Соус ремулад дал название салату из КОРНЯ СЕЛЬДЕРЕЯ I Простой, но очень вкусный французский рецепт

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 8 янв 2025

Комментарии • 277

  • @chefvivien
    @chefvivien  2 года назад +14

    🔥Самые лучшие плейлисты рецептов chefvivien🔥:
    Французская классика:
    ruclips.net/video/QFlrHT-aGes/видео.html
    Закуски:
    ruclips.net/video/QFlrHT-aGes/видео.html
    Советы шефа:
    ruclips.net/video/C9m9wJ8SbIc/видео.html
    Азия:
    ruclips.net/video/RxWv-kt4tcU/видео.html
    Овощи:
    ruclips.net/video/K0Z1I8oU-9E/видео.html
    Супы:
    ruclips.net/video/Ban3oOLJECQ/видео.html
    Рыбы и морепродукты:
    ruclips.net/video/DYtlX8F47_U/видео.html
    Праздник:
    ruclips.net/video/qo4YchcBuvU/видео.html
    Десерты:
    ruclips.net/video/URuJFL3GZeM/видео.html

    • @user-Cukish-S-maslom
      @user-Cukish-S-maslom 2 года назад +1

    • @aronax2874
      @aronax2874 2 года назад

      Здравствуйте,хотелось увидеть яйца кокот

  • @gals4443
    @gals4443 2 года назад +49

    Какое счастье что вы у нас есть😍

  • @Kalivanchik
    @Kalivanchik Год назад +3

    Всё гениальное просто, даже как то стыдно стало... Всё думал что нет колец, красиво выложить, уже покупать хотел, а тут гениально просто из бутылки вырезать можно. Редко где говорят простые хитрости жизни) Спасибо!

  • @ТимурТимуров-с5я6щ
    @ТимурТимуров-с5я6щ 2 года назад +58

    Шеф Вивьен, Вы настоящий художник! Не просто вкусно, ещё и очень изящно, изысканно, красиво...

    • @ЭльгарЛегусов
      @ЭльгарЛегусов 2 года назад +5

      А ведь правда - каждый ролик Вивьена это как театр одного актера.

    • @francoisvillon1300
      @francoisvillon1300 2 года назад +3

      Настоящий гасконец!

  • @ТатьянаРодионова-х4е
    @ТатьянаРодионова-х4е 2 года назад +16

    Только Шеф Вивьен может из обычного сельдерея, майонеза и яблока создать кулинарный шедевр! Браво, Шеф!)

  • @mmarussia1
    @mmarussia1 Год назад +2

    Ой, кажется, меня подсадили на сельдерей. Завтра же приготовлю, дополню комментарий рассказом что получилось))
    P.S. Дополняю. Резать сельдерюшку точно надо тонко, потому что длинные толстенькие палочки есть неудобно)) соус получился как майонез с горчичным вкусом, перчик точно хорошо добавлять, у меня белый был. Ну и я, как всегда, перестарались с лимоном, но все равно получилось вкусно. Яблочко сладкое сюда отлично идёт. Проблема одна: рука очень устала соус мешать. Спасибо, шеф Вивьен! Вот такой салатик я ела первый раз в жизни :)

  • @olgasaveleva3526
    @olgasaveleva3526 2 года назад +49

    Ну Мишлен настоящий!! Пошла в магазин на сельдереем. Спасибо 🎉

    • @bychkov_chef
      @bychkov_chef 2 года назад

      😂 особенно его ногти и грязь под ними. Обладатели мишлен именно так и следят за гигиеной 😅

    • @nikolayemets
      @nikolayemets 2 года назад +1

      ​@@bychkov_chefОбладатели звëзд Мишлен есть и в России. 7 ресторанов с 1 звездой, 2 ресторана - с 2.

  • @kirgeorgius81
    @kirgeorgius81 2 года назад +7

    Вивьен! Когда же мы отметим твой миллион!?) Надеюсь скоро!

  • @lilyamartyanova4073
    @lilyamartyanova4073 2 года назад +21

    Уважаемый гасконец, благодарим! Великолепный рецепт!

  • @liudmilatsvetkova4333
    @liudmilatsvetkova4333 2 года назад +8

    Очень освежающий, полезный продукт. Хорош и без Гасконца, о котором все печалятся. Настоящий Гасконец на экране👍

  • @TheBrysin
    @TheBrysin Год назад +2

    ❤ Великолепно! Очень вкусно и рецепт необычный ! Вы как всегда достойны 5 Michelin stars! Пришлю вам фото когда сделаю. Я стараюсь делать как вы с такой же точностью ,но кольцо никогда бы не догадалась сделать.Спасибо вам за ваш канал. Я не могу без него ничего делать ,всегда обращаюсь только к вам. Ваши рецепты самые лучшие! ❤

  • @johnforest4804
    @johnforest4804 2 года назад +5

    Я ещё видео не посмотрел,сразу лайк прожал. Надеюсь,наши лайки,наши комментарии не заставлять опуститься руки шефа.
    Шеф мы Вас любим,не бросайте это дело! Вы для меня,лично,отдушина,хорошее настроение and etc ..
    Жаль что Д'Артаньяна убрали с заставки...

  • @elizedajose4217
    @elizedajose4217 2 года назад +11

    Какой хороший штук!!! Спасибо Вивьен ♥️
    Будем приготовить!)

  • @KirillLykov
    @KirillLykov 2 года назад +3

    Приятно смотреть на профессиональную работу. А тут ещё и легко повторить

  • @loya7291
    @loya7291 2 года назад +5

    Уважаемый Вивьен!!!
    Я так рада, что нашла Вас на просторах интернета!!!
    Вы замечательно готовите, так и хочется за Вами повторить

  • @galinatillanen6831
    @galinatillanen6831 2 года назад +13

    Огромное спасибо, сельдерей к тому же очень полезен!

  • @Gnata2030
    @Gnata2030 2 года назад +4

    Так, сельдерей в холодильнике, яйца есть, горчица есть, из зелени - укроп и кориандр. Пошла делать салат!❤😄🙏

  • @giuliainoyatova1894
    @giuliainoyatova1894 Год назад +5

    Хочется уже скушать этот салат из корня сельдерея!! Подача очень красивая!! 👍👍👍💚🌼🤩 Спасибо большое, уважаемый Вивьен, за интересный рецепт традиционного французского салата, о котором я узнала впервые из Вашего ролика!! 👍👍👍🤗

  • @svetlana4622
    @svetlana4622 2 года назад +17

    Такое великолепие из простых продуктов!! Все пошли за сельдереем ! Спасибо Шеф Вивьен!!

  • @Alison_Patinson
    @Alison_Patinson 2 года назад +10

    Супер рецепт, всегда не могла понять что по даёт этому салату такую пикантность 😉, оказалось, как всегда во французской кухне, что соус👍

  • @АллаЛогинова-э7г
    @АллаЛогинова-э7г Год назад +2

    Какая вкуснятина, я тоже в магазин за сельдереем. Спасибо вам

  • @yuridruzhinin7379
    @yuridruzhinin7379 2 года назад +6

    Какой приятный человек!

  • @altzzz
    @altzzz 2 года назад +32

    Что такой продукт существует, я знал, а теперь знаю, что можно из него приготовить) спасибо, шеф!

    • @robertroberti1623
      @robertroberti1623 2 года назад +4

      Почти всегда в супы его добавляю, когда хочется понасыщенней вкус.

    • @dram_kruzhok
      @dram_kruzhok 2 года назад +8

      Это один из моих любимых "нестандартных" овощей, ИМХО самый вкусный вид сельдерея. Его просто в картофельное пюре добавить (отварить и размять вместе с картофелем) - уже будет "мишлен".

    • @UniversumXX
      @UniversumXX 2 года назад +1

      @@dram_kruzhok _нестандартных_

    • @dram_kruzhok
      @dram_kruzhok 2 года назад +1

      @@UniversumXX thank you, I agree, because we can't let the errorists win ;)

    • @ira_555
      @ira_555 2 года назад +3

      @@dram_kruzhok Вот спасибо, не знала! обязательно попробую.

  • @ВераВасильева-ц8ч
    @ВераВасильева-ц8ч Год назад +2

    Bravissimo! Спасибо,Шеф!👏

  • @ЕвгенияКорнюшина-ц5т
    @ЕвгенияКорнюшина-ц5т 2 года назад +22

    Спасибо шеф. Как всегда замечательный и простой рецепт.

  • @СветланаТуманина-ш7ь

    Идеальное всегда просто ! Спасибо Вам большое за рецепт и за Ваш русский язык !

  • @elenashakhmetova4463
    @elenashakhmetova4463 2 года назад +6

    О, салат по мей просьбе! Большое спасибо!

  • @ЮрийБережной-ч1ж
    @ЮрийБережной-ч1ж 2 года назад +10

    Полезный салат из доступных продуктов, спасибо за рецепт. Желаем в Новом году счастья Вам и Вашей прекрасной семье.

  • @РушанРушан-е5г
    @РушанРушан-е5г 2 года назад +2

    Добрый день ШЕФ огромное спасибо за вашу роботу, всё очень вкусно и главное честно , что бывает не у всех знаменитых поваров , в их блогах. Мне очень понравилось ваше видео три блюда из тыквы. Если есть у вас рецепты из моркови, было бы интересно за вами повторить и насладится вашими блюдами. Спасибо. P S Спасибо вам за свет в такое тяжёлое и деприссивное время!

  • @gennadisolovjov2403
    @gennadisolovjov2403 Год назад +2

    Вы молодец! Как всегда!! Спасибо огромное за этот рецепт!

  • @lyubapanova6722
    @lyubapanova6722 2 года назад +2

    Рада узнать можно делать салат из корня сельдерея 👍💝🥳🌺🌞💐🤗🌹🤩

  • @jenyajurba8466
    @jenyajurba8466 Год назад +1

    Шедевр, просто праздник какой-то.

  • @tatjanagrudatceva6080
    @tatjanagrudatceva6080 Год назад +2

    Потрясающе просто и полезно!

  • @ekatka15
    @ekatka15 2 года назад +11

    Шедевр из таких элементарных продуктов! Солёмка 🤗

    • @UniversumXX
      @UniversumXX 2 года назад +1

      Корень сельдерея!
      В каждом магазине!

    • @Marina_Travova
      @Marina_Travova 2 года назад

      @@UniversumXX не в каждом, но на рынке бывает часто.
      Я обожаю его!

  • @yurynicolaevitch1220
    @yurynicolaevitch1220 Год назад +2

    Очень хочется от вас, шеф, получить такие рецепты :
    - pâte au thon, (макароны с консервированным тунцом) ;
    - moules à la crème (мидии в сливочном соусе) ;
    - salade de fruits (фруктовый салат).
    Заранее благодарю

  • @WalewskaY
    @WalewskaY 2 года назад +9

    Обожаю сельдерей! Спасибо за новый рецепт, шеф Вивьен!

  • @Carmin_Knight
    @Carmin_Knight 2 года назад +16

    Огромное спасибо за рецепт! Вы очень вдохновляете!

  • @ЕленаБочкова-в9ы
    @ЕленаБочкова-в9ы Год назад +1

    Очень понравился этот соус. Стала часто его готовить. Салат из сельдерея с яблоком люблю❤

  • @irinakia1267
    @irinakia1267 Год назад +1

    Шеф Вивьен, спасибо за рецепты с сельдереем! За секреты французской кухни! Не могли бы Вы повторить салат из корневого сельдерея и консервированного тунца. Там еще были каперсы. Вы когда то выкладывали фото рецепта в инстаграмм. Пожалуйста, повторите!

  • @wonderwall1429
    @wonderwall1429 2 года назад +9

    Замечательный салат. спасибо, шеф! Делаем иногда салат из корня сельдерея. но другой.а тут все быстро и точно вкусно)

  • @НатальяСоловьева-к9б
    @НатальяСоловьева-к9б 2 года назад +5

    Обожаю сочетание сельдерея и яблока!

  • @Светлана-н6л7р
    @Светлана-н6л7р 2 года назад +4

    Спасибо большое за то, что даёте возможность открыть новые продукты.

  • @charming_one
    @charming_one Год назад +1

    Обожаю такую еду.
    Только майонез делаю без яиц.

  • @markovalexandr
    @markovalexandr Год назад +2

    Приготовил. Очень сочный и яркий салат получился! Спасибо за рецепт!

  • @JimmyBaevsky
    @JimmyBaevsky Год назад

    Спасибо, дорогой Шеф Вивьен!

  • @svezha-ezha
    @svezha-ezha 2 года назад +3

    Супер! В принципе можно в готовый майонез классический добавить лимон и горчицу для заправки. Осталось купить корень сельдерея - будет чем удивить родных на следующие выходные.
    Кстати - без заставки с надоевший рожей Боярского в роли Д'Артаньяна - не плохо!
    Главное звучит контрольная фраза "настоящий гасконец". Спасибо шеф!!!

  • @helenk7215
    @helenk7215 2 года назад +2

    Я в полном восторге от вас и ваших рецептов

  • @irina582
    @irina582 2 года назад +4

    Ремулад...Мечта!!❤️

  • @ЛюбовьАдоевская-м5с
    @ЛюбовьАдоевская-м5с 2 года назад +8

    Шеф, это восхитительно! Приятно узнавать от вас новое и просто смотреть, как вы работаете. Обязательно попробую приготовить такой салат.

  • @ОльгаРоманова-щ2т
    @ОльгаРоманова-щ2т 2 года назад +2

    Огромное спасибо за рецепт!! Нарастила мешок сельдерея не знала куда девать, теперь пойдет в дело!!

  • @МаксимБушин-ы8з
    @МаксимБушин-ы8з 2 года назад +4

    Прекрасный рецепт! Пошел готовить! Спасибо, шеф!

  • @sh.b.4016
    @sh.b.4016 Год назад +2

    Так просто, красиво и полезно! Спасибо, шеф! Соус чедесный! 👍😊💓

  • @ЛарисаСоколова-р7ю
    @ЛарисаСоколова-р7ю 2 года назад +3

    Добрый день, спасибо за рецепт салата из сельдерея. Очень нравится рецепт. Буду осваивать.

  • @eleniel8441
    @eleniel8441 2 года назад +6

    Благодарю за отличный рецепт 👍👍👍👍👍❗️

  • @Elena.v.p.
    @Elena.v.p. 2 года назад +2

    Спасибо Шеф Вивьен за рецепт! Знала про пользу сельдерея, но не знала, как его готовить. Благодаря Вам знаю теперь.

  • @НатальяЛеонова-ы5х

    Это мы выучили: главное во французской кухне - соус!

  • @halinamartova3742
    @halinamartova3742 2 года назад +6

    Ох , как же вовремя !!! А то решила запекать сельдерей , как обычно ! Нарезаю очень тонкими слайсами , с яблоками в духовке , добавляя в конце творог со сметаной ! Очень рада , что НЕ успела ! 🤣 Пошла 🚶‍♀️повторять этот рецепт на своей кухне ! Спасибо !!! ❤️❤️❤️🤗

  • @Ира-х2л
    @Ира-х2л 2 года назад +2

    Спасибо за подарок. Попробую обязательно. Красота. Мадам💐

  • @ИринаБазулева-м2х
    @ИринаБазулева-м2х 2 года назад +2

    Спасибо , очень скучаю по Вашим вкусным и красивым блюдам.

  • @svetlanazaytseva6678
    @svetlanazaytseva6678 2 года назад +1

    Mille mercis pour vos leçons, Chef. Каждое блюдо - шедевр.

  • @ДюшаМетелкин-о5ж
    @ДюшаМетелкин-о5ж Год назад +1

    Побольше таких рецептов: и полезных и вкусных, а то не заставишь некоторых сельдерей и другие полезные корни и стебли есть, отделываются под предлогом, что не очень вкусно

  • @ritabykhovsky4175
    @ritabykhovsky4175 2 года назад +3

    Это невероятная вкуснота, красота и полезнота. Спасибо за радость вас видеть. Всегда ждем.

  • @pavelgamburg1758
    @pavelgamburg1758 2 года назад +3

    Спасибо Шеф!

  • @otonochogames
    @otonochogames 2 года назад +6

    Быстро, красиво, полезно! Отличный рецепт!

  • @evgnen8217
    @evgnen8217 2 года назад

    Товарищи !начинаем дружно выращивать на дачах сельдерей!Мерси ,Вивьен!

  • @ВалерияКузнецова-ж7к
    @ВалерияКузнецова-ж7к 2 года назад +5

    Браво, Маэстро! Великолепно!

  • @Marina_Travova
    @Marina_Travova 2 года назад +1

    Оооо!!! Это фантастика!!! Спасибо, шеф Вивьен!!!
    Я в восторге!

  • @elenaprivet2934
    @elenaprivet2934 Год назад +1

    Благодарность за рецепт - как всегда, очень заманчиво! Надеюсь, что размер корня не влияет на вкус салата - в моей части света проживания таких огромных размеров корень сельдерея не встречается…

  • @general7665
    @general7665 2 года назад +2

    Просто, оригинально - как всегда 🔥🔥.
    Спасибо, Шеф!

  • @ciaodimosca
    @ciaodimosca 2 года назад +3

    Bravissimo, шеф Вивьен!!!! Как всегда! Любви, здоровья, процветания каналу в новом году!!!!!

  • @irinatrifanoff3418
    @irinatrifanoff3418 2 года назад +5

    Спасибо !!! Сельдерей очень полезен )) Делаю салат с сельдереем и куринной грудкой.

  • @ВероникаШарина-ь6ш
    @ВероникаШарина-ь6ш 2 года назад +1

    Спасибо что вы есть!!!!

  • @pianinorama
    @pianinorama 2 года назад +1

    Вивьен - как всегда обалденно! Подача на высочайшем уровне! Спасибо!

  • @annamura3392
    @annamura3392 2 года назад +2

    Мой любимый салат)

  • @fainalikhanova482
    @fainalikhanova482 2 года назад +3

    Великолепный салат

  • @ЛарисаАрнаутова-ю9ф
    @ЛарисаАрнаутова-ю9ф 2 года назад +1

    Огромное спасибо

  • @aleksaleks1112
    @aleksaleks1112 2 года назад +3

    Доброго времени суток!
    Чуть-чуть по чуть-чуть, и здрасьте, такая, прелесть😜👍

  • @nadineballesta9032
    @nadineballesta9032 Год назад +1

    Спасибо, Вивьен!
    А что можно приготовить из кальмаров? Ждём рецепты! 😋

  • @ТатьянаТрулль
    @ТатьянаТрулль 2 года назад +4

    Восхитительно

  • @ОльгаСтепанова-м4д
    @ОльгаСтепанова-м4д 2 года назад +1

    Очень круто! Шеф- душка!

  • @kanalia007
    @kanalia007 2 года назад +2

    Здравствуйте, шеф!
    Спасибо за открытие!

  • @YulianaRF
    @YulianaRF Год назад +1

    Вивьен! Расскажите, пожалуйста, как сделать дижонскую горчицу? Очень хочется узнать вкус настоящей аутентичной дижонской горчицы! Чтобы и соус ремулад тоже аутентичный получился. )))
    Спасибо большое за Ваш просветительский канал! Прямо умнею на глазах! ))) Легко и непринужденно. ))

  • @Неземнаякрасота-о7щ
    @Неземнаякрасота-о7щ 9 месяцев назад

    Спасибо за рецепт,и за кольцо!🌹

  • @oksanagoroh6411
    @oksanagoroh6411 Год назад

    Можно в салат добавить то же яблоко Мммм😋😋😋

  • @ulianatkachenko4407
    @ulianatkachenko4407 2 года назад +2

    Спасибо большое ! 😊

  • @alnev50
    @alnev50 2 года назад +1

    Большое спасибо за рецепт, я уже представила,что он очень и очень вкусный. Предлагаю попробовать как я готовлю. Я добавляю вместо петрушки яблоко тёртого или резаное , плюс соус. Ещё один вариант:Сельдерей, яблоко, зелёный лук, яйцо. Всем здоровья желаю. Вивьен прекрасный Шеф повор!!!

  • @Lulu-ov6yq
    @Lulu-ov6yq 2 года назад +2

    Обязательно приготовлю! Спасибо за рецепт! Всего доброго!

  • @ларисаткаченко-е1ъ5ж
    @ларисаткаченко-е1ъ5ж 2 года назад +2

    Как просто и витоминчик готов,супер шикарно!!! Спасибо вам!!!

  • @LamovaElena
    @LamovaElena 2 года назад +2

    Красотаааа! И просто...Уверена, что и вкусно

  • @olgao5012
    @olgao5012 2 года назад +7

    Отличный салат! Я добавляю ещё немного грецких орехов и изюма :)

    • @Sand-c9d
      @Sand-c9d 2 года назад +1

      Во, точно! И я вальдорф очень люблю..

    • @UniversumXX
      @UniversumXX 2 года назад

      Можно ли обойтись без паразитного слова «немного»?

    • @olgao5012
      @olgao5012 Год назад +1

      @@UniversumXX вам можно, добавьте много

    • @olgao5012
      @olgao5012 Год назад

      @@Sand-c9d совпали:)

    • @Рената-ц1х
      @Рената-ц1х Год назад

      А я добавляю яблоко семиринко соломкой и кедровые орешки тоже вкусно получается

  • @mmella196
    @mmella196 2 года назад +2

    Всё гениальное просто... и вкусно... Очень нравятся ваши мастер-классы, вкусный и полезный салат, можно "поиграть" с ингредиентами. Спасибо Шеф!

  • @Наталия-ю2я
    @Наталия-ю2я 2 года назад +1

    Спасибо огромное! Сельдерей очень полезный, жаль, что сейчас практически не найдёшь корня сельдерея в продаже, увы. А как он хорош вместо картошки в щах, в супах...

  • @larisaladus1147
    @larisaladus1147 2 года назад +2

    Как вкусно 😋.....
    Хочу такой.

  • @olqaismayilova4628
    @olqaismayilova4628 2 года назад +3

    Профессор кухни моей🌹🌹🌹

  • @ВадимКарако
    @ВадимКарако 11 месяцев назад

    Когда мои близкие узнали о сыыром желтке, сказали : фу-фу😊, переделал, добавил сыр и в духовку, получилось очень даже очень смачно с гарниром из гречихи👍😊🇧🇾

  • @Aleksandr_Shch
    @Aleksandr_Shch 2 года назад +1

    Отличный салат. 👍

  • @ОльгаШаброва-ь2л
    @ОльгаШаброва-ь2л 2 года назад +2

    Огромное спасибо за очередной рецепт!!!

  • @goldbeamla
    @goldbeamla 2 года назад +1

    Спасибо! Давно ждала именно этот рецепт

  • @TatyanaShvets
    @TatyanaShvets 2 года назад +1

    Спасибо за рецепт 👍

  • @ТатьянаПрокофьева-к9е

    Супер!