Что такое зерновой виски? | Лекции с Эркином Тузмухамедовым
HTML-код
- Опубликовано: 17 янв 2023
- Историк брендового виски Эркин Тузмухамедов разберет термин «grain» (single grain), а именно речь пойдет о зерновом виски, изготовленном из цельного зерна, ячменного солода или кукурузы.
Расскажем о процессе непрерывной дисцилляции, о созданном Робертом Штейном первом прообразе колонны непрерывного цикла. А также, почему раньше не ввозили шотландский виски в Англию.
В этом выпуске дегустировали:
Виски loch lomond single grain;
Виски the observatory;
Виски compass box hedonism;
Виски Teeling Irish Whiskey.
Канал Эркина t.me/bodunist
ВИСКИ КЛУБ • ВИСКИ КЛУБ
Подписывайтесь на канал ruclips.net/user/FreytakMedi...
По юридическим вопросам можете обращаться напрямую: Николай Фрейтак. Управляющий партнер в Бюро присяжных поверенных «Фрейтак и Сыновья» / freytak
Или по контактам, указанным на нашем сайте:
freytakandsons.com
По юридическим вопросам можете обращаться напрямую:
Николай Фрейтак. Управляющий партнер в Бюро присяжных поверенных «Фрейтак и Сыновья»
/ freytak
Или по контактам, указанным на нашем сайте:
freytakandsons.com
Этот канал создан как некоммерческий проект коллегии адвокатов «Фрейтак и сыновья» с целью популяризации юридической деятельности в России. Канал объединяет адвокатов и консультантов, имеющих значительный практический опыт. Гостями канала являются ведущие представители бизнес-сообщества и просто интересные личности. Каждый наш зритель однозначно сможет расширить свой кругозор и понять принципы права.
![Eminem - Houdini [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/22tVWwmTie8/mqdefault.jpg)
Для нас,взрослых людей,серию обзоров про виски, невозможно переоценить.Очередная,если вообще можно так сказать,историческая повестка с Эркином - это как поход в музей или обзорная с гидом-экспертом,но только не в масштабах города,а страны.Не устаю благодарить Вас, Николай,за предоставленную возможность просмотреть ролики с вашим участием.
💯💪🏻🔥
Многие из сторонников ректификованных продуктов замечательно употребляют бройлерных кур, что куда хуже дистиллятов, если это так, не морочьте дистилляты. И многие из них прекрасно сочетаются с разными закусками, расширьте выбор, советую
Никогда не писал комментарии, но сейчас не смог удержаться, спасибо большое за все видео с Эркином, очень познавательно, гармонично, интересно , вкусно, сочно, бодро и по-настоящему живой контент!!!!! Не останавливайтесь !!!! Ещё раз спасибо огромное!!!!!
Согласен Эркин чёткий мужик. Лично я смотрю Эркина просто из удовольствия а остальное приложится благодаря Эркину🥰👏👏👏
Спасибо за беседы с Эркином. Бездна интересной информации, в том числе и о истории виски. Отдельное спасибо за ФАНТАСТИЧЕСКОЕ ! качество картинки и звука. Браво!
оБ истории - если после о идет слово начинающееся с гласной
Спасибо за труды.
Интересно и познавательно.
Спасибо Эркину,за просвещение.
Удачи вам в дальнейшем!
Спасибо! Чрезвычайно интересная лекция! Эркину отдельное спасибо!
Спасибо!
Господа ! Ваши передачи несут огромный эстечиский заряд 🔋.🔋🔋👌👌👌
Добрый день! Давно ждал информацию по теме зернового виски. Очень и очень познавательно. Благодарности нет границ, вы большие молодцы.
Как же хочется такие же выпуски про французский коньяк!!!
Классное видео! Спасибо, очень приятно и интересно было смотреть! Эркину отдельный респект. Мечтаю угостить его своими напитками!
С огромным удовольствием посмотрел, и удивляюсь, насколько ценнейшую информацию решил собрать Николай, приглашая к себе на канал таких экспертов, и самое главное энтузиастов мира виски, как Эркин
Выпуск бомбовый,Эркин шикарен,в конце осоловели,что еще больше придало выпуску шарма.
Эркин дегустировал и случайно "нахуярился")
превосходно!, эмоции Эркина великолепны.
Спасибо за лекцию! Молодцы 👏
Отличный выпуск👍Эркин вообще красава✌️
Красавчики. Господа, в очередной раз снимаю шляпу перед вашей командой. Огромная благодарность за науку.
Огромное спасибо,как всегда было очень познавательно
Благодарю Вас Друзья за классный выпуск!
Познавательная лекция и замечательные лекторы.Спасибо.
Николай, Эркин, какой же кайф слушать беседы таких людей! Николаю респект за такую серию фильмов. Спасибо за просвещение и такие вкусовые открытия!
Николай мое почтение! Как вы вовремя про зерновой вискарь выпуск заделали, я как раз хотел зерновой попробовать и тоже в винлабе
Понятно,что тема wow, но как её подали просто песня! Благодарность и респектище Эркину.👏💯
Спасибо за лекцию Николай и Эркин! Хотелось бы прослушать лекцию о тонкостях производства виски, которые упоминает Эркин.
В ближайших планах такой темы нет, но я запишу на будущее!
@@nikolayfreytak5764 Спасибо
Благодарю Вас. Как всегда, очень интересно🤝
За заставку - отдельное почтение и спасибо.
Вот тут каждый лайк, заслужен! Давно хотелось снять подобный обзор, однако хорошо, что не сняли, так «округло» как Эркин вряд ли это кто-либо рассказал бы!)
Спасибо, очень познавательно!!!
Выпуски с Эркином ,узнаёшь всегда что то новое про виски. В пору уже эти видео скачивать и сохранять в отдельной папке ,,занимательная история виски,,.
Господа , огромное спасибо ! Такой тонкой и грамотной пропаганды здорового образа жизни и трезвости никогда не видел .
Супер ! Очень интересно!
Начал работать барменом , просто из-за того что наткнулся на один из ваших роликов ( работаю уже 3й год) , спасибо вам большое , за то что рекомендуете литературу , а также , считай бесплатно ,(за исключением вашего и моего времени ) , вы предоставляете столько информации.
Перевёл и родственников, и близких на вкусные и качественные напитки.
Хочется сказать вам простое огромное спасибо.
Комментарий в поддержку канала 😃
Очень познавательно и занимательно.
Большое спасибо!
Смотрела и слушала бы вас вечно! Эркин🔥🔥🔥
Огромная благодарность за ликбез! Брал на пробу и "обсер", и грэйн - честно не сильно вречатлило, но ни о чем не жалею, опыт интересный. Из остатков поставил (о, ужас) настойку на вишне с небольшими добавлением корицы - очень приятно удивил результат: крепкий, ароматный биттер. Похохмили с друзьями, добавив в настойку дымного виски и назвав получившийся коктейль "Методой Вишневского" :) В общем, настроение было получено, спасибо, что сподвигли на изучение новых напитков!
Гениальный мужик! С удовольствием посмотрел
Молодцы! Интересно !
Красавчики!!! ❤❤ История такова. Случайно наткнулся на просторах интернета на компанию Luding. Решил посмотреть их ассортимент Виски, и наткнулся на зелёный Loch Lomond. Сразу бросилась в глаза надпись Single Grain Peated. Решил заказать. При заказе от Luding нарисовалась 35% скидка на первый заказ, и бутылочка обошлась всего 3541₽. Ещё не приехала. И тут..... Посмотрел Вашу передачу. Теперь мы с другом вообще в предвкушении. Спасибо Вам за Ваши лекции. Смотрим с огромнейшим вниманием и интересом. Подсели с другом на Айловские штучки..... Но иногда балуем себя и другими интересными Виски. Один из последних был Spey Tenny.... Полная противоположность... Но ЗАЧËТ 💯
С огромным Уважением. Гнездилов Сергей. Новочеркасск. 🥃🥃🥃
Узнал много интересного. Спасибо.
Я не знаю зачем мне эта информация, но это очень интересно!!! Спасибо!!!
Спасибо,обязательно все попробую
Очень интересно и Увлекательно 😊👍
спасибо гостю за профессиональный рассказ
У Николая внешность образцового православного священника.
Ага, с бокалом виски
Ну скорее, этот образ из мультиков и сказок...
@@searock197 Это вы просто давно не были в церкви. m.fishki.net/upload/users/2021/04/22/569270/7b8cd80cd192e45cc12341dc809e0bda.jpg
@@searock197это образ из телевизора , новостей
Спасибо, как всегда завораживающе интересно! Было бы очень интересно услышать более подробно про технологию производства: подбор сырья, соложение, проращивание, дистилляцию, ректификацию, купажирование в сравнении с разными регионами Ирландии, Шотландии и др., а так же по сравнению с производством хорошей водки. В последнее время стали появляться образцы водки с хорошим вкусом и ароматом зерна. Происходят ли изменения технологии производства сейчас?
Познавательно, практично, полезно.
Столько информации, мозг закипел. Раза на второй третий только въеду в тему. Потом буду друзей прикалывать. А у Вас еще куча видео 🤣
Топовая лекция
продолжите, пожалуйста. совместные эфиры с г-ном Тузмухамедовым
20 лет назад я работал в ароматном мире) и у меня есть книга лично подписанная эркином!!
А я был на его лекциях ! До сих пор вспоминаю какие классные времена были ,можно было слушать вечно 👍 . У меня есть тоже 2 книги его .
Спасибо за очередной интересный рассказ! Нельзя ли проясн. такой вопрос: но бутылке зернового виски Обсерватори указана вискикурня Macduff, а на её сайте отсутств. данные о наличии column still - некоторая странность!
Я ждал это время, и вот это время пришло) Я рад. Еще за долго до этого видео купил single grain scotch whisky GRAIGH 20 years. Ждал это видео, чтобы узнать про зерновой виски больше. Огромное спасибо. Умоляю, продолжайте. Спасибо.
Видео его в перекрёстке, не решился. Вам понравился?
Мы будем продолжать «закидывать» Вас - наших зрителей - новыми выпусками!
@@user-ms5ti1jb8x ещё не пробовал)
@@user-ms5ti1jb8x я пробовал Three Scottish Brothers. Я тоже не решался его сначала брать, потому что для 20 лет выдержки уж больно дёшево он стоил, но в итоге он оказался вполне приятным, хоть и незатейливым.
Очень простой и ровный , водянистый, без яркого вкуса и аромата, с неяркими лаковыми оттенками. Это я про 20 greign . Ожидал большего для 20 лет
27:55 Винлаб - это "BELUGA GROUP". Ладога - это "Монополь"
С сегодняшнего дня в Винлабе акция ! Грейн -2170р. а Обсер ватория -2100р. Через приложение или лич.кабинет !!!! Отличный обзор Молодцы !!!
Позновательно!
Невероятно интересно!
Вот реально приятная передача,не пью уже долго,да к виски как то так относился,но под эту передачу с удовольствием пригубил бы))))
Эркин, спасибо за наводку на Обсер! Отличный напиток, да еще за такие деньги. PS А диплом с Академии Дьюарс храню до сих пор! :)
Николай, планируете ли Вы сделать ролик о японском виски?
Наконец-то, адекватный ролик о зерновом вискаре!
Интересно, познавательно, как всегда на высоте, при этом показалось данные 20летние релизы были презентованы в качестве рекламы...)
Эркин скажите пожалуйста что мы дальше пить будем? Когда появятся опять ассортимент вискарей?
Спасибо 👍🔥
Спасибо! Очень интересно! Эркин красавчик! ))) Прикольно изобразил гитару у костра!!!😂😂😂😂😂
Спасибо!
Люблю под ваши лекции выпить виски 🥃
Благодарю за ликбез по зерновому виски! В итоге Грейн 20 взял на пробу пока что. Не односолодовый, конечно, но для 3к очень неплохо.
Когда почти закончится бутылочка, надо будет Обсёр (отличное переименование 😂) взять для сравнения напрямую.
Хотя просто для себе, без тяги к экспериментам, я бы 12-летний односолодовый взял бы лучше (на мой вкус, там поинтереснее, хоть и меньше срок), но сейчас ценник на них повыше стал 🥲
Не употребляю алкогольные напитки, но Ваши ролики смотрю с большим интересом!
Спасибо. Ещё один отличный выпуск. Эркин бесподобен 👍.
Вопрос по ходу: вы совсем не пьёте воду. Рецепторы не забиваются? Ведь напитки по своей напористости могут быть разными. Или в формате "не-экспертной" дегустации можно этим пренебречь?))
А меня всегда больше волновало, что без закуски хотя бы водой можно желудок себе угробить. Но смотря на то как Эркин пьет, не так все страшно :)
Круто. Лайк.
Спасибо! Очень познавательная лекция! Назрел вопрос: а какие есть релизы виски 100% солодовые без купажа зерновыми спиртами?
Сингл молт, блендед молт
Эркинчик, молодца!!!!
Друзья ну вы дали жару под Вискарь, прощаться не надо а сказать до новых встреч 👍🥃✌️🤙
Красиво набухались.Респект за передачу!Сам варю.Зерновое.Слушаем,смотрим.
Приветствую,зерновой шотландский виски (grain whisky)-это колонна Кофи ( спирт ретификат ) мешка(любое зерно+должен быть процент ячменя?),выдержан в дубовых бочках,три года,на территории Шотландии?Я правильно понял? Кому принадлежит первые три релизы? Хотелось бы видеть бутылки крупным планом, спасибо за лекцию
Точно так же зашёл в магазин на Новый год, и удивился 20 летнему виски правда за 3800 (обсерватория), я удивился вискарь отличный , теперь пью его
Мля ( б...) как же мне приятно смотреть на Эркина ❤🍸👏👏👏👏🤝👍
Заставка топ!
Бля...😂😂😂 Концовка видео шикарна😂 Спасибо за труды. Обязательно буду смотреть и другие ваши видео.
Посмотрел. Купил и Greign и Obser. Честно - понравились оба. Тем более за такие деньги (если там правда 20 лет), но на видео ваши мнения разделились по поводу двух этих... а я что-то разницы не чувствую))) По-моему, они совершенно одинаковые. Хотя сперва мне показалось, что у Обсёра более лёгкое и ровное послевкусие. 🤔, но сейчас вроде всё сровнялось. Ща... надо 10 грамм Грейжна для сравнения хлебнуть...
... ну, может у грейнжа действительно чуть более горькое ржаное послевкусие, но не более того. В целом одно и тоже. 🤷🏻♂️ но хорошо, спасибо за наводку.
Пс. Лох Ломонд 12 лет тоже купил. Завтра попробую)
Лох Ломонд - не моё. Типичный солодовый сингл малт. Мне этот вкус не нравится. Моей половинке тоже. Вот этот ячменный сингл малт - это какая-то тема на любителя... коих здесь нет))
Знатоки, подскажите как называются такие бокалы?
Можно слушать перед сном как сказку
Супер
Здравствуйте, а подскажите, почему под "купажированный виски" всегда подразумевают смесь солодовых и зерновых спиртов. Ведь чисто солодовые виски тоже могут быть купажированные. Ведь купаж, это просто смесь спиртов.
Добрый день, Николай! Скажите, пожалуйста, какой именно Loch Lomond дегустировали в этом видео? Заранее благодарю.
Очень познавательно. Как я и ожидал - экземпляр от Лох Ломонд лучший.
Эркин очень нравится своей простотой, матом где надо скажет спокойно) А со Вкуса очка я смеялся в голос 😂
Использую этот трэк, как тестовый для проверки способности наушников строить пространство в глубину.
Эркин очень прям!!! Даже жестковат, адвокат очень мягок!
The Observatory Aged 20 years Купил, сижу пробую. Мужчины! Ну это реально обалденный виски 🥃 аромат, вкус просто прелесть 🔥🔥🔥категорически рекомендую!
Вот тоже думаю. Grain очень расстроил (лучше взять какой-нибуть классический бленд типа баллантайнс). А вот Ломонд хорош
Люди, доброго дня всем. Можете высказать свое авторитетное мнение о Маклилан (спайсайд)?
Топ 👍
Спасибо. Очень интересно. Скоро перекроете первый образовательный алкогольный Черского.
Этот торфяной Loch Lomond, по мне, проходной напиток. Господам экспертам он зашел так хорошо лишь на контрасте с предыдущими зерновыми продуктами. Я проходил мимо него очень спокойно, а прочие рассмотренные здесь зерновые дела теперь и не подумаю даже брать-пробовать-пить.
После этого видео, Greing 20летний стал моим любимым виски. Ни похмелья, ни перегара с утра.
Смотрю ваши новое видео постоянно. Люблю текилу кальвадос и коньяк. Вискарь лично для меня имеет вкус соломы. Но для развития очень интересно. 👍
Отличный выпуск, в заключительной части Николай расставляя виски по местам, отдаёт первое место виски Loch Lomond, с оговоркой, что если делать поправку на цену, то первое место за виски Greign, на удивление сейчас Greign/The Observatory стоят от 3к до 5,5к, а Loch Lomond именно та версия что представлена в выпуске на данный момент стоит от 3к.
По поводу происхождения героев выпуска The Observatory, и его собратьев, производителем указан MacDuff International Ltd, руководством над которым в 1992 году было передано Dewar & Sons, и принадлежит Bacardi
На момент съемок зерновой Loch Lomond был дороже The Observatory примерно на 500+ руб. Но успех последнего позволил Винлабу поднять цену 😬
@@FreytakMedia Я с нетерпением жду выхода новых эпизодов виски клуба, в предвкушении лекции посвященной Dewar's, спасибо за то что вы создаете, данный цикл передач для меня является лучшим путеводителем по миру великих напитков, копаний что стоят у их истоков, историй, и истории в целом, захватывая не только сами напитки, но и историю государств, отдельных регионов, и выдающихся личностей, особенности и ценности, хитроумный маркетинг, громкие победы, и столь же громкие провалы компаний.
Данный цикл передач способен вызвать изменения взгляда людей на крепкие алкогольные напитки, но что самое важное дать представление и понимание о ценностях, устройстве, культуре виски, и не только, Я не знаю как произошло все это, как именно сошлись звезды, что люди обладающие харизмой, и знаниями, познакомились, и создали данный цикл передач, Николай, Эркин, ваши гости, все кто стоит за съемочным процессом, благодаря вам все проделанное по-настоящему ценно.
Здравствуйте, спасибо за обзор. Гость как всегда безупречен, тема посвящённая малораспространенному виски поэтому достаточно посвятили. В частности у нас могу вспомнить только ирландский Method and Madness 46%, к стати если пробовали его подскажите стоит ли на него обратить внимание. Также хочу обратить внимание на цитату гостя по поводу колы, мне кажется она великолепна)))
Очень интересно мнение Эркина о J&B Rare. Очень понравился бленд, судя по всему простой и с богатой историей. Но ощущается на голову выше одноклассников по цене.
Нормальные мужики!🥃 очень интересно посмотреть и послушать PS очень хочется за кадром с ними посидеть виски попить
Отличный обзор на действительно хорошие виски.
Единственное : 28:00 "Винлаб" - это белуга групп 😊
Эркин - глыба, такие люди ДОЛЖНЫ отраслью (министерством алкогольных дел) руководить!