할매입맛모여라👵🏻 쑥절미케이크 만들기🌿 로미꽃빵Romitube

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  • Опубликовано: 15 дек 2024

Комментарии • 33

  • @_milgam5963
    @_milgam5963 2 года назад +2

    와 조합 미쳐따리... 넘맛있을거같아요

  • @cooking-basket
    @cooking-basket 2 года назад +1

    넘 맛있겠네요~😀 레시피 감사합니다

  • @selffy
    @selffy 2 года назад +2

    넘 맛있어보여요❤

  • @harimyu6696
    @harimyu6696 2 года назад +2

    기다렸어요😭

  • @ssovelybaby
    @ssovelybaby 2 года назад +2

    로미님 영상 너무너무 좋아요🧡🫶🏻❤️

  • @운좋은플랑크톤
    @운좋은플랑크톤 2 года назад +2

    정말 맛있겠는데요~?

    • @romikkotbbang
      @romikkotbbang  2 года назад +1

      방문해주셔서 감사합니다 ^^

  • @BMBM711
    @BMBM711 2 года назад +2

    와 인절미 크럼블 ㅜㅜ 완전 고소할 듯요!!

  • @이응-l8l
    @이응-l8l Год назад +1

    너무맛있을거같아요!! 할매입맛 취향저격...혹시 이 케이크 오늘 미리만들고 선물하고싶은데 수요일에 선물해도 괜찮을까요?? 시간이 빠듯해서 크럼블만 수요일에 만들까한데 괜찮을지 걱정이에요🥺🥺

  • @BlancCoco
    @BlancCoco 7 месяцев назад +2

    흑임자페이스트를 흑임자분말 동량으로 대체가능한가요~?😅

    • @romikkotbbang
      @romikkotbbang  7 месяцев назад

      분말로 대체하시면 촉촉함이 덜할것으로 예상됩니다 ㅠㅠ 대체하시고 버터나 오일량을 소량 늘려보셔도 괜찮을것같아요! (흑임자페이스트는 흑임자와 오일을 갈아서 만든거예요)

    • @BlancCoco
      @BlancCoco 7 месяцев назад

      @@romikkotbbang 흑임자페이스트를 만드는 방법이 있나요??ㅠ

  • @leesong7261
    @leesong7261 2 года назад +2

    오랜만이에요 꽃빵님💗🎂

    • @romikkotbbang
      @romikkotbbang  2 года назад +1

      늦은시간에 놀러와주셔서 감사함니다😍🧡

  • @퓨어-h3l
    @퓨어-h3l 2 года назад +2

    보고싶었어요😭

    • @romikkotbbang
      @romikkotbbang  2 года назад +1

      우아 감동이예요 😂 항상 감사합니다🧡💛

  • @생감자-r2x
    @생감자-r2x Год назад +1

    크럼블 올리기 전 조각을 내어 냉동보관 해도 될까요?

    • @romikkotbbang
      @romikkotbbang  Год назад

      네! 그렇게해도 될것같아요 😀

  • @lalaa.1850
    @lalaa.1850 Год назад +1

    혹시 크럼블깢 올린 후 냉장보관했다 사용해도 되나요???

    • @romikkotbbang
      @romikkotbbang  Год назад

      크럼블 눅눅해질것같아요 ㅠㅠ

  • @희다99
    @희다99 2 года назад +1

    초코 알러지가 있어서 죰 슬프게 봤어요 흙흙 이렇게 맛있어보이는데..먹질못한다니...

    • @romikkotbbang
      @romikkotbbang  Год назад +1

      초콜릿 알러지도 있군요!! 😭 화이트 초콜릿은 섞이면 색상으로 티가 안나서 케이크 드실때 조심하셔야겠어요!

  • @라끄베르르
    @라끄베르르 Год назад +1

    안녕하세요
    1.인절미가루랑 파우더랑 따로따로 구매해서 사용해야하나요?ㅜㅜ
    2.생크림은 식물성 동물성중 어떤걸로 해야 하나여?

    • @romikkotbbang
      @romikkotbbang  Год назад

      가루 파우더 같은말입니다! 동물성 쓰시면 됩니다!

  • @kjjun7
    @kjjun7 Год назад +1

    로미님 레시피로 빵까지 잘구워놓고 크림 망쳤습니다ㅠ 생크림 만들기넘 어렵네요ㅠ, 6시간 숙성시킬 시간이 안되서 냉동실에 30분두었다가 얼음물 받치고 믹싱했는데 결국 순두부됐습니다ㅠ 6시간 이상숙성이 안되서그럴까요ㅠ 사실 생크림 망친게한두번이 아닙니다ㅠ 넘속상해서 문의드려봅니다ㅠ

    • @romikkotbbang
      @romikkotbbang  Год назад +2

      숙성하셨다는게 화이트초콜릿 생크림 말씀하시는걸까요?! 순두부 되었다고 말씀하시는걸로 봐서 왠지 오버휘핑 하신거 아닐까 하는생각도 들어요! 떠먹는요거트보다 조금 더 단단할때 믹싱을 멈추셔야하고, 너무 오래 믹싱하면 수분(유청)과 유분(버터)이 분리되어서 순두부같이되거든요 ㅠㅠ (그래서 생크림을 계속 믹싱해서 분리시켜서 버터를 만들기도 해요! )
      초콜릿 섞는 생크림이 아니라 설탕만 넣고 휘핑하시는거라면 딱히 숙성없이 그냥 휘핑하시면 되고요,
      초콜릿 섞는 생크림이고 오버휘핑하신것도 아닌데 순두부처럼 되셨다면 초콜릿이 덜 섞였을 확률이 높아요! 초콜릿 녹일때 찬생크림이 확 들어가면 초콜릿이 순간적으로 녹아서 유화가 안될수있기때문에 녹인초콜릿에 생크림을 아주 소량씩 넣어가면서 초콜릿이 굳지않게 신경써주셔야해요! 너무 어려우시면 아예 생크림을 다 데워서 녹여주시고 그 크림을 더 오래 숙성후 사용하셔도 돼요!
      혹시 계속 실패하신다면 일단 초콜릿 섞는 레시피는 잠시 미뤄두고 그냥 설탕만 넣은 생크림으로 만들어보시는것도 추천드립니다!

    • @kjjun7
      @kjjun7 Год назад

      @@romikkotbbang 자세한 설명 감사합니다!! 말씀들어보니 오버휘핑같습니다, 다시 도전해보겠습니다~ 😀

  • @jin8587
    @jin8587 2 года назад +2

    해외에서 영상 너무 잘 보고 있는 한 구독자입니다! 제가 살고있는 곳에는 할매입맛 디져트들이 없어서 슬펐는데 영상 올려주셔서 감사해요 ㅠㅜ 꼭 한번 만들어볼게요ㅠㅜ 그리고 여기선 흑임자 페이스트를 팔지 않는데 혹시 대체할수 있는 방법을 알수 있을까요?ㅎㅎ

    • @summerlily7002
      @summerlily7002 2 года назад +1

      로미님은 아니지만 저도 외국에 거주하고 있어서 알려드려요~ 흑임자 페이스트가 없으시면 블랙쎄서미 구해서 오븐에 살짝 토스트한 후에 갈아서 쓰시면 돼요!! 그걸로 마들렌같은것도 만들수있고 다양하게 쓸 수 있어용ㅎㅎ

    • @jin8587
      @jin8587 2 года назад +1

      @@summerlily7002 그렇군요 감사합니다! ㅎㅎ

  • @milkalmond8328
    @milkalmond8328 Год назад +1

    화이트 커버춰와 넣는 생크림이 120g이 맞나요..? 계량대로 했는데 영상에 비해서 너무 묽어서요
    12g이 오타가 난 게 아닐까 싶을 정도로 묽어요😢

    • @romikkotbbang
      @romikkotbbang  Год назад +1

      네 맞아요! 커버춰를 녹이기위한 생크림이고, 저도 묽었어요!

    • @milkalmond8328
      @milkalmond8328 Год назад

      오왓! 답변 정말 감사합니다!!😍