Boczek po Krzyżacku (zapiekany w piwie i kapuście) -KuchniaKwasiora

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 19 окт 2024
  • Delikatesy LIS: www.lis-pm.com/...
    Sklep Browaru Lubicz - sklep.browar-l...
    Sklep KK - kuchniakwasior...
    Kanał Kwasior Official: / @kwasiorofficial
    Patronite: patronite.pl/p...
    Od 10:15 rozpoczyna się Palästinalied (Pieśń Palestyńska).
    Jest to średniowieczna pieśń Zakonu Krzyżackiego. Utwór napisany został przez jednego z bardziej znanych niemieckich poetów średniowiecznych - Walthera von der Vogelweide. Tematem pieśni jest Palestyna i krucjaty.
    Składniki:
    -boczek wieprzowy ze skórą
    -kapusta kiszona
    -miód
    -piwo
    -kminek
    -anyż gwiaździsty
    -cynamon
    -sól
    -przyprawa Szczerbiec: kuchniakwasior...
    lub czarny pieprz, pieprz ziołowy, rozmaryn, cząber, imbir, estragon

Комментарии • 395

  • @jarekjarek5277
    @jarekjarek5277 2 года назад +133

    Podwójne racje? Świetnie!!...ludzie przybywają na kanał.

    • @olejnick5984
      @olejnick5984 2 года назад +17

      teraz to rozjebałeś system .... wspomnienia (STRONGHOLD)

    • @Progreswwa
      @Progreswwa 2 года назад +1

      😂😂😂😂

    • @kamilovvsky4798
      @kamilovvsky4798 2 года назад +1

      XD ale fajne nawiązanie do Twierdzy.

    • @190PITER
      @190PITER 2 года назад +2

      Panie nasz spichlerz jest pełny

  • @pan_pawe6883
    @pan_pawe6883 2 года назад +117

    Ludzie Cię kochają, mój panie.😊

  • @Mateo-1337
    @Mateo-1337 2 года назад +70

    popłakałem się ze szczęścia widząc to cudo 🥲

  • @PiterPakker
    @PiterPakker 2 года назад +74

    Łzy szczęścia spływają po policzkach, ślina cieknie po brodzie, co Ty z nami robisz Kwasior :D

    • @kubens85
      @kubens85 2 года назад +1

      Czułem się podobnie gdy to oglądałem!

    • @thurisazx
      @thurisazx 2 года назад

      znacząco zwiększa wam prawdopodobieństwo wieloletnich zmagań z dną moczanową , gdybyś wiedział jak to napierdala to przerzuciłbyś się na marchewkę.

    • @AdamSG88
      @AdamSG88 2 года назад +1

      @@thurisazx Oj tam oj tam, pewnie i tak większość widzów nigdy nie przygotowało chociażby jednej z potraw Kwasiora. Tylko patrzą i się ślinią a od patrzenia się nie zachoruje no chyba, że psycha siądzie 😂

    • @thurisazx
      @thurisazx 2 года назад

      @@AdamSG88 o psychikę a tym bardziej o moja ślinę się nie martw . Jak już to możesz się martwić o Kwasiora i siebie jak zbytnio zagustujesz w takim jedzeniu . To dobre ale można to jeść wyjątkowo. To jedzenie od święta i to dla twardych ludzi puszczy 500 lat temu . Kwasior długo nie zagości na tym, łez padole , już widać po nim skutki takiego żarcia, a przecież młody jest . Do tego końcówka egzystencji będzie z wielkim prawdopodobieństwem bardzo bolesna. Do tego mięso które jedli nasi przodkowie a obecne , to zupełnie ale to zupełnie inna bajka .

    • @thurisazx
      @thurisazx 2 года назад

      @@AdamSG88 o psychikę a tym bardziej o moja ślinę się nie martw . Jak już to możesz się martwić o Kwasiora i siebie jak zbytnio zagustujesz w takim jedzeniu . To dobre ale można to jeść wyjątkowo. To jedzenie od święta i to dla twardych ludzi puszczy 500 lat temu . Kwasior długo nie zagości na tym, łez padole , już widać po nim skutki takiego żarcia, a przecież młody jest . Do tego końcówka egzystencji będzie z wielkim prawdopodobieństwem bardzo bolesna. Do tego mięso które jedli nasi przodkowie a obecne , to zupełnie ale to zupełnie inna bajka .

  • @Piasek-lr8gr
    @Piasek-lr8gr 2 года назад +87

    Legenda głosi że ceny okolicznych działek budowlanych rosną o 100% po każdym kolejnym odcinku które Kwasior wrzuca😆

    • @skrzat7663
      @skrzat7663 2 года назад +2

      a nam mówią, ze to inflacja, to spryciarze

    • @klamklam2957
      @klamklam2957 2 года назад +1

      Próżno szukać drugiego takiego kuchennego burżuja :)

    • @Mantene666
      @Mantene666 2 года назад +3

      @@klamklam2957 ja tam bym widział jak robią razem jakiś odcinek mięsny Kwasior ze Strzelczykiem

    • @taramelion
      @taramelion 2 года назад +1

      @@Mantene666 Dużo bym dał gdyby Kwasior pokazał coś Guga Foods ;p

  • @marcinzyza1458
    @marcinzyza1458 2 года назад +32

    Mordo Jesteś fenomenalny w tym co robisz.Pozdrawiam!

  • @Quiqqly
    @Quiqqly Год назад

    Jestem po zabiegu dwuszczekowym i leżę spuchnięty na oddziale. Przede mną ponad miesiąc na płynnej diecie. Oglądam Kwasiora. Jestem hardkorem.

  • @PiotrRustanowicz
    @PiotrRustanowicz 2 года назад +28

    Ło stary nie dość że wygląda to pysznie to jeszcze zawsze twoje filmy są ze świetną muzyką.

  • @tomekjedamski3754
    @tomekjedamski3754 2 года назад

    Ku chwale Zakonu Chwała Ci .

  • @bolek0858
    @bolek0858 2 года назад +2

    Jadlem ta metke jak bylem u rodziny w Gdyni.. Najlepsza metka jaka jadlem zawsze podwojna porcje na chleb biore ;D

  • @elektrycygrzesiak
    @elektrycygrzesiak Год назад

    Robię to samo tylko miast boczku, zeberka. Jest sztos. Pozdro.

  • @andrzejlatosiewicz7099
    @andrzejlatosiewicz7099 2 года назад

    ŚLINKA LECI SUPER JADŁO POZDRAWIAM.

  • @andrzejdragon
    @andrzejdragon 2 года назад

    Ta muzyka na wstępie i to jedzonko , rozpierdziela cały system

  • @grzegorzp.8163
    @grzegorzp.8163 2 года назад +6

    Wygląda to obłędnie dobrze i zapewne o smaku można powiedzieć to samo.

  • @bomber2941
    @bomber2941 2 года назад +12

    Kwasiorze poza tym że robisz świetne filmy i prezentujesz świetne przepisy na nich, to bardzo podoba mi się jaką muzykę podkładasz pod to wszystko. Zdrowia i powodzonka.

    • @matthewmadejski2256
      @matthewmadejski2256 2 года назад

      Jestem pełen podziwu, że udało mu się zdobyć licencję na wykorzystanie soundtracku z takiego klasyka jak icewindale :D

  • @nb1gregor
    @nb1gregor 2 года назад

    orzesz k..., rozje...ś system, mega, uwielbiam takie ;) pozdrawiam, Darz Bór

  • @magdalenasurdy6606
    @magdalenasurdy6606 2 года назад +1

    Pewnie sama ta kapusta mega, o reszcie nie wspominając 😵🤩😁 Brawo mistrzu 👌👏😄

  • @jannowak3127
    @jannowak3127 2 года назад +1

    Kuldahar theme

  • @krzysztofste3053
    @krzysztofste3053 2 года назад

    Właśnie zrobiłem, SYPER PRZEOPIS, SUPER SMAK WIELKIE DZIEKI!!! :) Nie miałem piwa korzennego to dałem ciemne piwo i trochę goździków, a pierwsze zgrillowanie na grillu elektrycznym. Aromat w całym domu :D Jeszcze raz dziękuje :)

  • @romansz9552
    @romansz9552 2 года назад

    Przy następnej domowej imprezie na pewno zawita jako danie główne.

  • @cptkramin
    @cptkramin 2 года назад

    Niezla podpucha z wieczora --- robimy jak tylko snieg spadnie. Pozdro z Gdy

  • @LucasCSK
    @LucasCSK 2 года назад

    Mało laptopa nie opierdoliłem jak na to patrzyłem 🤤

  • @janjan6244
    @janjan6244 2 года назад +2

    Najlepszy z najlepszych odcinek!! Bajka!!! Metka, boczuś, kapustka zapiekana, dobre pieczywko i piwko..!! Paradajs, kurna!! PARADAJS!!!

  • @paweostrowski5948
    @paweostrowski5948 День назад

    super odcinek... i ta muza.. :) wzruszyłem się. :)

  • @stefankowalczewski8434
    @stefankowalczewski8434 2 года назад +4

    "bez metki nie ma sylwetki". Panie Lis zdrowia zycze

  • @lesny414
    @lesny414 2 года назад

    O gdzieś z moich okolic jesteś hehe 👍👍👍

  • @m.s6718
    @m.s6718 2 года назад +6

    Widać wprawę w otwieraniu piwa :)

    • @DAniEL1_181
      @DAniEL1_181 Год назад +1

      bardzo dobrze przynajmniej normalny człowiek a nie tak jak to obecne pokolenie pantofelków, które do obsługi spłuczki od kibla potrzebuje 10ciu fakultetów

  • @ToRideOrNotToRide
    @ToRideOrNotToRide 2 года назад +6

    Danie sztos, muzyka sztos, prowadzący tez sztos 😄💪

  • @michakoszowski4729
    @michakoszowski4729 2 года назад

    No dobra, teraz to mnie kupiles xD Sub leci. Cholipa gotowanie w tym sniegu istny miodzio

  • @marcinkaizer4145
    @marcinkaizer4145 2 года назад

    Super Kwasior ty to potrafisz zrobić dobre prawdziwe jadło zamkowe sam mistrz nim się zajadał. Już zrobiłem się głodny... A browarek z Lubicza pierwsza klasa. Smakuje wspaniale. Prawdziwe Piwko. Polecam Pozdrawiam

  • @lutek9326
    @lutek9326 2 года назад

    Kapitalna sprawa!!!

  • @tomaszzambrzycki2458
    @tomaszzambrzycki2458 2 года назад +3

    Też dzisiaj grilla robiłem, tylko ja i wszystko dla mnie:) normalnie dzień dziecka choć mróz ale gazowy sprzęt dał radę

  • @unteroffizier1988
    @unteroffizier1988 2 года назад +2

    Gościu....muzyka z twierdzy, boczek, kapucha, piwerko. Tak trzeba żyć

  • @bartekmm8694
    @bartekmm8694 2 года назад +3

    Boczku i kapusty nigdy dość. Znowu narobiłeś mi smaka Mistrzu. Pozdrawiam

  • @piotrtreder659
    @piotrtreder659 2 года назад

    Powiem tak, wygląda smakowicie, a i gril to liga Kwasior jesteś gość.

  • @natasha_kasyanik
    @natasha_kasyanik 2 года назад +22

    Получилось здорово, я думаю очень вкусно. По лицу видно, что доволен результатом, молодец.

  • @maciejmielcarz1987
    @maciejmielcarz1987 Год назад

    Świetna robota podobają mi się twoje filmy sam lubię gotować a zawsze można się czegoś nowego nauczyć pozdrawiam tak trzymaj 👍✋

  • @dedahmed8693
    @dedahmed8693 2 года назад

    Jest muzyczka, ślinka cieknie, czuć pozytywną energie ! A klimat mistrzowski ! Pozdro dobry człowieku ! :)

  • @MeteEro
    @MeteEro 2 года назад +7

    no muszę przyznać że to jedno lepszych twoich przepisów jakie widziałem ostatnio na kanale , aż ślinka cieknie :)

  • @lkbednarski
    @lkbednarski 2 года назад +1

    wzruszyłem sie!

  • @radek8420
    @radek8420 2 года назад

    Dodatkowe racje? Rozpieszczasz nas panie!

  • @marcinparafinczuk3165
    @marcinparafinczuk3165 2 года назад +1

    KUrwa mac jestes najlepszy normalnie Mistrz

  • @rafalrafal2555
    @rafalrafal2555 2 года назад +1

    No Kwasior to jest petarda😀😀😀

  • @kubens85
    @kubens85 2 года назад +3

    Żaden komentarz nie odda tego co my, Twoi widzowie, czujemy gdy Ciebie oglądamy!

  • @kazimierzwichura7285
    @kazimierzwichura7285 2 года назад

    Danie sztos i profeska w otwarciu pianki. Widać ze tu nie ma amatorki.

  • @korzen.invader5124
    @korzen.invader5124 2 года назад

    dziekuje kolego za material ,jestem z Malborka i na 100 % zrobie sobie takie danie ,dobra robota
    😎

  • @zebekw
    @zebekw 2 года назад

    Uwielbiam twoje filmy! Pycha, pozdrawiam

  • @matinshinper
    @matinshinper 2 года назад

    I niech mi ktoś teraz powie, ze gotowanie to nie jest sztuka! Oglądam twoje przepisy od kilku lat, przyprawę z twojego sklepu już nie jedną kupiłem, czekam też na książkę kucharską. Jesteś prawdziwym artystą w sztuce kulinarnej. W twoich filmach zawsze jest klimat. Trzymaj się ciepło!

  • @scoobybrew7915
    @scoobybrew7915 2 года назад

    O kuzwa. Napewno spruboje!

  • @mito886
    @mito886 2 года назад

    Hmm...sam robię często boczek . I widzę że ten jest twardy pomimo trzech godzin obróbki . Sugeruję zacząć pieczenie skórą do góry i bez kapusty na górze. Ja robię boczki w piekarniku więc muszą byc mniejsze. Ale po dwóch godzinach mieso się rozpada , jest idealne. No chyba że ktoś lubi mielić mięso pięć minut przed połknięciem )) A do tłustych mięs polecam suszony , zmielony ( ja mielę wszystkie przyprawy , oprócz tych miękkich jak oregano , majeranek itp.) rozmaryn . Jest aromatyczny i ułatwia trawienie tłuszczy .

  • @dorotkagardula4095
    @dorotkagardula4095 2 года назад

    Zrobilam!!! Pycha!!!! Znajomi zajadali sie. Dziękuję za przepis. Pozdrawiam.

  • @EmilBieniu
    @EmilBieniu 2 года назад

    Kwasior jesteś najlepszy. Jak tu nie jeść po 18 jak oglądam Twoje filmy wieczorem.

  • @michapotepa654
    @michapotepa654 2 года назад +1

    Taka reklamę to rozumiem. Nie nachalna. Dobrze wkomponowana. Pozdro 😉

  • @jacknapier7036
    @jacknapier7036 Год назад

    Jakie to piękne

  • @paweciechowicz2021
    @paweciechowicz2021 2 года назад +1

    Kwasior, jesteś GOŚĆ!

  • @enduroczekanow355
    @enduroczekanow355 2 года назад +4

    Szacun że gotujesz na dworze .👍

  • @mariankaabun9181
    @mariankaabun9181 2 года назад

    Kwasior jesteś zajebiaszczy, fajnie ciebie oglądać.

  • @arturapczynski2898
    @arturapczynski2898 9 месяцев назад

    Gościu… twój vibe, styl gotowania, dania jakie robisz jest tak zajebisty że, dupe urywa. Twoje pomysły na obiad całkowicie pozbawiły mnie dylematu ,,co by tu dziś zjeść” jesteś dla mnie największym odkryciem 2023 i prawdopodobnie 2024. Szacun w chuj, gotuj dalej proszę ❤

    • @KuchniaKwasiora
      @KuchniaKwasiora  9 месяцев назад +1

      Wielkie dzięki za dobre słowo Przyjacielu :) Piona !

  • @mazakaudio
    @mazakaudio 2 года назад

    Piękna zimowa aura, świetnie przygotowany boczuś, tak trzymaj Master.

  • @abe526
    @abe526 2 года назад

    Boczek sztosik . Nie rozumiem jak jedząc taką strawę można było przegrać Grunwald🙃😁. Dziękuję za starszy odcineczek o wędlinach i wędzeniu, zwróciłeś w nim uwagę na osuszanie wędlin w wendzarce. Ja nie mogłem dojść końca z nową wendzararką, wszystko mi się pociło i nabierało kwaśnego posmaku, w starej budzie było ok a w nowej ni hu hu . Dopiero twoja rada zaskutkowało i jest git. Jeszcze raz dziękuję i Sława Kwasior🌞👍

  • @DanteyScatha
    @DanteyScatha 2 года назад

    Wróciłem właśnie do domu z zakupów z kawałem boczki, bo "znajdę na niego sposób". I znalazłem, dzięki!

  • @MarcinGliniorz
    @MarcinGliniorz 2 года назад

    Kwasior , przez Ciebie zawsze mi ślinka leci ! Powodzenia i dzięki za przepis . Pozdrawiam !😊

  • @aldonaw.6644
    @aldonaw.6644 2 года назад

    O Jezu , jestem po obiedzie, ślinka mi leci i zgłodniałam. Pozdrawiam

  • @michabarszcz3559
    @michabarszcz3559 2 года назад

    Uwielbiam Twoje filmy stary...

  • @leopoldleopoldiniusz6150
    @leopoldleopoldiniusz6150 2 года назад +1

    Z ułańską fantazją Kwasior przyrządza boczek po krzyżacku, to je dopiero Kucharz

  • @ulatektura7189
    @ulatektura7189 2 года назад +1

    O kurrrr zapiał mordo okrutna, przecież to słodycz w najczystszej postaci !!! kocham takie żarło, będzie robione !!!

  • @MmmmHhh-gy3zt
    @MmmmHhh-gy3zt 9 месяцев назад

    jeśli to tak smakuje jak wyglonda to mistrzostwo świata

  • @rm5797
    @rm5797 2 года назад

    Człowieku ale mi zrobiłeś smaka, jutro robię tylko w piekarniku.

  • @xyz90kamil
    @xyz90kamil 2 года назад

    Zrobione. Baaardzo sycące

  • @kotlet78
    @kotlet78 2 года назад

    no Panie jest Pan panoczku kucharzem Krola 🤩😛🏆

  • @m4fast
    @m4fast 2 года назад

    Jezu za ta twierdze to szacun :D

  • @piotrfularski8
    @piotrfularski8 2 года назад

    Oglądając Ciebie stałem się głodny jak Wilk !!! Szacun mega pozytywnie !!

  • @boleslawzalewski6277
    @boleslawzalewski6277 2 года назад

    Panie Kwasior miałem się odchudzić,,przez Pana przepisy slina i kwasy żołądkowe szaleją,pozdrawiam.

  • @przemyslawkorczyk4963
    @przemyslawkorczyk4963 Год назад

    Hańba ci Kwasior, za znęcanie się nad ludźmi.

  • @denydenis01
    @denydenis01 2 года назад

    Twoje filmy , z podkładem muzycznym , i Twoim swojskim językiem , wydają ,mi się idealne dla czasów Geralta z Rivii vel Rzeźnika z Blaviken :) Ja i córka uwielbiamy :)

    • @KuchniaKwasiora
      @KuchniaKwasiora  2 года назад

      Dziękuję za dobre słowo. Szalenie mi miło :) Pozdrawiam Was !

  • @tomokowalski6262
    @tomokowalski6262 2 года назад +1

    Kawsior dawaj kawałek bo ślinka ciekniec.

  • @dwaynewladyka577
    @dwaynewladyka577 2 года назад

    To z pewnością połączenie wspaniałych smaków. Coś naprawdę dobrego na rozgrzanie w mroźną zimę. Twoje zdrowie!

  • @piotrdabrowski9220
    @piotrdabrowski9220 2 года назад +1

    Ogólnie zacny boczuś! Ciekawe tylko jak ta pieczątka smakuje 😂

  • @ObywatelG
    @ObywatelG 2 года назад

    Kwasiorek, mordeczko miło Cię znów widzieć. Cztery plasterki metki, to sposób dla twojej sylwetki. Hej.

  • @piotrpiotr8978
    @piotrpiotr8978 2 года назад

    Tą metkę jadłem naprawdę najlepsza ,a mam na co dzień do kupienia bawarską od Kożykowskiego z Bytowa ciężko było pobić mistrza ale im się udało.

  • @tomasztomys8321
    @tomasztomys8321 2 года назад

    Jadło w sam raz na bitwę pod Grunwaldem . Same pyszności palce lizać . Super odcinek . Pozdrawiam .

  • @DAniEL1_181
    @DAniEL1_181 11 месяцев назад

    Kwasior... tak trzymaj dwaj kolejne strawy

  • @dariuszwadolowski5638
    @dariuszwadolowski5638 2 года назад +2

    Ależ ty Kwasior to opisałeś!

  • @adrianj4435
    @adrianj4435 2 года назад

    Usiadłem do śniadania, zrobiłem kanapki z metką z kaufa, a tu Kwasior też przerwe na metkę zrobił =D Boczek w kapuście robię często, lubię skórkę smarować roztworem sosu sojowego i ciemnego octu ryżowego. Pozdrawiam

  • @SzczypekPlay
    @SzczypekPlay 2 года назад

    Matko boska, jakie to jest cudowne

  • @PasiekaDzikaZabudowa
    @PasiekaDzikaZabudowa 2 года назад +1

    W sam raz na zakrapianą imprezę pozdrawiam:)

  • @mojedomowejedzenie
    @mojedomowejedzenie 2 года назад

    Super wygląda bardzo apetycznie Pozdrawiam serdecznie

  • @dariuszzebek6088
    @dariuszzebek6088 2 года назад +1

    Wygląda zacnie, pewnie i tak smakuje ;)

  • @djobe8960
    @djobe8960 2 года назад +1

    Metka od lisa pamietam , ze wyśmienita była jak się tylko ogarnę po tej zasranej drugiej fali to odrazu biegnę kupić

  • @grzegorzchrzanowski7633
    @grzegorzchrzanowski7633 2 года назад

    Pychotka!!!

  • @Mruki27
    @Mruki27 2 года назад +1

    Piękne. (kropka)

  • @magorzatagebka5514
    @magorzatagebka5514 2 года назад

    Witam goroco świetny przepis na boczek pozdrawiamgotoco

  • @mckus82
    @mckus82 2 года назад

    Ale by tu kielich wszedł😍Łoooo Paniee❤❤❤❤

  • @ukaszw9054
    @ukaszw9054 2 года назад +1

    fantastyczny, wręcz obłędny przepis... jeszcze więcej takich dawnych przepisów prosimy :)

  • @pacior162
    @pacior162 2 года назад

    Największa ceglana twierdza, jest w Twierdzy Modlin :)

  • @kweldulf2
    @kweldulf2 2 года назад +1

    Od dwóch dni zajadam sie cowboy beams. Leżę na łóżku syty a mimo to po tym odcinku mam paszcze pełną śliny 😆. Pozdrawiam

  • @MrRafalek1985
    @MrRafalek1985 2 года назад

    Sztosik ten boczuś ci wyszedł, ja niestety chwilowo tlustego nie mogę, pozdrawiam ✌️

  • @maciekdotzauer8002
    @maciekdotzauer8002 2 года назад +1

    KWASIOOOOORRRRR!!!!!! Coś Ty zrobił z moimi oczami i żołądkiem?! Muszę teraz takie mięsiwo zrobić boś takich smaków mi narobił. Pozdrowienia z Zabrza

  • @kriskwiatek4358
    @kriskwiatek4358 2 года назад

    Oj nie do że boczek zarąbisty to jeszcze bigos wyszedł ! Pozdro Kwasior !

  • @hanz7335
    @hanz7335 2 года назад

    Skończyłem teraz piec chleby i bułki,jestem głodny przez Ciebie Kwasior🤣🤣🤣🤣