Recuerdo cuando con mi mejor amiga salíamos del colegio y en una esquina siempre el señor de las yuquitas. Costaba 1 Sol la bolsita de yuquitas que las freía en un aceite negro y de olor súper fuerte y con la mano que nos cobraba amasaba la masa!🤣😂 que tiempos aquellos y no nos daba ni la gripe. Allí si se aplicaba el dicho: lo que no te mata, te engorda!!!!😂🤣
Que linda Cecilia gracias por tu receta soy una fan tuya desde que vi tu receta del pollo a la brasa y el chimurri que me salió buenazo siempre lo hago ahora hare las yuquitas siiiiiiiiiiii como buena peruana
Que gratos recuerdos con las mejores yuquitas de mi infancia, juventud y edad adulta.. Las yuquitas del casero del mercado de Chacra Colorada en Breña. Trataré de hacerlas aquí en Catalunya. ❤️
HAZ DADO EN EL CLAVO MI BELLA CECI YUKITAS SIEMPRE COMIA EN MI COLEGIO LOCURA TOTAL GRACIASSSSS MI BELLAAAA EMBAJADORA DE NUESTRO AMADO PERUUUU ZEEEE💗💗💗💗💗💗💗💗😘😘😘😘😘💙
Hola Ceci Ohhh no lo podía creer Las yuquitas de carretilla Al fin Gracias Ceci , te pasaste Muchísimas Gracias Cariños a Olivito y Sofía Dios los bendiga siempre 😊😊😊😊
Amiga perucha no sabes como e buscado esta receta acordandome de mus años mozos con amigos ibamos al Rimac las hacian ricas Av. Francisco pizsrro bajo el Puente De mis amores plaza de acho los Toros que tiempos aquellos no hace mucho en una tienda asiaticca De Dambury Ct. U.s.a. las encontre Pero eran feas si del tamaño pero no estaban frescas las lleve a la casa con entusiasmo todos locos Pero nada que ver le pregunte como se llamaban no sabia nada Decia cualquier cosa en lima habia Un chico le decian yuquita las hacia Deliciosas calietitas se fue a la argentina fue un exito famosS yuquitas chica no se como diste en el clavo me encantan gracias bendiciones God bless.
Qué excelente receta,la deseaba.Nos la haces fácil y simple .Me gusta comerlas solas y también con caldo de gallina, que es una costumbre heredada por mi familia. Gracias por compartirla...la hago y te comento!🍒🥰🇵🇪
Uhm, mis memorias con la yuquitas las que vendian en los paraderos, y me las comia en la combi camino a casa. Las hare!! Y el aceite que me quedan las junto y reciclo haciendo jabones para lavar la ropa. Gracias Ceci!!!
@@LandoraHC Es q aqi en Perú deve aver unos dulses como yukitas asi q se yaman javones xq se paresen a los javones de lavar ropa asi q pero son para comer.. no ves q aqi inventan muchas cosas asi?...
@@LandoraHC jajajajaja no he visto ninguna cosa que parezca jabón y sea comestible 🤣. Lo que si sé, es que hay una bebida a la que le dicen shampoo (o champú) ...xd
Uyyy no qué recuerdos y muchas emociones me trae a la mente comer yuquitas en la calle con mi abuelita🥰. La tengo que hacer y volver a revivir aquellos días 😍.
Muchos buenos recuerdos de cuando regresaba de primaria y me hacía engreír con esa delicia. Gracias por compartir. La cantidad es perfecta para hacer en casa! 👍
Muchas gracias tu receta está buenísima, es la segunda vez que lo preparo y quedó super, cómo toda peruana la yuquita con su emoliente calentito para este invierno terrible de Lima... bendiciones querída ❤️
Gracias. Las hare aqui porque hace mucho tenia ganas y me preguntaba cómo sería que se hacen. Saludos desde Brasil ! ( ** nada como alguien con las uñas al natural. Felicitaciones !)
Hola Cecilia, creía que eran yuquitas fritas, pero las de yuca el tuberculo 😜 acá en Colombia se como mucho las yucas , es un acompañante de pollo a las brasas.jajaja,. Pero esas se ven deben saber muy deli gracias. Voy intentar a hacerlas .
Hola Ceci me encanta tus video de comida siempre los hago me sale bien en mi caza les encanta gracias por compartir con nosotros Saludos a la distancia
Hola cecilia, está receta la estaba esperando de have tiempo y me alegró que x fin lo hiciste 👍😉gracias y definitivamente lo haré, solo quedé asi 😳😳🥴🥴al saber que la receta de las "yuquitas" no lleva yuca 😳😅😅👍 en serio que desde niña pensé que eran de yuca , pero ya sé que viví engañada 😅🤷♀️ y gracias x la receta , saludos a tu bella familia 👍😘
Sra ceci . Sabe lo he visto 2 veces . Lo voy hacer . Le digo q tambien hize la cachanga y con queso delicioso . Gracias. Una pregunta sabe hacer mazamorra cochinita ? Bendiciones
En la selva muy pocos preparados de cocina son mediante frituras, más es por sancochado y a la parrilla Ya que hay leña en abundancia, por eso a la yuca se le consume sancochada pero también se hace harina para fabricar los palitos de yuca o rosquitas.. Son una delicia.
Eso mismo pensé con las yuquitas fritas, tiene que haberse comercializado su receta original. La verdad que las que comíamos antes eran diferentes. La presentación es la misma, el sabor...nada que ver.
Saben, hay dos postres de harina de yuca que se estan perdiendo: .os buñuelos de yuca rellenos de queso o mermelada o ambos y los pastelitos de yuca a rellenos de camote (personalmente le agregaba pasas)... tan deliciosas para acompañar el te de la tardes.
Celia de ml corazón me encanta tus yuguitas me trae recuerdo de gue yo le pedía a ml madre con prame mámita te quiero pedir un favor como puedo escribirme para tus clases virtuales. espero tu respuesta çecilia gue Dios te bendiga y te proteja y te de muchos años debida gracias
Me morí bien muerto 🤣🤣🤣🤣🤣 pensé que se refieria a la yuca frita o mandioca frita. Que se come aquí en Santa Cruz-Bolivia. 🤯🤯 me sorprendió. Intentare a hacerlo se ve muy rico 😋😋😋
Ésta receta es limeña de carretilla porque en mi región Cuzco específicamente en el valle de la Convención es distinto el protagonista es la YUCA, se sancocha con un poquitín de sal luego se puede freír sola o también rebozado en una masa ligera y sale super rico y en Arequipa también lo probé yuca rebozada con relleno de queso. Muy rico 😋😋😋
@@noemimolina.s7813 estoy de acuerdo contigo. En ese caso se aquí en Bolivia en Santa Cruz, la yuca sancochada y luego freida se denomina "yuca dorada". La yuca freida en cruda directo es "yuca frita". También está el relleno de yuca, el sonso que lleva queso y el masaco con carne o chicharrón 😋😋😋😋
Excelente siempre quise prepararlas y no me salia bien, ojala con esta recetita me salga ....tm queeia pedirte las bombitas carretilleras las rellenitas . Gracias
Que rico, me hace recordar a la casera de afuera del colegio y las bombitas también me gustan , si puedes hacer la preparación te lo agradecería? Saludos Ceci cuídense 😘
Ingredientes: Pre fermento: - 1 taza de harina sin preparar - 1/4 de taza de agua (aprox) - 1 cucharada colmada de levadura fresca (si usas seca 2 cucharitas con 2 cucharadas de agua para diluír) Masa: - 1/2 kilo de Harina sin preparar - 1/2 taza de azúcar - 1/2 taza de agua (aprox) - 1 cucharada de sal - 2 cucharadas de aceite - 1 cucharada de polvo de hornear www.ceciliatupac.com/post/yuquitas-fritas
Mercado de balconcillo yo vivia en santa Catalina, y siempre ibamos por yucas dentro del mercado,, año 1985 en adelante, ,, uno.de los puestos de al fondo,, tengo entendido que aun siguen ahi, y hasta en la tv salieron , y que hasta careros se volvieron ... alguien sabe mas al respecto???
Estuve hace par de semanas en Madrid y un amigo español, me invitó a Marvin chocolate bien caliente con churros en el famoso Rodilla de Plaza Callao en pleno corazón de Madrid. En mi mente tenía los deliciosos churros del Peru, pero cual fue mi sorpresa cuando los probé. Eran nuestras yucas fritas. Me hice el desentendido y me las comí lo más feliz como quiera 😊
Mis cursos virtuales: Curso de Pollo a la Brasa : www.negocio-polleria.com Curso de Pescados y Mariscos: www.negocio-cevicheria.com Curso de Chifa Peruano: www.negocio-chifa.com Mi Instagram: @ceciliatupac
Hola Ceci yo lleve tu curso de pollos a la brasa y ahora tengo mi negocio tus recetas son buenisimas y las cremas con los aderezos ni que decir te pase fotos en facebook para agradecerte pronto llevaré el de pescados espero que siga disponible. Saludos desde España - Bilbao.
Hola soy nueva en aqui yo hice de otra persona y no me salio lo are del tuyo me parece mas explicado gracias pero quiero saber si lo realizo un día antes la masa no se malogra gracias.
Tiene que ser al instante o para el otro día pero no una semana o fermentación crecerá mucho al menos que lo congeles. Puedes intentarlo, yo nunca lo he hecho así :)
Recuerdo cuando con mi mejor amiga salíamos del colegio y en una esquina siempre el señor de las yuquitas. Costaba 1 Sol la bolsita de yuquitas que las freía en un aceite negro y de olor súper fuerte y con la mano que nos cobraba amasaba la masa!🤣😂 que tiempos aquellos y no nos daba ni la gripe. Allí si se aplicaba el dicho: lo que no te mata, te engorda!!!!😂🤣
Siiiiiii, no sé porqué lo cochino, es lo más rico 🤠🤤
Porq los microbios no sobreviven a la fritura. Ni a las heladas. Abundan en las cosas tibias.
@@rosygg3066, si, pero igual el aceite reutilizado ya es toxico.
Cuanta verdad
Muy rico me recordó ami niñez
pensé que las yuquitas se hacían con Yuca jajaja de la misma manera que el picarón se hace con zapallo y camote. Gracias Ceci! se ve delicioso!
Yo tb pensé que era con harina de Yuca......o.no?
Yo tambien. He vivido toda mi vida engañada 😅
Con harina de yuca
Yo tambien!
si se hace con yuca. mi papá tirne esa receta. solo q esta es mas sencilla si es q no quieres andar sancochando yuca
Que linda Cecilia gracias por tu receta soy una fan tuya desde que vi tu receta del pollo a la brasa y el chimurri que me salió buenazo siempre lo hago ahora hare las yuquitas siiiiiiiiiiii como buena peruana
Que gratos recuerdos con las mejores yuquitas de mi infancia, juventud y edad adulta.. Las yuquitas del casero del mercado de Chacra Colorada en Breña. Trataré de hacerlas aquí en Catalunya. ❤️
Cada que voy a peru es lo que mas como. Gracias Ceci por enseñarnos. BENDICIONES.
Gracias muchas gracias ceci por la receta ami me encanta las yuquitas siempre quise saber conos e prepara ahora mismo lo preparare
Ceci muchas gracias por esta receta en verdad amor las yuquitas ...
Que rico!Comerlas en invierno calientitas con azúcar encima
Gracias por la receta
No lo puedo creer, tanto tiempo buscando este postre porque en youtube no esta o sino un video mal grabado, gracias Ceci
Una de las recetas favoritas de mi esposo... gracias Ceci
Súper delicioso, arriba Perú 🇵🇪😃👍👍👍
HAZ DADO EN EL CLAVO MI BELLA CECI YUKITAS SIEMPRE COMIA EN MI COLEGIO LOCURA TOTAL GRACIASSSSS MI BELLAAAA EMBAJADORA DE NUESTRO AMADO PERUUUU ZEEEE💗💗💗💗💗💗💗💗😘😘😘😘😘💙
Huyyyy . Cecilia justo la receta que quería hace tiempo .....gracias 😘😘🤗🤗🇵🇪🇵🇪🇵🇪
Ceci de mi corazón un millón de gracias.
Ahora si puedo preparar las yuquitas.
Bendiciones ♥️
Hola Ceci Ohhh no lo podía creer Las yuquitas de carretilla Al fin Gracias Ceci , te pasaste Muchísimas Gracias Cariños a Olivito y Sofía Dios los bendiga siempre 😊😊😊😊
😲Wow! Se ve muy rico🤤!
Debo intentar preparar esas yuquitas💪🏻
Gracias por la receta😊
Amiga perucha no sabes como e buscado esta receta acordandome de mus años mozos con amigos ibamos al Rimac las hacian ricas
Av. Francisco pizsrro bajo el Puente
De mis amores plaza de acho los
Toros que tiempos aquellos no hace mucho en una tienda asiaticca
De Dambury Ct. U.s.a. las encontre
Pero eran feas si del tamaño pero no estaban frescas las lleve a la casa con entusiasmo todos locos
Pero nada que ver le pregunte como se llamaban no sabia nada
Decia cualquier cosa en lima habia
Un chico le decian yuquita las hacia
Deliciosas calietitas se fue a la argentina fue un exito famosS yuquitas chica no se como diste en el clavo me encantan gracias bendiciones God bless.
Perfecta tu explicación,tengo 30 años por Venezuela sin probar ,solo tenía el recuerdo,las voy a hacer 👍👋
Amo estas yuquitas fritas carretilleras, las comía como golisina cuando era pequeña en el mercado Caquetá- Rimac. 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪 ♥
Bien Ceci , justo ayer estaba pensando en prepararlas ya que por acá en Colombia no las venden...
Qué excelente receta,la deseaba.Nos la haces fácil y simple .Me gusta comerlas solas y también con caldo de gallina, que es una costumbre heredada por mi familia. Gracias por compartirla...la hago y te comento!🍒🥰🇵🇪
Excelente receta me encantan las yuquitas las preparare para mi familia gracias por compartir
Ls cantidades de la receta 🤩
Uhm, mis memorias con la yuquitas las que vendian en los paraderos, y me las comia en la combi camino a casa. Las hare!!
Y el aceite que me quedan las junto y reciclo haciendo jabones para lavar la ropa.
Gracias Ceci!!!
Como asi? Jabones ?
@@LandoraHC Es q aqi en Perú deve aver unos dulses como yukitas asi q se yaman javones xq se paresen a los javones de lavar ropa asi q pero son para comer.. no ves q aqi inventan muchas cosas asi?...
@@sixtopaz6033 ??? Si existen y se llaman yuquitas fritas.
@@LandoraHC el jabón (jabón para lavar cosas) artesanalmente ...se puede hacer de aceite de cocina ...es una forma de reciclar. Hay videos de eso.
@@LandoraHC jajajajaja no he visto ninguna cosa que parezca jabón y sea comestible 🤣. Lo que si sé, es que hay una bebida a la que le dicen shampoo (o champú) ...xd
Ceci he visto muchas recetas de yuquitas pero la tuya es la mejor ok me gustan
Deliciosa receta peruana, tengo que hacerla!!! Gracias por compartirla.
Se ven ricas mañana mismo las hago gracias por la receta!
Uyyy no qué recuerdos y muchas emociones me trae a la mente comer yuquitas en la calle con mi abuelita🥰. La tengo que hacer y volver a revivir aquellos días 😍.
Muchos buenos recuerdos de cuando regresaba de primaria y me hacía engreír con esa delicia. Gracias por compartir. La cantidad es perfecta para hacer en casa! 👍
Nice
Muchas gracias tu receta está buenísima, es la segunda vez que lo preparo y quedó super, cómo toda peruana la yuquita con su emoliente calentito para este invierno terrible de Lima... bendiciones querída ❤️
Muchas gracias amiga bendiciones saludos 💖💖
@@CeciliaTupac hola disculpa es medio kilo en el prefermento??? Y en la receta no dice aceite?? Cuanto se echa a la masa ?? 🙏🏻
Lo are gracias ceci buen fin de semana
Hola 👋🏻Ceci q rico ya sé cómo prepararlo gracias Ceci por tus recetas saludos a tu linda familia
Gracias. Las hare aqui porque hace mucho tenia ganas y me preguntaba cómo sería que se hacen. Saludos desde Brasil ! ( ** nada como alguien con las uñas al natural. Felicitaciones !)
Hola Cecilia, creía que eran yuquitas fritas, pero las de yuca el tuberculo 😜 acá en Colombia se como mucho las yucas , es un acompañante de pollo a las brasas.jajaja,. Pero esas se ven deben saber muy deli gracias. Voy intentar a hacerlas .
Hola Ceci me encanta tus video de comida siempre los hago me sale bien en mi caza les encanta gracias por compartir con nosotros Saludos a la distancia
Hola cecilia, está receta la estaba esperando de have tiempo y me alegró que x fin lo hiciste 👍😉gracias y definitivamente lo haré, solo quedé asi 😳😳🥴🥴al saber que la receta de las "yuquitas" no lleva yuca 😳😅😅👍 en serio que desde niña pensé que eran de yuca , pero ya sé que viví engañada 😅🤷♀️ y gracias x la receta , saludos a tu bella familia 👍😘
No llevan :) saludos gracias!
Igual pensaba yo x2😅
Al fin!! Mill graciaaaas ceci ❤️❤️❤️
Se ven ricas!!! Gracias por la receta!!
Espectacular receta Ceci la voy a preparar Un saludo desde La Costa Atlántica Argentina.Me encantan tus recetazas !!☕🍪🍞🌎😘😘😘
Por fin!!!! Gracias, gracias, gracias! Lo voy a intentar :)
Sra ceci . Sabe lo he visto 2 veces . Lo voy hacer . Le digo q tambien hize la cachanga y con queso delicioso . Gracias. Una pregunta sabe hacer mazamorra cochinita ? Bendiciones
Realmente que bellos recuerdos.
Vengo tarde pero seguro, qué rico se ve riquísimo diría yo gracias ☺️
En la selva muy pocos preparados de cocina son mediante frituras, más es por sancochado y a la parrilla Ya que hay leña en abundancia, por eso a la yuca se le consume sancochada pero también se hace harina para fabricar los palitos de yuca o rosquitas.. Son una delicia.
Eso mismo pensé con las yuquitas fritas, tiene que haberse comercializado su receta original. La verdad que las que comíamos antes eran diferentes. La presentación es la misma, el sabor...nada que ver.
@@Aliciaek🎉😢😂❤❤
Saben, hay dos postres de harina de yuca que se estan perdiendo: .os buñuelos de yuca rellenos de queso o mermelada o ambos y los pastelitos de yuca a rellenos de camote (personalmente le agregaba pasas)... tan deliciosas para acompañar el te de la tardes.
@@Aliciaek
Soy de Brasil, pongan sus recetas,
Que es cangote?
Camote *
😱 morí 🙃.. que rico se ven esas yuquitas.... Ahora mi esposo ya sabe porque ha engordado tanto 🤭
HOLA CECILIA ME GUSTA MUCHO LAS YUQUITAS SIEMPRE QUERÍA SABER COMO SE PREPARA GRACIAS CECI POR COMPARTIR TUS RICAS RESETAS SALUDOS
Celia de ml corazón me encanta tus yuguitas me trae recuerdo de gue yo le pedía a ml madre con prame mámita te quiero pedir un favor como puedo escribirme para tus clases virtuales. espero tu respuesta çecilia gue Dios te bendiga y te proteja y te de muchos años debida gracias
Eres lo máximo Cecilia!
Gracias Cecilia siempre quise saber como se hacía y no encontraba . Un beso
Gracias por la receta !
¡Te pasaste Ceci! Muchas gracias, estaba esperando esta riquísima receta ! Saludos 🇵🇪desde 🇸🇪
Me morí bien muerto 🤣🤣🤣🤣🤣 pensé que se refieria a la yuca frita o mandioca frita. Que se come aquí en Santa Cruz-Bolivia. 🤯🤯 me sorprendió. Intentare a hacerlo se ve muy rico 😋😋😋
Bueno, aquí en Perú esas son las yuquitas fritas de carretilla.
Son muy ricos
Ésta receta es limeña de carretilla porque en mi región Cuzco específicamente en el valle de la Convención es distinto el protagonista es la YUCA, se sancocha con un poquitín de sal luego se puede freír sola o también rebozado en una masa ligera y sale super rico y en Arequipa también lo probé yuca rebozada con relleno de queso. Muy rico 😋😋😋
Son buenazas
@@noemimolina.s7813 estoy de acuerdo contigo. En ese caso se aquí en Bolivia en Santa Cruz, la yuca sancochada y luego freida se denomina "yuca dorada". La yuca freida en cruda directo es "yuca frita". También está el relleno de yuca, el sonso que lleva queso y el masaco con carne o chicharrón 😋😋😋😋
Hola Ceci que buenazo son las yuquitas con su café, oh rico
Gracias ceci x la receta,saludos desde Lima
Una delicia... un clásico peruano. 100 puntos!
Me mueroo con esta receta ❤😍🤤
Años que no Como yuquita de carretilla
Se ve rico con un cafe Caliente
Que rico!! con mate cocido... gracias Cecii
La receceta es muy rica Gracias!!
Hola Ceci eso se e ve muy rico. Lo voy hacer.. Un saludos
Estoy haciéndola, deseame suerte quiero aprender para mis nietos, gracias
Me encantan las yuquitas y también se pueden comer con miel de chancaca
Qué riiiico gracias
Mi amiga exelente receta , las medidas , y el pure de yuca !!!😮
En la caja de descripción esta la receta escrita.
Excelente siempre quise prepararlas y no me salia bien, ojala con esta recetita me salga ....tm queeia pedirte las bombitas carretilleras las rellenitas . Gracias
Ya la tengo en videos anteriores :)
Amo estas yuquitas❤
Se ven riquisimas
Una consulta cuanto tiempo duran despues de fritas?
👍Gracias por compartir
💚Exitos y bendiciones
Duran 1 día saludos
Que rico, me hace recordar a la casera de afuera del colegio y las bombitas también me gustan , si puedes hacer la preparación te lo agradecería? Saludos Ceci cuídense 😘
Ya los hice, esta en videos antiguos 😁
@@CeciliaTupac ohh voy a mirar entonces. Gracias 😊
Ingredientes:
Pre fermento:
- 1 taza de harina sin preparar
- 1/4 de taza de agua (aprox)
- 1 cucharada colmada de levadura fresca (si usas seca 2 cucharitas con 2 cucharadas de agua para diluír)
Masa:
- 1/2 kilo de Harina sin preparar
- 1/2 taza de azúcar
- 1/2 taza de agua (aprox)
- 1 cucharada de sal
- 2 cucharadas de aceite
- 1 cucharada de polvo de hornear
www.ceciliatupac.com/post/yuquitas-fritas
Se.vee buenazo ami me gustan las yuquitas gracias por la receta
Hola pero al final de video la receta de las harinas es diferente puedes co firmar cuál es la real?
Disculpen como sería en gramos? Donde estoy solo conosco por gramos y no por tazas. Gracias 🙏🏼
Harina de yuca
Ahora sí me confundió la primera receta gracias x la rectificacion
Cual es la harina sin preparar? Vivo en USA y hay un bleached self- rising flour y all purpose. Estoy on este antojo!!!Gracias Ceci😘
Hola! all purpose, self raising significa que tiene polvo de hornear.
Ceci yo pensé que ibas a rayar yuca pero todo es harina amiga. Pero se ve rico ❤
Wow ! que rico !
Arigatou x la receta....gracias
Hola hermosa familia Dios les bendiga grandemente 🙏🙏
se puede hacer con menos aceite ??? otra consulta en vez de darle el corte de yuca puedo sacar de ahi nomas corte de cachanga ?
Hola Ceci !! Una pregunta en q momento se pone el polvo de hornear? Muchas gracias por la receta!! Saludos!!
Con la harina :)
No sabes como quería esta receta gracias lo haré para la family
Eso se come con caldo de gallina está riquísimo
Fenomenal este canal épico :3
Por estas razones quiero volver a Perú. Cuando era nene mi papa siempre me compraba ☹
Mercado de balconcillo yo vivia en santa Catalina, y siempre ibamos por yucas dentro del mercado,, año 1985 en adelante, ,, uno.de los puestos de al fondo,, tengo entendido que aun siguen ahi, y hasta en la tv salieron , y que hasta careros se volvieron ... alguien sabe mas al respecto???
K...ricooooo se ven las yuquitas
CECILIA UNA PREGUNTA, JUNTO A LAS YUQUITAS, LAS BOMBITAS, ¿SU RELLENO ES MANJAR BLANCO O DULCE DE CAMOTE?
Puede ser ambos :) depende de los gustos.
Que ricoo 🤩😋
Estuve hace par de semanas en Madrid y un amigo español, me invitó a Marvin chocolate bien caliente con churros en el famoso Rodilla de Plaza Callao en pleno corazón de Madrid. En mi mente tenía los deliciosos churros del Peru, pero cual fue mi sorpresa cuando los probé. Eran nuestras yucas fritas. Me hice el desentendido y me las comí lo más feliz como quiera 😊
Esos son churros españoles. Los comen con chocolate.
Estoy preparando haber que tal sale.
Excelente receta, gracias, saludos desde Lima Perú 🇵🇪♥️🙏🏻 bendiciones 🎊🎁🎂
Saludos :)
Gracias mil gracias, ya no se encuentran a esos vendedores de yuquitas....👍
Y se podría hacer con harina de yuca o es más rico con la harina de trigo?
Si lo ago con yuca me quedaría igual?
Mis cursos virtuales:
Curso de Pollo a la Brasa : www.negocio-polleria.com
Curso de Pescados y Mariscos: www.negocio-cevicheria.com
Curso de Chifa Peruano: www.negocio-chifa.com
Mi Instagram: @ceciliatupac
Hola Ceci yo lleve tu curso de pollos a la brasa y ahora tengo mi negocio tus recetas son buenisimas y las cremas con los aderezos ni que decir te pase fotos en facebook para agradecerte pronto llevaré el de pescados espero que siga disponible. Saludos desde España - Bilbao.
Gracias por la receta ! Se podrá hacer con freidora de aire?
Mmmm no lo he intentado, pero si lo haces me dices qué tal salio 😀
esto se puede hacer salado como los que hacen para acompañar la sopa rachi?, sabe ud hacer la sopa rachi que venden por el barrio chino?
Espero poder lograrlo jejeje
Me saldrá igual si en vez de levadura le echo polvo para hornear?
Si, pero ese aroma delicioso se lo da la levadura
Hola Cecilia podemos rellenar las yuquita con queso como relleno
Buena idea!!!
Hola soy nueva en aqui yo hice de otra persona y no me salio lo are del tuyo me parece mas explicado gracias pero quiero saber si lo realizo un día antes la masa no se malogra gracias.
Tiene que ser al instante o para el otro día pero no una semana o fermentación crecerá mucho al menos que lo congeles. Puedes intentarlo, yo nunca lo he hecho así :)
Quisiera que enseñes hacer adobo de chancho estilo Arequipeno de Peru
Lo dudo, porque no creo que por allá vendan "concho". 😐
Para el pre fermento 1/2 kilo de harina o media taza?????
Que delicia😋 lo voy a preparar
Una pregunta , en caso de que me quede masa como lo puedo conservar ?
En la refrigeradora por 3 días
Muchas gracias ♥️👍
A mi edad y me entero que las yuquitas no llevan yuca hahaha
Buenas tardes Ceci. Disculpa, no tendrás la receta de yuquitas, las que comemos con salsa a la huancaina o aji? Please
Se sancochan y luego se fríen 😀 saludos
por favor puedes hacer la bombita rellena de camote y la otra versión rellena de manjar, busco por todo RUclips y nadie lo hace
La recetas de bombitas ya está en mi canal :)