Pfannkuchen-Röllchen mit Frischkäsecreme: kreative Torte

Pfannkuchen-Röllchen mit Frischkäsecreme auf Keksboden
Der Baumkuchen gilt unter Kuchenfachleuten als der „König der Kuchen“. Durch die gleichmäßige Schichtung des Teiges erinnert dieser Kuchen an eine Baumscheibe mit Jahresringen. Einen richtigen Baumkuchen zu backen, erfordert schon einiges an Geschick und Können, aber es gibt Alternativen. Folgendes Rezept zeigt dir, wie man die begehrte Baumkuchen-Optik auch mit einfachem Pfannkuchenteig erzielt. Dazu gibt es noch eine herrlich frische Frischkäsecreme, einen saftigen Keksboden und frische Erdbeeren.
ZUTATEN
Für den hellen Teig:
-1 l Milch
-4 Eier
-1 Prise Salz
-60 g Puderzucker
-500 g Mehl
Für den dunklen Teig:
-150 g Zartbitterkuvertüre
-1 l Milch
-9 Eier
-500 g Mehl
-60 g Kakaopulver
-90 g Puderzucker
Für den Keksboden:
-200 g Butterkekse
-100 g flüssige Butter
Für die Frischkäsecreme:
-600 g cremigen Frischkäse
-1 TL Vanillemark
-100 g Puderzucker
-200 g Sahne
Außerdem:
-250 g Erdbeeren
-5 Minzzweige
Die ausführlichen Anleitungen findest du hier: www.leckerschmecker.me/pfannk...
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Guten Appetit! 👩‍🍳 💚
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[@spatzspatz]

Sachen gibts! Sieht zum Reinbeißen aus.😋

[@umpalumpa10]

. Ich finde die Idee echt schön und es sieht auch toll aus. Da es ja noch leckere Erdbeeren gibt und mein Mann in ein paar Tagen Geburtstag hat, werde ich das ausprobieren. Danke schön 🍓🍓🍓 😍👍

[@tanjabayerlein3892]

Cooler Kuchen 👍👍👍☕

[@sugameow4273]

Woww! 👍

[@suerah1642]

Ich glaub die Röllchen allein schmecken schon geil. Da bräuchte es den Kuchen gar nicht ^^