"FROM FAMILY BUSINESS TO INTERNATIONAL COFFEE FILTERS BRAND" - EMANUELE E GIULIA MONTI - EP. 6

Unisciti a noi in questa puntata esclusiva del podcast Coffee Tales dove intervistiamo Emanuele e Giulia Monti: Co-ceo di Ims filtri, azienda leader nel settore dei filtri e doccette in acciaio inox per macchine da caffè espresso.
Alla fine del video andremo a preparare insieme ad Emanuele e Giulia un'estrazione espresso con il loro filtro Big Bang e un blend Brasile - Costa Rica di Hub Coffee Lab. Il filtro Big Bang è l'ultima innovazione di IMS: un filtro con 585 Fori distribuiti verso il centro per rendere l'estrazione uniforme evitando la canalizzazione.
Grazie a questo filtro l’estrazione è molto uniforme: il filtro ammorbidisce ogni acidità e dona una consistenza setosa alla sostanza, esaltando anche il caffè più basico ed offrendo una tazza molto equilibrata. Questo avviene grazie all’innovativo design del filtro, che prevede una distanza crescente tra i fori partendo da 1,5 mm al centro per poi aumentare gradualmente verso l’esterno.
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[@cris_thebranddesigner]

È bellissimo sentire che le innovazioni di IMS sono nati dalle relazioni tra le persone. Poi l'idea di dare un nome al filtro è un'ottima strategia di branding. Complimenti.

[@DaddoroxxX]

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Veri professionisti del settore 👏 siete i migliori 👏

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Un grande piacere chiacchierare con loro☕️