台湾まぜそばの作り方☆お家で簡単！少ない調味料で本格的な台湾まぜそば！一度食べたら止まりません♪-How to make Taiwan Mazesoba-【料理研究家ゆかり】【たまごソムリエ友加里】
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- Опубликовано: 7 сен 2024
- こんにちは☆料理研究家の友加里（ゆかり）です♪
今回は、台湾まぜそばを作りました♪少ない調味料で本格的な台湾まぜそば！お家で手軽＆簡単に作れるレシピです☆一度食べたら止まらない、やみつきになる味♪余った食材を使って簡単な中華スープも作りました！とても美味しいので、是非作ってみてください♪
Hello ☆ I'm Yukari, a cooking researcher ♪
This time, I made Taiwan Mazesoba ♪ Authentic Taiwan Mazesoba with a small amount of seasoning! It's a recipe that you can easily and easily make at home ☆ It's an addictive taste that won't stop once you eat it ♪ We also made a simple Chinese soup using the surplus ingredients! It's very delicious, so please try it!
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【材料】
・豚ひき肉 150g
・焼肉のタレ 大さじ2.5
・豆板醤 小さじ2
・中華麺 1袋
・鶏ガラスープの素 小さじ1/2
・おろしニンニク 小さじ1/4
・ごま油 大さじ1/2
・ニラ 適量
・青ネギ 適量
・カツオ節 適量
・もみのり 適量
・卵黄 1個
・ニンニク 2片
【ingredients】
・ 150g Minced pork
・ 2.5 tbsp Yakiniku sauce
・ 2 tsp Doubanjiang
・ 1 Chinese noodles
・ 1/2 tsp Chicken glass soup
・ 1/4 tsp Grated garlic
・ 1/2 tbsp Sesame oil
・ Chive
・ Green onion
・ Dried bonito
・ Fir seaweed
・ 1 Egg yolk
・ 2 Garlic
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#台湾まぜそば #名古屋めし #料理研究家ゆかり #たまごソムリエ友加里
![How to make grilled rice balls [Yukari, a cooking researcher]](http://i.ytimg.com/vi/B7m954ulXPQ/mqdefault.jpg)
わ～！美味しそう！具沢山で彩りもいいですね～そしてまぜまぜして絡めて・・想像してだけで食べたくなってきました～（笑）いつも素敵なレシピ有難うございます。是非作ってみたいです。
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、是非作ってみてください🤗
このお手軽さは病みつきになる🙌
コメントありがとうございます✨お手軽に作れますので、是非作ってみてください⭐️
簡単な名古屋めしを教えてくれてありがとうございます。
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
作ってみました☺️ニラを生で食べたことがなくて、ドキドキしましたがとっても美味しかったです！焼肉のタレでこんなに美味しい台湾まぜそばができるなんて、感動です！
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけて、嬉しいです😊
言葉の選び方が上品ですね。媚びない声のイントネーションも上品。
反面、頑固そうな雰囲気もよかですなー
「なんびとたりとも、あたしの前に行かせん！」 みたいな雰囲気で。
ありがとうございます☺️
台湾まぜそばって名古屋の食べ物なんですね！知らなかったです！美味しそう〜。
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
友加里先生おはようございます、早速の返信ご指導有り難うございました、今日も動画を楽しみにしています。
コメントありがとうございます✨本日は少し早めに配信させていただきましたので、ぜひご覧ください😊
ruclips.net/video/dkGYh1oGsKY/видео.html
作りたい❗️
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、是非作ってみてください😊
台湾ラーメンは食べたことあるけど(袋麺だけど😅)混ぜそばは初めてしった😊
麺好きだし、簡単だから豆板醤たっぷりで作ってみます🤗
コメントありがとうございます✨そうなのですね(^^)是非、作ってみて下さい☆
かわいい！！
ありがとうございます😊
とても美味しそう(´﹃｀*)
食べたくなってきた〜🤤今度、
早速作ってみたいです！
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、是非作ってみてください🤗
まぜそば食べて具材が余ったらシメはご飯入れて台湾まぜ飯にできるという🤤
コメントありがとうございます✨それもいいですね〜😊絶対美味しいと思います✨
台湾まぜそば名古屋で買わなくても こんなに簡単に出来ちゃうの嬉しい(❁´ω`❁)
今度の休みに さっそく作ってみますd(≧▽≦*)
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、是非作ってみてください🤗
是非材料を買って来たら一度挑戦してみたいと思います🥰👍💕🎶ミキサーの代用はありますか?確かにご飯でも合いそう🥰👍💕
コメントありがとうございます✨ミキサーの代用品としては、そこまで細かくならないかもしれませんが、少しフライパンで炒っていただき、すり鉢などで、細かくするか、ポリ袋に入れて細かくしてみるかが良いかと思います😊
友加里先生こんにちは、僕は麺類が大好きなので嬉しいです先生の料理を毎日一品作り自己満足をしています、にんにくの中の青芽は害があるんですか、其れと８合カップの材質が知りたいです、銀紙カップは駄目でした、忙しいのにすみません。
コメントありがとうございます✨ニンニクの芯は、辛味がつよかったり焦げやすかったりするので取り除きます！8号カップは紙素材を使用しています😊
台湾まぜそばなのに
発祥は名古屋？謎ですな😆
名前の由来は
台湾挽肉が乗せてあるからかな？
いつもながら
身近な材料で再現出来てますね😊👍
そばだけではなくて
台湾挽肉だけでも色々使えそうですよ😋
コメントありがとうございます✨
台湾風に作ったのでしょかね？😊
ひき肉だけでも色々使えるので、ぜひ作ってみてください🤗
名古屋市千種区の "味仙" のご主人が台湾の方なんですよ。
台湾料理と、自身のオリジナルを作ったのが人気の激辛ラーメン。
なので本国、台湾にはないものなんですよ。
本当に簡単だっ❗️∑(ﾟДﾟ)
コメントありがとうございます✨とても簡単なので、是非、作ってみて下さい☆