플레이팅이 참 예쁘네요. 근데 이 다이닝은 한식이라고 할 수 있는지는 갸우뚱입니다. 식재료나 조리법에 한식 재료나 방식이 포함되어 있지만 전통한식은 아니고 프렌치인데 소스가 한국산인 느낌이랄까요. 한국인이 느끼는 한식과 외국인에게 다가가는 한식에는 차이가 있긴하겠죠. Traditional Korean dining이라기보단 Fusion 느낌이에요.
늘 잘보고 있습니다. 가끔 씩 올라오는 한식 다이닝 영상을 보면서 요즘에 느끼는 부분은 뭔가 정체성이랄까 파인다이닝이 추구하는 목표가 갈수록 빈약해지는 느낌이 듭니다. 맛이야 당연히 말할 필요도 없을만큼 상급이지만...... 한국식 식 재료를 양식 조리법으로 해석해서 만들거나 반대인 음식들이 대부분인대 초창기 한식 다이닝이 뜨던 시기에는 한국적인 맛과 플레이팅 등으로 주목 받았다면 지금은 익숙해져서 그럴 수 도 있겠지만 뭔가 방향을 잃은 듯 보입니다. 국내나 해외에서 새로 오픈 한 한식 다이닝들도 보통 찾아가는 편입니다만 한식 파인다이닝에서 한식을 뺀다고해도 이상하지 않을 정도로 메뉴들이 고착화 되고 있다고 느끼고 있습니다. 전통 프렌치나 이태리식을 표방하는 다이닝들은 플레이팅이나 조리기법, 맛 인테리어 등등 다양한 방면에 실험적인 메뉴들이 자주 보임에도 물론 요리나 상업적으로 풀어낸 역사가 길다보니 다소 비교되는 부분은 있겠습니다만 뭔가 혁신이 좀 필요해보입니다.
클래식 한식 다이닝으로 생각하면 라연, 무궁화가 떠오르네요. 개인적으로는 그런 스타일도 좋지만 주옥 스타일도 괜찮다고 생각합니다. 길게 바라보면 약간 변형을 해도 좋지 않을까요. k-팝이 판소리만 있는 거는 아니고 가사에 영어도 많이 들어가지만 그래도 국내 음악이라고 생각하는 것처럼 음식도 그런 식으로 바뀌는 것도 한 장르가 될 수 있으니까요. 완전히 전통 한식이 있고 퓨전 한식이 있고 해도 좋다고 생각합니다. ㅎㅎ 물론 말씀하신 바도 공감하는 부분이 많습니다. 이거는 저도 나중에 이야기를 따로 해 보도록 하겠습니다.
![KSI - Thick Of It (feat. Trippie Redd) [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/At8v_Yc044Y/mqdefault.jpg)
모든 지인이 양반으로 표현되는 게 넘 웃기면서도 재밌네요. 이번 영상에서의 양반은 어떤 분인가.. 하는 생각이 가끔 들어요 ㅋㅋㅋ 손으로 핸드폰에 직접 쓰신듯한 글씨체도 귀여우시면서 재미포인트에요 ㅋㅋㅋ 항상 잘 보고 있습니다~~
안녕하세요 플라자 호텔에 있는 주옥에 다녀왔습니다
음식만 보실 분은 4분 30초로 가시면 딉니다
음식만 보실 분은 4분 30초로 가시면 됩니다
음식만 보실 분은 4분 30초로 가시면 되겠습니다.
위치는 플라자 호텔 3층에 있어요
위치는 플라자 호텔 3층에 있어요
LA 사는 양반이랑 다녀왔다에서
그 다음 말이 제 누나입니다는 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
늘 젠틀하시고 상냥하신 나레이션에,, 그렇지 못한 인간미 잔뜩 느껴지는 태블릿 pc글씨체 😂😂
222222❤
아직 마우스 사용중이라 살짝 매끄럽지 않은 것 같아요. ㅋㅋㅋ
00:38 킥라니 뭔데
오늘도 눈으로 고급진 음식 배부르게 잘 먹었습니다🤤
항상 값진 음식을 더들리님 덕분에 잘 먹고 있습니다:)
오우 좋게 말씀해주셔서 감사합니다. 😊😊
담당일진과 동행해서 본의아니게 다이어트에 정진하시는 모습이 안타까우면서도, 건강을 생각하면 좋은 부분이 있는 것 같습니다.
살을 빼야되는데 쉽지 않습니다.
누님 남김없이 드셔서 아쉬움이 남는 후기같아요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
7:32 한입만 실패한 더들리씨
아는 맛은 무섭고 모르는 맛은 동감하기 힘들다
제 주변에도 있습니다. ㅎㅎ
음식을 양보하지 않는 양반이라니 표현이 너무 재밌네요 ㅋㅋㅋ
이 양반 저 양반 하시는거 저도 중독되어서 회사서도 양반양반 거리는게 습관이 되어버렸습니다;;😂
다 맛있게 먹고 있으니 다행이다 싶으면서도 묘하고 그렇습니다. ㅋㅋㅋ
음식을 양보하지 않는 양반이라니 가리는 음식 없는 양반의 누님다우시군요...
가온은 장사를 접고 주옥은 해외 진출을 하시네요ㅠㅠ뭔가 한국인데 한식 위주의 미슐랭 식당이 누욕보다 줄어드는 날이 오려나 싶기도 하고...가격도 오르고 여러모로 접근성이 점점 좋지는 않아지는게 아쉽네요. 12월이 끝이라니 기회되면 가봐야겠습니다 오늘도 잘 보고 가요!
더들리님 덕에 집에서 편하게 28만원 투스타 미슐랭의 코스 메뉴 구성을 보네요 ㅋㅋㅋ 약과가 유행이라 약과 타르트를 디저트로 넣으신건가 싶습니다 ㅋㅋㅋㅋ
오늘도 영상 감사합니다!!👍🏻
약과 맛있죠. ㅋㅋㅋ 저도 약과 가끔 사서 먹고 있습니다. ㅎㅎ 오늘도 감사합니다!
오우 같이가신분 반지가 아주 눈길을 사로잡을만큼 크네요 ㄷㄷ
당황해서 '잣' 설명 길게 하시는 형님 킹받습니다..
더들리님 일행분 다이아반지 사이즈가 ㅎㄷㄷ하네요..
저도 반지만 봤음 ㅋ
매형 화이팅입니다
음식과그릇의 조화가 볼만하네요 저런걸보면 왜비싼지 수긍이갑니다 오늘도 즐거운 마음으로 잘보고갑니다
배포르코님 감사합니다! ㅎㅎ 지나가다 간식이나 커피를 살때 생각을 하고 있습니다. 그릇들도 예쁜 것들이 있어서 괜찮았던 것 같아요. 항상 즐거운 하루 되시기를 바라겠습니다. 감사합니다!
정말 음식이 주옥같다...맛있겠다 흐미..
여기 맛있었습니다. ㅎㅎ
주옥이 없어진다니 너무 아쉽네요. 희한하게 더플라자 웨스틴조선 롯데까지 그 근처 식음업장 잘 차린 특급호텔이 몰려있어서 먹는걸로 장난치기 힘든 곳인데, 미쉐린 2스타가 빠진다니 정말 아쉽습니다.
역시 밥먹을때 더들리님 영상 보는게 좋은거 같습니다.
듣다보면 직접 체험하는 거 같아요.
요즘 숏츠에서 비합리적 소비라 비난하지만 그 사람들은 한 개념과 비슷한 예시에 무조건적으로 대입하는 사람들이니 진심으로 받아들이지 마시고 저 같은 사람도 많다는 걸 기억해주세요
1:05 아 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그림판 글씨랑 그림 넘 재밌어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
오늘도 손글씨가 상당하시네요
부산호텔뷔페도 최신버전으로 언제 한 번 리뷰해주세요
감사합니다. 부산 뷔페도 해보겠습니다!
00:34 그 와중 놀라운 주행을 선보이는 킥보드
음식 구성이 좋네요 가격이 있지만 저정도 퀄리티면 이해되는 가격
여기 괜찮았어요. ㅎㅎ
플레이팅이 참 예쁘네요. 근데 이 다이닝은 한식이라고 할 수 있는지는 갸우뚱입니다. 식재료나 조리법에 한식 재료나 방식이 포함되어 있지만 전통한식은 아니고 프렌치인데 소스가 한국산인 느낌이랄까요. 한국인이 느끼는 한식과 외국인에게 다가가는 한식에는 차이가 있긴하겠죠. Traditional Korean dining이라기보단 Fusion 느낌이에요.
진짜 주옥같은 가격이다..살면서 한번은 먹어볼수 있을까
07:38 손가락에 묻은 가루 숨기고 털고 오는 더들리님
딱 3일전부터 알게 되어서 부산소갈비편을 시작으로 정주행하고있었는데 따끈한 새영상이다
오 안녕하세요.
양이 적당하고 정성이 많이들어가 보입니다 비싼값하네요 😊😊😊😊😊😊
여기 좋았습니다. 😊😊
오, 형님 영상을 지금 봐서 다행이네요. 주옥 뉴욕으로 떠나기 전에 다녀와야겠습니다. 오늘도 감사합니다!
매번 느끼는데 사고방식이 되게 긍정적이신 것 같아요
60만 축하드립니다.
좋은 영상 항상 잘 보고 있습니다. 자세한 설명과 디테일까지 잡아내는 영상에 진심으로 감사드립니다.
좋게 봐 주셔서 감사합니다. 😊
한번도 가본적없고 가격때문에 앞으로도 갈일은 없지만 없어진다니 아쉽네요
오늘도 상당한 영상 잘 보겠습니다
항상 시청해주셔서 감사합니다!
주옥 28만원.... 와.... 코로나 전에 11만원이었는데... 진짜 참.....
예전에 가격오르기 전 인당 8-9만원 정도일때 런치도 갔다왔었는데 지금 금액이 두배 올랐더라구요😂😂
한국인 입장에서는 한식 디너가 너무 애매하긴 하네요. 외국인 입장에서는 어떤지 궁굼해집니다.
공감합니다. 한국인 입장에서 생각을 하게 되긴 해요. ㅎㅎ
오늘도 좋은 영상 감사합니다 선생님…
오늘도 와 주셔서 감사합니다. ㅎㅎ
주옥~~~ 어디서든 화이팅입니다
항상 좋은경험 보여주셔서 감사해요😊
늘 잘보고있습니다!
항상 시청해주셔서 감사합니다! 😊
좋은 내용 잘 봤습니다. 딤섬 맛집 소개 부탁드립니다. 세상에서 제일 만들기 어려운 음식을 스시라고 생각했는데 얼마전 부터 딤섬으로 바뀌었습니다. 몇년 전에 홍콩에 가서 미슐랭 쓰리스타에서 정말 맛있는 딤섬을 먹었는데 한국에서 몇군데 가봤는데 맛이 그냥 그랬습니다.
딤섬 저도 좋아합니다. ㅎㅎ 딤섬은 아무래도 국내보다는 해외가 좀 더 장점이 있는 것 같습니다. 국내에서는 유유안이나 임페리얼 트레져도 괜찮았어요.
@@dudely_08 감사합니다^^유유안은 가봤어요~ 임페리얼 트레져를 가봐야 겠네요~
늘 잘보고 있습니다.
가끔 씩 올라오는 한식 다이닝 영상을 보면서 요즘에 느끼는 부분은
뭔가 정체성이랄까 파인다이닝이 추구하는 목표가 갈수록 빈약해지는 느낌이 듭니다.
맛이야 당연히 말할 필요도 없을만큼 상급이지만......
한국식 식 재료를 양식 조리법으로 해석해서 만들거나 반대인 음식들이 대부분인대
초창기 한식 다이닝이 뜨던 시기에는 한국적인 맛과 플레이팅 등으로 주목 받았다면
지금은 익숙해져서 그럴 수 도 있겠지만 뭔가 방향을 잃은 듯 보입니다.
국내나 해외에서 새로 오픈 한 한식 다이닝들도 보통 찾아가는 편입니다만
한식 파인다이닝에서 한식을 뺀다고해도 이상하지 않을 정도로
메뉴들이 고착화 되고 있다고 느끼고 있습니다.
전통 프렌치나 이태리식을 표방하는 다이닝들은
플레이팅이나 조리기법, 맛 인테리어 등등 다양한 방면에 실험적인 메뉴들이 자주 보임에도
물론 요리나 상업적으로 풀어낸 역사가 길다보니 다소 비교되는 부분은 있겠습니다만
뭔가 혁신이 좀 필요해보입니다.
클래식 한식 다이닝으로 생각하면 라연, 무궁화가 떠오르네요. 개인적으로는 그런 스타일도 좋지만 주옥 스타일도 괜찮다고 생각합니다. 길게 바라보면 약간 변형을 해도 좋지 않을까요. k-팝이 판소리만 있는 거는 아니고 가사에 영어도 많이 들어가지만 그래도 국내 음악이라고 생각하는 것처럼 음식도 그런 식으로 바뀌는 것도 한 장르가 될 수 있으니까요. 완전히 전통 한식이 있고 퓨전 한식이 있고 해도 좋다고 생각합니다. ㅎㅎ
물론 말씀하신 바도 공감하는 부분이 많습니다. 이거는 저도 나중에 이야기를 따로 해 보도록 하겠습니다.
@@dudely_08라연에서 먹어 보고 놀랐습니다. 별로라서
미국진출 잘 됐으면 좋겠네요. 오늘도 잘보고 갑니다.
보다보면 너무 힐링됨
더들리님 혹시 경기도권도 해주시나요
해주신다면 경기도 양주에 있는 묵호횟집 해주실수 있으신가요 예약을 한달까지만 받아서 오픈런을해도 항상 예약이 꽉 차있더라구요 ㅠ
경기도도 나중에 해보겠습니다!
ㅋㅋㅋ 매작과 설명은 소리에 맡기고 하고싶은 새우깡 얘기만 하는거 뭔가 정겨워
새우깡 많이 좋아합니다. ㅋㅋ
항상 감사히 잘 보고 있습니다~~ 늘 좋은 정보 감사드려요^^
한끼 28만원짜리를 드시는 더들리님은 어떤 일을 하시는 분인지 정말 궁금합니다! 솔직히 전 1년에 한번쯤 결기에나 부릴수 있는 호사라~~그것도 신랑이랑 저랑 둘이 합친 가격으로요ㅋㅋ 덕분에 늘 대리만족은 잘 하고 있네용^^
영상한번 올리면 백만원 넘게 나오는데?
@@나는야찰리자격지심 가지지 말자 이 분 딱 봐도 고액연봉인데
영상보면 부내가 남. 자랑도 안하고, 금액에 별로 신경 안쓰는 티가 남. @@나는야찰리
@@나는야찰리 더들리님은 유투버 수익으로 레스토랑 다니시진 않았어요 😂
@@Jinjee_YamYam유튜브 수익이던 본인 수입이던 다 자신의 수입인데 그런말이 의미가 있을까?
오늘도 물가올리는데 열일하시는
영상보면 항상 시간이 훅 가네요ㅋㅋ
미국에도 진출하는 줄 알았는데 미국에만 진출했나봐요. 한국 주옥은 없어졌네요.
같이간 양반과 같이 사는 양반... ㅋㅋ 잔잔하게 웃었습니다
재밌습니다 설명도 너무 재밌고 다가보고 싶네요
남매는 어쩔수 없는건가요?ㅎㅎ
재방문업소는 그전 영상과 비교해보는 맛이 있습니다. ㅋ
적당히 떨어져서 지내야 사이가 좋은 것 같습니다. ㅋㅋㅋ
고급새우깡 정말 궁금하네요 새우깡 매니아로써 상당히 먹어보고싶어서 곤란하네요 ㅋㅋ
더들리님 덕분에 간접체험해봅니다ㅎㅎ
찐구독자입니다.주옥같은곳이긴합니다.😅
일행분 다이아 캐라가 살발 하네요
3년전 디너 14로
너무잘다녀왔는데 지금 2배오름ㅜ
티비로 보면서 폰으론 댓글 달아야...잘보겠습니다
시청해주셔서 감사합니다!
28만원....제가 갈 일은 없겠지만 침대에 누워 고급 한식 코스 구경하니 좋네요
주옥 보니까 그게 생각나네요...주옥 꾸왁 ....여기까지...
같이 사는 양반 = 와이프...인가요? 만약 그런 거라면 표현이 참 재밌... ㅋㅋㅋㅋ
음식이 깔끔하고 예뻐요
맛도 좋아보이지만 시각으로만 😢
다이아몬드 크기가 ㄷㄷㄷㄷ
일상에서도 저렇게 끼고 다니는구나
그릇뿐만 아니라 음식의 플레이팅이 아주 좋네요.....^^
그리고 손(12:11)이 정말 이쁘시네요....ㅋㅋ
조만간 구독자 60만을 돌파하실 듯 합니다......화이팅!!.....엄자~척!!
제 손 말씀하시는 줄 알았는데 일행의 손이군요. ㅎㅎㅎ 항상 감사합니다!
항상 잘보구 있어용!
지금껏 더들리 채널에 올라온 파인 다이닝이 한두곳도 아니지만 '여기는 되면 무조건 가보고 싶다'는 생각이 든건 주옥이 처음입니다.
코스 진짜 예술이네요... 하 가보고 싶다 ㅠ
주옥 추천입니다. ㅎㅎ
오늘도 맛나게 보고 감니다
香菜❤❤❤❤❤
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 더 먹고 싶은데 일행이 잘 먹어서 아쉬워하는거 웃기네요
요즘미국에 모던한식이 유행이라더니 이때다!하고가시는구만
나도 한번 저런거 먹어봤으면 ㅜㅜ
돈 백만원 전망좋은 주식 하나 골라 투자하고 오르면 딱 빼서 어버이날 눈 딱감고 한번 가셔.
슬쩍슬쩍 누나 까는게 ㅈㄴ웃기네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
가평잦ㅇ에 포인트를 준 더들리 커엽습니다 ㅎㅎㅎㅎ
저도 새우깡을 좋아하는데 매작과맛이 참 궁금해지네요🤭
항상 잘 보고있읍니다
같이간 양반이랑 사이가 좋으신가봐요^^
떨어져서 산 기간이 길어서 사이가 좋습니다. ㅎㅎ
스시야 쇼타 셰프님 이번달인가 다음달인가 인터컨티넨탈 호텔에 게스트 셰프로 잠깐 오신다는 이야기를 들은거 같은데 궁금하네요
네 지금 하고 계실거에요.ㅎㅎ
항상 잘 보고있습니다ㅎㅎ
가격도 주옥같네요
축하드립니다!
예약 대기 중이었는데 이 영상 때문인지 대기자가 너무 많아졌어요ㅋㅋㅋ 책임지세요 더들리님(?)
부러운 더들리님 ㅎㅎ
메인셰프님이 떠나시는거면 더 이상 주옥은 운영을 안하는건가요?
아니면 다른분이 인수인계 받아 그대로 하는건가요?
그대로 하는 경우엔 맛이 좀 달라지는 경우가 많나요?
운영 안 하시는 걸로 알고 있는데 정확하지는 않습니다. ㅎㅎ
저녁시간에 딱 올라오네 ㄷㄷ
늦었지만 저녁 맛있게 드세요! ㅎㅎ
건강하세요
기분이 좋아요
영상 보다보니 이제 주옥 하면 보기전에 들기름 나오겠군 하고 예상하고 봅니다
여기 들기름 맛있죠 ㅋㅋ
정말 주옥같네요
여기 괜찮아요 ㅎㅎ
오옹 이렇게 딱 올라오다니
LA 사는 양반까지 세계관이 확장됐네요
여기 좋았습니다. ㅎㅎ
일행과 같이사는 양반.. 같이사는 평민은 아니군요 껄껄 🤣🤣🤣🤣
항상 감사합니당
더들리님 미워요...
12월에 스윽 가려고 했는데 영상 올라와서 예약 힘들어지겠다ㅠ
12월에 저도 좀 봐보려고요 ㅎㅎ
잘보고있어요 항상
잘 보고 있습니다
주옥이 진짜진짜 예약하기 어렵던데..
이제 1달 남았네요.
영상잘보고있습니다
보자마자 예약하러 ㄱㄱ 영상 재밌게 잘 봤어요🩷❤️💙💜💛 재미없음 삶이 건조한거지 ㅋ
감사합니다! 😊
하는 일이 뭐에여 뭐해야 이런데 다닐수 있어요??부럽