Заварной банановый крем для торта. Custard cream.
HTML-код
- Опубликовано: 17 окт 2024
- Спасибо, что готовите с нами!
Подписывайтесь на наш канал!
Thank you for cooking with us!!!
Subscribe to our channel!!!
В этом видео вы узнаете, как приготовить заварной банановый крем для торта. Крем получается очень нежным, в меру сладким., и представьте, совсем не темнеет из-за банана! В общем настоящая вкусняшка!
Ингредиенты:
Молоко - 350 мл;
Банан - 1 шт;
Сахар - 100 гр;
Яйца - 2 шт;
Крахмал - 30 гр;
Масло сливочное - 50 гр;
Ingredients:
Milk - 350 ml;
Banana - 1 piece;
Sugar - 100 gr;
Eggs - 2 PCs;
Starch - 30 g;
Butter - 50 g;
Еще больше вкусных рецептов в нашей группе:
club134...
Большое спасибо автору за этот рецепт.сделала сегодня.очень вкусный,нежный,вкус как будто мороженое с бананом,очень банан чувствуется,в меру сладкий,то что нужно.я ещё добавила немного ванили и если есть,обязательно добавляйте в этот крем немного цедры и сока лимона.ооочень пикантный становится,как будто вкус банана ещё усиливается.обчзательно попробуйте
Сделала только что этот крем😊получилась вкусняшка,вместо крахмала добавила муку))) буду добавлять его в рогалики😉спасибо огромное за рецепт 😘
Олечка! В крем лучше использовать муку, а не крахмал, поскольку мука забирает влагу и не отдаёт назад, а вот крахмал воду как забирает,так и отдает назад и если торт большой и должен стоять в холодильнике, то не исключено, что со временем торт на основе крахмала потечёт и расквасится. Лучше немного муки, это самый надёжный и верный стабилизатор кремов для торта и к тому же,не так вреден,как крахмал.
Спасибо большое за рецепт) Получается очень вкусный крем. Но для меня оказался слишком сладкий. Второй раз приготовила на 75 гр сахара и без масла. Больше понравилось))
Спасибо вам, милая девушка!!!! Вчера как раз делала, потрясающе!!! Какая вы умничка!!!!!!!
Спасибо за рецепт,очень вкусный крем получился!!!
добрый день, спасибо за рецепт, это как раз то, что я искала, обязательно приготовлю этот крем по Вашему рецепту)
Вы просто молодец 👍👍, рецепт простой и мега вкусный
Очень интересный рецепт. Мои домашние не принимают никакой другой крем, кроме сгущенки с маслом, а мне хочется чего-то нового попробовать. Порадовало то, что вы объяснили, как сделать так, чтобы крем не потемнел, потому что именно этот вопрос волновал. Думаю, что воспользуюсь этим рецептом, потом напишу результат. Только скажите, пожалуйста, подойдёт ли он для медовика?
Думаю, подойдет. Удачи.
@@gotovimvkusniashki , Благодарю)
Здравствуйте, можно использовать его для выравнивания? Или так сильно не густеет?
Здравствуйте, думаю, для выравнивания не подходящий вариант.
dzrastvuyte' tolke sechas ya gatovila vashe krem i mne ochen panravils bio ochen vkusniy; Super. spasiba za recept...
Здорово! Спасибо, что готовите)
Добрый день! Очень хочу сделать крем! Но хочу спросить,какой крахмал используется и не будет ли он чувствуется? Можно ли добавить грамм 20?
Здравствуйте! А этот крем сможет хорошо пропитать коржи?
А что если нету сливочного масла?? Без этого никак?
Здравствуйте! Сколько хранится такой крем?
Здравствуйте! Так как крем на молочной основе, хранить его больше 4-5 дней, не рекомендую.
У нас не загустел но крем просто бомба 😉
Аналогично, думаю, что был большой банан. Ну вернее у меня загустел, но при добавлении банана превратился в очень жидкий
Здравствуйте, а обезательно мука или надо именно крахмал?
В принципе, крахмал можно заменить мукой.
@@gotovimvkusniashki Спасибо огромное 😘
Получится этот крем,если не добавлять сахар?
Да, получится.
Здравствуйте. сделала крем по вашему рецепту, но он расслоился. Почему? температура масла и заварной основы была одинаковая.
Здравствуйте. У меня один раз такое было: купила я масло новое, а крем расслоился. Как оказалось, в масле были растительные добавки. Заварные крема могут расслаиваться из-за того, что масло плохого качества.
Готовим Вкусняшки!Спасибо
Что значит один банан?
Спасибо!!!!Рецептик очень хороший=)😊😊 Загляните и вы ко мне .
можно ли крахмал заменить чем ни будь другим
Можно заменить мукой.
Здравствуйте крахмал 30 Грам сколько ложек и каких?
Здравствуйте. 30 гр. крахмала - это 3 столовые ложки.
А как быстро этот крем темнеет?
Чем можно заменить сливочное масло?
Сливочное масло можно заменить крем сыром, будет очень вкусно
Растительным,вопросы глупые просто.
А крахмал какой использовать?
Предпочитаю кукурузный, но сойдет и картофельный.
@@gotovimvkusniashki Спасибо
Здравствуйте. Чем заменить крахмал можно?))
Здравствуйте. Можно мукой.)
@@gotovimvkusniashki муки так же как и крахмала , 30 гр. ?))
@@ТаМа-э3р пробуйте так же, 30 гр.
@@gotovimvkusniashki спасибо большое, попробую😊👍
а можно этот крем для тех у кого диабет
полагаю, что сахар нужно заменить сахарозой.
У меня крем не стал гуще 6ч в холодильникеоснова сварила была нустая
а им можно украшать капкейки
Lyudmila Fox можно, только сам крем может таять на капкейках....
а почему не густеет?
Возможная причина - крем мало варили или не достаточно крахмала. Точнее сказать не могу, надо видеть процесс приготовления.
Зачем все так усложнять
А у меня банан потемнел….
Приготовил все по вашему рецепту, очень вкусно, но теперь с туалета не слезаю
Олечка! Ваши рецепты очень интересные и новаторские! Но я умоляю вас,бога ради, пощадите себя и своих близких, уберите из рациона молоко, масло, сметану! У нас нет в магазинах сливочного масла, молока и сметаны! Это всё пальмовое масло, для нас его делает компания Эфко. Я очень вкусный крем шарлот для тортов делала на основе магазинного масла, теперь буду его убирать из всех своих рецептов после просмотра фильма о продукции в наших магазинах. Сегодня буду делать шарлот на основе банана, лимона и заварного крема, никакого больше молока и молочных продуктов! Если уж очень надо, покупайте лучше у частников, но никаких маркетов! В маркетах только фрукты и овощи и то с оглядкой можно брать!
А чем можно заменить крахмал???
Мукой, 40 - 45 грамм.