Rezept: Sütlaç | Milchreis | Ahmet Kocht | türkisch kochen | Folge 8
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- Опубликовано: 10 фев 2025
- Rezept: Sütlaç | Milchreis | Ahmet Kocht | türkisch kochen | Folge 8
Selber Milchreis als Nachtisch zaubern =D
Türkischer Milchreis, Sütlaç.
Wir wünschen euch einen guten Appetit und viel Spaß beim nachkochen! :)
Zutaten / Ingredients:
30g Reis / rice
65g Zucker / sugar
1L Milch / milk
50ml Wasser / water
1 Packung Vanillezucker / a package vanilla sugar
1 EL Mondamin (maisstärke) / cornflour
2 Eigelb / egg yellow
Zubereitung:
Reis gut waschen. Dann mit dem Wasser in einen Topf geben.
15 min kochen. Dann Zucker und Milch dazu geben.
20 min kochen lassen.
2 Eigelb und Wasser in einen Topf geben, etwas umrühren, dann die Maisstärke rein, wieder umrühren.
Das ganze in den Topf geben. Nicht länger als 2 Min kochen lassen, dann den Herd ausschalten.
Anschließend den Vanillezucker langsam dazu geben.
Den Milchreis in Becher geben. Diese Becher dann in eine Backform geben, die zuvor mit etwas Wasser gefüllt wurde.
Das ganze dann für 30 min in den Backofen bei 200°C bis der Milchreis karamelisiert ist.
Zum Schluss kann man dann Zimt drauf geben, Nüsse oder Mandeln.
Abkühlen lassen und dann genießen.
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#ahmetkocht #sütlaç #milchreis
bester Milchreis überhaupt, schon sehr oft nachgekocht, voll lecker, meine Kinder lieben ihn :)
Ein ganz tolles Milchreisrezept. Meine Familie war begeister !!
Vielen Dank für das tolle Video
Freut mich zu hören! :D
Sehr gern^^
Ganz liebe Grüße an die Famile :)
***** Lieben Dank :)
Super gelungen - Danke
ich liebe es deine Rezepte sind die besten weiter so !!!!
hallo! ich habe heute dein Rezept nachgekocht, ist sehr lecker!! danke
Himmel im Mund sagt man bei uns( ich komme aus Polen) .Tolles Rezept..Ahmet du bist der beste:):):)
Danke schön :D
Wir sollten es unbedingt umbennen! ;)
Danke dir, ihr seid die besten, weil ihr immer wieder zuschaut und liebe Kommentare schreibt :)
Super rezept hat funktioniert danke
Ahmet Amça ist sehr gut geworden, dankeschön.
danke bruder ahmed heute habe ich milchreis gekocht fuer ramdan es wahr lecker lecker .habe ich probiert .morgen habe ich besuch .danke nochmal
Super! :D
Freut mich das es gut gelungen ist :)
Ist doch kein Problem :)
Danke, Ahmet, für die tolle Erklärung! Und coole Frisur. :D
Lieber Ahmed, habe heute den Milchreis nachgekocht, mein Mann hat gleich 2 Portionn gegessen, schmeckt ihm besser als mein übliches Rezept. Ich habe selbstgekochte Erdbeersoße dazu serviert. Vielen Dank für das tolle Rezept, werde den Milchreis jetzt immer so kochen!
Super
Seeehr seeehr lecker😊😊😊
es ist soo lecker geworden ist gerade im Kühlschrank
bester kochanleiter ever!
Super Lecker. Viielen dank für das Rezept!
Blöderweise ist mir beim ersten mal der Milchreis im Backofen ausgelaufen aber mir persönlich schmeckt er sowieso besser ohne backen :)
ich liebe ihre rezepte !! habe schon einiges nachgekocht & es schmeckt jedesmal super :)) ich habe eine frage undzwar gibt es für das stärkepulver eine alternative ?
Danke Danke Ahmet abi habe es heute gemacht schmekt so wie ich mir vergestellt habe ich mag gerne den milchreis wie bei mir im kosovo bei bäker und so ist es geworden Danke Danke mach weiter so mit video und recept beschreibung ;-);-);-)
probiere es Morgen aus, da Morgen Bajram ist 😄
Ja ich bin aleinnezichende vater mit 3 jungs kochen kann ich nicht wirde aber zeit das ich lerne weill muss für die kochen deswegen brauche viele video von dir kucken damit ich lernen kann danke noch moll
das hört sich nach einen fulltime job an...
ich hoffe die Videos helfen dir und dir und deinen Jungs schmeckt es dann auch :)
sehr gern :)
Hallo Ahmed sei so nett schreibst du bitte immer deine wunderbare Rezept einzeln immer dazu verstehe nicht was die wichtigen kleinichkeiten sind. Wie zum beispiel Mondamin (musste es mir paar mal an hören) um es zu verstehen.
Lg aus Wien
Ich habe es heute nach deiner Anleitung gemacht, Ergebnis .... alles blieb flüssig !
Nächstes mal klappts bestimmt 👍
Ich denke nicht, das Ergebniss war nicht zufriedenstellend, ich werde es nicht nochmal probieren.!
das ist natürlich schade, aber absolut deine Entscheidung :)
es wäre schön zu sehen wie eure Rezepte am Ende aussehen bzw. die Konsistenz gezeigt wird damit man auch ein vergleich hat!
das hier ist Folge 8, ich denke sehr viel hat sich inzwischen verbessert, schau einfach mal eine neue Folge :)
Achso :) danke
Jamie echt lekker je ben min koken vorbeld.Daag
Hello, Ahmet Bey! :) How much water do we need to cook the rice? Thanks for the recipe! :)
Emina Zenović take a look into the info box 😊👍
Slm alejkum ahmed wie viel liter soll ich verwenden wenn ich nur für 3 personen machen das was du gemacht jast ist zu viel für meine familie.es sieht lecker aus werd insha allah morgen nach machen.
Dankr für rezept
wir haben heutape Milchreis gemacht mit dein rezept
+Damla. Sarkaut guten! :D
Selam ahmet abi was ist mondamin
Und nach dem du den milchreis im glas getan hast und dan im offen muss dan noch halbe std im offen bleiben und wie hoch soll temperatur sein
Mondamin ist Maisstärke.
bei 200°C :)
wieviel gramm sind in deinem halben glas reis?
Könnten sie bitte die Rezepte in Info Box schreiben? Vielen dank...
Was ist mondemin ? Gibt es ein anderes Wort?
ich mach kein ei und kein mondamin rein ich mach ein halben pack vanillpudding rein schmeckt auch sehr lecker
ich mein heute
stärke pulver.
Super
Danke Danke Ahmet abi habe es heute gemacht schmekt so wie ich mir vergestellt habe ich mag gerne den milchreis wie bei mir im kosovo bei bäker und so ist es geworden Danke Danke mach weiter so mit video und recept beschreibung ;-);-);-)
Sehr gern! :D
Machen wir^^