후기남깁니다. 정말 꾸덕 촉촉하고 맛있어요. 만들기도 쉬웠구요. 아이싱도 하기 편했답니다. 그런데 맛은 고급진 맛이에요 초콜릿커버춰는 70프로다크랑 밀크 반반 섞어서 사용했어요. 샌드크림을 조금 넣어서 크림이 조금 남았는데 집에있는 프렛즐 과자 디핑으로 찍어먹었는데 그것도 너무 맛있어요. 홍차랑 먹었는데 좀있다 커피랑도 먹어보려구요. 늘 좋은 레시피 감사합니다.
이거 해먹었는데 지이인짜 맛있어요ㅠㅜㅜ 다들 꼭!!! 해먹어 보시길..ㅠㅜ 빵시트도 미쳤고 크림도 대박입니다!! 개인적으로 꾸덕한것도 크게 안좋아 하고 버터 들어간 크림도, 고급스러운(?) 찐한 다크 초콜릿의 맛도 그닥 안좋아 하는 편인데 이 케이크는 제 모든 입맛을 부정당하는 맛이에요.. 다들 꼭..! 해먹어 보시고 인생에서 손해 없으시길.. 올드패션님.. 진짜 이런 레시피 올려 주셔서 너무너무 감사해요ㅠㅜㅜ 항상 들숨에 재력과 건강을, 날숨에는 수면과 시간을 얻으시길...!!
어제 만들어서 오늘 진하게 내린 커피와 함께 맛보았어요. 제가 카페에서 파는 초코 조각케익의 비쥬얼을 보고 기대하는 식감이 있거든요. 근데 막상 사먹어보면 그 식감이 아니에요. 항상 실망했어요. 그런데 제가 그토록 원했던 기다려왔던 그 식감을 오늘에서야 만나게 됐어요. 브라우니 보다는 폭신하지만 진한 시트와 묵직하고 시트를 꽉 잡아주는, 그 버터가 들어가 초코의 풍미를 살려주면서 살짝 고소함도 돌고 부드러운 크림의 완벽 조화! 진짜 딱 내가 원하던 그 식감 자체네요. 진짜 초코덕후는 꼭 맛봐야할 케익임
알라 크림치즈, 카놀라유, 골드럼 대신 화이트럼으로 만든 체리담금주 사용해서 높은 1호틀에 한번에 구워서 슬라이스해서 만들어봤습니다ㅎㅎ 오래구우면 식감이 좋지 않아진다는 말씀 뭔지 알겠더라고요😂 꼬치테스트해서 묻어나오는거 없을때까지 구웠더니 55분정도 구운것같은데 겉이 딱딱해지긴 하더라고요.. 근데 크림발라서 하루 놔뒀다 먹었더니 괜찮았어요!! 시트도 시트인데 크림이 진짜 예술이었습니다👍🏻 친구들한테 지금까지 먹어본 케이크중에 제일 맛있다는소리들었네요🥹 선생님 근데 혹시 시트에 들어가는 설탕을 알룰로스로 대체해도 될까요? 이 케이크 만들기도 정말 쉽고 맛도 최고라 자주 만들고싶은데 식단중이라 자주 먹기가 썩 부담스럽긴 하네요ㅜㅜ
와아 크림진짜👍🏻👍🏻👍🏻 원래 하던 생크림버전하고 이 크림하고 둘다 만들어서 비교했는데 이 크림이 훨씬 맛있어요! 남자친구도 맛 보자마자 눈 띠용 하더라구요 ㅋㅋㅋ 이 크림이 더 맛있다구 ㅋㅋ 앞으로 초코케익은 무조건 이겁니다! 생크림 안사도되고 최고 최고 🙈 넘 좋은 레시피 감사해용❤ 아! 시트도 하루 숙성하고 먹으니 꾸덕 최고! 믹싱기 안써도 되고 진짜 간단하고 좋아요❤
올패님 팬됐어요. 어제는 단호박 밀크잼 만들고 오늘은 찹쌀파이 , 넘넘 맛있어요. 참, 단호박 바스크 치즈케이크도요. 남편의 최애가 이것으로 바뀌었다는.... 좋은 레시피 감사합니다 . 질문 있어서요. 케익 틀 1호 라면 지름과 높이가 몇 센티인가요? 그리고 프로스팅할 때 케익얹어 놓는 돌림판을 무어라 부르는지요.아무래도 하나 장만하고 싶어지네요. 알려주세요.❤
안녕하세요 올패님!! 언제나 잘 보고 있습니당ㅎㅎ 이번주 언니 생일로 이 케이크를 만들어보려 하는데, 집에 틀이 1개밖에 없어서요ㅠㅠ 혹시 반죽을 만들고 절반만 구운 후 => 다 익었을 때 남은 반죽을 똑같은 틀에 부어 구워서 총 2번에 나누어 굽는 방법은 안될까요?? 안된다면 이 기회에 틀을 하나 더 장만해야..ㅎㅎㅎ😂😂
하...ㅜㅠㅜ왕왕왕 맛있어요. 이 감동을 더 멋지고 자세하게 묘사하고싶은데 그냥 개미쳤다고밖에 말하지 못해서 너무 슬픈데 암튼 너무 맛있습니다. 2배합해서 주변사람들 나눠줬는데 다들 너무 맛있다고 하시구, 다크코코아파우더에 다크커버춰 사용해서 너무 진할까봐 걱정했는데 완전 맛있기만 했어요. (단거 별로 안좋아하는 입맛) 언니오빠엄마아빠 다들 맛있게 드셨어요ㅋㅋㅋ행복❤ 좋은 레시피 감사드려요
아마 동물성 생크림으로 휘핑한 크림이 아니라서, 소분해서 냉동해 놓으셨다가 해동해서 드시면 될거 같아요!! 요즘은 날이 더우니 해동할때 너무 많이 내놓지 않고 시원하게 살짝 안쪽이 얼어있는채로 드셔도 좋을거 같아요:) 대신 답변해드려요! 이 레시피 진짜 맛있으니 꼭 해드세요..!!
45분 굽고 꼬치태스트 하니 너무 많이 묻어나와서 5분 더 굽고 꺼냈습니다. 근데 꺼낼때부터 밑바닥이 한겹 분리되더니 식히고 자를 때마다 또 분리가 나서 바스라지네요ㅠ 레시피 다른 것은 없었는데 오버쿡일까요?ㅠ 바스라져서 사라진 부문이 너무 많아서 캐이크 높이가 반토막이 되어버렸어요ㅠ
이런 미국식 케이크는 영상처럼 틀 두개로 나눠 굽는게 가장 좋아요😭 굽고나서 수분이 아직 걸고루 퍼지지 않아서 컷팅할 때 많이 부숴질 수 있어서 요령이 조금 필요해요. 다 식힌 후 잠시 냉장 보관 후 차가운 상태에서 자르면 조금 더 수월해요. 하지만 가장 좋은 건 틀을 나눠서 굽는 방법이랍니다!
![[ENG SUB] EP 34 Buttermilk Chocolate Cake](http://i.ytimg.com/vi/wjAQ53uqPkw/mqdefault.jpg)
![[ENG SUB] EP 34 Buttermilk Chocolate Cake](/img/tr.png)
아들 생일케이크로 만들어 먹었는데 너무 맛있게 잘먹었어요
크림이 진짜 대박이에요 볼에 남은 크림 식빵에 발라먹었는데 애들이 크림만 먹고 싶다고 🤣🤣
귀한 레시피 감사합니다
덕분에 가족들과 달콤한시간되었어요 ^^
후기남깁니다. 정말 꾸덕 촉촉하고 맛있어요. 만들기도 쉬웠구요. 아이싱도 하기 편했답니다. 그런데 맛은 고급진 맛이에요
초콜릿커버춰는 70프로다크랑 밀크 반반 섞어서 사용했어요. 샌드크림을 조금 넣어서 크림이 조금 남았는데 집에있는 프렛즐 과자 디핑으로 찍어먹었는데 그것도 너무 맛있어요. 홍차랑 먹었는데 좀있다 커피랑도 먹어보려구요. 늘 좋은 레시피 감사합니다.
프레즐과자 디핑 메모..✍🏻
요고 크림이 진짜 미쳤음!! 초콜릿젤라또보다 백배 맛있어요! 시트도 묵직촉촉해서 너무 잘어울렸어요🫶 넘 간단하면서 맛있는 인생 초코케이크 레시피 감사해요❣️
이 레시피그대로 만들고
그다음에
커버춰는 화이트로 바꾸고
코코아파우더는 쑥가루로 바꿔서
또 만들었어요 ㅋㅋ 근데
둘다 진짜 크림이
진짜.. ㅋㅋㅋ입이 안다물어지는
맛이네요ㅋㅋ
먹을때마다 “와~ㅋ 크림이”
“와...크림이” 하면서 먹은
소중한 레시피 알려주셔서 감사해요!
안녕하세용 쑥가루로 하셨을때 꾸덕한편이었을까요?? 저는 얼그레이로 만들어보고 싶어서요
@@황설탕-n8s 네 질감이 아주 꾸덕한 느낌의 케익이었어요 얼그레이는 도전안해봤는데 성공하셨으면 좋겠네요!
갠적으로 올패님 케익레시피중에 말차아몬드케익이랑 2년전에 올리신 당도밸런스가 너무 좋았던 👍👍👍 초코케이크를 좋아하거든요,선물할때마다 어깨가 으쓱해지는 ㅎㅎ 말차아몬드케익은 봄,여름.. 초코케이크는 가을,겨울..오랜만에 올패님다운 초코케이크 잘봤어요~^^
당도밸런스 좋은 초코케이크 이름이 뭐에요?^^;
@@보나-g5u ruclips.net/video/Abk8tWadOHo/видео.htmlsi=mLb14jkEJFGLOkOe
초코케익 종류가 많긴 한데 저한테 최애 레시피에요 ㅎㅎ
방금 만들어서 크림만 맛봤는데 미쳤어요ㅜㅜㅜㅜ 얼른 먹어보고 싶어요!!! 내일이 기대돼요 좋은 레시피 알려주셔서 감사해요 올패님😊❤
친구 생일선물로 만들어줬는데 진짜 맛있었어요ㅠㅠ 사각으로 만들어서 자투리부분은 회사로 가져갔더니 당장 퇴사하고 가게 차리라네요ㅋㅋㅋ 이런 인재가 누추한 곳에 왜 와있냐며ㅋㅋ큐ㅠㅜ
5:39 찹쌀부녀 손가락과 꾸덕한 초코케이쿠..❤2024 포브스선정 최고의 심쿵장면이요..❤
힛ㅋㅋㅋㅋ❤️
카놀라유 되나유?😢
골드럼 생략되나유?😢
카놀라유 되고 골드럼 생략 됩니다. 생크림 7g 더 넣으시고 바닐라익스트렉 있으면 3g 정도 조금 추가하세요.
실시간으로 지금 따라 만드는 중이에요 ! !
요즘 베이킹에 빠졌는데 좋은 채널 알게되어서 행복해여🥹
빵굽는 향기가 너무 설레요
좋은 레시피 감사합니다❤
참 대단하시네요. 어린아가 키우며 케익 굽는거 어려운데~ 따뜻해보이는 평화로운 일상속 부부네요~행복하세요
초콜릿 케이크 진짜 맛있겠다 ♡-♡
초콜릿 케이크 너무 좋아하는데
최고의 유튜브 동영상들 중 하나다
기분 좋아지는 좋은 영상 잘 보고 갑니다
감사합니다
이거 해먹었는데 지이인짜 맛있어요ㅠㅜㅜ 다들 꼭!!! 해먹어 보시길..ㅠㅜ 빵시트도 미쳤고 크림도 대박입니다!! 개인적으로 꾸덕한것도 크게 안좋아 하고 버터 들어간 크림도, 고급스러운(?) 찐한 다크 초콜릿의 맛도 그닥 안좋아 하는 편인데 이 케이크는 제 모든 입맛을 부정당하는 맛이에요.. 다들 꼭..! 해먹어 보시고 인생에서 손해 없으시길..
올드패션님.. 진짜 이런 레시피 올려 주셔서 너무너무 감사해요ㅠㅜㅜ 항상 들숨에 재력과 건강을, 날숨에는 수면과 시간을 얻으시길...!!
어제 만들어서 오늘 진하게 내린 커피와 함께 맛보았어요.
제가 카페에서 파는 초코 조각케익의 비쥬얼을 보고 기대하는 식감이 있거든요. 근데 막상 사먹어보면 그 식감이 아니에요. 항상 실망했어요.
그런데 제가 그토록 원했던 기다려왔던 그 식감을 오늘에서야 만나게 됐어요. 브라우니 보다는 폭신하지만 진한 시트와 묵직하고 시트를 꽉 잡아주는, 그 버터가 들어가 초코의 풍미를 살려주면서 살짝 고소함도 돌고 부드러운 크림의 완벽 조화! 진짜 딱 내가 원하던 그 식감 자체네요. 진짜 초코덕후는 꼭 맛봐야할 케익임
알라 크림치즈, 카놀라유, 골드럼 대신 화이트럼으로 만든 체리담금주 사용해서 높은 1호틀에 한번에 구워서 슬라이스해서 만들어봤습니다ㅎㅎ 오래구우면 식감이 좋지 않아진다는 말씀 뭔지 알겠더라고요😂 꼬치테스트해서 묻어나오는거 없을때까지 구웠더니 55분정도 구운것같은데 겉이 딱딱해지긴 하더라고요.. 근데 크림발라서 하루 놔뒀다 먹었더니 괜찮았어요!! 시트도 시트인데 크림이 진짜 예술이었습니다👍🏻 친구들한테 지금까지 먹어본 케이크중에 제일 맛있다는소리들었네요🥹
선생님 근데 혹시 시트에 들어가는 설탕을 알룰로스로 대체해도 될까요? 이 케이크 만들기도 정말 쉽고 맛도 최고라 자주 만들고싶은데 식단중이라 자주 먹기가 썩 부담스럽긴 하네요ㅜㅜ
선생님 답변이 없어서 제가 답변 달아드립니다! 알룰로스는 110도 이상 넘어가게 되면 갈변현상이 생겨서 미관도 좋지못하고 맛도 쓴맛이 증가하게됩니다.
초코제품이라 미관은 상관은 없겠고, 카카오의 씁쓸한 맛 덕분에 쓴맛도 크게 신경 안써도 되겠지만, 이때 갈변으로 생기는 쓴맛이 건강에 좋지가 못해서요~
설탕이 부담되시면 자일로스 슈가라는 제품을 써서 설탕의 흡수율을 떨어트리는 방법도 있고, 설탕 사용량의 30% 정도만 에리스리톨로 대체해서 사용하셔도 됩니다!
유리 믹싱볼들은 어디서 구매하시는건가요?
선물하기 이틀전에 만들어서 냉장보관해도 맛이 안떨어질까요..?!
가정용 미니 오븐기로도 가능할까요?!
영상 보자마자 만들었어요😆
만든 당일이라 그런가
케이크도 크림도 제입엔 좀 많이 달고😂 필라델피아(미국)썼는데 크치 맛이 무지 도드라지네요
좀 숙성하면 크치 맛과 당도가 좀 더 조와로워지겠죠?
숙성해서 다시 먹어 보고 대댓글 후기 남길게요
레시피 감사해영^^
끼리
와아 크림진짜👍🏻👍🏻👍🏻 원래 하던 생크림버전하고 이 크림하고 둘다 만들어서 비교했는데 이 크림이 훨씬 맛있어요!
남자친구도 맛 보자마자 눈 띠용 하더라구요 ㅋㅋㅋ 이 크림이 더 맛있다구 ㅋㅋ
앞으로 초코케익은 무조건 이겁니다!
생크림 안사도되고 최고 최고 🙈
넘 좋은 레시피 감사해용❤
아! 시트도 하루 숙성하고 먹으니 꾸덕 최고! 믹싱기 안써도 되고 진짜 간단하고 좋아요❤
아~~영상을 보는데 군침이..계속 드네요.ㅎㅎ..주말에 꼭 만들어 볼께요.올패님! 주말 잘보내세요.오늘도 좋은 레시피 감사해요.수고 많으셨어요.
만들기 쉽고 찐하고 꾸덕한 스탈 케이크 정말 맛나요^^ 레시피 감사합니다~
올패님 팬됐어요.
어제는 단호박 밀크잼 만들고 오늘은 찹쌀파이 , 넘넘 맛있어요. 참, 단호박 바스크 치즈케이크도요. 남편의 최애가 이것으로 바뀌었다는....
좋은 레시피 감사합니다 .
질문 있어서요.
케익 틀 1호 라면 지름과 높이가 몇 센티인가요? 그리고 프로스팅할 때 케익얹어 놓는 돌림판을 무어라 부르는지요.아무래도 하나 장만하고 싶어지네요. 알려주세요.❤
케이크 중간에 딸기 넣어도 맛있을까요?
틀이 지름 12cm 일때는 굽기 시간이나 재료를 어떻게 하나요??ㅠㅠ
방금 만들어봤어요 고급스럽고 덜달고 부드러운 케이크
크림이 끝내주네요
아가 소리가 음향효과처럼 들려서 좋네요❤❤
예쁜 영상 너무 잘 봤습니다~! 너무 맛있어 보여서 꼭 만들어 보고 싶은데... 제가 미성년자라 럼 구매가 어려운데, 혹시 럼을 빼고 만들면 맛에 큰 차이가 날까요...?
오 방금만들었는데 제오븐에선 20분으론 안익어서 27분 꾸웟네용!
크림 진짜 고오급진
초코우유? 초코젤라또맛 나요ㅠㅠ 럼향 더내고싶은데 럼 더넣어두될까용??
그럼요!😊 취향 것 더 넣으셔도 괜찮아요!
맞아요오..크림에서 맛있는 초코아이스크림맛이..!!
베이킹왕님들께 여쭤봅니다
베이킹소다와 베이킹파우더 두가지를 넣는 이유가 뭘까요?😢😢
와.... 미쳣어요 ㅠㅠ 너무 맛있을것같은데 하필 오븐이 고장나서.... 에프나 전자레인지로 조리가 가능할까요ㅠㅠㅠ
초코덕후인 울 딸래미한테 만들어줘야겠어요..
건강이 걱정이긴하지만... ㅎㅎ
귀한 레시피 고맙습니다~
버터는 어떤거 사용하셨는지 알 수 있을까요? 서울우유처럼 향이 많이 없는 버터를 넣어도 되나요?
높은원형틀 3호로 만들건데 기본재료의 두배로 하면 될까요?
정말 맛있어서 댓글 남깁니다. 크림치즈 들어간 크림이 너무 맛있어요👍🏼
영상 중간중간 찹쌀이 꼬물꼬물 소리내는거 넘 귀여워요❤
안녕하세요 올패님!! 언제나 잘 보고 있습니당ㅎㅎ
이번주 언니 생일로 이 케이크를 만들어보려 하는데, 집에 틀이 1개밖에 없어서요ㅠㅠ
혹시 반죽을 만들고 절반만 구운 후 => 다 익었을 때 남은 반죽을 똑같은 틀에 부어 구워서
총 2번에 나누어 굽는 방법은 안될까요??
안된다면 이 기회에 틀을 하나 더 장만해야..ㅎㅎㅎ😂😂
저도 그렇게 해 보려고 하는데... 혹시 해 보셨나요?
오븐 사이즈가 작아서 틀이 두개가 안들어가는데, 반죽 만들어놓은 상태에서 하나씩 두번 구워도 반죽에 상관이 없을가요~?
올패님 세번째 레시피 도전했는데 성공!!
따라 만들기가 쉬워서 좋아요~ 매번 성공해서 제빵사가 된 기분이에요 ㅋㅋㅋ 진한 초코맛 케이크 브라우니 같아서 넘 맛있어요. 넘 감사합니다❤️
현미유대신 아보카도유 괜찬을까욤…??
크림치즈대신 마스카포네 넣어서 만들었는데 하나도 안 느끼하고 완전 맛있었어요 제 취향 ㅠㅠ
이 댓글을 보실지 모르겠네요~ 일반+컨벡션 다 있는 오븐으로 컨벡션으로 구웠는데 바닥이 울퉁불퉁 구워진건 왜그럴까요? 두께도 영상만큼 안나오는거같은데 온도때문일까요?
진짜 맛있어요..!! 저는 1호틀 2개 없어서 2호틀에 구웠고 약간 오버쿡되서 시럽만들어서 시트단면에 축축하게 적셨어요 완전 꾸덕촉촉 크림 짱!! 👍👍👍
하...ㅜㅠㅜ왕왕왕 맛있어요. 이 감동을 더 멋지고 자세하게 묘사하고싶은데 그냥 개미쳤다고밖에 말하지 못해서 너무 슬픈데 암튼 너무 맛있습니다. 2배합해서 주변사람들 나눠줬는데 다들 너무 맛있다고 하시구, 다크코코아파우더에 다크커버춰 사용해서 너무 진할까봐 걱정했는데 완전 맛있기만 했어요. (단거 별로 안좋아하는 입맛) 언니오빠엄마아빠 다들 맛있게 드셨어요ㅋㅋㅋ행복❤ 좋은 레시피 감사드려요
마침 동생 생일이라 만들었는데 너무 맛있어요❤️❤️❤️
럼없어서 댓글 다 찾아보고 ㅜㅜ 생크림넣을때 바닐라익스 3ml 추가했어요
올패님은
사랑입니다👍🏻
🙌🏼❤️
정말맛있어보여요
혹시 중력분대신 박력분도 괜찮나요?
머핀으로 만들어서 안에 파내고 크림채워도 괜찮을까요..?
안녕하세요! 초코케익 시트 굽고나서 약간 흔들리는게? 맞는정도의 굽기 일까요? ㅠㅠ 170도 컨백션 20분 구웠는데 약간 위에 터진곳이 덜익은 듯해서요 조금 더 구워야할까요?
혹시 골드럼 대체 재료가 있을까요??
오늘 가또쇼콜라 위에 생크림 없이 만들어서 먹었는데 맛있었어요
1호 높은틀 두개로 만들어도 굽는데 문제 없을까요~?
혹시 버터는 어떤거 사용하셨나요? 똑같이 따라해보고 싶어서요!ㅎㅎ 쿠팡에서 파는 앵커 냉동버터 해동해서 실온상태로 사용해도 괜찮은가요?
이거 당장 만들어볼꺼에요❤ 찹쌀이 이쁜 두갈래머리~~ 너무 사랑스러워요❤
초코 크림치즈 프로스팅 만들때 골드럼이 없어도 괜찮나요? 그리고 냉장보관 몇일 가능한가요? 그리고 매장에서 판매해도 될까요?
초코파우더를 초콜릿으로 대체허고 버터를좀 줄이면 식감이 많이달라질까요~?
올드패션님 베이킹소다가 없으면 베이킹 파우더로 대체 해도될까요??
아니, 찹쌀이 나올까 기대하며 봤는데 꺅. 작은 손이며 발❤ 묶은 머리 너무 귀엽.
감사합니다👶🏻💓
힐링타임~~~~❤❤❤❤
아들이 좋아하는 초코케익
꾸덕한 넘 좋아요❤❤❤
골드럼 빼도 되나요?
항상 영상 잘 보고 있습니다❤❤골드럼 대신 다크럼으로 넣어도 괜찮을까요?
다크럼은 호불호 있지만 좋아하시면 써보세요~!
골드럼 대체할 수 있는 건 없을까요??
넘 맛있겠어요! 반죽 반반 나눠서 구우실 때 각각 몇그램인지 알 수 있을까요? 😅
300-320
꼭 골드 럼이여야 하나요? 학생이라 술을 못 사서..ㅠㅜ
시트먼저 대량 미리 구워서 냉동보관 가능할까요?
Hi, hello, yes I’m watching from Malaysia❤ Thank you for the simple and easy recipe🎉
럼을 안 넣으면 맛이 달라질까요?
안녕하세여 올패님! 자취생인데
항상 레시피 잘 활용하면서 소소한 행복 찾고있습니다:) 혹시 바스켓형 에프로도 시트가 구워질까요 ? 늘 바스크치즈케이크는 바스크 에프로 잘 만들긴 했어요 ! 🤤❤️
바스켓형이면..제가 알기로는 열선이 위에만 있어서 케이크 식감이 좋지 않을거에요😭 속은 잘 안 익고 겉이 빨리 익어버리고 수분감도 잘 날라가서요..! 제 이론은 그렇지만 제가 해본적은 없어요.
혹시 케이크 시트 얼렸다가 사용해도 무방할까요?
저도 궁금해용
완전 마틸다 초코케익이네요💕 곧 제 생일인데 셀프 케익 저도 요녀석으로 만들어봐야겠어요 ㅎㅎㅎ 항상 맛있고 예쁜 레시피 감사해요☺️
이거 진짜 진짜 지이이인짜 쉽고 맛있어요!!!!! 최고예요!!!!!!
와 스파출러로 뜰때 냉장전인데도 묵직감 미쳤어요ㅠㅋㅋㅋ간단하면서도 꾸덕 맛있어보여요 아아랑 한조각 싹........😭요새 해외여행간다고 진심 허벅지찌르면서 베이킹 참고있어요 눈으로 귀로 만족하고갑니다ㅠㅠㅠ갔다와서 순서대로 조지겠어요..
여행 잘 다녀오세요❤️
초코케이크 정말 좋아하는 사람이 생각나요. 내일 만들어서 토요일 같이 먹을래요. 올패님 영상은 그동안도 따뜻했지만 찹쌀이덕에 사랑스러움이 추가됐어요. 감사해요
코코아파우더 그냥 크림에 넣어서 먹어도 괜잖나요?
럼은 어디꺼에요??
영상중간중간 귀여운 아기새가 우네욬ㅋㅋㅋ❤ 올패님덕분에 반반 시트굽는 쵹촉함을 알게됐자나여 주말에 초코케이크 구워볼게요 넘 꾸덕하고맛있어보여요!💝💖
How long should I bake if I bake in 1 mold? Thank you!
베이킹 소다 생략해도되나요ㅠ
아무나 아시는분 댓글
달아주시면 감사하겠습니다!
이거 냉동보관해도 될까요..?ㅠㅠ
아무라 작게구워도 혼자 일주일 이내로 먹기힘들거같은데..냉동후에 야금야금 먹어도 될까요🥲🥲
아마 동물성 생크림으로 휘핑한 크림이 아니라서, 소분해서 냉동해 놓으셨다가 해동해서 드시면 될거 같아요!! 요즘은 날이 더우니 해동할때 너무 많이 내놓지 않고 시원하게 살짝 안쪽이 얼어있는채로 드셔도 좋을거 같아요:) 대신 답변해드려요! 이 레시피 진짜 맛있으니 꼭 해드세요..!!
@@김땡땡-v3q 우와 답글 너무 감사합니다!!❤️ 내일 해먹으려고 재료 주문했어요 매번 혼자서 다 못먹어서 쿠키나 휘낭시에같은것만 했는데 요거는 두고두고 먹을수있을거 같아서 기대하고있었는데 넘 맛있다고 하시니 더 기대됩니다!! 맛있게 만들어서 먹을게요 감사합니다☺️
안녕하세요^^ 혹시 럼을 넣고 안넣고의 차이가 클까요^^??
그걸 느끼는것도 사람마다 차이가 있어서요! 저는 넣는게 맛있게 느껴지지만 이거때문에 럼 구매가 망설여지면 그냥 만들어 볼 거 같아요😊
올패님 크림치즈 만드는데 시트가 무너져 내렸어요 묵직하진 않은데 뭐가 문제일까요 똑같이 했는데 ㅜ
우와 방금까지 촉촉하고찐한올드패션초코케이크 레시피 보고있었는데 ㅋㅋㅋㅋㅋ이걸로 만들어야겠어요 😻
혹시 초코크림치즈 말고 가나슈 바르면 너무 달까요.,,?!! 🥹 진짜진짜 진하고 꾸덕한 초코케이크를 원해서요 (〃⌒▽⌒〃)ゝ
이 크림도 정말 꾸덕해서ㅋㅋ 원하시면 가나슈도 해보시면 좋죠!
레시피대로 만들었는데 크림치즈가 분리나는 이유는 뭘까요?ㅜㅜㅜㅜㅠ
잘몰라서 ㅠ 베이킹소다랑 베이킹 파우더랑 어떻게다른건가요? 오일은 어떤오일쓰셨어요?
오일은 현미유 사용했어요~ 더보기에 링크 참고해 주세요. 베이킹파우더랑 베이킹소다랑 둘 다 부풀리는 역할이지만 특성은 조금달라요. 너무 길어질거같아 간단히 결론만 말씀드리면, 이 레시피에 베이킹소다까지 넣은 이유는 초코색을 더 진하게 하기위해서 넣었습니다!
올패님 저번주에 이어 세번째 굽는데 영상만큼 시트가 안부풀어요.혹시 이유가 뭘까요?ㅜㅜ
넘 맛있어요~^^ 감사합니다~♡
하...진짜 맛있겠다...
올패님 레시피 좋아하는 아이랑 같이 먹을거라 골드럼 빼고 만들어야겠네요 ㅎ 매번 맛있는 레시피 감사합니다^^
45분 굽고 꼬치태스트 하니 너무 많이 묻어나와서 5분 더 굽고 꺼냈습니다. 근데 꺼낼때부터 밑바닥이 한겹 분리되더니 식히고 자를 때마다 또 분리가 나서 바스라지네요ㅠ 레시피 다른 것은 없었는데 오버쿡일까요?ㅠ
바스라져서 사라진 부문이 너무 많아서 캐이크 높이가 반토막이 되어버렸어요ㅠ
이런 미국식 케이크는 영상처럼 틀 두개로 나눠 굽는게 가장 좋아요😭 굽고나서 수분이 아직 걸고루 퍼지지 않아서 컷팅할 때 많이 부숴질 수 있어서 요령이 조금 필요해요. 다 식힌 후 잠시 냉장 보관 후 차가운 상태에서 자르면 조금 더 수월해요. 하지만 가장 좋은 건 틀을 나눠서 굽는 방법이랍니다!
초코제누와즈에 요 초코크림과 어울릴까요 ??
하라는대로 일단해보세요♡
이 크림을 응용해서 조금 덜 꾸덕하게 만들면 어울릴 거 같아요~!
미쳒다ᯅ̈ 잘먹겠습니다아
골드럼 생략하거나 대체 가능한 거 있나요?
좋아하시는 다른 리큐르 있으면 넣어보셔도되고 그냥 바닐라페이스트나 익스트렉 2-3g 대신 넣어주셔도 괜찮구요.
감사합니다 ♥
보관은 며칠가능할까요?
냉장 5일정도 괜찮아요. 그 이상은 컷팅해서 처음부터 냉동이요.
답변감사합니다😊
와 대박 진짜 먹고싶어요.. ㅠㅠ
다이어트중인데 만들었다가 한판 다 먹을까봐 못만들거같아요..ㅋㅋㅋㅋ
냉동실 두고 조금씩 먹어야겠어요
레시피 감사합니다❤
인셍 첫 베이킹을 올드패션님 영상으로 시작했어요! 영상도 영상에 있는 자잘한 이야기도 너무 좋고 너무 편안하고 좋은거같아요 생초보가 따라하기에도 문제없고요🥹🥹 늘 영상 잘보고있습니다 갓올패님...❤
올드패션님도 유학시절이 있으셨군요! 저도 미국에서 유학중인데 입에 맞는 디저트가 없어서 올드패션님 레시피 자주 참고하고 있습니다. 내일 제 생일인데 남자친구랑 같이 만들어먹을게요! 항상 쉽고 맛있는 레시피 너무너무 감사합니다 행복하세요
10년째 고수하신 크림이라니!!!저도 언능 만들어 보고 싶어요~~~❤
나이스 타이밍~! 이틀 뒤 남편생일인데 오늘 계속 초코를 찾아서 초코케익 해야하나 생각했는데 나이스 타이밍으로 꾸덕초코케이크가❤
골드럼이없으면어카됴😢
오일 대신 녹인 버터 괜찮을까요?
안되는건 아니지만 식감이 달라져요. 좀 부서지는 느낌으로!
오와......더블초코케이크도 너무 맛있었는데... 올패님 최고..!!! 오일대신 버터, 골드럼 대신 다크럼 사용해도 될까요???
저도 버터 매니아지만 이 케이크에 버터 사용하면 식감이 안나와요 좀 바스리질거에요~ 다크럼에 거부감 없으시면 대체하셔도 괜찮은데 독하다고 싫어하는 분들도 계셔서요!