Пухкави домашни курабийки - Fluffy homemade cookies

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 8 апр 2022
  • (Най отдолу текста е преведен на английски-At the bottom the text is translated into English)
    Продукти:
    4 бр. яйца
    300 гр захар
    200 гр кисело мляко = на (половин кофичка)
    една чаена лъжичка хлебна сода с връхче
    300 мл олио
    настъргана кора от лимон
    700 гр брашно
    Начин на приготвяне :
    4-те яйца и захарта ги разбиваме докато станат на пяна,добавяме олиото,към киселото мляко добавяме лъжичката хлебна сода и бъркаме докато шупне млякото , добавяме го към яйцата със захарта,олиото и бъркаме отново,след това добавяме една част от брашното (половината) разбиваме отново с миксер след това настъргваме лимонова кора със ситно ренде, разбиваме отново с миксер, добавяме и останалата част от брашното и вече размесваме с голяма лъжица докато стане на меко тесто.
    Сместа е готова ,включвате фурната да загрява на 150 градуса докато оформяме курабийките, намазняваме с олио и малко брашно в тавата в която ще печем ,в друга чинийка си наливаме олио с което ще си намазняваме ръцете за да не залепя тестото по ръцете ни докато оформяме курабийките ,в друга чинийка си отделяме жълтъците от две яйца с които ще мажем курабийките когато ги оформим.
    Намзняваме си ръцете и оформяме малко топчици с диаметър около 6 сантиметра ,нареждаме ги в тавата за печен на разстояние едно от друго около два сантиметра докато запълним тавата,след което мажем всяка курабийка отгоре с жълтъка после ги поръсваме със захар и слагаме да печем на предварително загрята фурна на 150 градуса за 15-20 минути докато леко започнат да пожълтяват или до леко оранжево ,и леко се разпукват не трябва да с пекат много, курабийките са готови приятен апетит.
    Products:
    4 pcs. eggs
    300 g of sugar
    200 g yogurt = (half a bucket)
    a teaspoon of baking soda with a tip
    300 ml of oil
    grated lemon peel
    700 g of flour
    Method of preparation :
    Beat the 4 eggs and sugar until foamy, add the oil, add a teaspoon of baking soda to the yoghurt and stir until the milk foams, add it to the eggs with the sugar, the oil and stir again, then add one part of the flour (half ) beat again with a mixer then grate the lemon peel with a fine grater, beat again with a mixer, add the rest of the flour and already mix with large faces until it becomes a soft dough.
    The mixture is ready, turn on the oven to heat to 150 degrees while shaping the cookies, grease with oil and a little flour in the pan in which we will bake, in another plate pour oil with which we will grease our hands so as not to stick the dough on our hands while shaping cookies, in another plate we separate the yolks from two eggs with which we will spread the cookies when we shape them.
    We grease our hands and form a few balls with a diameter of about 6 centimeters, arrange them in the baking tray at a distance of about two centimeters from each other until we fill the tray, then grease each cookie with yolk on top, then sprinkle with sugar and bake in advance preheated oven at 150 degrees for 15-20 minutes until slightly begin to turn yellow or slightly orange, and slightly cracked should not bake much, cookies are ready good appetite.

Комментарии • 173

  • @user-zt7fz3vg3k
    @user-zt7fz3vg3k 2 месяца назад +1

    БРАВО, СУПЕР СЛАДКИ ❤❤❤

    • @-homecook6861
      @-homecook6861  2 месяца назад

      Благодаря, радвам се че са ви харесали.
      Весели празници!

  • @user-vz8ot3xc9p
    @user-vz8ot3xc9p 7 месяцев назад +13

    1 клг брашно
    4 яйца
    200 мл олио
    1 чаена чаша кисело мляко
    1 чаена лъж. Сода да шупне
    300 гр захар
    1 ванилия
    Лимонова кора
    Замесваш тестото оставя се 10 минути и се правят топчета ,отгоре по желание захар.
    На тавата се слага хартия за печене. Пекат се на 190 гр. По средата на фурната.
    Това е моята изпитана рецепта рецепта.

    • @-homecook6861
      @-homecook6861  7 месяцев назад +2

      Благодаря ще я пробвам, сходни са, в грамажите и градусите има лека разлика, но определено ще я опитам, благодаря още веднъж.

    • @nelimarinova389
      @nelimarinova389 5 месяцев назад

      @@-homecook6861 Много бавно и голямо бъркане

  • @user-mq6ge8hy2e
    @user-mq6ge8hy2e 6 месяцев назад +5

    Чудесна рецепта с подробности ,нека да гледат младите и се учат Браво ,супер са !!!!!!!😂😂😂

    • @-homecook6861
      @-homecook6861  6 месяцев назад

      Благодаря за коментара, оценявам го 🙂

  • @user-mq6ge8hy2e
    @user-mq6ge8hy2e 6 месяцев назад +6

    Много добре обяснявате няма угодия на някои хора .Браво и успех !!!!!!!@!

    • @-homecook6861
      @-homecook6861  6 месяцев назад +3

      Благодаря Лиляна, съгласен съм с вас, на някои хора не им харесва че обяснявам всяка подробност , но аз изхождам от принципа че когато искам да направя нещо което не зная как става, бих искал човека който го обяснява да бъде детайлен и да отбелязва всяка подробност, който не иска да гледа всичко може да премине по напред към видеото, но който иска подробности и не са заснети, няма от къде да ги научи, затова и видеата са ми заснети , каквото и да правя , да бъде целият процес , примерно аз рисувам с маслени бои, и ако запиша видео как рисувам,( аз има такива видеа всъщност ) и не запиша целия процес а даден човек иска да се научи как се рисува с маслени бои, ако не заснема целия процес ще има неща които човека няма да разбере как се получават.
      Извинявам се че бях многословен , но това ми е отличителна черта :) на характера ми .

    • @elicahristova8030
      @elicahristova8030 5 месяцев назад +1

      Az puk mislq, che e mnogo hubavo chovek da e izcherpatelen, no ima kaprizni hora, koito se draznqt..vupros na vuzpitanie!Mnogo sa vi hubavi receptite!Nepremenno shte napravq nqkoe qstie!😊

    • @-homecook6861
      @-homecook6861  5 месяцев назад +1

      @@elicahristova8030 Благодаря Елица, и аз така смятам че е по добре да се обясни всичко, аз лично когато гледам нещо било т рецепта , тренировки, процес на рисуване или др. Искам да видя целия процес ,само така научавам всичко как става.
      Благодаря още веднъж.😉

    • @nevenanikolova6544
      @nevenanikolova6544 4 месяца назад +1

      Когато кулинар има желание тези, които ще изпълняват рецептите му да постигнат максимем качество и радост от изпълнението описва детайлно и любов. И всички после го благославят и му блатодарят.❤️🌷
      Но винаги има и такива, които със събуждането си и мърморят, недоволстват и целият сват им е крив. Такива замърсяват пространството, тровят въздуха. На тях ще дам съвет: като се държите така живота ви няма да стане по-доцър, апостигате обратен ефект, защото всичко е на огледалния принцип, т.е. каквото излъчвате към вселената това тя ви връща.
      Благодаря за рецептата!🌷

    • @-homecook6861
      @-homecook6861  4 месяца назад

      @@nevenanikolova6544 Здравей, уникален коментар , заслужава да се напише в учебниците в училище, да може всеки да го научи още докато е малък и да живей живота си спазвайки това на пръв поглед малко но пълно със стойност качество.
      Аз също като теб смятам че трябва да се научим да бъдем по добри и да не тръгваме винаги с лошото , да търсим къде някой е сгрешил ,вместо да видим хубавата част от това което човек прави, и ако нещо не е направил както трябва , по добре му кажи как да се подобри, а не да го нападаш със нелицеприятни думи.
      И както обичам да казвам, ако не можеш да кажеш за някого нещо добро, по добре не казвай нищо.
      Благодаря ти още веднъж за стойностния коментар.
      Печелиш една готварска книга от мен, ако искаш да ти я изпратя , моля оставете ми имейл да ви пиша , за да се разберем къде да ви я изпратя.
      Не искам да ви задължавам , и да не ми оставите имейл няма да бъда засегнат , само ако желаете, приятен празник .
      Благодаря ❤❤❤❤❤❤❤

  • @user-of8js3vu2w
    @user-of8js3vu2w Год назад +3

    Обяснение до най- малките подробности, чудесни корабийки!
    Благодаря ви!😊

    • @-homecook6861
      @-homecook6861  Год назад +1

      Благодаря радвам се че ви харесват ,има хора не харесват толкова подробни обяснения , но за всеки влак си има пътници, благодаря ви още веднъж.

    • @user-fg8ly7vx3x
      @user-fg8ly7vx3x Год назад +1

      ​@@-homecook6861 😊

    • @cveticvet5759
      @cveticvet5759 4 месяца назад

      Курабийки.

  • @zdravkaivanova7947
    @zdravkaivanova7947 6 месяцев назад +3

    Ще си ги направя. Чудесни са станали за кафенце. Благодаря за рецептатси подробното обяснение. Да си здрав

    • @-homecook6861
      @-homecook6861  6 месяцев назад +1

      Благодаря Здравка, Кафето да е с мляко :) , на другия ден са още по хубави, не са толкова хрупкави , а омекват .
      Благодаря за пожеланията, успех ви желая.

  • @silviyatrifonova393
    @silviyatrifonova393 4 месяца назад

    Admiracii za maistora,receptata e mnogo starà No led a.Tryabva turpenie,choveka obesnyava podròbno,no mu chetka i drugiya put da si izkluchi tele izpra. Blagodarya za prezentaciyata😊

    • @-homecook6861
      @-homecook6861  4 месяца назад

      Благодаря за коментара, проблема с телевизора вече е решен, няма да го пускам докато записвам.

    • @user-vy8ey5bd8m
      @user-vy8ey5bd8m 4 месяца назад +2

      ❤😂🎉😢🎉🎉😂❤

    • @-homecook6861
      @-homecook6861  4 месяца назад

      😃@@user-vy8ey5bd8m

  • @user-eh7nq2xv6s
    @user-eh7nq2xv6s 2 месяца назад

    Обеснението е супер,така всеки ще го разбере ,така трябва!😊😊😊

    • @-homecook6861
      @-homecook6861  2 месяца назад

      Благодаря Пепа , аз също смятам че така трябва да се обяснява, макар че напоследък спрях да си правя така видеата, понеже на някои не им харесваше че са дълги видеата, но се замислих защо трябва да правиш нещата по начин който не е твоят заради други хора .

  • @malinadineva837
    @malinadineva837 4 месяца назад +2

    Свят му се зави на този миксер!Правя Ги и без миксер и стават същите!

    • @-homecook6861
      @-homecook6861  4 месяца назад

      Хехе , може и да му се е завило свят , и на мен ми направи впечатление че ходеше неконтролируемо от единия край на купата до другия 😁 ползвам миксера в началото докато още тестото не е толкова твърдо, но след това и аз меся на ръка с лъжица .
      Естествено може и без миксер , благодаря за коментара.

  • @user-cu5yj9ky9x
    @user-cu5yj9ky9x 5 месяцев назад +2

    Що бъркане, що чудо! Да му се отяде на човек!!!😅😢

    • @-homecook6861
      @-homecook6861  5 месяцев назад

      Нямам друг начин да се направят, трябва да се бърка, иначе няма как да станат.
      Имаш 3 варианта , единият си купуваш готови 😀, другият караш някой да ги направи вместо теб, третия ако имаш кухненски робот ,слагаш само продуктите той бърка вместо теб , и да още един , не си правиш и не ядеш курабии 🙂

  • @user-ob5dw3bs1g
    @user-ob5dw3bs1g 5 месяцев назад +4

    Благодаря за хубавата рецепта!Чудесни курабийки!❤❤❤

    • @-homecook6861
      @-homecook6861  5 месяцев назад

      Благодаря Дарина, радвам се че са ви харесали.

    • @nevenatodorova9196
      @nevenatodorova9196 4 месяца назад

      Изключвайте си телевизора,когато давате информация!!!

    • @-homecook6861
      @-homecook6861  4 месяца назад

      @@nevenatodorova9196 Благодаря Невена, правя го вече , поздрави !

  • @user-eh7nq2xv6s
    @user-eh7nq2xv6s 2 месяца назад

    Обединението е супер така трябва ,всеки ще го разбере.😊

  • @user-zp6lu8it3o
    @user-zp6lu8it3o Год назад +3

    Браво !!!

  • @user-qr3cb3zv9r
    @user-qr3cb3zv9r 4 месяца назад

    Браво😂
    . страхотна рецепта

    • @-homecook6861
      @-homecook6861  4 месяца назад

      Благодаря ви, радвам се че ви харесва .

  • @user-ct7qm9sb7k
    @user-ct7qm9sb7k Год назад +4

    Много бавно се развива действието! Отщя ми се не само да гледам, а и да ги правя! Благодаря!

    • @-homecook6861
      @-homecook6861  Год назад +1

      Моля, можете да прочетете в описанието, всичко е описано как се прави, за който не обича да гледа видеа, а те са дълги за да покажат целия процес, пускате видеото и започвате да готвите с мен, това е :)

    • @peghkrubsk5293
      @peghkrubsk5293 5 месяцев назад +1

      Мъжете са по- бавни!!!😊

    • @-homecook6861
      @-homecook6861  5 месяцев назад

      @@peghkrubsk5293 Може и така да е 😀а и за къде да бързам, човек когато прави нещо което харесва, няма причина да го бърза 😃

  • @jelisavetaaleksic3561
    @jelisavetaaleksic3561 6 месяцев назад +3

    Mnogo dlgo.objasnjava receptata

    • @-homecook6861
      @-homecook6861  6 месяцев назад

      Причината е че искам всичко да е ясно ,стъпка по стъпка как да се направи.

    • @peghkrubsk5293
      @peghkrubsk5293 5 месяцев назад

      Важното е,че този мъж се е захванал да готви.😊

    • @-homecook6861
      @-homecook6861  5 месяцев назад +1

      @@peghkrubsk5293 Благодаря, смятам че няма нищо лошо в това мъж да готви, а и на съпругата ми знаеш ли как и идва добре това :) но аз го правя защото ми харесва, в противен случай не бих го правил.

    • @user-in3cw7ku2s
      @user-in3cw7ku2s 4 месяца назад

      ​@-homecook6861 Скъпа, най добрите готвачи в света са жени. За какво захващане ми говорите . Само в България на село казват - азфси гледам мъжката работа, жената дафси греда готненето, пранетохи къщата ?
      А децата кой ги гледа ??
      А тези жени които рацотят селскостопанска работа - тя , КАКВА Е ??
      ЖЕНСКА ЛИ Е ?
      ДА СЕ ПЪРЖЕ НА СЛЪНЦЕТО ЦЯЛ ДЕН И КАТО СЕ ВЪРНЕ ДА ЧИСТИ, ГОТВИ, ПЕПЕ

  • @reniradeva1826
    @reniradeva1826 7 месяцев назад +3

    Az gi napravih sas malko poveche brashno i pak sashtite stanaha i slojih po parchence shokolad vav vsqka korabiyka i stanaha neustoimi na vkus blagodarq vi za receptata 🙏❤️🫶🤌👌🤤🤤🤤🤤🤤

    • @-homecook6861
      @-homecook6861  7 месяцев назад

      Моля, радвам се че са ви харесали, а с повече брашно станаха ли пак така мекички и пухкави, защото с повече брашно мисля че стават по твърди , а колкото до парченца шоколад не съм пробвал , но ще опитам, може да сложите и стафиди, също стават много хубави.
      Благодаря ви още веднъж.
      Успех :)

    • @reniradeva1826
      @reniradeva1826 7 месяцев назад

      @@-homecook6861 da korichkata im e hrupkava no oy vitre sa mekichki i mnogo vkusnichkiii i blagodarq vi oshte vednaj shte chakam za novi recepti 🥰😇🫶❤️🤤👌🤌

    • @-homecook6861
      @-homecook6861  7 месяцев назад

      @@reniradeva1826 Моля , може по нататък във времето, сега съм на друга вълна, но със сигурност ще има още за напред .
      Благодаря ви .

  • @asyamihaylova9676
    @asyamihaylova9676 Год назад +1

    Mn hybava i lesna resepra napravo sa pyh4eta yspesna resepta mn ni haresa blagodarqqq🎉

    • @-homecook6861
      @-homecook6861  Год назад

      Благодаря , радвам се че са ви харесали :)

  • @ivelinaivanova111
    @ivelinaivanova111 Год назад +3

    Благодаря за подробното обеснение няма как да не се получат корабийкте дори и за начинаещи очаквам идруги рецепти

    • @-homecook6861
      @-homecook6861  Год назад

      Благодаря Лили , скоро не съм се вихрил , но липсва ми процедурата на правене и заснемане, така че скоро ( може и да е през новата година ) може да пробвам някои набелязани рецепти, благодаря още веднъж.

    • @liliqaatanasova4085
      @liliqaatanasova4085 5 месяцев назад

      ​@@-homecook6861гр

    • @user-zp5ws4gj7y
      @user-zp5ws4gj7y 5 месяцев назад

      Цял ден курабии ще правиш 😂😂😂

  • @MimiPet
    @MimiPet Год назад +1

    Супер!

    • @-homecook6861
      @-homecook6861  Год назад

      Благодаря ви.

    • @user-dq6hy7nm4l
      @user-dq6hy7nm4l 3 месяца назад

      Като че ли правите кекс голямо разбиване за едни курабийки 20:18 ​@@-homecook6861

  • @user-dk9yl9ki6f
    @user-dk9yl9ki6f 6 месяцев назад +1

    Браво на майстора ,станаха разкошни ,БЛАГОДАРЯ

    • @-homecook6861
      @-homecook6861  6 месяцев назад

      Благодаря ви, радвам се че са ви харесали 😉

  • @user-fy8ng5wp4w
    @user-fy8ng5wp4w 10 месяцев назад +2

    Бравоооо

  • @petiaspringer9040
    @petiaspringer9040 28 дней назад +1

    Ок

  • @nadkakostova9590
    @nadkakostova9590 4 месяца назад +3

    Благодаря ,ще ги пробвам.
    ПРОБВАЙТЕ С РЪКАВИЦИ ДА ГИ ОФОРМЯТЕ МОЖЕ ДА НЕ ЛЕПНАТ,ПАК ГИ ОМАЗНЯВАЙТЕ...❤😂🎉

    • @-homecook6861
      @-homecook6861  4 месяца назад +1

      Моля, хубави стават , може да добавите и стафиди ще станат още по хубави , да мога да пробвам с ръкавици, но разбрах че не с олио трябва да си мажа ръцете когато ги оформям а с вода, така не залепва тестото по ръцете .

  • @lilidimitrova5871
    @lilidimitrova5871 Год назад +3

    Оле мале да му мисли тоя който ги чака да ги яде много бъркане много бавно се оформят много търпение трябва откъде записах си ги но не зная дали ще ги почна изглеждат хубави аз накрая в жълтъка бих сложила млеко или олио и с четка ги мажа нещо по бързо благодаря за старанието ви

    • @-homecook6861
      @-homecook6861  Год назад +2

      Благодаря ви за съвета...
      Аз се научих на търпение , и не ми тежи бъркането :) а и обичам да се вихря в кухнята, в противен случай не бих си играл да правя всичко това,
      Благодаря Лили...

    • @evitta26
      @evitta26 Год назад

      Много.добре

    • @signoratoni1960
      @signoratoni1960 5 месяцев назад

      Ти изпревари и БАТИ САШО и ЛЕЛЯ КАТЯ ГОТВИ по най-дълъг кулинарен клип. Омръзва, дотяга! Или превърташ да видиш края, или напускаш канала!

  • @user-eh3bm3he6d
    @user-eh3bm3he6d Год назад +3

    Хубава рецепта, но по бавно и по меко е тестото. Ще го направя. Благодаря много. Късмет и успехи

  • @nedqlkadimitrova3309
    @nedqlkadimitrova3309 5 месяцев назад +8

    Обеснявате бавно ,но разбрано.Защото гледат и по млади домакини ,които сега навлизат в кухнята.Ще използвам днес вашата рецепта т.с брашното ще го сложа на етапи и няма да меся.Моите ставаха сухи а не като вашите крехки.Благодаря ви!🙂🙏🏻🍀

    • @-homecook6861
      @-homecook6861  5 месяцев назад

      Здравейте, да права сте , обяснявам бавно за да съм по ясен, и целта на видеата ми е точно тази които те първа започват да готвят да им се обясни всичко едно към едно как се прави, не половината информация, така е трудно да се направи дадено ястие, надявам се да съм полезен за точно този тип хора, естествено че не ги правя видеата за домакини които готвят цял живот и бих ги нарекъл едни от най добрите готвачи, с тях няма кой да се сравнява, радвам се че ще опитате рецептата , надявам се да ви харесат .
      Точно и аз ги харесвам меки, ял съм и по сухи, и те са хубави, въпрос на предпочитания, но на мен меките повече ми харесват , топят се в устата, аз ги опичам с прясно мляко или с айран .

    • @nedqlkadimitrova3309
      @nedqlkadimitrova3309 5 месяцев назад +1

      Направих ги ,но ги пекох постепенно 150° и 200°В яйцето за намазване баба слагаше и малко кис.мл..Така има възможност да се напукат.🍀Хубав ден!

    • @-homecook6861
      @-homecook6861  5 месяцев назад

      @@nedqlkadimitrova3309 Благодаря, аз също променям температурата понякога, по принцип винаги готвя на усет и много пъти импровизирам.
      Надявам се да са станали сполучливи и така както сте искали.
      Хубав ден.

    • @user-ye1di9xi3t
      @user-ye1di9xi3t 5 месяцев назад

      Много примитивно готвите.подготвяйте се предварително.

    • @-homecook6861
      @-homecook6861  5 месяцев назад

      @@user-ye1di9xi3t Дайте пример ,моля!

  • @user-hp1fw9bv1w
    @user-hp1fw9bv1w 5 месяцев назад +2

    Еееее стига стоя миксер де.

    • @-homecook6861
      @-homecook6861  5 месяцев назад

      Сори бро, чува се, няма как да изолирам звука .

  • @user-gu4eh5ql6p
    @user-gu4eh5ql6p 5 месяцев назад +1

    И на мен ми се отщя!

  • @user-vu1hd4rq7h
    @user-vu1hd4rq7h 5 месяцев назад +1

    С😊😊😊😊

  • @pepapopova7410
    @pepapopova7410 5 месяцев назад +2

    За другия път с четка мажете,че по бързо и по хубава фаца ще имат!

    • @-homecook6861
      @-homecook6861  5 месяцев назад

      Благодаря, виждам че и други хора ползват такива четки, но никога не съм опитвал, говорите за тези които са силиконови , нали така ?

  • @veselinanikolova
    @veselinanikolova 5 месяцев назад +1

    Да беше купил поне нова бутилка олио! Едни курабии се обясняват за пет минути как се правят! Много сложно! Няма що!

    • @-homecook6861
      @-homecook6861  5 месяцев назад

      Няма нищо сложно, но аз ги правя по определен начин, и з ада бъдат направени така както аз ги правя и да станат същият , трябва да се обяснява по този начин ,иначе не е гаранция че ще станат както трябва.

  • @emilijaleopold3062
    @emilijaleopold3062 Год назад +2

    Чаках да отидеш зо натазина, да купиш олио и да го измериш

    • @-homecook6861
      @-homecook6861  Год назад

      Олиото е 300 милилитра , мисля че е упоменато .

  • @angelinapopova7298
    @angelinapopova7298 2 месяца назад +1

    С твоето бъркане и обяснение изнервяш хората ,давай по смело и бързо .

    • @-homecook6861
      @-homecook6861  2 месяца назад

      Ок , всеки харесва различни неща, бях започнал да се съобразявам с коментарите, но разбрах е не можеш да угодиш на всеки.

  • @user-cg8yn4tp6e
    @user-cg8yn4tp6e 3 месяца назад +1

    Зави ми се свят от този миксер

    • @-homecook6861
      @-homecook6861  3 месяца назад

      Няма друг начин да се направят.

  • @radkashtereva9652
    @radkashtereva9652 Год назад +8

    Вие обяснявате като на малоумни.Ще загубите гледаемост.😊

    • @-homecook6861
      @-homecook6861  Год назад

      Не не обяснявам като на малоумни, по скоро обичам да приказвам повече , а и някой хора предпочитат по подробно обяснение, не можеш да угодиш на всички :) благодаря за обратната връзка , ще го имам предвид .
      А и с нов телефон съм , не мога да правя дълги видеа, тоест по скоро не мога да ги прехвърлям на компа си след това, така че ще трябва да се съобразя и със съвета ви, идва точно на време, ще правя по кратки видеа с по малко обяснение :) благодаря.

  • @user-dq8kw4nk1v
    @user-dq8kw4nk1v 5 месяцев назад +1

    ПоТуткав готвач не сьм виждала😂😂😂

    • @-homecook6861
      @-homecook6861  5 месяцев назад

      Ок ,благодаря , жива и здрава да си .

    • @user-in3cw7ku2s
      @user-in3cw7ku2s 4 месяца назад

      Ало, Враца! Той НЕ Е ГОТВАЧ ! АБЕ КАКВИ СЕРСЕМИ СТЕ БЕ ? ВАШИТЕ МЪЖЕ ПРАВЯТ ЛИ ВИ КУРАБИЙКИ , ИЛИ СТОЯТ КАТО ТЮФЛЕЦИ ПО ДИВАНИТЕ И ПИТАТ - ТИ , КО БЪРКАШ (д)НЕСКА ?
      СТИГА СЪС ТЕЗ НЕГАТИВНИ КОМЕНТАРИ !
      ЗАПАЗЕТЕ СИ ГИ ЗА ВАШИТЕ МЪЖЕ !!
      ИЛИ ТЕ ОТДАВНА СА ИЗБЯГАЛИ ОТ ВАС ? 😂😂ХАЙДЕ СЪС ЗДРАВЕ !

  • @planetkasimeonova1115
    @planetkasimeonova1115 Год назад +1

    пробвам ги и ще видим

  • @user-pn4wb1lt6t
    @user-pn4wb1lt6t 4 месяца назад +1

    До момента не съм оформяла курабии с олио. Интересно ми стана.Тестото е рядко за курабии, :) " другата каша" е ясна . А и самите курабии са доста "мекички" за курабии, като за баба с чене. Аз имам подобна рецепта, но със свинска мас и тестото го измесвам с брашно на плота. Тестото също става меко, но тогава може добре да се оформя. Моите препоръки :
    - не е нужно да се меси толкова с миксера, а измесването с дървената лъжица е чисто изтезание. Има миксери с бъркалки за тесто, много по-добре ще стане;
    - брашното се пресява, не че има значение за вкуса, но бучките в тестото се елиминират и значи брашното е 700 г ;
    - жълтъкът за мазане трябва да се разбие добре и то в съд с равно дъно, може да му се добави и с.л мляко/вода:
    - за пръв път виждам някой да маже с лъжица, мъка голяма. Навремето четки нямаше и затова се мажеше с чисто парцалче или марля или салфетка, много по-добре става.
    - лимона първо се стърже, после се реже на две 😂 ако имаш останал половин лимон, и ти трябва кората, можеш да я обелиш на ленти и накълцаш на ситно с ножа. Поне така правят професионалните готвачи ;
    - тесто е добре да се взима от купата с лъжица при оформянето и още и още...
    Нооо, щом на вас са ви харесали тези мекички курабии, и така става, просто нямате база за сравнение.

    • @-homecook6861
      @-homecook6861  4 месяца назад

      Здравейте недейте да ги оформяте с олио , с вода става по лесно, аз го направих с олио защото е мазно и не залепя, но пробвах с вода е по добре, не си хабете олиото :)
      В началото само използвам миксера докато е много меко тестото , след това с лъжицата да малко идва нанагорно , да видях че има миксери специално за тесто, но понеже аз рядко правя рецепти с тесто , затова и не сме си взели такъв.
      Благодаря за изчерпателния коментар, благодаря и за съветите , ще си взема това което ми хареса и ще пробвам, може ли рецепта за пържени филийки? Бяхме ме миналата година в Триград ,ядохме пържени филийки в хотелчето където бяхме отседнали , филиите бяха уникални ,супер меки и с много заливка върху филията ,как ги направи тази жена, това бяха най вкусните пържени филии които бях ял.

    • @user-pn4wb1lt6t
      @user-pn4wb1lt6t 4 месяца назад

      Трудно ще да е с водата :) Ако правиш кюфтета става 🤔 . Истината е че тази рецепта е подходяща повече за маслени шприцовани курабии. Трябва найлонов здрав плик и ножичка, за отвора. Изстискваш купчинка , дали ще има накрайник или не няма значение, и без това бисквитите се разливат при печене . Освен това ще е и по ефектно при приготвянето и по нетрудоемко и отказващо 😉. И още нещо, препоръчвате като градуси на които печете 150С, и то не само курабии, но и кекс, сладкиш и т.н Не зная каква ви е фурната, но 150 С за курабии е ниско, даже и с предварително загряване, на такива градуси пека целувки, за да изсъхнат. А съм сменила поне 6 фурни, като се почне от Раховец, газова фурна, и се стигне до dual cooking фурни с вентилатор. Последният ми опит за печене на курабии беше с микровълнова, без микровълни, само с горен и долен реотан, е получи се :) . Стандарта за хлебни печива е 180 С, спокойно, няма да изгорят.

    • @-homecook6861
      @-homecook6861  4 месяца назад

      @@user-pn4wb1lt6t Важното е че стават вкусни, всеки ще ги направи както на него му е удобно, благодаря ти .

    • @user-pn4wb1lt6t
      @user-pn4wb1lt6t 4 месяца назад +1

      Току що ги пробвах, шприцовани, с орехи отгоре и портокалов карамел. Станаха за 15 минути с оформянето. Наистина, рецептата е много хубава, пекат се бързо, самите бисквитки са ароматни, маслени и достатъчно сладки т.е усеща се сладостта, не е в повече. Мога само да препоръчам тази рецепта с тези съставки и отличен резултат.

    • @-homecook6861
      @-homecook6861  4 месяца назад

      @@user-pn4wb1lt6t Благодаря за обратната връзка, и че сте ги направели и са ви харесали , и сте ги модифицирали с добавените орехи и портокалов карамел, адмирации за което.
      Бихте ли ми казали как се прави този портокалов карамел и кога и как го добавяте към курабиите ?
      Благодаря предварително.

  • @petrushkatsekova-nu8ji
    @petrushkatsekova-nu8ji 4 месяца назад

    на

  • @cveticvet5759
    @cveticvet5759 4 месяца назад +1

    Добавете още малко брашно.Меко е и за това се лепи.

    • @-homecook6861
      @-homecook6861  4 месяца назад

      Да така е , но когато добавя още брашно не стават толкова меки, затова гледам да сложа възможно най малко брашно, но пак да се получат.
      Благодаря за коментар ви !

  • @natashakancheva-gm8db
    @natashakancheva-gm8db 5 месяцев назад +1

    Вярвам че курабииките са вкусни просто няма ванилия.
    Но моите уважения телевизора работи, много шум м слушалки те и много дълго видим стоя шум не е приятно. Но ще ги опитам

    • @-homecook6861
      @-homecook6861  5 месяцев назад

      Благодаря за коментара, да ванилия може да се добавя, аз добавям към палачинките , и става много добре, ако съм пропуснал да сложа ванилия, следващия път ще го направя.
      Колкото до телевизора , извинявам, се и от други хора разбрах че се чува силно, занапред ще го имам в предвид, благодаря още веднъж, приятна седмица.

  • @user-xx1kh7pb6z
    @user-xx1kh7pb6z 5 месяцев назад +1

    Спрете си телевизора нищо не се чува Адмирации за рецептата

    • @-homecook6861
      @-homecook6861  5 месяцев назад

      Благодаря, доста хора ми го казаха, новите видеа ги правя без звук от телевизора, така че за напред този проблем отпада.

  • @user-dv8rs7dr9q
    @user-dv8rs7dr9q 4 месяца назад +1

    Спри телевизора@

    • @-homecook6861
      @-homecook6861  4 месяца назад

      Този проблем , вече е решен, за всички които го отбелязват, благодаря ви .
      От сега нататък видеата ще бъдат правени без включен телевизор.

  • @user-ss1cc3vf9d
    @user-ss1cc3vf9d 5 месяцев назад

    Ако ползвате лъжица за сладолед ще станат по бързо и по еднакви но вкуса ще бъде сладък😂

    • @-homecook6861
      @-homecook6861  5 месяцев назад

      Благодаря за съвета ,напълно съм съгласен с вас, и аз мислех какъв метод да използвам да реша този проблем че на ръка ми е трудно да ги направя еднакви, а как да реша проблема тестото да не залепя по лъжицата когато вземам от тестото?
      Благодаря още веднъж за съвета.

    • @user-ss1cc3vf9d
      @user-ss1cc3vf9d 5 месяцев назад

      По същия начин как си топите ръцете с олио така ще сложите мазнина в една купа и. няма да лепне

    • @-homecook6861
      @-homecook6861  5 месяцев назад

      Благодаря ,знаете ли пробвах с вода , получава се по добре от колкото с олио.

  • @CvetankaDimova-tb6wd
    @CvetankaDimova-tb6wd 5 месяцев назад +1

    Всичко добре, но много отегчително, бавно и ако е при спрян телевизор и без допълнително дразннещо тропане, можеше и да пробвам!

    • @-homecook6861
      @-homecook6861  5 месяцев назад

      Съжалявам, така е заснето, понеже е целият процес, за телевизора и тропането съм съгласен, но това не е професионално заснето видео , затова има тези странични шумове, но ще го имам на предвид за напред.
      Съжалявам че няма да ги опитате, може и да не го гледате и пак да ги направите , в описанието всичко е описано, само да ви се чете.

  • @GerganaStoyanova-kk5cb
    @GerganaStoyanova-kk5cb 5 месяцев назад +1

    Изключи тейтевизора

  • @viliatanasova4221
    @viliatanasova4221 4 месяца назад +1

    Другият път си обуйте по-широчки панталони, че така ме разсейвате кой миксер да гледам...

    • @-homecook6861
      @-homecook6861  4 месяца назад

      Е такъв коментар не бях получавал до сега , Хехе , добре ще го имам в предвид, добра метафора с миксера 😄забавно!

  • @pepapopova7410
    @pepapopova7410 5 месяцев назад +1

    Като диктувате рецепта се пази тишина, няма миксер, нито телевизор!

    • @-homecook6861
      @-homecook6861  5 месяцев назад

      Разбирам че това е проблем, ще се съобразя с мнението ви, благодаря.

  • @veselinanikolova
    @veselinanikolova 5 месяцев назад

    350+350=700 а не 600 и като прибавиш още 100 = на колко? 800 гр брашно!!!

    • @-homecook6861
      @-homecook6861  4 месяца назад +1

      Може да съм объркал сметките когато съм обяснявал или да съм го казал няколко пъти затова така да изглежда в описанието пише точно колко трябва да е брашното.
      Благодаря за коментара.

  • @katerinashopova3674
    @katerinashopova3674 5 месяцев назад

    От Варна Защо не спрете телевизора

    • @-homecook6861
      @-homecook6861  5 месяцев назад

      Здравейте от Варна,, да разбрах вече че телевизорът пречи, занапред няма да го включвам, ползвах го като фон , да шуми нещо, не предполагах че толкова пречи, а и винаги когато правя нещо обичам да върви и телевизорът, но както казах , ще го имам в предвид , благодаря за коментара.

    • @signoratoni1960
      @signoratoni1960 4 месяца назад +1

      @@-homecook6861 Да, телевизора пречи, особено ако е на по-силна стеоен и доминира над Вашия глас..

    • @-homecook6861
      @-homecook6861  4 месяца назад

      @@signoratoni1960 Благодаря, този проблем вече го реших, спирам го и всичко е ок .😀

  • @user-um7sk4tc1c
    @user-um7sk4tc1c Год назад +3

    Може и с цял лимон е по лесно

    • @-homecook6861
      @-homecook6861  Год назад

      Как с цял лимон :) не става :)

    • @user-qr3ls4js5t
      @user-qr3ls4js5t 10 месяцев назад

      😂

    • @user-vd4xr7xz1k
      @user-vd4xr7xz1k 8 месяцев назад

      Настъргва се само жълтата част от кората, бялата горчи.

  • @antoanetaantonova5202
    @antoanetaantonova5202 3 месяца назад

    Нищо не се вижда само шкембето ,тъмно.

    • @-homecook6861
      @-homecook6861  3 месяца назад

      Е как да не се вижда, всичко е въпрос на перспектива , зависи къде гледа , човек вижда само това към което си насочва вниманието, като гледам другите коментари мисля че се вижда всичко което трябва да бъде разбрано и видяно .

  • @petrankakalushkova8779
    @petrankakalushkova8779 7 месяцев назад +2

    Спрете телевизора дразнещо е

    • @-homecook6861
      @-homecook6861  7 месяцев назад

      Разбрах , благодаря , и други ми го казаха, при записа на рецепти , няма да пускам телевизор.
      Извинявам се на всички за което.

  • @ankayanakeva7623
    @ankayanakeva7623 5 месяцев назад +1

    Mnogo malko si barkal sas mksera çe kazvaş spiral malko sas mikseri draznitelno

  • @petiaspringer9040
    @petiaspringer9040 Месяц назад

    С излишни подробности

    • @-homecook6861
      @-homecook6861  Месяц назад

      Не мисля че са излишни, за човек който разбира да, но за този който ще прави за първи път, няма нищо излишно, ако сте на урок по рисуване, няма ли да искате художникът да ви обясни всичко а не да ви даде четките и боите и да ви каже , рисувайте :)

  • @signoratoni1960
    @signoratoni1960 4 месяца назад +1

    41-минутно видео за едни лесни курабийки на фона на работещи телевизор и миксер. Твоят глас трябва да доминира. На човек му омръзва, става му досадно и или затваря клипа или започва да превърта плеъра. Хубаво обясняваш, разбираемо, да, но не е неободимо да е толкова обстоятелствено и безкрайно. Ти надмина другите двама хоби готвачи ютубъри БАТИ САШО и ЛЕЛЯ КАТЯ ГОТВИ.

    • @-homecook6861
      @-homecook6861  4 месяца назад

      Е това е супер щом ги надминавам, :) шегувам се , обяснявам защото когато заснемам видеата , не си представям че ги гледа човек който разбира от готвене и ги е правил десетки или стотици пъти , аз си представям че е човек който никога не е готвил, иначе за какво да ги правя тези видеа и да заснемам целия процес, да не мислиш че ми е особено приятно да местя постоянно този телефон, да се съобразявам с него и да обяснявам целия процес, но го правя за хората които за първи път правят даденото ястие или сладкиши, затова обяснявам защото аз съм гледал видеа искам да сготвя нещо но не е обяснено подробно или го пишат по време на видеото и ми се налага да връщам видеото , и така ми е по трудно на мен да направя рецептата , а когато се показва целия процес, със сигурност знам че всичко ще е разбрано и нищо няма да бъде пропуснато, за телевизорът съм съгласен, както виждаш в новите видеа вече не го пускам, макар че на мен така ми е най приятно да готвя когато си пусна някой филм да върви през това време.
      Благодаря за коментара :)
      оценявам го ,

  • @pepapopova7410
    @pepapopova7410 5 месяцев назад +1

    Тестото ви иска още малко брашно, затова ви лепни.

    • @-homecook6861
      @-homecook6861  5 месяцев назад

      Здравейте, съгласен съм , но умишлено не слагам повече брашно, така стават по меки , колкото повече е брашното стават по твърди, затова гледам д аги правя с възможно най малко брашно, но и пак да е до толкова до колкото да мога да го оформя , иначе ако е пък каша, вече отива за катми :), благодаря ви още веднъж за коментара :)

  • @nelikusitaseva2865
    @nelikusitaseva2865 4 месяца назад +1

    Научи се да съкращаваш процедурата на видеото. Иначе става скучно. Не изглежда толкова бързо!

    • @-homecook6861
      @-homecook6861  4 месяца назад

      Да имаш право, до някъде съм съгласен, но има други хора им харесва точно това че е заснет целия процес, и питам сега на кой да угодиш ?

  • @user-ze8wt1qy9r
    @user-ze8wt1qy9r 5 месяцев назад

    Шум от миксер плюс телевизор равно ва главоболие

    • @-homecook6861
      @-homecook6861  5 месяцев назад

      Съжалявам, вие сте може би 10-тия човек, който ми го казва, разбрах за това, и благодаря за коментарите, за напред ще го взема под внимание.

  • @nushadimitrova5759
    @nushadimitrova5759 5 месяцев назад +1

    На олигофрени ли обяснявате,или вие сте такъв? Отщя ми се всичко.

    • @-homecook6861
      @-homecook6861  5 месяцев назад

      Стига бе хора не ви ли омръзна да сте негативни и злобни , когато не харесвате нещо ,заобикаляйте.
      То на ограничен човек каквото и да кажеш , все е недоволен, вашите коментари говорят за вас , какви сте вие самите ,ОК

    • @peghkrubsk5293
      @peghkrubsk5293 5 месяцев назад

      Това е мъжко готвене.Бавно,славно с кеф,а може да си сипе и една ракия.😊

  • @user-ze8wt1qy9r
    @user-ze8wt1qy9r 5 месяцев назад +1

    Много шум за нищо

    • @-homecook6861
      @-homecook6861  4 месяца назад

      Не може да се угоди на всички!

  • @user-ci4eq1qe8g
    @user-ci4eq1qe8g 5 месяцев назад

    Нищо не правите, излагане се.

    • @-homecook6861
      @-homecook6861  5 месяцев назад

      Нали аз се излагам, вас какво ви тревожи това?

    • @-homecook6861
      @-homecook6861  5 месяцев назад

      Нима вие никога не сте се излагали в живота ви, навярно винаги сте правили всичко правилно.

    • @-homecook6861
      @-homecook6861  5 месяцев назад

      Нека пръв хвърли камък този който се чувства безгрешен.
      Вия явно се чувствате безгрешна, щом отправяте нападки към човек който е направил нещо и с което не ви пречи по никакъв начин, защото всеки сам избира какво да гледа, щом не ви харесва, не го гледайте, имате избора , защо избрахте да хвърлите камъка, вместо да отминете ?