Спасибо за рецепт, за уроки красивой подачи блюда и французских кулинарных терминов! Мадам оператору особенная благодарность за то, что можем порадоваться очередной встрече с Шефом.
Очень люблю сельдерей! Пюре делаю, а вот конфи не пробовала, обязательно приготовлю! Спасибо за рецепт! А ещё очень жду Ваш рецепт слоеного теста для круассанов🙏🙏🙏 приготовила по Вашему рецепту обычное слоеное тесто это просто🔥🔥🔥 теперь в морозилке запас слоеного теста только по вашему рецепту))❤
Вивьен суперкрут! Продолжайте, пожалуйста, то, что вы делаете! Ваша кухня и рецепты - это по-настоящему великое дело! Одни только рецепты с капустой чего стоят! Вы меняете жизни тысяч людей к лучшему! Миллионов подписчиков Вам!
За рецепт корня сельдерея огромное спасибо, побольше классических рецептов из Франции. Вы один из немногих поваров, рецепты которого у меня обычно получаются, спасибо большое
Дорогой Вивьен! Спасибо за канал, я учился у вас в Ragout и вместе с вами участвовал в Gout de France. Это был лучший курс в моей жизни. До сих пор помню и готовлю все рецепты.
Первый раз пюре из сельдерея мы пробовали во французском ресторане. Очень понравилось. По Вашему рецепту готовлю не первый раз и всегда радуюсь за вкус пюре. Сегодня день рождение у сына и приготовлю пюре из сельдерея к запечёному тунцу.
Отличный рецепт! Пользуясь случаем, скажу об одном из способов употребления сельдерея в Италии, в Тоскане: просто стебли сельдерея обмакнуть в смесь из ол.масла и крупной морской соли, которая называется pinzimonio, это очень вкусно и полезно! Можно подавать также с корнем аниса или морковью, да с чем угодно, главное, что вкуснятина!
Обожаю ваш русский и все ваши рецепты!!! Спасибо большое за то что вы делитесь своим опытом. Сделайте, пожалуйста, кок о ван (coc o vin) и какой- нибудь шоколадный торт!!
очень понравился этот вариант приготовления сельдерея, спасибо. мы обычно едим его в сыром виде - на мелкой терке натираем сельдерей, морковь, добавляем ложку меда, горсть дробленых орехов, заправляем сметаной - витаминный салатик 👍
Спасибо, открытие для меня, вкусно, понравилась очень, ! Отдельное спасибо, что рассказываете как подготавливать и другие очень важные приемы, картуш и метод конфи для домашнего использования
Шеф Вивьен, благодарю за изысканный рецепт. Пока сделала только пюре. Восхитительно! Очень хочется от вас увидеть рецепт Судака например с луком пореем в сливочном соусе. 🙏
Здравствуйте, шеф! Буквально вчера обнаружила ваш канал и не могу оторваться, ночь не спала, всё смотрела :) большое спасибо за вашу работу, очень приятно смотреть как готовит профессионал. Расскажите, пожалуйста, популярен ли во французской кухне мак? И буду признательна за рецепты с маковой начинкой. Ещё раз спасибо, всего наилучшего Вам, Вашим близким и двум очаровательным девочкам:)
Шеф, спасибо за рецепт. Оттуда, где я родом, на урале, ещё в старых книгах писали, что корень сельдерея это уникальный продукт. Говорят напоминает банан) Хотелось бы ещё в ваших видео узнавать больше подробных характеристик, касающихся хранения, истории и м.б пр. лайк
Шеф, Вы так вовремя предложили блюда из седьдерея. Я как раз осваиваю вкус этого овоща. Листья и стебли употребляю уже давно, а вот корень.... Пюре как раз мне понравилось, а вот конфи - жаль, не ем сахар... Большое спасибо!
Привет из Китая, шеф🇨🇳 Спасибо большое за рецепт, интересная подача и работа с продуктом. В связи с тем, что мы много работаем, нам было бы очень интересно узнать, как вы делаете заготовки/заморозки и различные соусы (сырный, барбекью и т.д.) Желаем вам много новых гастрономических открытий ⚔
Здравствуйте, шеф! Рецепты очень понравились! Мне хотелось бы узнать, как вы готовите брюссельскую капусту и какие у вас есть блюда из моркови? Спасибо!!!
Ммммм. Класс))) готовила брауни по вашему рецепту. Вышел класс))) сахара добавила меньше и брала двойную порцию. И сахара на двойную порцию вышло 80 или 60 грамм)) то пряи такая горькая-горькая шоколадка вышла. А на сельдерей смотрю и не понимаю что с ним делать, а теперь знаю. Всё, приготовлю!
🔥Самые лучшие плейлисты рецептов chefvivien🔥:
Французская классика:
ruclips.net/video/QFlrHT-aGes/видео.html
Закуски:
ruclips.net/video/QFlrHT-aGes/видео.html
Советы шефа:
ruclips.net/video/C9m9wJ8SbIc/видео.html
Азия:
ruclips.net/video/RxWv-kt4tcU/видео.html
Овощи:
ruclips.net/video/K0Z1I8oU-9E/видео.html
Супы:
ruclips.net/video/Ban3oOLJECQ/видео.html
Рыбы и морепродукты:
ruclips.net/video/DYtlX8F47_U/видео.html
Праздник:
ruclips.net/video/qo4YchcBuvU/видео.html
Десерты:
ruclips.net/video/URuJFL3GZeM/видео.html
За сельдерей сразу лайк, даже ещё не успел посмотреть. Из сельдерея съем всё, что угодно :). Спасибо за очередной рецепт.
❤❤❤
Спасибо за рецепт, за уроки красивой подачи блюда и французских кулинарных терминов! Мадам оператору особенная благодарность за то, что можем порадоваться очередной встрече с Шефом.
Мадам и шеф, Ваши видео это тот самый "куриный бульон для души" который хочется смотреть и пересматривать, особенно в Крещенские морозы. Merci
Сельдерей очень полезный. Спасибо за конфи. Раньше не встречала. Спасибо 🙏
Большое спасибо за рецепт!❤ Мне понравилось, что рецепт не сложный и вы раскрыли интересные секреты!😊 Например - шапочка из бумаги! Браво! 👋
Мне понравился рецепт.Особенно конфи)
Супер! Спасибо, шеф!
Побольше рецептов таких красивых, вкусных и при этом простых гарниров!
Рецепт очень интересный спасибо шеф. Покажите как готовить касуле Cassoulet
Шикарно!
,,Картуш,, - отличная идея! Никогда раньше не видел.
Спасибо!
15 лет работал ы ресторанах Москвы первый раз слышу про алерген и разные доски, век живи век учись
Спасибо огромное
Муж любит сельдерей, я не очень. Думаю в таком варианта всем подойдёт. Спасибо большое, что расширяете наш гастрономический кругозор.
Добавьте немного в картофельное пюре, сразу будет другой уровень :)
Очень люблю сельдерей! Пюре делаю, а вот конфи не пробовала, обязательно приготовлю! Спасибо за рецепт!
А ещё очень жду Ваш рецепт слоеного теста для круассанов🙏🙏🙏 приготовила по Вашему рецепту обычное слоеное тесто это просто🔥🔥🔥 теперь в морозилке запас слоеного теста только по вашему рецепту))❤
Вивьен суперкрут! Продолжайте, пожалуйста, то, что вы делаете! Ваша кухня и рецепты - это по-настоящему великое дело! Одни только рецепты с капустой чего стоят! Вы меняете жизни тысяч людей к лучшему! Миллионов подписчиков Вам!
Вкусно…..❗️Благодарю шеф Вивьен ❗️
За рецепт корня сельдерея огромное спасибо, побольше классических рецептов из Франции. Вы один из немногих поваров, рецепты которого у меня обычно получаются, спасибо большое
Вау Вау Вау! Сегодня я это не приготовлю, но рецепт запишу в блокнотик)
Нужно приготовить! Вот только такого большого и красивого корня прийдется долго искать.
Корень сельдерея!!!! Шеф, я Вас обожаю!!! Спасибо, гасконец!!!
Хотелось бы увидеть больше основ профессиональной кухни и про специи
Интересный рецепт из сельдерея 👍Спасибо Шеф Вивьен
Замечательно! Для любителя сельдерея, которым являюсь я, просто восхитительно!
Дорогой Вивьен! Спасибо за канал, я учился у вас в Ragout и вместе с вами участвовал в Gout de France. Это был лучший курс в моей жизни. До сих пор помню и готовлю все рецепты.
🙌🏻
Очень круто
Благодарю за прекрасную работу большое удовольствие смотреть на приготовление блюд атмосфера доброты и любви
Какой очаровательный шеф🥰🥰🥰
Спасибо Шеф за рецепт. Ваш русский стал гораздо лучше, некоторые слова так мило произносите.
Спасибо за секрет с рисом! Сделал сегодня с утиной грудкой чуть пальцы не съел! А подача как всегда выше любых похвал
Как раз дома сельдерей оказался, обязательно приготовлю!!!
Обожаю сельдерей. Как нибудь попробую. Спасибо!
Первый раз пюре из сельдерея мы пробовали во французском ресторане. Очень понравилось. По Вашему рецепту готовлю не первый раз и всегда радуюсь за вкус пюре. Сегодня день рождение у сына и приготовлю пюре из сельдерея к запечёному тунцу.
Спасибо за видео! Жду Ваш рецепт фондю🙏
Спасибо Вивьен! Давно хотела узнать , что значит конфи.
Очень понравилось!
Просто супер. Обязательно сделаю👍🔥
Отличный рецепт! Пользуясь случаем, скажу об одном из способов употребления сельдерея в Италии, в Тоскане: просто стебли сельдерея обмакнуть в смесь из ол.масла и крупной морской соли, которая называется pinzimonio, это очень вкусно и полезно! Можно подавать также с корнем аниса или морковью, да с чем угодно, главное, что вкуснятина!
Здравствуйте!
Благодарю за хорошие рецепты!
Было бы здорово ,если бы вы сняли видео о салатах из сельдерея !
Заранее спасибо.
Вкусно!!!
Все гениальное просто.
Спасибо за интересный вариант приготовления,а то обычно мы просто добавляем корень в суп))
Красиво смотреть за вашими приготовлениями.Супер!.😊.Спасибо за ваши рецепты.
Понравилось,что маленькие детали имеют значение, так и есть.❤
Благодарю
Артистическая подача! Великолепно!
Спасибо за рецепт 👍👍👍
Отличный рецепт! Весна не за горами.
Рецепт на все случаи жизни. Спасибо.
Как всегда шедеврально. Золотые руки.Честь и хвала.
Ещё один рецепт в очередь на приготовление, спасибо!
Обожаю ваш русский и все ваши рецепты!!! Спасибо большое за то что вы делитесь своим опытом. Сделайте, пожалуйста, кок о ван (coc o vin) и какой- нибудь шоколадный торт!!
Спасибо за рецепт. Покажите, пожалуйста, как приготовить пастернак. Спасибо
Борис?
@@abebeaku8369 не, просто пастернак, 😉
И топинамбур в ту же корзину пожалуйста добавьте.)
Добрый день, Вивьен, очень хочется приготовить сырный суп.
Спасибо, как много новых вкусных рецептов, просто влюбилась в Ваш канал, обязательно пригодовлю!
Круто было бы увидеть оригинальный салат Оливье.
Спасибо,Вивьен.Слушаю и мне кажется,что я в прекрасной Франции
Спасибо огромное! Можно, пожалуйста, ещё какие нибудь овощные гарниры приготовить, без картошки, риса.
Большое спасибо за интересный рецепт корня сельдерея. ☺👍
Дякую,завтра куплю,як раз завезли гарний.
Спасибо, очень полезный рецепт. Можно приготовить терин по-деревенски
Обожаю сельдерей! Спасибо, шеф за новый рецепт!
Супер!!! Спасибо огромное...!!!🥰
Потрясающе! Еще раз по сельдерей. Спасибо большое!🙏🏻
БОМБА 😊😊!
Благодарю, а я резала корень сельдерея только в салат с грибами🎄🌹🎄
Борщ в Вашем исполнении тоже интересно посмотреть
Да, меня тоже интересует французский вариант борща.
Спасибо Вам, шеф, всё замечательно! Хотелось бы увидеть итальянскую выпечку типа Панеттоне, Пандоро, печенья и пирожные!
очень понравился этот вариант приготовления сельдерея, спасибо. мы обычно едим его в сыром виде - на мелкой терке натираем сельдерей, морковь, добавляем ложку меда, горсть дробленых орехов, заправляем сметаной - витаминный салатик 👍
Спасибо🙏💕 ! Я даже не знала, что такое можно сделать! Обожаю вас и мадам! Браво!
Вивьен, очень интересны рецепты из овощей, интересно как готовят овощи во Франции
Великолепное пюре! Кумочками не пробовала. У вас все рецепты прекрасные! Спасибо за видео про Госконь. Еще рецептов!
Сделайте пожалуйста видео со стейками разной прожарки или сувид
Сегодня приготовила конфи в качестве гарнира к курице ! Буду , буду и буду его повторять !!! ❤️❤️❤️ Кааак это вкусно ! Спасибо !!! 💖💖💖🤗
Спасибо, открытие для меня, вкусно, понравилась очень, ! Отдельное спасибо, что рассказываете как подготавливать и другие очень важные приемы, картуш и метод конфи для домашнего использования
Шеф Вивьен, благодарю за изысканный рецепт. Пока сделала только пюре. Восхитительно! Очень хочется от вас увидеть рецепт Судака например с луком пореем в сливочном соусе. 🙏
Очень хочется увидеть рецепт и технику приготовления французского хлеба. Спасибо.
Здравствуйте Вивьен, можно Вас попросить сделать вегетарианские голубцы из капусты с тущёной морковкой?
Восторг! Спасибо, что делитесь нюансами! Успехов вашему каналу!
Уважаемый шеф Вивьен, как бы Вы приготовили нашу русскую репу? Я уверена, у Вас есть интересные предложения, 😉,!
БРАВО,чудесный рецепт!💝 Очень люблю сельдерей!
Здравствуйте, шеф! Буквально вчера обнаружила ваш канал и не могу оторваться, ночь не спала, всё смотрела :) большое спасибо за вашу работу, очень приятно смотреть как готовит профессионал. Расскажите, пожалуйста, популярен ли во французской кухне мак? И буду признательна за рецепты с маковой начинкой. Ещё раз спасибо, всего наилучшего Вам, Вашим близким и двум очаровательным девочкам:)
Очень здорово, что у Вас есть рецепты и для вегетарианцев!:))
Смотрю и отдыхаю, получая удовольствие от неспешного процесса приготовления замечательных блюд. Мерси!❤
Обязательно попробую оба рецепта , спасибо шеф Вивьен
Просто резан 👌🏻😅обожаю!!!!спасибо за рецепт
Как всегда, все просто и изящно! Так держать!
Придумайте как приготовить скумбрию в вашем легком стиле)))
Шеф, спасибо за рецепт. Оттуда, где я родом, на урале, ещё в старых книгах писали, что корень сельдерея это уникальный продукт. Говорят напоминает банан) Хотелось бы ещё в ваших видео узнавать больше подробных характеристик, касающихся хранения, истории и м.б пр. лайк
Никакой уникальности. На любом рынке или в супермаркете продаются как стебли так и корни сельдерея. Вы просто не обращали на них внимание.
Шеф, Вы так вовремя предложили блюда из седьдерея. Я как раз осваиваю вкус этого овоща. Листья и стебли употребляю уже давно, а вот корень.... Пюре как раз мне понравилось, а вот конфи - жаль, не ем сахар... Большое спасибо!
Спасибо за рецепт, опробован, с мясным соусом очень вкусно! 5+
Обожаю сельдерей. Спасибо за рецепт:) Всё, что готовлю по вашим рецептам, отлично по вкусу и легко получается:)
Привет из Китая, шеф🇨🇳 Спасибо большое за рецепт, интересная подача и работа с продуктом. В связи с тем, что мы много работаем, нам было бы очень интересно узнать, как вы делаете заготовки/заморозки и различные соусы (сырный, барбекью и т.д.) Желаем вам много новых гастрономических открытий ⚔
Спасибо огромное за рецепт пюре и секрет с рисом!
Здравствуйте, шеф! Рецепты очень понравились! Мне хотелось бы узнать, как вы готовите брюссельскую капусту и какие у вас есть блюда из моркови? Спасибо!!!
Спасибо, Шеф! Ура!
Rillette please! Spasibo za vkusnije recepti.
Замечательный рецепт!, сегодня же и приготовлю! Спасибо большое!❤
Ммммм. Класс))) готовила брауни по вашему рецепту. Вышел класс))) сахара добавила меньше и брала двойную порцию. И сахара на двойную порцию вышло 80 или 60 грамм)) то пряи такая горькая-горькая шоколадка вышла. А на сельдерей смотрю и не понимаю что с ним делать, а теперь знаю. Всё, приготовлю!
Super cool.