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It's really hard to beat and watering-mouth ! I love it your special food kinds of stuff. out of this world. Appreciate it.
집에 다 있는 재료니 당장 담아 봐야 겠네요 감사 합니다~^^
선생님 잘 봤습니다.정말 먹고 싶네요~^^
고향이 그쪽인데 첨 들어봅니다. 건강도 맛도 최고의 조합이라 생각 됩니다.
난생 첨보는 장이네요이름도 생소하구요판매는 안하시나요판매하심 전번 꼭 남겨주세요쿠클티비 최고
처음 들어보네요 지레장~~특별한 맛이 있을것 같아요^^
네 정말 특별한 맛. 무슨 이런 맛있는게... 하는 말밖에 안나오는 맛이 있습니다. 또 집집마다 담근 김치가 맛이 다르니 집집마다 갖는 특별한 맛 또한 있을듯 합니다. 감사합니다.
동치미레시피좀 오려주세요 간곡히 부탁드립니다
보리가루는 어디서구해요 해보고싶네요 동치미 국물이 없으면 어떻게 하죠? 해먹고싶은데 알려주세요 ㅎ ㅎ
맛있을것 같아요먹어본 기억도 있는것같아요보리가루가 머죠 보리를 씻어서 말려서 가는 건가요???
보리를 그냥 가는건 아니고 살짝 덖어서 갈면 좋습니다.
전 이렇게 아무것도 안 넣은 동치미가 좋은데 그럼 레시피는 없더라구요맛있어보여요~^^
시기에 맞춰서 동치미 레시피도 올리도록 하겠습니다. 감사합니다.
재료들의 크기가 좀 더 크기는 하지만, 만들고 숙성 시키는 공정 이나 들어가는 재료, 먹는 방법등이 남쪽 지방 에서 만드는 집장과 비슷한 계열인듯 싶네요. . 예전 남쪽 지방 에서는 항아리를 두엄속에 묻어두고 발효를 시켜 밥비벼 먹고 했다는 집장 이요. .어머니의 어머니들의 지혜가 그저 놀라울 뿐 입니다
경상도 시금장이랑 비슷한것같은데 맛을안봐서 잘은모르겠어요
시큼해서 시금장이라고도 하는데 아마 비슷할거라 생각이 듭니다. 맛을 보여드리고싶은데 방법이 없으니 아쉽습니다. 감사합니다.
![[우리장 알리기 프로젝트 #Ep2] 김치국물 지레장](http://i.ytimg.com/vi/_cJLCO-iOQA/mqdefault.jpg)
![[우리장 알리기 프로젝트 #Ep2] 김치국물 지레장](/img/tr.png)
![BLACK BAG - Official Trailer [HD] - Only in Theaters March 14](http://i.ytimg.com/vi/Du0Xp8WX_7I/mqdefault.jpg)
It's really hard to beat and watering-mouth ! I love it your special food kinds of stuff. out of this world. Appreciate it.
집에 다 있는 재료니 당장 담아 봐야 겠네요 감사 합니다~^^
선생님 잘 봤습니다.정말 먹고 싶네요~^^
고향이 그쪽인데 첨 들어봅니다. 건강도 맛도 최고의 조합이라 생각 됩니다.
난생 첨보는 장이네요
이름도 생소하구요
판매는 안하시나요
판매하심 전번 꼭 남겨주세요
쿠클티비 최고
처음 들어보네요 지레장~~
특별한 맛이 있을것 같아요^^
네 정말 특별한 맛. 무슨 이런 맛있는게... 하는 말밖에 안나오는 맛이 있습니다. 또 집집마다 담근 김치가 맛이 다르니 집집마다 갖는 특별한 맛 또한 있을듯 합니다. 감사합니다.
동치미레시피좀 오려주세요 간곡히 부탁드립니다
보리가루는 어디서구해요 해보고싶네요 동치미 국물이 없으면 어떻게 하죠? 해먹고싶은데 알려주세요 ㅎ ㅎ
맛있을것 같아요
먹어본 기억도 있는것
같아요
보리가루가 머죠 보리를 씻어서 말려서 가는 건가요???
보리를 그냥 가는건 아니고 살짝 덖어서 갈면 좋습니다.
전 이렇게 아무것도 안 넣은 동치미
가 좋은데 그럼 레시피는 없더라구요
맛있어보여요~^^
시기에 맞춰서 동치미 레시피도 올리도록 하겠습니다. 감사합니다.
재료들의 크기가 좀 더 크기는 하지만, 만들고 숙성 시키는 공정 이나 들어가는 재료, 먹는 방법등이 남쪽 지방 에서 만드는 집장과 비슷한 계열인듯 싶네요. .
예전 남쪽 지방 에서는 항아리를 두엄속에 묻어두고 발효를 시켜 밥비벼 먹고 했다는 집장 이요. .
어머니의 어머니들의 지혜가 그저 놀라울 뿐 입니다
경상도 시금장이랑 비슷한것같은데 맛을안봐서 잘은모르겠어요
시큼해서 시금장이라고도 하는데 아마 비슷할거라 생각이 듭니다. 맛을 보여드리고싶은데 방법이 없으니 아쉽습니다. 감사합니다.