Наваристый Узбекский суп с цветной капустой.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 1 янв 2025

Комментарии • 67

  • @samyrai21
    @samyrai21  2 года назад +12

    *Дорогие друзья! Порадуйте себя приготовлением этого вкуснейшего, витаминного и очень полезного Узбекского супа! И конечно спасибо всем, кто как-то отреагировал на этот рецепт лайком и комментарием! Ведь только вы решаете судьбу каждого нашего ролика, в которые мы вкладываем всю свою душу! Всем Здоровья, Удачи в делах и вкусных, душевных, семейных застолий! И не забудьте подписаться на канал! Ваши Серж и Татьяна!*

    • @Фанни-у3с
      @Фанни-у3с Год назад

      Если Вам попадется кулинарная книга Вильяма Похлебкина, то берите этот шедевр,,

  • @ЕленаАсаул-ш5х
    @ЕленаАсаул-ш5х 2 года назад +4

    Спасибо за рецепт. С улицы, с мороза я думаю, самое то, то надо!

    • @samyrai21
      @samyrai21  2 года назад

      Точно! То, что надо!!

  • @nz6511
    @nz6511 2 года назад +3

    Ммм как аппетитно выглядит. Тем более в холодную погоду так и хочется горячего супчика. Спасибо за рецепт

  • @ТатьянаЕмельянова-ь3б

    Суп замечательный…да,в старых кулинарных книгах много интересных рецептов,тем они и ценные очень!И на основе оригинального рецепта можно самому пофантазировать..Спасибо,Серёжа,вкусно все,красиво и полезно!

    • @samyrai21
      @samyrai21  2 года назад

      Спасибо Танюша! Ещё будет много забытых рецептов и много нашей фантазии!!

  • @alexandervaizman
    @alexandervaizman 2 года назад +3

    Прекрасный супешник получился.
    Спасибо большое Серж.

    • @samyrai21
      @samyrai21  2 года назад

      Спасибо друг! А что у тебя сегодня на обед? Расскажешь?

  • @ГалинаГаллямова-г4м
    @ГалинаГаллямова-г4м 2 года назад +4

    Ну вот ещё один суп в мою коллекцию. Очень любим супы, приучены к ним с детства! Ваш супчик очень даже витаминный😊👍 Большое спасибо за рецепт!

  • @valentinafilippova5024
    @valentinafilippova5024 2 года назад +4

    Великолепный суп, насыщенный овощами, зеленью, густой, наваристый. Представляю чарующий аромат этого блюда 👍👍👍

    • @samyrai21
      @samyrai21  2 года назад

      Это точно Валентина! Суп получился необычайно вкусным и очень согревающим!

  • @nataliailina7897
    @nataliailina7897 Год назад +2

    Спасибо большое!!! Очень аппетитный, безумно красивый супчик !!! И к нему вкусную лепёшку... 🎉

  • @ЛюбовьЗолоторева
    @ЛюбовьЗолоторева 2 года назад +3

    Спасибо,рецепт понравился

    • @samyrai21
      @samyrai21  2 года назад

      Спасибо вам! 🙏❤️

  • @TatyanaMgn
    @TatyanaMgn 2 года назад +6

    Вот такой суп я и искала с цветной капустой...Спасибо за рецепт, иду готовить.

    • @samyrai21
      @samyrai21  2 года назад +1

      Удачи и будьте здоровы!!

  • @ТатьянаБахтина-м3г
    @ТатьянаБахтина-м3г 9 месяцев назад +3

    Какой Вы молодец!!!спасибо Вам! Обязательно приготовлю!!!

    • @samyrai21
      @samyrai21  9 месяцев назад

      👍👍👍❤️👌

  • @waldemardiehl1209
    @waldemardiehl1209 2 года назад +1

    В детстве часто бывал в Узбекистане у бабушки по материнской линии,Ташкент,Самарканд,Алмазар,Янгиюль,Пахта.. как же вкусно родственники готовили супы,один вкуснее другого,а выпечка . ..
    Спасибо Вам за приятные минуты воспоминаний о детстве.

  • @Koshkasusi
    @Koshkasusi 2 года назад +4

    Спасибо большое Серж за такой красивый супчик. Надо приготовить.

    • @samyrai21
      @samyrai21  2 года назад

      Супчик и правда очень вкусный! Спасибо вам Лариса!!

    • @Koshkasusi
      @Koshkasusi 2 года назад +1

      @@samyrai21 спасибо.

  • @fridadobrovolski2743
    @fridadobrovolski2743 2 года назад +3

    Добрый день глубокоуважаемый мастер! Супчик на славу. А вообще, узбекские супы это огромное поле для творческого человека.
    Перед глазами чудная внучечка уплетающая вкусный суп . Удачи,здоровья ,благополучия.

    • @samyrai21
      @samyrai21  2 года назад

      Точно! Я тоже так считаю! Узбекские супы-это путь к здоровью! За мастера отдельное спасибо! Постараюсь оправдать ваше доверие Фрида!

  • @путьксчастьюАнна
    @путьксчастьюАнна 2 года назад +3

    Здравствуйте, спасибо большое, я учусь готовить, спасибо большое вам

    • @samyrai21
      @samyrai21  2 года назад

      Здравствуйте Анна! Путь к счастью - это я думаю самый лучший путь! Спасибо, что вы с нами!

  • @ילנהפוקס
    @ילנהפוקס 2 года назад +2

    Какой вкусный супчик!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

    • @samyrai21
      @samyrai21  2 года назад

      Спасибо вам!!

  • @luba8989
    @luba8989 2 года назад +3

    Вы очень интересный человек разносторонне развитый,удачи на канале👍👍

    • @samyrai21
      @samyrai21  2 года назад

      Спасибо вам Люба! Спасибо за то, что вы всегда поддерживаете наш канал! Именно благодаря таким нашим друзьям как вы, наш канал имеет шанс стать одним из самых лучших!!

  • @ОльгаХозяйкина-о6й
    @ОльгаХозяйкина-о6й 2 года назад +3

    Волшебный супчик!!! Сегодня, 21 января день рождение моего сыночка Сергея.Ему исполнилось 35.Он,как и я любит готовить.И частенько готовит по вашим видеороликам! А я вчера испекла пахлаву! Сегодня она красовалась на праздничном столе! За все вас благодарю и очень люблю! Всем огромный привет!!!

    • @samyrai21
      @samyrai21  2 года назад

      Привет дорогая Ольга и именинник Сергей! В первую очередь поздравляем Сергея с Днюхой! Всего тебе самого наилучшего! А ещё очень радует, что Сергей любит готовить! Это так прекрасно, когда мужчина на кухне не только ест то, что кто то приготовил, но и сам может приготовить для своих близких что-нибудь вкусненькое!" Обнимаем вас и желаем вам всегда быть рядом!!

    • @ОльгаХозяйкина-о6й
      @ОльгаХозяйкина-о6й 2 года назад +1

      @@samyrai21 Большое спасибо!!!!

  • @Пользователь-н2в
    @Пользователь-н2в 2 года назад +1

    Очень аппетитный, вкусный суп! Большое спасибо за рецепт!

  • @ГалинаКондратьева-р7я
    @ГалинаКондратьева-р7я 7 месяцев назад +1

    Серж, спасибо за видео, после просмотра приступаю к готовке супа с цветной капустой, мне понравилось ваше доступное объяснение в приготовлении этого супа, пока смотрела ваше видео, текли слюнки, бегу готовить 👍

    • @samyrai21
      @samyrai21  7 месяцев назад

      Спасибо вам и удачи!!❤️

  • @karinehakobyan7797
    @karinehakobyan7797 2 года назад +5

    Люблю цветную капусту в любом виде, а также супы из нее, с овощами или крупами.Однако с бараниной суп из цветной капусты встречаю впервые, хотя в армянской кухне нередки супы из баранины.Очень понравился: назову суп с цветной капустой "От Сержа", спасибо!

    • @samyrai21
      @samyrai21  2 года назад +1

      Спасибо вам Карин! Теперь есть суп от Сержа!

    • @karinehakobyan7797
      @karinehakobyan7797 2 года назад

      @@samyrai21 Спасибо вам за то, что делитесь с нами рецептами вкусных блюд, и не только- узбекской кухни. Здоровья, счастья и успехов на канале! С уважением.

  • @НадеждаОрдина-ж9ь
    @НадеждаОрдина-ж9ь 2 года назад +3

    Спасибо за рецепт

  • @ГульнарКанапина-щ4я
    @ГульнарКанапина-щ4я 2 года назад +4

    Действительно, абсолютно полезный суп. Я всегда искала рецепт наваристого супа без всякой зажарки. Обязательно приготовлю! Тем более, Вы используете цветную капусту- это мне еще одна подсказка, как использовать цв. капусту- ведь у нас она только недавно на кухне.Размет за урок. /Для меня это урок./ Кстати, в начале 2-х тысячных я была в Ташкенте- безумно красивый город.

    • @samyrai21
      @samyrai21  2 года назад

      Спасибо вам! А Ташкент и правда очень красивый город!

  • @luba8989
    @luba8989 2 года назад +3

    Очень красивый суп,я с брокколи так варю,можно и лапшу и маш,и рис, как гарнир добавить.Любой гарнир к такому супчику подойдёт,кто любит более наваристый.У воды от цветной капусты есть спецефический запах на следующий день ярко выражаный,поэтому использую отдельно сваренную цвет.капусту на тарелке отдельно подаю,кто хочет добавляет,либо в кляре.

    • @samyrai21
      @samyrai21  2 года назад

      Любые варианты хороши!!Спасибо Люба!

  • @ЮлдусАширметова
    @ЮлдусАширметова 2 года назад +1

    Этот суп я отправила дочке и снохе они переболели .... после болезни иммунитет слабый вот ваш суп само то !!! Книгу вы приобрели волшебную теперь-то ещё больше хороших рецептов будет пусть удача идёт к вам в руки👌🤩

    • @samyrai21
      @samyrai21  2 года назад

      Пусть дочка и сноха всегда будут здоровы! И вы берегите себя Юлдус!

  • @galinaevdokova1827
    @galinaevdokova1827 2 года назад

    Серж и Татьяна здравствуйте очень вкусно правильно с душой приготовлено спасибо здоровья вам и как можно дольше хочется с вами встречатся

    • @samyrai21
      @samyrai21  2 года назад

      Спасибо вам Галина!! 🙏❤️

  • @svetlanafiodorova8341
    @svetlanafiodorova8341 2 года назад +2

    Здравствуйте! Как хорошо что Вы открыли свой канал. Спасибо Вам за вкусные рецепты. Я не повар, но люблю готовить. Подскажите как правильно готовить тесто для пельменей, да и не только . спасибо .

  • @luba8989
    @luba8989 2 года назад +3

    Сергей рецепт витаминный,отлично👍👍,интересно какой год выпуска вашей книги,раньше такой капусты в Узбекистане не было.Книга наверно85-90 годов,просто неправильно хранилась.Где вы в Израиле купили или в Самарканде.Удивили с книгой😊,с рецептом тоже

    • @samyrai21
      @samyrai21  2 года назад +1

      Эта книга выпущена в 2000 году. По любому ей уже больше 20 ти лет! Люблю старые кулинарные книги!

    • @luba8989
      @luba8989 2 года назад +1

      @@samyrai21 Я тоже книги раньше покупала ,видно по обложке ,2000г.,да 22года тоже не мало,хорошие рецепты ,жду ещё ,что-нибудь интересного.У меня на говядине,похожий сегодня суп с брокколи.Приятного вам аппетита!Тане привет!😊

    • @samyrai21
      @samyrai21  2 года назад

      @@luba8989 Привет Люба! Вам тоже от Тани привет!! Хорошего вам вечера пятницы!

    • @luba8989
      @luba8989 2 года назад +1

      @@samyrai21 Взаимно,спасибо

  • @ludvik005
    @ludvik005 14 дней назад +1

    Спасибо,как раз варю,но без мяса), а соль на каком этапе?

  • @путьксчастьюАнна
    @путьксчастьюАнна 2 года назад +3

    Хотела спросить про нож? Это какой нож? И вообще какие ножи для приготовления пищи нужны

    • @samyrai21
      @samyrai21  2 года назад +1

      У меня много разных ножей, но для того, что бы готовить дома, достаточно всего 2-3 ножа.

  • @путьксчастьюАнна
    @путьксчастьюАнна 2 года назад +3

    Что у вас за доска?

    • @samyrai21
      @samyrai21  2 года назад +1

      Эту доску мне прислали из Индонезии. Я её немного переделал и очень люблю на ней работать. Она какая то тёплая, душевная....

    • @karinehakobyan7797
      @karinehakobyan7797 2 года назад +1

      @@samyrai21 И я хотела спросить насчёт разделочной доски, но меня опередили, очень колоритная доска!

    • @samyrai21
      @samyrai21  2 года назад

      @@karinehakobyan7797 И правда на такой доске приятно работать! Спасибо Карин!

  • @путьксчастьюАнна
    @путьксчастьюАнна 2 года назад +2

    Зачем так измельчаете чеснок

    • @samyrai21
      @samyrai21  2 года назад +1

      В принципе не важно как вы порежете чеснок. Главное, что бы он присутствовал в блюде. Ведь чеснок очень полезен!

  • @ОксанаБондаренко-ы7ъ
    @ОксанаБондаренко-ы7ъ 8 месяцев назад +1

    Лук можно целый закинуть, в конце приготовления извлечь его и выбросить.

  • @ЭЛИТАДАНИЕЛЯН-л2з

    У кого жылудуом проблем кушайте и прямо в больницу на скорую, пристав аджика острый ложку и сколько чеснок это не возможно кушать, если чууутьчуть ч и адж. Может быть ничего

    • @Фанни-у3с
      @Фанни-у3с Год назад +1

      Научитесь сначало грамотно писать