ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ с картофелем, капустой, свёклой. Невероятно вкусно 😋.

Тесто
750 гр муки высшего сорта
400 мл воды тёплой
1 яйцо
6 ст.ложек сметаны
5 ст.ложек растительного масла
1 ч.л. соли
2 ч.л. сахара
Начинка с картофелем :
800 гр картофеля
1 луковица
соль,перец по вкусу
20 гр сливочного масла
растительного масла для жарки
Начинка с капустой:
350 гр капусты
красная луковица
20 гр сливочного масла
растительного масла для жарки
100 гр томатного сока или пасты
соль,перец по вкусу
1 ч.л.сахара
Начинка со свёклой:
400 гр свёклы
красная луковица
соль,перец по вкусу
растительное масло для жарки
Для жарки пирожков необходимо
растительное масло примерно 200гр,
мука для посыпки стола- 5 ст.ложек,
растительное масло для смазки рук и теста 2 ст.ложки

[@nataivanova9727]

Простите, а свёкла отварная или сырая?

[@velikolepnaya14]

Добрый день. Отварная.