև ու փափուկ։Շնորհակալություն։
Начала смотреть и ужепонимаю отличная подача
как думаете, чизкейки на заказ - это прибыльно?
Все точно для любой ниши ! Спасибо
Самый лучший выпуск
Хочу научится делать крем для наполеона или медовика для себя, слоёное тесто уже освоил из магазина 😅
Благодарю ❤
ПОДПИСАЛАСЬ НА ЭТУ КРАСАВИЦУ И МАСТЕРИЦУ. ПОЛИНОЧКА ВАМ ОГРОМНАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ ЗА ЭТУ ВКУСНУЮ КРАСОТИЩУ.
Благодарю 🙏 ❤️ 🌹🌹🌹
Катя, попробуйте Лаконд и Донко.
Привет, а есть ли обучающие курсы?
Спасибо огромное!!
Было очень полезно!
Я уже устала😂😂😂😂 и перехотелось заниматься этим делом, я должна идти, идти туда -сюда ....... 😂
лучшее видео, спасибо!
Я кайфую от зефирных букетов!'
130 миллионов?! ушла смотреть ёлку)
В маленьком городке 20 тыс. населения народ дремуч, инстой пользуется только десятая часть молодёжи
Причем тут инста? Одноклассники, вк, реклама в пабликах с объявлениями
инста же заблокирована. Многие от неё вообще отказались. Меня даже через впн не пускают, да и не надо.
@@ЛюдмилаН-н4ъ , ОК уже вообще не котируются, это же МВД-шная поднадзорная сеть
Спасибо большое ❤
Лично мне очень сложно определиться с линейкой . Хочется все и сразу.
Полина такая красивая девушка
Спасибо ❤