До 2006 года никогда не пробовал бурбоны и предпочитал ром. В 2006 году дайверская судьба занесла меня на Филиппины, на остров Миндоро в маленький посёлок Сабанг. На краю посёлка находится небольшая гора с потрясающим видом. Там разместился маленький, но легендарный бар «The Point Bar» куда мне местные англоязычные алкаши настоятельно рекомендовали наведаться и полюбоваться закатом. Бар действительно был невероятно олдскульный и вызывал ассоциации с любимым романом Хемингуэя «Острова в океане». Над барной стойкой висела доска где мелом были написаны не понятные мне числа и даты. Бармен объяснил мне что это рекорды заказанных шотов на одну компанию за один вечер. Отдельной строкой была запись 1045 31.12.1999-01.01.2000. Я был просто поражён и спросил что же пили эти могучие люди? Бармен показал мне на бутылку всем известного бурбона. Естественно после этого я не смог не заказать себе такой же шот. Закат был действительно фееричный и после 3-го шота я разговорился с сидящим рядом огромным негром который оказался морпехом на отдыхе. После 5-го узнав что я из Москвы он сообщил что через месяц по контракту летит охранять американское посольство в Москве. Окончание посиделок помню смутно, но судя по всему было выпито не мало за мир во всем мире) После этой поездки в моем списке выпитого было много разного бурбона, но первый я запомнил навсегда)
Первый опыт знакомства с бурбоном был в 2020г, устроился работать барменом и естественно мое обучение началось с Библии Бармена, т.к историю вина, происхождение и тп давалось мне сложновато я начал читать про виски, различия между ирландским и шотландскмм, разницу между солодовым, зерновым и тд. При подаче коктелей на основе виски конечно же приходилось малыми порциями дегустировать чтобы понимать а что вообще я сделал и какой он на вкус, к сожалению не удавалось попробовать бурбон т.к в основном подавал коктейли на основе ирландского виски, и вот как то раз управляющий устроил дегустацию бурбона Мейкерс Марк и мое впечатление от бурбона был неописуемым, бурбон обладал каким то ароматом экзотических фруктов, очень нежный с медовым оттенком ну и суховатым послевкусием, я никогда не думал что именно бурбон имеет такую яркую ароматику, тогда как все что я пробовал это был ирландский виски который в свою очередь имел не столь утонченный и элегантный вкус и для меня открылся словно новый мир и я начал более подробно изучать составные части бурбона, историю и я был приятно удивлен что как казалось бы бурбон не имеет столь высокую популярность как Шотландский или Ирландский виски, но за то вкус и аромат от бурбона для того кто с ним не знаком может оказаться вполне хорошем началом.
Я только устроился барменом, и работал меньше недели. В конце очередного дня, более опытный коллега предложил сделать по шоту, в завершение этой дикой смены. Как сейчас помню рецепт, потому что он диктовал а я слоил в рюмки: лимонный фреш 5, сироп попкорн 15, бурбон Black Velvet 30 - я закрыл глаза и опрокинув рюмку на мгновение попал на американскую ярмарку, такую с аттракционами и колесом обозрения. Попкорн и бурбон так божественно для меня раскрылись что я выдохнул, крякнул, и предложил по ещё одному.
Приветствую всех, был такой случай, на юбилей супруги на работе взял качельный Джим Бим, она расказывала, что всех укачало, но любителей бурбона прибавилось😀
Бурбоны чаще пью летом или на природе, тк проще в употреблении чем виски. Была история лет 15 назад, когда один из товарищей привез с собой в лес фляжку с бурбоном. Зарабатывал он хорошо, но в напитках не разбирался. Сказал, что какой-то в баре у себя налил, кажется Jim Beam, это единственное название, что он знал. White Label и Yellow я уже пил до этого и то что он привёз никак не было похоже на это пойло. Бурбон был великолепным. В Москве я приехал к нему в гости и опознал в напитке из фляжки Old Rip Van Winkle 10...
Ох, этот бурбон. Мое знакомство с ним необычно тем, что стоит шкафчик с шотландским виски, собранный за пару лет, а душа хочет бочковой бурбон, опробованный летом 21 года🤦♂️
Да, история о том, как я познакомился с бурбоном. А было это давно, во времена местами бурной молодости и когда весьма распространенные, но тогда ещё только начавшие появляться у нас напитки в виде «Белой лошади», «Красного пешехода» и хвать его «Джека Дэниэлса». Последнего мы и взяли к столу, когда я гостил у друга в Москве перед самым-самым Новым годом. Погода была отчасти мерзопакостная. Мало снега, ещё вчера теплело, а на сегодня ударил приличный морозец и было ветрено. Прохожие и мы вместе с ними скользили по льду, балансировали и старались не сломать ноги на блестящих коркой льда ступенях подземных переходов и неочищенных тротуарах. Но то, чему суждено случится, не миновать, с бурбоном нужно было знакомится. И по дороге из магазина, изрядно закупавшись к столу, гружёный пакетами, за углом очередного дома подошвы ботинок потеряли сцепление с матушкой-землёй и я начал падать. Инстинктивно, пытаясь удержаться я взмахнул руками, в которых и были пакеты с продуктами. Это не помогло, я падал. Я падал и наблюдал как по радиусу движения тары для переноски продуктов вылетают хлеб, упаковка кальмаров, сыр и нарезка колбасы, ещё что-то, а главное с чёрной этикеткой, но блестя темно-янтарным отливом содержимого в лучах на секунду выглянувшего солнца, бутылка наивеликолепнейшего, дорогущего (ну такие были времена) Jack Daniel’s. Описав некислую дугу она грохнула вдребезги на безжалостно твёрдый лёд. В океане разлетающихся миллиона брызг и битого стекла, на глубоком вздохе безысходности и неотвратимости происходящего я ощутил блаженные ароматы темной карамели, ванили, дуба и приятной спиртовой основы, мгновенно смешавшейся с морозным воздухом. Я буквально ощущал всю вкусовую палитру напитка, жадно глотая этот воздух, частями от отчаяния, частями от возмущения и несправедливости. Горечь и одновременно очарование. Вот так я познакомился с бурбоном и запомнил это на всю жизнь. Кстати ни тогда, и до сих пор, я так и не пил и не пробовал именно стандартный классический Jack Daniel’s, хотя бурбоны мне нравиться и периодически я знакомлюсь с различными представителями этого напитка.
Это был обычный Jack Daniels, бутылка объемом 1,75 л. Купил я его в США в далеком 2007-ом году, когда второй раз прилетел в США на время летних каникул по программе work and travel. Настало время возвращаться в Россию, но у меня мои две сумки были до такой степени забиты вещами и сувенирами, что на эту бутылку попросту не хватало пространства. Но выход из этой ситуации был найден. Я попросил своего друга привести эту бутылку в Россию, мы жили в одном городе и учились в одном университете. У него было не так много вещей, и он без проблем согласился. А дегустировали мы его очень расширенным составом студентов из группы (учились в месте), когда нас одногруппник пригласил на вечеринку к себе домой. Всем бурбон очень понравился: кто-то пробовал в чистом виде, кто-то с яблочным соком. Никто равнодушным не остался.
добрый день!....мое путешествие в мир бурбона началось более 10 лет назад.. как то раз мы с одним моим приятелем наведались в наш местный локальный алкомаркет....и в ходе обозрения прилавков с замечательными но ничего не говорящими мне на тот момент названиями напитков приятель сказал...смотри, это же он.....Wild Turkey...огненный бурбон из фильма "Страх и ненависть в Лас-Вегасе"....где его так смачно употребляли герои Джонни Деппа и Бенисио дель Торо....после покупки бурбон был продегустирован...и да, вуаля, открылась дверь в мир этого замечательно напитка, и не только его, а также айриш виски, рай виски, островных коньяков, фруктовых дистиллятов, ромов и много много другого...Друзья, берегите себя...Пейте в меру)
По поводу обгоревших клёпок, во многих же источниках говорится что бочки использовались от пищевых продуктов (типа рыбы), и внутренний обжиг использовали что бы очистить и избавиться от запаха 🤔 Скорее всего про Элайджа Крейга это просто легенда
Было интересно)) смутно помню своё знакомство с бурбонами)) одна знакома Девушка любительница роллов "филадельфия" под виски-колу, а конкретнее Jack Daniels-колу отмечала день рождения) когда Jack закончился, а желание отмечать нет)) в закромах нашлась бутылочка рома, не помню какого, а когда и ром закончился нашлась ещё бутылочка Wild Turkey 101(при этом сначало подумалось что за нелепое название, это будет какое-то дичайшее пойло😅) но... коктейль с этим дичайшим пойлом оказался намного вкуснее, интереснее выпитых ранее! позже попробовал в чистом виде и пожалуй это лучший бурбон из тех что пробовал!
Знакомство с выдержанных напитков для меня началось с Jack Daniels в 2008 году в duty free, взял его как самый наверное рекламированый и популярный. С тех пор whisky 🥃👌 мое предпочтение, но Бурбоны это на всегда, желательно только с proof 90 и выше. Ну и конечно бочковая крепость что для бурбона , что для виски это топ для меня.
Спасибо Алексей за такого гостя, хотя Ярослав сегодня был более серьёзен))) хотелось бы попробовать всё начиная с правой бутылки и в левую сторону не спеша...
Познакомился впервые с бурбоном пару лет назад, очень сильно стали нравится скотчи, и как то взял бутылочку бурбона под новый год из за бокалов, был кстати буллет, но стаканы не понравились а сам Бурбон с тех пор полюбил, стал пробовать их ещё больше, и теперь с ними до конца😄
Моё знакомство с бурбоном началось с Джим, нашего, Бима. Мой друг работал барменом и я частенько заходил к нему на работу, совместить неприятное с бесполезным - выпить и поговорить. Именно с тех пор очень люблю бурбон.
Люблю виски и бурбон, но в tasting notes ничего не узнаю, просто вкусно - невкусно. А тут купил бурбон Winchester, "фирменный от "Ленты". Отчётливое огуречное послевкусие. И это я даже не ругаю, а скорее хвалю, хотя необычное сочетание.
Дело было в начале нулевых. Друг увлёкся виски, и я решил, что лучшим подарком для него будет бутылка. Я тогда ничего не знал ни о Шотландии, ни о Ирландии, ни о бурбоне. Залетел в магазин, взял первую попавшуюся бутылку и отправился к нему в предвкушении хорошего вечера. Предвкушениям не суждено было оправдаться. Недалеко от магазина стояли ребята. - Деньги есть? - Нет, - и т.д. Ну и наваляли мне знатно. Бутылка была за пазухой - как не разбилась, не знаю. До друга я не дошёл в тот вечер, добрел до ближайшего подъезда и обрёл нового. Того самого, из магазина. И имя ему Jim Beam
Моё первое знакомство с бурбоном было в 90е с товарищем заехали поесть пельмешки в Пельменную, обычно брали беленькую а тут решили с Джим Бимом отобедать, ну дак он очень хорошо зашёл в нас с пельмешками😂
Ничего необычного в покупке и дегустации "фабричного" бурбона я не вижу...Поэтому самым необычным считаю то как мечтал сделать крафтовый. Вырастил кукурузу двух сортов. Собрал урожай и холодными днями поздней осенью молол , делал затор и сбраживал сусло. Решил воссоздать Джек Дениэлс. Поэтомумвзял 80% кукурузы, 12 ячменя и 8% ржи. Перегнал на прямоточном дистилляторе дважды с отсечением голов и хвостов. Увы бочки у меня небыло подходящего обжига итд. Поэтому использовал подготовленную особым образом щепу. Выдержал два года. За это время ньюмейк с выраженным ароматом кукурузного масла облагородился. И проступил сквозь кукурузу вкус и запах ржи. Я было решил что ДА! Вот он Джек Дениэлс! Очень вкусно и ароматно!!! Пожалуй даже ярче чем Джек. Но затем. Сравнив его с Джеком конечно же приземлился на землю:) Джек сбалансирован и благороден. Мой же замечателен, но лишь похож на Джека:) Да, ярче и слаще. Но он другой:) Джек суше и чертовски выверен. Очень сбалансирован и богат на оттенки ни один из которых не выпирает (хотя отчетливо узнаю в нём ржаную составляющую). В общем хорошая попытка:) С тех пор не раз делал крафтовые бурбоны. Но повторить любимый бренд -плохая затея:) Получаешь отличный бурбон, но иной:) Удачи всем!
@@АндрейА-х7э бурбон))) Как бы они не пытались откреститься и именовать себя "Теннесийский виски":) Это как ирландцы в свое время что бы откреститься от плохого(по мнению Ирландцев) шотландского виски изменили написание напитка с Visky на Viskey:)
@@Oleg_Volkoff whisky & whiskey ) Между Straight bourbon и Tennessee Sour Mash Whiskey есть серьёзное технологичное отличие. Да и без новой сильно обожженной бочки из белого американского дуба ни бурбон, ни whiskey не получить.
@@АндрейА-х7э можно долго о нюансах разговаривать и где то у меня пробелы будут где то у вас (как про то что виски в бочках из под бурбона делают. А до того как эти бочки начали везти в европу? А как же бочки из под хереса? Рома?). Что это меняет принцмпиально? Даже если я (или кто иной) соблюдет все тонкости регламентированные для пооизводства бурбона -он не будет являться таковым! Хоть в бочке из американского дуба. Ибо произведен будет за пределами США. Что же теперь , убиться веником?:) Или все же таки попечалиться сему факту что у вас недобурбон да залить эту печальку роксом другим недобурбона?:)
Долго не любил бурбоны, для меня они сильно передублены, пока не попробовал с колой. После этого открылись для меня с новой стороны, как и котейль виски с колой. П/с: премиальные не пробовал.
В этом году у меня родилась дочка. И мой первый опыт знакомства с бурбоном был в день её рождения и следующий день! Пил Jim Beam яблочный, очень понравился! В планах конечно попробовать ещё много много разных бурбонов! 💪💪
До 2006 года никогда не пробовал бурбоны и предпочитал ром. В 2006 году дайверская судьба занесла меня на Филиппины, на остров Миндоро в маленький посёлок Сабанг. На краю посёлка находится небольшая гора с потрясающим видом. Там разместился маленький, но легендарный бар «The Point Bar» куда мне местные англоязычные алкаши настоятельно рекомендовали наведаться и полюбоваться закатом. Бар действительно был невероятно олдскульный и вызывал ассоциации с любимым романом Хемингуэя «Острова в океане». Над барной стойкой висела доска где мелом были написаны не понятные мне числа и даты. Бармен объяснил мне что это рекорды заказанных шотов на одну компанию за один вечер. Отдельной строкой была запись 1045 31.12.1999-01.01.2000. Я был просто поражён и спросил что же пили эти могучие люди? Бармен показал мне на бутылку всем известного бурбона. Естественно после этого я не смог не заказать себе такой же шот. Закат был действительно фееричный и после 3-го шота я разговорился с сидящим рядом огромным негром который оказался морпехом на отдыхе. После 5-го узнав что я из Москвы он сообщил что через месяц по контракту летит охранять американское посольство в Москве.
Окончание посиделок помню смутно, но судя по всему было выпито не мало за мир во всем мире)
После этой поездки в моем списке выпитого было много разного бурбона, но первый я запомнил навсегда)
Отличная история!:)
@@vosssen спасибо 👍🏻
Интересная история))
Захотелось даже придумать продолжение с какой- нибудь интригой и чтобы развязка была связана, как и Начало истории, с бурбоном))
Да, было время, когда мы пили с американцами за мир во всём мире!
👍👍
Первый опыт знакомства с бурбоном был в 2020г, устроился работать барменом и естественно мое обучение началось с Библии Бармена, т.к историю вина, происхождение и тп давалось мне сложновато я начал читать про виски, различия между ирландским и шотландскмм, разницу между солодовым, зерновым и тд. При подаче коктелей на основе виски конечно же приходилось малыми порциями дегустировать чтобы понимать а что вообще я сделал и какой он на вкус, к сожалению не удавалось попробовать бурбон т.к в основном подавал коктейли на основе ирландского виски, и вот как то раз управляющий устроил дегустацию бурбона Мейкерс Марк и мое впечатление от бурбона был неописуемым, бурбон обладал каким то ароматом экзотических фруктов, очень нежный с медовым оттенком ну и суховатым послевкусием, я никогда не думал что именно бурбон имеет такую яркую ароматику, тогда как все что я пробовал это был ирландский виски который в свою очередь имел не столь утонченный и элегантный вкус и для меня открылся словно новый мир и я начал более подробно изучать составные части бурбона, историю и я был приятно удивлен что как казалось бы бурбон не имеет столь высокую популярность как Шотландский или Ирландский виски, но за то вкус и аромат от бурбона для того кто с ним не знаком может оказаться вполне хорошем началом.
Как боженька смолвил
🥃🥃
Все больше интересных и разных (!) бурбонов попадает на прилавки 👍👍 хорошая тенденция. Есть из чего выбрать на любой вкус
Братья снова в деле))) А если без шуток, Ярослава всегда приятно слушать. Привет ему и спасибо вам за ролик.
Привет от братьев😄
Я только устроился барменом, и работал меньше недели. В конце очередного дня, более опытный коллега предложил сделать по шоту, в завершение этой дикой смены. Как сейчас помню рецепт, потому что он диктовал а я слоил в рюмки: лимонный фреш 5, сироп попкорн 15, бурбон Black Velvet 30 - я закрыл глаза и опрокинув рюмку на мгновение попал на американскую ярмарку, такую с аттракционами и колесом обозрения. Попкорн и бурбон так божественно для меня раскрылись что я выдохнул, крякнул, и предложил по ещё одному.
🥃🥃
Приветствую всех, был такой случай, на юбилей супруги на работе взял качельный Джим Бим, она расказывала, что всех укачало, но любителей бурбона прибавилось😀
Бурбоны чаще пью летом или на природе, тк проще в употреблении чем виски. Была история лет 15 назад, когда один из товарищей привез с собой в лес фляжку с бурбоном. Зарабатывал он хорошо, но в напитках не разбирался. Сказал, что какой-то в баре у себя налил, кажется Jim Beam, это единственное название, что он знал. White Label и Yellow я уже пил до этого и то что он привёз никак не было похоже на это пойло. Бурбон был великолепным. В Москве я приехал к нему в гости и опознал в напитке из фляжки Old Rip Van Winkle 10...
Haven Hill отличный бюджетный вариант 👍🔥
Ох, этот бурбон. Мое знакомство с ним необычно тем, что стоит шкафчик с шотландским виски, собранный за пару лет, а душа хочет бочковой бурбон, опробованный летом 21 года🤦♂️
Да, история о том, как я познакомился с бурбоном. А было это давно, во времена местами бурной молодости и когда весьма распространенные, но тогда ещё только начавшие появляться у нас напитки в виде «Белой лошади», «Красного пешехода» и хвать его «Джека Дэниэлса». Последнего мы и взяли к столу, когда я гостил у друга в Москве перед самым-самым Новым годом. Погода была отчасти мерзопакостная. Мало снега, ещё вчера теплело, а на сегодня ударил приличный морозец и было ветрено. Прохожие и мы вместе с ними скользили по льду, балансировали и старались не сломать ноги на блестящих коркой льда ступенях подземных переходов и неочищенных тротуарах. Но то, чему суждено случится, не миновать, с бурбоном нужно было знакомится. И по дороге из магазина, изрядно закупавшись к столу, гружёный пакетами, за углом очередного дома подошвы ботинок потеряли сцепление с матушкой-землёй и я начал падать. Инстинктивно, пытаясь удержаться я взмахнул руками, в которых и были пакеты с продуктами. Это не помогло, я падал. Я падал и наблюдал как по радиусу движения тары для переноски продуктов вылетают хлеб, упаковка кальмаров, сыр и нарезка колбасы, ещё что-то, а главное с чёрной этикеткой, но блестя темно-янтарным отливом содержимого в лучах на секунду выглянувшего солнца, бутылка наивеликолепнейшего, дорогущего (ну такие были времена) Jack Daniel’s. Описав некислую дугу она грохнула вдребезги на безжалостно твёрдый лёд. В океане разлетающихся миллиона брызг и битого стекла, на глубоком вздохе безысходности и неотвратимости происходящего я ощутил блаженные ароматы темной карамели, ванили, дуба и приятной спиртовой основы, мгновенно смешавшейся с морозным воздухом. Я буквально ощущал всю вкусовую палитру напитка, жадно глотая этот воздух, частями от отчаяния, частями от возмущения и несправедливости. Горечь и одновременно очарование. Вот так я познакомился с бурбоном и запомнил это на всю жизнь. Кстати ни тогда, и до сих пор, я так и не пил и не пробовал именно стандартный классический Jack Daniel’s, хотя бурбоны мне нравиться и периодически я знакомлюсь с различными представителями этого напитка.
Это был обычный Jack Daniels, бутылка объемом 1,75 л.
Купил я его в США в далеком 2007-ом году, когда второй раз прилетел в США на время летних каникул по программе work and travel.
Настало время возвращаться в Россию, но у меня мои две сумки были до такой степени забиты вещами и сувенирами, что на эту бутылку попросту не хватало пространства.
Но выход из этой ситуации был найден. Я попросил своего друга привести эту бутылку в Россию, мы жили в одном городе и учились в одном университете. У него было не так много вещей, и он без проблем согласился.
А дегустировали мы его очень расширенным составом студентов из группы (учились в месте), когда нас одногруппник пригласил на вечеринку к себе домой. Всем бурбон очень понравился: кто-то пробовал в чистом виде, кто-то с яблочным соком. Никто равнодушным не остался.
👍👍
добрый день!....мое путешествие в мир бурбона началось более 10 лет назад.. как то раз мы с одним моим приятелем наведались в наш местный локальный алкомаркет....и в ходе обозрения прилавков с замечательными но ничего не говорящими мне на тот момент названиями напитков приятель сказал...смотри, это же он.....Wild Turkey...огненный бурбон из фильма "Страх и ненависть в Лас-Вегасе"....где его так смачно употребляли герои Джонни Деппа и Бенисио дель Торо....после покупки бурбон был продегустирован...и да, вуаля, открылась дверь в мир этого замечательно напитка, и не только его, а также айриш виски, рай виски, островных коньяков, фруктовых дистиллятов, ромов и много много другого...Друзья, берегите себя...Пейте в меру)
По поводу обгоревших клёпок, во многих же источниках говорится что бочки использовались от пищевых продуктов (типа рыбы), и внутренний обжиг использовали что бы очистить и избавиться от запаха 🤔
Скорее всего про Элайджа Крейга это просто легенда
🥃🥃
Здравствуйте! Black Velvet был в дьюти фри 5 лет выдержки продавался в бархатном чехле, и 1 год. Приятные мягкие напитки.
безумно интересно.. а как познавательно..))
Познакомился с бурбоном в 90-х, купив бутылку кажется Джима в дьютифри и выпив ее из горла во время полета.
😁👍
Было интересно)) смутно помню своё знакомство с бурбонами)) одна знакома Девушка любительница роллов "филадельфия" под виски-колу, а конкретнее Jack Daniels-колу отмечала день рождения) когда Jack закончился, а желание отмечать нет)) в закромах нашлась бутылочка рома, не помню какого, а когда и ром закончился нашлась ещё бутылочка Wild Turkey 101(при этом сначало подумалось что за нелепое название, это будет какое-то дичайшее пойло😅) но... коктейль с этим дичайшим пойлом оказался намного вкуснее, интереснее выпитых ранее! позже попробовал в чистом виде и пожалуй это лучший бурбон из тех что пробовал!
😄👍👍
Знакомство с выдержанных напитков для меня началось с Jack Daniels в 2008 году в duty free, взял его как самый наверное рекламированый и популярный. С тех пор whisky 🥃👌 мое предпочтение, но Бурбоны это на всегда, желательно только с proof 90 и выше. Ну и конечно бочковая крепость что для бурбона , что для виски это топ для меня.
🥃🥃
Спасибо Алексей за такого гостя, хотя Ярослав сегодня был более серьёзен))) хотелось бы попробовать всё начиная с правой бутылки и в левую сторону не спеша...
👍👍
Познакомился впервые с бурбоном пару лет назад, очень сильно стали нравится скотчи, и как то взял бутылочку бурбона под новый год из за бокалов, был кстати буллет, но стаканы не понравились а сам Бурбон с тех пор полюбил, стал пробовать их ещё больше, и теперь с ними до конца😄
Моё знакомство с бурбоном началось с Джим, нашего, Бима. Мой друг работал барменом и я частенько заходил к нему на работу, совместить неприятное с бесполезным - выпить и поговорить. Именно с тех пор очень люблю бурбон.
👍👍
Люблю виски и бурбон, но в tasting notes ничего не узнаю, просто вкусно - невкусно. А тут купил бурбон Winchester, "фирменный от "Ленты". Отчётливое огуречное послевкусие. И это я даже не ругаю, а скорее хвалю, хотя необычное сочетание.
Дело было в начале нулевых. Друг увлёкся виски, и я решил, что лучшим подарком для него будет бутылка. Я тогда ничего не знал ни о Шотландии, ни о Ирландии, ни о бурбоне. Залетел в магазин, взял первую попавшуюся бутылку и отправился к нему в предвкушении хорошего вечера. Предвкушениям не суждено было оправдаться. Недалеко от магазина стояли ребята.
- Деньги есть?
- Нет, - и т.д.
Ну и наваляли мне знатно. Бутылка была за пазухой - как не разбилась, не знаю. До друга я не дошёл в тот вечер, добрел до ближайшего подъезда и обрёл нового. Того самого, из магазина. И имя ему Jim Beam
👍👍🥃
Необычный опыт был с Jack Daniel’s купленным в дюти фри, т. к то что покупал в своем городе значительно уступало этому экземпляру, что странно...
Моё первое знакомство с бурбоном было в 90е с товарищем заехали поесть пельмешки в Пельменную, обычно брали беленькую а тут решили с Джим Бимом отобедать, ну дак он очень хорошо зашёл в нас с пельмешками😂
😁👍👍
Ничего необычного в покупке и дегустации "фабричного" бурбона я не вижу...Поэтому самым необычным считаю то как мечтал сделать крафтовый. Вырастил кукурузу двух сортов. Собрал урожай и холодными днями поздней осенью молол , делал затор и сбраживал сусло.
Решил воссоздать Джек Дениэлс. Поэтомумвзял 80% кукурузы, 12 ячменя и 8% ржи. Перегнал на прямоточном дистилляторе дважды с отсечением голов и хвостов. Увы бочки у меня небыло подходящего обжига итд. Поэтому использовал подготовленную особым образом щепу. Выдержал два года.
За это время ньюмейк с выраженным ароматом кукурузного масла облагородился. И проступил сквозь кукурузу вкус и запах ржи.
Я было решил что ДА! Вот он Джек Дениэлс! Очень вкусно и ароматно!!! Пожалуй даже ярче чем Джек.
Но затем. Сравнив его с Джеком конечно же приземлился на землю:) Джек сбалансирован и благороден. Мой же замечателен, но лишь похож на Джека:) Да, ярче и слаще. Но он другой:) Джек суше и чертовски выверен. Очень сбалансирован и богат на оттенки ни один из которых не выпирает (хотя отчетливо узнаю в нём ржаную составляющую).
В общем хорошая попытка:) С тех пор не раз делал крафтовые бурбоны. Но повторить любимый бренд -плохая затея:)
Получаешь отличный бурбон, но иной:)
Удачи всем!
Все класс, но Джек не бурбон)
@@АндрейА-х7э бурбон))) Как бы они не пытались откреститься и именовать себя "Теннесийский виски":)
Это как ирландцы в свое время что бы откреститься от плохого(по мнению Ирландцев) шотландского виски изменили написание напитка с Visky на Viskey:)
@@Oleg_Volkoff whisky & whiskey )
Между Straight bourbon и Tennessee Sour Mash Whiskey есть серьёзное технологичное отличие. Да и без новой сильно обожженной бочки из белого американского дуба ни бурбон, ни whiskey не получить.
@@АндрейА-х7э можно долго о нюансах разговаривать и где то у меня пробелы будут где то у вас (как про то что виски в бочках из под бурбона делают. А до того как эти бочки начали везти в европу? А как же бочки из под хереса? Рома?).
Что это меняет принцмпиально?
Даже если я (или кто иной) соблюдет все тонкости регламентированные для пооизводства бурбона -он не будет являться таковым! Хоть в бочке из американского дуба. Ибо произведен будет за пределами США. Что же теперь , убиться веником?:)
Или все же таки попечалиться сему факту что у вас недобурбон да залить эту печальку роксом другим недобурбона?:)
Необычного опыта не было еще, т.к. в Хабаровском крае особо не разгонишься 😁 (очень маленький выбор). Понравилась 101 индейка
Это всё хорошо, но интересно было бы посмотреть рейтинг шотл.виски категории 30+
Мы же не настолько богатые люди, чтобы покупать дешевые вещи)
Обдумаем ваше предложение:)
Долго не любил бурбоны, для меня они сильно передублены, пока не попробовал с колой. После этого открылись для меня с новой стороны, как и котейль виски с колой. П/с: премиальные не пробовал.
Тогда Элая Крейг вас удивит точно)
В Беларуси Black Velvet 8 очень во многих магазинах стоит за 1 литр в среднем просят 1150 руб , Крэйг смол бэтч за 0,7 просят где-то 2100
И недорогой Evan Williams розлива "Бульбаша"
В этом году у меня родилась дочка. И мой первый опыт знакомства с бурбоном был в день её рождения и следующий день! Пил Jim Beam яблочный, очень понравился! В планах конечно попробовать ещё много много разных бурбонов! 💪💪
🥃🥃
А бурбон Е.Вильямс 1783 где?И у нас еще есть Блек Вельвет Оникс 12 лет.
Правильно выбранный собутыльник-половина успеха!
100%😂
да обычное знакомство, купил, выпил)
👍
Эх! Чё городит. "Сушились бочки и загорелись. Перебрав обугленные клёпки и собрав бочки обугленной стороной вовнутрь....." Это невозможно.
Black Belvet -- приторная сладкая жыжа.((
Это чо, близнецы штоле?!
Братья)