Хороший рецепт, отличный результат. Варенье действительно ягодное, а не сваренный сахар (когда кладут кг сахара на кг ягод). Варю только пятиминутки из любых ягод, сахара кладу ещё меньше (0.3 / 1) и варенье стоит круглый год просто в шкафу на кухне. Зато оно ароматное и со вкусом ягоды, а не просто сладкое. Спасибо за ваши рецепты!
А как именно варите? Как в видео - сначала до кипения, а второй раз 3-5 минут? Мне важно, чтобы сахара поменьше и при этом хранилось не в холоде. 300 гр сахара на 1 кг ягод звучит заманчиво
@@eyalovik 1 раз довести до кипения, варить 5 минут, перерыв 8-10 часов, 2 раз - также, 3 раз - также, 4 раз - после 5 минутного кипения разлить по банкам. Попробуйте. Ягоды будут целые, темнее, твёрже, ароматнее. И не получится компот как на видео - три клубнички на поллитра сиропа. Только не разрезайте ягоды до приготовления и не перемешивайте во время кипения. Только аккуратно притапливайте и убирайте пену.
Добрый день, Ирина! спасибо за рецепт, очень нравится,что Вы не хвалите себя как делают многие-за уши не оттащить, можно есть губами и т.д У Вас всё красиво, вкусно и понятно! спасибо большое!
О да, тазик выше всех похвал! На него в первую очередь слюни потекли, потом уже на вид клубники ))) А вот металлический половник не комильфо ... Деревянный было бы шикарно.
i know Im asking randomly but does anyone know of a tool to get back into an instagram account?? I was dumb lost the password. I would appreciate any help you can offer me!
Ирочка, давно готовлю по Вашим рецептам, но варенье -впервые. Хотя готовила варенье землянично-клубничное, получилось очень вкусно, ягодка к ягодке. Спасибо за рецепт!
Всегда так делаю! Прекрасный рецепт! Моя семья любит именно такое варенье! Я вообще, все заготовки в прошлом сезоне делала по Вашим рецептам... Восторг! В этом тоже буду! Все исключительное! Отдельно везде отзывы напишу☝🏻Спасибо За Ваши прекрасные видео!
Очень профессиональный канал Все правильно и вкусно а кто другого мнения значить не умеют готовить Говорю как знаток своего дела Звание Лучший по профессии зав производством общественного питания Это было в СССР
Здравствуйте Ирина! Я много лет ваша подписчица, люблю просто смотреть ваши рецепты. Поздравляю вас с Днём вашего рождения. Желаю крепкого здоровья. Успехов во всех начинаниях! 😘🥳
Добрый день,я варю кг на кг,только первый килограмм сахара варю вместе с ягодами,а потом убираю с огня и добавляю второй килограмм,очень хорошо размешиваю сахар до полного растворения и когда застывает получается желе,мы любим густое варенье!
@@Veruncik04 варю кг на кг,только первый кг сахара варю,а последний высыпаю уже в самом конце когда выключаю варенье и размешиваю до полного растворения сахара и как всегда разливаю по банкам но закрываю их когда появится пленочка на варенье
Спасибо сведущим подписчикам. Присоединяюсь к поздравлениям с днем рождения. Ирина, всего самого хорошего!! В качестве постскриптума: сладкие маринованные помидоры по прошлогоднему рецепту получились замечательно!
К сожалению, попробовать сваренное по этому рецепту варенье, мне не довелось. Съели детки, которые приехали в гости. Долго облизывались и говорили, что очень вкусно! Несколько раз повторили, понятно, что на следующий сезон варенье из клубники нужно будет варить именно так. Спасибо за рецепт.
Ирина, поздравляю вас с днем рождения. Купайтесь в любви близких. Здоровья вам и всем вашим близким. Пусть неприятности обходят ваш дом стороной. С днёмрождения!!!
С днем рождения! Спасибо за ваш труд. Раньше бегала по другим каналам, теперь остановилась у вас. Жидкое, темное, неживые ягодки...я просто в шоке. Это всего навсего один из вариантов варенья. Я такого не варю. Всегда делаю джем, измельчаю в блендере, но это не мешает мне радоваться за вас. Спасибо что после таких комментариев вы не закрылись в своей скорлупе..а дальше с нами😀привет из Украины
Это удовольствие теперь только для дачников. Клубника дорогая в этом году , и на рынке, и в магазине. Купить если, чтобы только свежую съесть. Хоть какие витамины.!
Да, творческий подход никто не отменял. Рецепт прекрасный. У нас в Риге продается сахар для варенья - дорогой, но хорошо загущает сочные ягоды. Он просто с пектином. Ирину очень люблю слушать и готовлю по ее рецептам часто с большим успехом - с учетом местных условий и собственных соображений )))
@@ТатьянаАлексеева-ъ3я сироп сливаю,увариваю минут 5 не больше, опускаю ягоды обратно,в ночь оставляю...с утра повторяю процедуру...делаю так 2-3 раза..люблю густое варенье...
Я сделала на днях ради эксперимента по рецепту в хлебопечке. Там тоже пропорции 1:0.7 , только варилось долго, таймер был на 1:40 мин. Получилось изумительно, сейчас с блинами попробовала, аж 3 блина навернула! )) пектин не добавляла, не жидко получилось.
Ирина, доброго времени суток. Помогите пожалуйста с поиском рецепта- клубнику замачивают в лимонной кислоте разведённой водой, потом воду сливают, клубнику засыпают сахаром и как сок даст, варят. Алгоритм помню, а вот количество ингредиентов не знаю и не у кого спросить. По вкусу и ягоды и сироп как желе получается, ну очень вкусно. Спасибо.
Добрый день! Ирина, поздравляю Вас с днём рождения! Прекрасного праздника,хорошего настроения,крепкого здоровья, удач и благополучия, любви родных и близких , больше внимания от ваших подписчиков. У меня 8 июня был день рождение и мне подарили кухонные весы, чему я несказанно рада. Ещё раз, с праздником Вас!
Ирина, спасибо! Вы не используете специальные порошочки для варенья. С их помощью можно получить более густой сироп и использовать меньше сахара. Почему не пользуетесь такими?
Мне нравится такое варенье, как в видео. Дополнительными загустителями предпочитаю не пользоваться. И сахара при использовании пектиновых загустителей надо примерно столько же. Да и довольно дорогие они.
Готовим с Ириной Хлебниковой на пакетике написано: 1000 фруктов+250 сахара+1 пакетик. Пакетики совсем не дорогие. Особенно когда в их состав не входит сахар. А сироп получается не водянистый, приятно желейный. После того, как я попробовала готовить с ними совсем нет желания есть жидкое варенье. Я ничего не критикую. Просто высказываю свое мнение. Спасибо за ответ.
Готовим с Ириной Хлебниковой Ок. Я использую фирму Доктор Откер. Стараюсь привезти из Европы, но иногда покупаю и в Москве. Мне все варенье с этими порошками нравится. Сливовое очень вкусным получается и абрикосовое! Да! Правда. Каждому свое нравится. Удачи, Ирина!
Можно узнать по поводу вашего тазика? У нас на «блошином « рынке иногда можно увидеть медные тазы . Правда простые, без ручки. Почему варится варенье в нем и ради чего? Эмалированная посуда уступает?
Спасибо большое ,очень приятно вас слушать ,все доходчиво рассказываете,хотелось бы у вас уточнить 500 гр на кило не мало,я ложу 700, если ложить 500 не кисловато?
Всегда, как только собираюсь приготовить что-то вкусное, бегу к Вам на канал, Ирина. С Вами я многому научилась. Спасибо Вам большое 🌹И с Днём Рождения Вас, дорогая 🎂 А сейчас берусь за вареньице 🤗
Спасибо! Сейчас и до осени все мои заготовки стоят в хозблоке под лестницей, там сейчас примерно +18°С. Зимой в квартире храню на застекленной лоджии, у меня там еще и цветы зимуют, поэтому температура от +10 и выше. В солнечный день бывает и +20°С )))
@@ЮлияКотельникова-т8р не знаю может уже не актуально. Но я замораживает малину на зиму, затем добавляю просто в чай, получается как со свежей, тем более что сладкое при простуде вредно.
Ирина, с днем рождения Вас🌹🌹🌹. Подскажите пожалуйста, как правильно закрыть банку с вареньем, чтобы на поверхности не образовалась плесень. Вроде бы хорошо моем ягоды и банки стерлизуем с крышками, но все равно иногда плесень появляется на поверхности варенья.
Я всегда наполняю банку до верха ...верха пока немножко жидкости не выходит наружу банки..тогда выходит весь воздух. И сохраность лучше Благословений Вам
Добрый вечер, я только сегодня попала на ваш канал, очень рада 😊, спасибо за рецепты, отзывы такие классные!!! У вас нет рецепта классического слоёного пресного теста? Может не заметила у вас? Помогите пожалуйста если есть возможность. Спасибо 😊
Очень уж много сладкого сиропа в клубничном варенье , а ягоды мягкие и какие то безжизненные получаются(((( Бабушка раньше варила клубничное варенье, но из-за того что получается много сиропа его почти не ели, и она стала делать свежую клубнику протертую с сахаром . И я до сих пор делаю именно так. Хранить конечно надо в холодильнике, но зато вкус не сравнить с вареньем , и польза свежих ягодок. Еще очень здорово замораживать ягоды или делать сушеную клубнику, последняя вообще как свежая . Ее добавляем в йогурты просто покушать, в выпечку, ребенок любит в блины завернуть, ооочень ароматно и полезно!
Здравствуйте. У меня вопрос. Закрутил несколько банок с вареньем (вишневое и малиновое) Банки стерелизовал и крышки тоже. Крышки новые. После закатки и остывания обнаружил что половину крышек на банках не втянуло. Как быть?
Дорогая Ирина, большое спасибо за ваш труд! Всегда пользуюсь вашими рецептами. Скажите, а вы готовили когда нибудь варенье из голубики? Я собрала на ферме голубику и хочу сварить варенье,. Рецептов много в интернете, но я доверяю именно вам!
![KSI - Dirty [Official Visualiser]](http://i.ytimg.com/vi/VoDh1h1dPUE/mqdefault.jpg)
Моя книга "Домашний погребок", сейчас хорошие скидки, купить можно здесь:
Ozon - clck.ru/346hGF
WildBerries - clck.ru/34M4Yb
Подробный обзор книги - ruclips.net/video/u6yWPuxLBf4/видео.html
Хороший рецепт, отличный результат. Варенье действительно ягодное, а не сваренный сахар (когда кладут кг сахара на кг ягод). Варю только пятиминутки из любых ягод, сахара кладу ещё меньше (0.3 / 1) и варенье стоит круглый год просто в шкафу на кухне. Зато оно ароматное и со вкусом ягоды, а не просто сладкое. Спасибо за ваши рецепты!
Я с Вами полностью согласна 🍒
А как именно варите? Как в видео - сначала до кипения, а второй раз 3-5 минут? Мне важно, чтобы сахара поменьше и при этом хранилось не в холоде. 300 гр сахара на 1 кг ягод звучит заманчиво
@@eyalovik если захотите бражку , то варите с 300 гр сахара )))
@@eyalovik 1 раз довести до кипения, варить 5 минут, перерыв 8-10 часов, 2 раз - также, 3 раз - также, 4 раз - после 5 минутного кипения разлить по банкам. Попробуйте. Ягоды будут целые, темнее, твёрже, ароматнее. И не получится компот как на видео - три клубнички на поллитра сиропа. Только не разрезайте ягоды до приготовления и не перемешивайте во время кипения. Только аккуратно притапливайте и убирайте пену.
@@aleksandrsmorodinoff4544 напишите. пожалуйста, пропорции. Хочу попробовать Ваш способ
Вы номер 1 в ютубе на счёт консервации
Добрый день, Ирина! спасибо за рецепт, очень нравится,что Вы не хвалите себя как делают многие-за уши не оттащить, можно есть губами и т.д У Вас всё красиво, вкусно и понятно! спасибо большое!
Ми.....
Каждый год я варю варенье твоей бабушки Ира, ягодка от ягодки, мы его обожаем..... спасибо
Тазик заслуживает самых щедрых комплиментов)
О да, тазик выше всех похвал! На него в первую очередь слюни потекли, потом уже на вид клубники ))) А вот металлический половник не комильфо ... Деревянный было бы шикарно.
Дорогая Ириночка ! С днём рождения Вас ! Здоровья , счастья , процветания Вам и всей семье . Спасибо за то , что Вы есть !!!
Спасибо!
i know Im asking randomly but does anyone know of a tool to get back into an instagram account??
I was dumb lost the password. I would appreciate any help you can offer me!
@Dash Diego Instablaster =)
Здравствуйте Ирина! Спасибо за прекрасный рецепт. Так приятно смотреть) Ваш титул -самая лучшая хозяйка на кухне!!!
Я по вашим рецептам готовлю заготовки на зиму и варенье,и соленья, муж и гости в восторге,а что нам хозяйкам и надо.Спасибо.
А вы? Не в восторге?😂😂😂 Вечно муж и гости, вот же эксперты. Свой вкус - главное
Благодарю ириночка, все достаточно понятно и ясно. Без лишних слов.
Как мне ваш сотейник медный нравится!!! А ягода какая красивая, загляденье! Варенье отличное!
Ирочка, давно готовлю по Вашим рецептам, но варенье -впервые. Хотя готовила варенье землянично-клубничное, получилось очень вкусно, ягодка к ягодке. Спасибо за рецепт!
Рецепт отличный, моя свекровь все ягоды так варила, зимой открываешь, клубника как свежая 👍😍
Ирина , с днём рождения вас ! 🌹🌿🌷⚘🌷⚘🌿🌷⚘🌷🌿🌷⚘🌿
Спасибо!
Большое спасибо, буду стараться, чтобы получилось.
Поздравляем с днем рождения Вас!!! Здоровья вам и Вашей семье. Спасибо за ваш труд!!!!
Спасибо!
Всегда так делаю! Прекрасный рецепт! Моя семья любит именно такое варенье! Я вообще, все заготовки в прошлом сезоне делала по Вашим рецептам... Восторг! В этом тоже буду! Все исключительное! Отдельно везде отзывы напишу☝🏻Спасибо За Ваши прекрасные видео!
На здоровье!
Здравствуйте, Ирина! По вашему рецепту делала варенье, очень здорово получилось, душистое, не приторное, отличное!
Очень профессиональный канал Все правильно и вкусно а кто другого мнения значить не умеют готовить Говорю как знаток своего дела Звание Лучший по профессии зав производством общественного питания Это было в СССР
Дорогая Ириночка поздравляю Вас с днем рождения. Жрлаю женского счастья и здоровье. Спасибо за рецепты
Спасибо!
Ириночка с днём рождения 🥳 ! Всего самого Вам наилучшего , чтобы Вас всегда окружали добрые отзывчивые люди!!!
Спасибо!
Здравствуйте Ирина! Я много лет ваша подписчица, люблю просто смотреть ваши рецепты. Поздравляю вас с Днём вашего рождения. Желаю крепкого здоровья. Успехов во всех начинаниях! 😘🥳
Здравствуйте. Спасибо!
С днем рождения вас!Здоровья и благополучия вам и вашей семье.🌷🌷🌷
Спасибо!
❤❤❤СПАСИБО ЗА СОВЕТ. ВАРЕНЬЕ ПОЛУЧИЛОСЬ СУПЕР КОЕ. ❤❤❤❤
Добрый день,я варю кг на кг,только первый килограмм сахара варю вместе с ягодами,а потом убираю с огня и добавляю второй килограмм,очень хорошо размешиваю сахар до полного растворения и когда застывает получается желе,мы любим густое варенье!
Надежда вы не могли бы подробнее написать (не в обиду Ирине) просто я тоже люблю густое варенье. А ягодки остаются целыми?
Надо попробовать, спасибо 🙏 🙏🙏
Сколько времени варите ягоды? И закрываете в стерилизованные банки, горячим или холодным? Хочу попробовать ваш способ
@@Veruncik04 варю кг на кг,только первый кг сахара варю,а последний высыпаю уже в самом конце когда выключаю варенье и размешиваю до полного растворения сахара и как всегда разливаю по банкам но закрываю их когда появится пленочка на варенье
@@eyalovik горячим разливаю и не закручиваю или закрываю пока не появится пленочка на варенье
Спасибо. Как всегда очень аккуратно и красиво.
Варенье конечно не для намазывания на хлеб, но хорошее. ЛАЙК!!
Спасибо сведущим подписчикам. Присоединяюсь к поздравлениям с днем рождения. Ирина, всего самого хорошего!!
В качестве постскриптума: сладкие маринованные помидоры по прошлогоднему рецепту получились замечательно!
Спасибо!
Отличный рецепт,сегодня делаю по вашему рецепту,огромнейшее вам спасибо
К сожалению, попробовать сваренное по этому рецепту варенье, мне не довелось. Съели детки, которые приехали в гости. Долго облизывались и говорили, что очень вкусно! Несколько раз повторили, понятно, что на следующий сезон варенье из клубники нужно будет варить именно так. Спасибо за рецепт.
Ирина, поздравляю вас с днем рождения. Купайтесь в любви близких. Здоровья вам и всем вашим близким. Пусть неприятности обходят ваш дом стороной. С днёмрождения!!!
Спасибо!
Очень кстати рецептик! Спасибо!
Ирина, с днём рождения Вас! Здоровья!💐
Спасибо!
Спасибо рецепт замечательный я так же варю варенье из абрикосов .
Поздравляю
Вас с днём рождения!
Успехов
Вам и творческого вдохновения!
Спасибо!
Доброе утро Ирина вы как всегда на высоте. Я ваша муха - повторюха.
Супперрр. Просто, доходчиво. Спасибо большое! 🙏🏻 🙏🏻 🙏🏻
Пересмотрела многих, верю только Вам
С днем рождения! Спасибо за ваш труд. Раньше бегала по другим каналам, теперь остановилась у вас. Жидкое, темное, неживые ягодки...я просто в шоке. Это всего навсего один из вариантов варенья. Я такого не варю. Всегда делаю джем, измельчаю в блендере, но это не мешает мне радоваться за вас. Спасибо что после таких комментариев вы не закрылись в своей скорлупе..а дальше с нами😀привет из Украины
Рецепт очень понравился 👍
Дорогая Ирина, с Днем Рождения!!! Крепкого здоровья, счастья, любви и Божией благодати Вам💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐🎂🎂🎂🎂🎂🎂
Спасибо!
@@Irina_Khlebnikova tse2.mm.bing.net/th?id=OGC.f139ff9e275a6b2625e1a87d06e5314c&pid=Api&rurl=https%3a%2f%2fforum.stitch.su%2fuploads%2fmonthly_2018_12%2f329829815.thumb.gif.fe9e883434626fe04f7f527689a78b37.gif&ehk=LHVqe3fw0ZNE3YLaSI9wsNL%2bOBIf9QgjKxPrtrxhBEg%3d
Это удовольствие теперь только для дачников. Клубника дорогая в этом году , и на рынке, и в магазине. Купить если, чтобы только свежую съесть. Хоть какие витамины.!
Дорогая Ирина! С Днём рождения Вас! Здоровья, любви и исполнения всех Ваших желаний!!!
Спасибо!
Рецепт очень понравился, я бы, только, в банки положила побольше ягод, а сок - отдельно.
Да, творческий подход никто не отменял. Рецепт прекрасный. У нас в Риге продается сахар для варенья - дорогой, но хорошо загущает сочные ягоды. Он просто с пектином. Ирину очень люблю слушать и готовлю по ее рецептам часто с большим успехом - с учетом местных условий и собственных соображений )))
@@annakravchuk2820 Спасибо. Даже не знала, что есть такой сахар
Anna Kravchuk Делаю так же. Но сок оставляю, добавляю агар-агар и закрываю отдельно. Получается классное желе и к чаю, и тортик украсить)
@@ТатьянаАлексеева-ъ3я сироп сливаю,увариваю минут 5 не больше, опускаю ягоды обратно,в ночь оставляю...с утра повторяю процедуру...делаю так 2-3 раза..люблю густое варенье...
@@annakravchuk2820 эээ
Спасибо, Ирина, за вкуснейшие рецепты!!
Я сделала на днях ради эксперимента по рецепту в хлебопечке. Там тоже пропорции 1:0.7 , только варилось долго, таймер был на 1:40 мин. Получилось изумительно, сейчас с блинами попробовала, аж 3 блина навернула! )) пектин не добавляла, не жидко получилось.
В хлебопечке более 500г клубники порцию делать нельзя, иначе убежит и конец хлебопечке. 😒
Это самый лучший рецепт клубничного варенья! Ирина, спасибо за рецепт!!! Всех благ!
Замечательный рецепт! Моя мама так же готовила 🥰
Ира поздравляем Вас с Днем Рождения, счастья Вам, удачи и мир дому Вашему. 🌹
Спасибо!
@@Irina_Khlebnikova .😊
Красота ☺👍👏 С днём рождения. Всего Вам наилучшего. 😀🌹🍰
Спасибо!
Спасибо большое за рецепт, за вношу работу
Благодарю за рецепты! С Днём рождения! Вдохновения Вам!
Спасибо!
Благодарю , сегодня попробую приготовить по вашему рецепту😍
Ирина, доброго времени суток. Помогите пожалуйста с поиском рецепта- клубнику замачивают в лимонной кислоте разведённой водой, потом воду сливают, клубнику засыпают сахаром и как сок даст, варят. Алгоритм помню, а вот количество ингредиентов не знаю и не у кого спросить. По вкусу и ягоды и сироп как желе получается, ну очень вкусно. Спасибо.
Здравствуйте. Я даже и не сталкивалась с подобным рецептом. Может где встречу, буду иметь ввиду.
@@Irina_Khlebnikova
Спасибо, буду очень благодарна.
Спасибо большое！Все четко,без лишних слов,быстро и по существу.Рецепт очень понравился👍
Спасибо Вам большое за рецепт!!!Будем пробовать варить
Клубничное варенье - мое любимое)))
Хорошо сезон пошел, уже не так дорого покупать 😁
В Москве 350 -450!Не дорого ли в сезон.?
@@ИринаБелевцева-я7ч Мы с юга )))
С Днем рождения Ирина.От всей души желаю Вам счастья,семейного благополучия,процветания Вашему каналу.⚘⚘⚘
Спасибо!
Добрый день! Ирина, поздравляю Вас с днём рождения! Прекрасного праздника,хорошего настроения,крепкого здоровья, удач и благополучия, любви родных и близких , больше внимания от ваших подписчиков. У меня 8 июня был день рождение и мне подарили кухонные весы, чему я несказанно рада. Ещё раз, с праздником Вас!
Здравствуйте. Спасибо!
Спасибо,очень красивые баночки с вкусняшкой!
Классно 👍👍👍интересно сахара не мало ,оно не забродит .А так мне понравилось ,в этом году уже сварила на следующий год сварю по вашему рецепту 🙏🏻
У меня год стоит. Но хранить надо в прохладном месте, желательно при температуре не более +20°С
Готовим с Ириной Хлебниковой спасибо большое 🙏🏻у вас всегда всё вкусно 😋👍👍👍
Супер рецепт!!! 👍👍
Спасибо за прекрасный рецепт
Подписалась увидеть медного тазика 👍 она у меня осталось от тётушки 😢а тазике уже 80 лет🥰
Отличный рецепт, спасибо
Здравствуйте, Ирина! Я тоже присоединяюсь к поздравлениям, с днем рождения! Желаю Вам творческих успехов! За рецепты спасибо!
Здравствуйте. Спасибо!
Здравствуйте Ирина спасибо вам за рецепт
Спасибо! Рецепт сохранила))) Всех благ, Ирина!
Спасибо за информацию
Ирина, спасибо! Вы не используете специальные порошочки для варенья. С их помощью можно получить более густой сироп и использовать меньше сахара. Почему не пользуетесь такими?
Мне нравится такое варенье, как в видео. Дополнительными загустителями предпочитаю не пользоваться. И сахара при использовании пектиновых загустителей надо примерно столько же. Да и довольно дорогие они.
Готовим с Ириной Хлебниковой на пакетике написано: 1000 фруктов+250 сахара+1 пакетик. Пакетики совсем не дорогие. Особенно когда в их состав не входит сахар. А сироп получается не водянистый, приятно желейный. После того, как я попробовала готовить с ними совсем нет желания есть жидкое варенье. Я ничего не критикую. Просто высказываю свое мнение. Спасибо за ответ.
Я пробовала с желфиксом и мне не понравилось. И специальный сахар с добавлением пектина пробовала, тоже не понравилось. Просто не моё.
Готовим с Ириной Хлебниковой Ок. Я использую фирму Доктор Откер. Стараюсь привезти из Европы, но иногда покупаю и в Москве. Мне все варенье с этими порошками нравится. Сливовое очень вкусным получается и абрикосовое! Да! Правда. Каждому свое нравится. Удачи, Ирина!
Здравствуйте, Ирина, такой способ варки варенья классный👍😍👏🤤👌! И на другие ягоды можно поменять?🤔
Здравствуйте. Да, я примерно так варю с персиками и с абрикосами. Есть на канале
@@Irina_Khlebnikova Спасибо, поняла.
Можно узнать по поводу вашего тазика? У нас на «блошином « рынке иногда можно увидеть медные тазы . Правда простые, без ручки. Почему варится варенье в нем и ради чего? Эмалированная посуда уступает?
*ПРЕВОСХОДНЫЙ СЮЖЕТ . ПО ЛЮБОМУ ЛАЙК*
Predivno odlican recept. Puno pozdrava😘🌹❤
Ви найкрашчи !!!
Здравствуйте, а ягоды на ночь оставлять на столе или в холодильнике
Здравствуйте. Если жарко, то тогда надо в прохладное место или оставлять на меньшее время. Я последнее время оставляю на 2-3 часа.
Спасибо большое ,очень приятно вас слушать ,все доходчиво рассказываете,хотелось бы у вас уточнить 500 гр на кило не мало,я ложу 700, если ложить 500 не кисловато?
На мой вкус достаточно 500 г
Ой, у меня такой же тазик. Обожаю его!
БЛАГОДАРЮ 🍓🍓🍓🍓🍓
❤❤❤Спасибо. Очень понравилось видео. Даже запах чувствую😊(представляю)так красиво выглядит клубничка.
Здравствуйте, хотела спросить, где вы брали такой красивый таз для приготовления
Здравствуйте. Этот таз из советских времен. ))) Но я видела в интернете в продаже такие латунные тазы.
На 4,5 литра ~10 т.р. стоит 😬
Всё хорошо,но очень много сиропа при таком способе!!!.
С днем рождения 🥳🌷💐
Ирина
Спасибо!
Всегда, как только собираюсь приготовить что-то вкусное, бегу к Вам на канал, Ирина. С Вами я многому научилась. Спасибо Вам большое 🌹И с Днём Рождения Вас, дорогая 🎂
А сейчас берусь за вареньице 🤗
Присоединяюсь ко всем поздравлениям!!!! Подскажите, пожалуйста, где вы храните данное варенье
Спасибо! Сейчас и до осени все мои заготовки стоят в хозблоке под лестницей, там сейчас примерно +18°С. Зимой в квартире храню на застекленной лоджии, у меня там еще и цветы зимуют, поэтому температура от +10 и выше. В солнечный день бывает и +20°С )))
Здравствуйте, спасибо за рецепт , а можно попросить вас подсказать как варить малиновое варенье, заранее спасибо 🌸🌸🌸
Здравствуйте. Сожалею, но не подскажу. Я не делаю малиновое варенье, у нас не такие большие урожаи, всё съедается в свежем виде.
@@Irina_Khlebnikova Всё равно спасибо, да я хотела пару баночек сделать детям от простуды зимой 🌹
@@ЮлияКотельникова-т8р не знаю может уже не актуально. Но я замораживает малину на зиму, затем добавляю просто в чай, получается как со свежей, тем более что сладкое при простуде вредно.
Ирина, с днем рождения Вас🌹🌹🌹. Подскажите пожалуйста, как правильно закрыть банку с вареньем, чтобы на поверхности не образовалась плесень. Вроде бы хорошо моем ягоды и банки стерлизуем с крышками, но все равно иногда плесень появляется на поверхности варенья.
Я всегда наполняю банку до верха ...верха пока немножко жидкости не выходит наружу банки..тогда выходит весь воздух. И сохраность лучше Благословений Вам
Ирина Захарова Если банки не переворачиваете, то плесень от этого
Добрый вечер, я только сегодня попала на ваш канал, очень рада 😊, спасибо за рецепты, отзывы такие классные!!! У вас нет рецепта классического слоёного пресного теста? Может не заметила у вас? Помогите пожалуйста если есть возможность. Спасибо 😊
Здравствуйте. Нет, такого видео нет
Доброго дня. При данном способе приготовления, ягоды сохраняют свой цвет или в процессе хранения все равно становятся бурыми? Спасибо.
Здравствуйте. Нет, не становятся. Темно-красные.
Просто и вкусно, спасибо за рецепт
Здравствуйте, необходимо ждать, чтобы варенье остыло?Или заливать горячим?
Здравствуйте. Сняли с плиты и сразу заливаем.
Спасибо большое
Dziękuje , pozdrowienia z Polski:)
Спасибо!
Очень уж много сладкого сиропа в клубничном варенье , а ягоды мягкие и какие то безжизненные получаются(((( Бабушка раньше варила клубничное варенье, но из-за того что получается много сиропа его почти не ели, и она стала делать свежую клубнику протертую с сахаром . И я до сих пор делаю именно так. Хранить конечно надо в холодильнике, но зато вкус не сравнить с вареньем , и польза свежих ягодок.
Еще очень здорово замораживать ягоды или делать сушеную клубнику, последняя вообще как свежая . Ее добавляем в йогурты просто покушать, в выпечку, ребенок любит в блины завернуть, ооочень ароматно и полезно!
Моя мама всю жизнь делает протертые ягодки сколько себя помню, самый лучший рецепт!
Здравствуйте. У меня вопрос. Закрутил несколько банок с вареньем (вишневое и малиновое) Банки стерелизовал и крышки тоже. Крышки новые. После закатки и остывания обнаружил что половину крышек на банках не втянуло. Как быть?
Здравствуйте. Значит нет герметичности. Откройте, прогрейте еще раз до кипения и снова закатайте в стерильную посуду.
@@Irina_Khlebnikova А можно прямо в этой банке прогреть, ну к примеру в кострюле про кипятить и поставить новую крышку.
@@АлексейФадеев-е8в я бы не прогревала в банке. Попробуйте простерилизовать новые крышки и закрыть эти же банки, ничего не трогая.
С Днем Рождения прекрасная Ирина! Я Ваш кумир) Всего самого самого наилучшего!!! Вы лучшая!)
Спасибо!
Добрый день,Ирина ! А если ягоды с кислинкой сахар на Сколько добавить?Спасибо большое за ваши старания!!!😘🌷🌷🌷
Здравствуйте. На мой вкус я бы не клала более 0,5 кг сахара в любом случае.
Спасибо,Ирина,за рецепт!Жаль,сама сварить не смогу варенье:аллергия,но дочери покажу это видео...👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
У меня такой же таз для варенья
Ира, я искала у вас малиновое варенье и не нашла.. Можете сделать видео именно настоящего варенья?)))
Я не делаю такое варенье. У нас не такие большие урожаи и всё съедается в свежем виде.
Здравствуйте Ирина! откройте в телеграм мессенджере канал или группу пожалуйста было бы хорошо.
Дорогая Ирина, большое спасибо за ваш труд! Всегда пользуюсь вашими рецептами. Скажите, а вы готовили когда нибудь варенье из голубики? Я собрала на ферме голубику и хочу сварить варенье,. Рецептов много в интернете, но я доверяю именно вам!
Здравствуйте. Нет, не варила такое варенье. У меня на даче своя голубика и довольно большой урожай, но мы свежей всю съедаем.
Готовим с Ириной Хлебниковой Спасибо, Ирина!
Ирина, такой вопрос, сложно ли извлечь торт Фрезье из формы после приготовления и охлаждения? Очень волнует, что не справлюсь, спасибо.
На мой взгляд несложно.
Добрый день,а из малины так же варить?Спасибо.
Здравствуйте. Из малины таким способом я не варила.
Готовим с Ириной Хлебниковой У вас есть рецепт из малины?Спасибо.
Вкусное варение из малины канал " выпечка и кулинария"