♥좋아요&구독하기는 동영상 제작에 큰 도움이 됩니다. 구독 감사해요 ♡ ♥설정- 1080으로 화질 설정하시면 더욱 선명하게 동영상 시청 하실 수 있습니다:) ♥There is a detailed explanation in the subtitle ♥if you set it to 1080p, it's clearer. ---------------------------------------------------------------- 안녕하세요. 폭신한 쑥머핀에 고소한 미숫가루 크림을 올린 쑥 인절미 티케이크를 만들어봤어요. 작은 사이즈로 만들어서 우유랑 먹으면 정말 맛있어요. 밀폐용기에 담아서 하루 정도 냉장보관 한 뒤 먹으면 더 촉촉해져요. 쑥,미숫가루 좋아하시는 분들은 꼭 한번 만들어보세요! * 쑥머핀 레시피는 유투버 '씨즈닝siZning'님 레시피 참고했습니다. ruclips.net/video/dvdrX0k8ycs/видео.html ------------------------------------------------------------------- * 계란은 만들기 5분전 실온에 꺼내놓고 찬기를 제거한 뒤 사용해주세요. * 170도로 5분간 예열된 오븐에서 170도 15분~20분간 굽기 ☞레시피☜ -쑥 머핀- 계란 2개 꿀 8g 설탕 55g 박력분 50g 쑥가루 5g 버터 10g 우유 15g 오일 5g -콩고물크림- 생크림 70g 콩가루or미숫가루 10g --------------------------------------------------------------- ☞ ingredient☜ Two eggs 8g of honey 55g of sugar Vanilla essence 50g of soft flour 5g of mugwort powder 10g of butter 15g of milk 5g of oil 70g of whipped cream 10g of grain powder --------------------------------------------------------------- ☞만드는법☜ 1. 깨끗한 볼에 계란 2개를 잘 섞어주세요. 2. 설탕 55g 꿀 8g을 넣어주세요. 3. 설탕이 보이지 않을때가지 가볍게 섞어주세요. 4. 뜨거운 물 위에 계란이 담긴 볼을 올려주세요. 5. 약 1분정도 섞어서 설탕을 녹여주세요. 6. 큰 볼에 계란을 옮겨담은 후 바닐라 에센스 2~3방울을 넣어주세요. 7. 핸드믹서 저속 1단으로 휘핑해 계란 거품을 올려주세요. 8. 계란 부피가 2배가 되고 믹서를 들어봤을때 자국이 남을때까지 휘핑해주세요. 9. 우유 15g 오일 5g 버터 10g 를 볼에 담고 전자레인지에 1분간 돌려 녹여주세요. 10. 박력분 50g과 쑥가루 5g를 체에 쳐서 넣어주세요. 11.거품이 죽지 않도록 반죽의 원을 그리며 섞어주세요. 12. 가루가 보이지 않으면 반죽 2스푼을 우유와 버터 녹인것에 넣고 섞어주세요. 13. 12번을 본 반죽에 넣고 전체적으로 섞일 수 있도록 원을 그리며 한번 더 섞어주세요. 14.유산지를 깐 팬에 반죽을 80%정도 채워주세요. 15.170도로 예열된 오븐에서 15~20분간 색을 봐가며 구워주세요 16.구워져나온 머핀은 틀에서 빼낸 뒤 완전히 식혀주세요. 17.가당 생크림 70g에 미숫가루 또는 콩가루 10g 를 넣고 모양이 유지가 될때까지 휘핑해주세요. 18.구워져나온 머핀의 유산지를 다 제거해주세요. 19.쑥머핀 위에 만들어놓은 콩크림을 올려주세요. 이 과정을 다시 한번 반복하세요. 20.도톰하게 올린 콩가루 크림 위에 미숫가루를 듬뿍 뿌려주세요. 21. 고소하고 부드러운 쑥콩가루 머핀 완성 :) --------------------------------------------------------------- ☞채널 구독하러 가기☜ ruclips.net/channel/UCzAK53ZypfBSDpJDVLOVsTg?view_as=subscriber ☞레시피 블로그☜ m.blog.naver.com/PostList.nhn?blogId=kkk05210 ☞ 인스타그램☜ instagram.com/happy_bakey/ ☞더 많은 영상 보러 가기☜ ruclips.net/channel/UCzAK53ZypfBSDpJDVLOVsTg?view_as=subscriber
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안녕하세요.
폭신한 쑥머핀에 고소한 미숫가루 크림을 올린 쑥 인절미 티케이크를 만들어봤어요.
작은 사이즈로 만들어서 우유랑 먹으면 정말 맛있어요.
밀폐용기에 담아서 하루 정도 냉장보관 한 뒤 먹으면 더 촉촉해져요.
쑥,미숫가루 좋아하시는 분들은 꼭 한번 만들어보세요!
* 쑥머핀 레시피는 유투버 '씨즈닝siZning'님 레시피 참고했습니다.
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* 계란은 만들기 5분전 실온에 꺼내놓고 찬기를 제거한 뒤 사용해주세요.
* 170도로 5분간 예열된 오븐에서 170도 15분~20분간 굽기
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-쑥 머핀-
계란 2개
꿀 8g
설탕 55g
박력분 50g
쑥가루 5g
버터 10g
우유 15g
오일 5g
-콩고물크림-
생크림 70g
콩가루or미숫가루 10g
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☞ ingredient☜
Two eggs
8g of honey
55g of sugar
Vanilla essence
50g of soft flour
5g of mugwort powder
10g of butter
15g of milk
5g of oil
70g of whipped cream
10g of grain powder
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☞만드는법☜
1. 깨끗한 볼에 계란 2개를 잘 섞어주세요.
2. 설탕 55g 꿀 8g을 넣어주세요.
3. 설탕이 보이지 않을때가지 가볍게 섞어주세요.
4. 뜨거운 물 위에 계란이 담긴 볼을 올려주세요.
5. 약 1분정도 섞어서 설탕을 녹여주세요.
6. 큰 볼에 계란을 옮겨담은 후 바닐라 에센스 2~3방울을 넣어주세요.
7. 핸드믹서 저속 1단으로 휘핑해 계란 거품을 올려주세요.
8. 계란 부피가 2배가 되고 믹서를 들어봤을때 자국이 남을때까지 휘핑해주세요.
9. 우유 15g 오일 5g 버터 10g 를 볼에 담고 전자레인지에 1분간 돌려 녹여주세요.
10. 박력분 50g과 쑥가루 5g를 체에 쳐서 넣어주세요.
11.거품이 죽지 않도록 반죽의 원을 그리며 섞어주세요.
12. 가루가 보이지 않으면 반죽 2스푼을 우유와 버터 녹인것에 넣고 섞어주세요.
13. 12번을 본 반죽에 넣고 전체적으로 섞일 수 있도록 원을 그리며 한번 더 섞어주세요.
14.유산지를 깐 팬에 반죽을 80%정도 채워주세요.
15.170도로 예열된 오븐에서 15~20분간 색을 봐가며 구워주세요
16.구워져나온 머핀은 틀에서 빼낸 뒤 완전히 식혀주세요.
17.가당 생크림 70g에 미숫가루 또는 콩가루 10g 를 넣고 모양이 유지가 될때까지 휘핑해주세요.
18.구워져나온 머핀의 유산지를 다 제거해주세요.
19.쑥머핀 위에 만들어놓은 콩크림을 올려주세요. 이 과정을 다시 한번 반복하세요.
20.도톰하게 올린 콩가루 크림 위에 미숫가루를 듬뿍 뿌려주세요.
21. 고소하고 부드러운 쑥콩가루 머핀 완성 :)
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