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お疲れっ酢❗️今宵は温度について勉強させてくれる「佐たけ」普段鮨屋まわってる人にこそ食べてほしい店です🍣ブログwww.ikkoshinagawa.com/entry/2021/10/27/%E3%80%90%E9%8A%80%E5%BA%A7%E3%80%91%E4%BD%90%E3%81%9F%E3%81%91%3A_%E9%AE%A8%E7%95%8C%E3%81%AE%E5%B8%B8%E8%AD%98%E3%82%92%E3%81%B6%E3%81%A1%E5%A3%8A%E3%81%99%E7%86%B1%E3%82%B7%E3%83%A3%E3%83%AA%EF%BC%81
動画美味しく頂きましたありがとうございます😊
黒いシャリの何某よりずっと楽しまれてた雰囲気が伝わってしまいました（笑）
いつも楽しく視聴させて頂いてます。ありがとうございます😊
計算がすごいですね！本当に奥が深いです。
寿司職人は日本の宝やね
客に出す前に試し食いする時が一番旨い鮨食べている特権みたいなものと自分でそう思っていたら、お客さんからの発案でやり始めたとか。なるほど。いつかは知れるんですね。
きれいな鮨ですね 渾身の握りって感じでどれも美味しそう 熱いシャリは食べたことないかもしれないです 行きたいなー
やっぱIKKOさんは鮨ですね！
熱いご飯と鮪の刺身って合うもんね
この方の所作美しい
強面だけど所々笑顔が好感持てる大将でした。
私的には寿司つまむIKKOさんから始まったからやはり最高‼️温かいシャリ食べてみたい🤤痛風コースいいですね✨
ここは一度行ってみたいです！
是非是非🤗
二郎動画から始まり鮨動画いつも楽しませてもらっています行きたいお鮨屋さんがどんどん増えていく笑
僕も紹介したい鮨屋が増えて仕方ないです😂これからも宜しくお願い致します🤲
マスク越しから こぼれる大将の笑顔が 好感が持てました🤗
27,500円が決して気軽に出せる人間ではないが、ラインナップを見ていると「まぁそれぐらいしても当然だろうな」と思わせてくれるあたり自分に合ってる店な気はする。
일본 스시집중 비싼 곳은 연어를 안 내어 주고 싼데만 연어를 주는데 이유가 뭔가요?
연어가 안비싸니까 ㅋㅋ
@@zarusaru2179 고등어도 싼데
@@bench59 고등어도 잘 안나오긴함
@@zarusaru2179 전어도 싸고
@@bench59 전어는 신선도나 사람 손맛에 따라 맛 차이가 크게나니까요
ほんと色んな店ありますけど、店の作りも料理も面白いなー。
いやぁ〜行ってみたいですね〜。そう言えば、鮨さい○○もシャリの温度にこだわりあるようで。
ふぐならフグ、鮨なら鮨、何か混とんとしている。理解困難。
もっと温かいシャリで食ってみたいと思ったことあります❗️
凄いなー河豚もある
また鮨までいけず呑みすぎて終わる店です・ω・鮨は折にしてもらって…w
たまんない。。白子や肝、松茸。鯨。酒好きにはこれだけでも幸(^^）温度に合わせてネタを合わせるとか斬新。固定概念が崩されました。
美味しそうで酢。
イッコーさんこんばんは(*´▽｀*)佐たけさんといえば、アタシ的には鮨由うさんにいらっしゃった藤岡さんが2番手をやられているお店という認識でございます。おひとりでやられている頃からシャリを5回変えるって凄いなと。あと、温度変化に応じて最適なネタを出されているのだなと感じました。どうもシャリに目が行きがちだけど、ネタの皮目を炙って脂と香りを引き出したりとか、細かい技術がきっと凄い方なんでしょうね、佐竹大将は・・。ぜひ行ってみたいと思った次第でございます。次回の動画も楽しみにしてますね(*´▽｀*)今日も素晴らしい動画を(人''▽｀)ありがとう☆ございました！
確かに仕事も凄く丁寧ですよね！何気に最初のつまみの鰹も完璧な仕上がりでした🤗
ご馳走様でしたm(__)m」
お疲れっ酢‼️
冷た❕解る生暖かい方が美味しい❗
フグの説明怖いです。クジラベーコン味噌漬け！昔は給食にクジラ竜田揚げとか毎月出てたのに。。。70度、ずいぶん体温高い方に合わせてますね。。。(^^;高め温度のシャリでのどぐろ丼・・・倒れそうです。痛風丼・・・の後の、とろける激熱穴子・・・
![IKKO'S FILMS [Japanese Gourmet Channel]](http://yt3.ggpht.com/MNUVwtvWO3-VNQFqq450G1PnhFEk3i5kIh1aCHwyKakpHPT89ALWbdmXSDAZaGSqS2BJffb_l08=s48-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
お疲れっ酢❗️
今宵は温度について勉強させてくれる「佐たけ」
普段鮨屋まわってる人にこそ食べてほしい店です🍣
ブログ
www.ikkoshinagawa.com/entry/2021/10/27/%E3%80%90%E9%8A%80%E5%BA%A7%E3%80%91%E4%BD%90%E3%81%9F%E3%81%91%3A_%E9%AE%A8%E7%95%8C%E3%81%AE%E5%B8%B8%E8%AD%98%E3%82%92%E3%81%B6%E3%81%A1%E5%A3%8A%E3%81%99%E7%86%B1%E3%82%B7%E3%83%A3%E3%83%AA%EF%BC%81
動画美味しく頂きました
ありがとうございます😊
黒いシャリの何某よりずっと楽しまれてた雰囲気が伝わってしまいました（笑）
いつも楽しく視聴させて頂いてます。
ありがとうございます😊
計算がすごいですね！本当に奥が深いです。
寿司職人は日本の宝やね
客に出す前に試し食いする時が一番旨い鮨食べている特権みたいなものと自分でそう思っていたら、お客さんからの発案でやり始めたとか。なるほど。いつかは知れるんですね。
きれいな鮨ですね 渾身の握りって感じでどれも美味しそう 熱いシャリは食べたことないかもしれないです 行きたいなー
やっぱIKKOさんは鮨ですね！
熱いご飯と鮪の刺身って合うもんね
この方の所作美しい
強面だけど所々笑顔が好感持てる大将でした。
私的には寿司つまむIKKOさんから始まったからやはり最高‼️
温かいシャリ食べてみたい🤤
痛風コースいいですね✨
ここは一度行ってみたいです！
是非是非🤗
二郎動画から始まり鮨動画いつも楽しませてもらっています
行きたいお鮨屋さんがどんどん増えていく笑
僕も紹介したい鮨屋が増えて仕方ないです😂
これからも宜しくお願い致します🤲
マスク越しから こぼれる
大将の笑顔が 好感が持てました🤗
27,500円が決して気軽に出せる人間ではないが、ラインナップを見ていると「まぁそれぐらいしても当然だろうな」と思わせてくれるあたり自分に合ってる店な気はする。
일본 스시집중 비싼 곳은 연어를 안 내어 주고 싼데만 연어를 주는데 이유가 뭔가요?
연어가 안비싸니까 ㅋㅋ
@@zarusaru2179 고등어도 싼데
@@bench59 고등어도 잘 안나오긴함
@@zarusaru2179 전어도 싸고
@@bench59 전어는 신선도나 사람 손맛에 따라 맛 차이가 크게나니까요
ほんと色んな店ありますけど、店の作りも料理も面白いなー。
いやぁ〜行ってみたいですね〜。
そう言えば、鮨さい○○もシャリの温度にこだわりあるようで。
ふぐならフグ、鮨なら鮨、何か混とんとしている。理解困難。
もっと温かいシャリで食ってみたいと思ったことあります❗️
凄いなー河豚もある
また鮨までいけず呑みすぎて終わる店です・ω・
鮨は折にしてもらって…w
たまんない。。白子や肝、松茸。鯨。酒好きにはこれだけでも幸(^^）
温度に合わせてネタを合わせるとか斬新。固定概念が崩されました。
美味しそうで酢。
イッコーさんこんばんは(*´▽｀*)
佐たけさんといえば、アタシ的には鮨由うさんにいらっしゃった藤岡さんが2番手をやられているお店という認識でございます。おひとりでやられている頃からシャリを5回変えるって凄いなと。あと、温度変化に応じて最適なネタを出されているのだなと感じました。どうもシャリに目が行きがちだけど、ネタの皮目を炙って脂と香りを引き出したりとか、細かい技術がきっと凄い方なんでしょうね、佐竹大将は・・。ぜひ行ってみたいと思った次第でございます。
次回の動画も楽しみにしてますね(*´▽｀*)
今日も素晴らしい動画を(人''▽｀)ありがとう☆ございました！
確かに仕事も凄く丁寧ですよね！
何気に最初のつまみの鰹も完璧な仕上がりでした🤗
ご馳走様でしたm(__)m」
お疲れっ酢‼️
冷た❕解る生暖かい方が美味しい❗
フグの説明怖いです。
クジラベーコン味噌漬け！昔は給食にクジラ竜田揚げとか毎月出てたのに。。。
70度、ずいぶん体温高い方に合わせてますね。。。(^^;
高め温度のシャリでのどぐろ丼・・・倒れそうです。
痛風丼・・・
の後の、とろける激熱穴子・・・