¿Cómo convertir la basura en oportunidades? | Andrea Rivera & Pipo Reiser | TEDxTukuy
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- Опубликовано: 16 апр 2018
- El boom gastronómico peruano tiene un lado del que pocos hablan: miles de kilos de basura son tirados al día por los restaurantes. Andrea y Pipo, a través del proyecto gastronómico Sinba, nos cuentan que entre los desechos se esconden oportunidades de reciclaje, optimización de la comida e inclusión social. Andrea Rivera es Ingeniera Zootecnista de la Universidad Nacional Agraria La Molina y, desde su etapa universitaria, siempre ha estado involucrada en proyectos ambientales, relacionados a la producción agropecuaria, el cambio climático, la regeneración y la sostenibilidad. Andrea, motivada por encontrar alternativas que permitan una armonía entre la naturaleza y las actividades humanas, tenía una preocupación constante: ¿qué pasa con los restos de basura que arrojan los restaurantes peruanos? En el 2015, junto a Pipo y Bitia, pudo dar respuesta a esta preocupación creando Sinba.
Pipo, un amante de la naturaleza y de los deportes que lo acercan a ella, ha estado involucrado en diferentes proyectos relacionados al cambio climático y ha desarrollado proyectos de infraestructura y energía mediante alianzas público-privadas. Esto trazó el camino para que ‒junto a Andrea Rivera y Bitia Chávez‒ creara Sinba, una empresa social que se inspira en el ciclo regenerativo de la naturaleza: aprovechar los residuos orgánicos para que puedan transformarse en alimentos para granjas urbanas. Buscan sumar empresas al programa #sinbasura para una mejor gestión de los residuos orgánicos y reciclables. This talk was given at a TEDx event using the TED conference format but independently organized by a local community. Learn more at www.ted.com/tedx
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"Nada sobra, nadie sobra" ¡excelente!
Conferencias como estas deberían darse también en colegios públicos.
i guess Im asking randomly but does someone know a method to get back into an Instagram account?
I somehow forgot the password. I love any tips you can offer me
@Aldo Jay instablaster :)
No solo a colegios públicos, a todas las instituciones educativas, tanto públicas como privadas, esto es para todo el mundo🌎
Excelente de verdad !! Seguir sumando , en un mundo sinba nadie sobra !!!
Gracias por la conferencia, me animan a seguir adelante con tantos proyectos para mi localidad.
Ideas y acciones como estas devuelven la fe en la humanidad.
También pueden producir biogás gracias a los residuos orgánicos de los chanchos.
Si recogen agua del mar gratis, pueden calentarla con el calor que produce la producción de biogás para evaporarla
y obtener agua destilada. PH7 y sembrar en los cerros.
Otra forma es dar calefacción a las casas, emplearlo para cocinar.
Hola Nadia . Sabras si desde estos desechos, Como la cascara se oueden hacer bolsas de papel, carton?
@@cristhianedisonvisalothpac4938 Hubo un chico en mi colegio que para proyecto de ciencias uso cascaras de papas para fabricar hojas en las que escribir como las bond pero mas gruesas.
@@gian5331 , ¿y se pudo usar para algún caso real y/o masificar su proyecto?
@@cristhianedisonvisalothpac4938 Nada, aunque ganó el cuarto lugar en el concurso de ciencias de primaria solo quedó ahí. El chico estuvo nada más ese año en mi colegio y después no supe de él, pero la info para hacer las hojas con cáscara de papa no es nueva, lo había sacado de internet, es cosa de buscar no más. 👀
La basura es una gran oportunidad para los emprendedores , yo elaboro artesanías y pequeñas esculturas con materiales reciclados o residuos sólidos .
Excelente iniciativa , cada quien aporta su granito de arena para lograr un mundo mejor.
Muy bueno! Excelente..!! Felicidades chicos!
Reciclar es muy importante para el cuidado del medio ambiente , saludos desde Perú .
Saludos desde konoha
Los Tedx Talks de Perú son formidables. Muy inspiradores y temas super interesantes. Saludos desde Brasil.
Excelente proyecto!!! todos debemos comprometernos a ello...
FELICITACIONES DESDE ITALIA MUCHACHOS
Bravo! Un proyecto perfecto.
Felicitaciones!! Muy buena idea y bien contada. Gracias
El proposito como empresa es la energia que mueve a los empresarios.
Lo maximo
Bravo chicos! Ojalá se extienda esta magnífica idea al resto de Latinoamérica 👏🏼👏🏼
Excelente iniciativa
ME ENCANTOOO
❤
Interesante solo se requiere la voluntad de las personas por hacer cambios
FORMIDABLE
la mejor alimentación es la que esta libre de crueldad!
Excelente proyecto!, me gustaría recibir más información, donde los puedo contactar?
COMO ME PUEDO CONTACTAR YA Q ME GUSTARÍA APRENDER MAS
los residuos orgánicos al a merma de comida en la fracción de orgánicos separados, limpios. que se lleva a granjas de cerdos como alimento en México le llamamos ESCAMOCHE, "LIMPIAR LOS PLATOS" Residuos orgánicos limpios
Como Puedo Comunicarme Cn Ustedes, Tengo Un Problema Que Decirles Por Mi Zona
Buenos hay basura orgánica y inorgánica, me comunicare con ustedes gracias.
una forma seria dándole trabajo a los tiktokers
quien anda aquí por tarea
Yo jsjsjs
Yo
que cojudes
Jajajaja
Basura para los chanchos? esperaba algo mas...
¿la gastronomía peruana aes "mejor" que la mexicana o la argentina? Que delirio.
Que la mejicana? que la Argentina? qué de especial tiene la culinaria mejicana o argentina ? variedad? sabores? colores? diversidad, lo dudo mucho que sea todo eso. Primero averigua, después opinas. Slds
@@silviahortencia5487 huyyy hirieron tus sentimos, ternirita, al primer comentario se descuadra.
@@silviahortencia5487 pues la gastronomía Argentina es cierto que no es la más diversa que hay xd. En cambio la mexicana, sí que lo es prácticamente a cada estado que vayas van a tener 1 o 2 platillos tradicionales. Y por los colores no te preocupes. Que tal si investigas un poco tú mejor, jsksjdksjs. Solo vine por una tarea y terminé discutiendo con una señora jajsksj.
Pronunciar bien la gastronomía, se oye como si dijeras astronomía
Los mejores restaurantes están en mexico, lo siento peruanos!
Tú juras...jajaja
@@silviahortencia5487 Cerrú