আমি নতুন রাঁধুনি। নতুন সংসার শুরু করেছি। দুজনেই খেতে খাওয়াতে ভালবাসি। তার চেয়েও বেশি রাঁধতে ভালবাসি। মূলত একটু পুরোনো দিনের রান্না। আপনার চ্যানেল খুব হেল্প করে। অনেক ধন্যবাদ। দুটো ছোট্ট আবদার ছিল। ১. পুজোর দিন ভোগ সহ রান্নার একটা থালি ২। বাড়িতে অতিথি এলে ৪-৫ রকম পদ। থালি।
অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes
অনেক ধন্যবাদ।নীচে রাখা রইলো আমাদের চ্যানেলের লিঙ্ক। এটিতে ক্লিক করলেই পৌঁছে যাবেন চ্যানেলে। যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, খুব আনন্দ পাবো। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes
আপনাদের চ্যানেলের প্রতিটি রান্নার মত এটিও অনবদ্য লাগলো। আমাদের বাড়িতেও ছোট চিংড়ির কালো ঝোল হয়। তবে আমার মা একটু অন্যরকম ভাবে করেন। ফোড়নে কালোজিড়ে, কাঁচা লঙ্কা দিয়ে তারপর সবজি দিয়ে নুন, হলুদ যোগ করে সবজি মজে গেলে জল দেওয়া হয়; ঝোল ফুটে এলে ও সবজি সুসিদ্ধ হলে মাছ ও কালোজিরে বাটা যোগ করা হয়, গুঁড়ো লঙ্কা দেওয়া হয় না। খুব সাধারন রান্না হলেও এর স্বাদ অসাধারণ হয়❣️
কি বলি এর উত্তরে? ভাষা অজানিত। শুধু শিকড়কে ছুঁতে চেয়েছি। যদি তা পেরে থাকি, তবে আমি ধন্য, আপ্লুত। ছাড়বো না এ বাঙালীয়ানা। ছাড়বো না আমার শিকড়। চলুন না, এ ঐতিহ্য ছড়িয়ে দিই মানুষের মাঝে। যদি ভালো লাগে, শেয়ার করবেন। আমার সনির্বন্ধ অনুরোধ। আর নিজে থাকবেন আমাদের সাথে সাবস্ক্রাইব করে। আমরা পারি। আমরা এগোব। আমরা ধরে রাখবো এ ঐতিহ্য। সঙ্গে থাকুন। নীচে রাখা রইলো আমাদের চ্যানেলের লিঙ্ক। m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes
অনেক ধন্যবাদ।নীচে রাখা রইলো আমাদের চ্যানেলের লিঙ্ক। এটিতে ক্লিক করলেই পৌঁছে যাবেন চ্যানেলে। যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, খুব আনন্দ পাবো। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes
অনেক ধন্যবাদ।নীচে রাখা রইলো আমাদের চ্যানেলের লিঙ্ক। এটিতে ক্লিক করলেই পৌঁছে যাবেন চ্যানেলে। যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, খুব আনন্দ পাবো। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes
এই শুভকামনা আমার পাথেয় হোক। প্রার্থনা করবেন, যে কাজ ভালোবেসে করছি আগামীর স্বার্থে, যেন সবিনয়ে মাথা নত করে তা করে চলতে পারি। সঙ্গে থাকবেন ও প্রিয়জনদের জানাবেন আমাদের কথা। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
অনেক ধন্যবাদ।নীচে রাখা রইলো আমাদের চ্যানেলের লিঙ্ক। এটিতে ক্লিক করলেই পৌঁছে যাবেন চ্যানেলে। যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, খুব আনন্দ পাবো। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes
My mom always used to add "kalojire bata" at the last stage of cooking, just a while before turning the flame off, as she said that unlike whole nigella seeds, the paste would make the curry bitter if added for tempering. Also, the last minute addition used to give a special aroma. Am not sure of this shown recipe, specially the amount of the paste added, that's why you needed sugar separately.
অনেক ধন্যবাদ।নীচে রাখা রইলো আমাদের চ্যানেলের লিঙ্ক। এটিতে ক্লিক করলেই পৌঁছে যাবেন চ্যানেলে। যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, খুব আনন্দ পাবো। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes
আমার কয়েকটি প্রশ্ন আছে ; ১) বেগুন বাদ দিয়ে কি এই রান্নাটি করা যায় ? (কারণ আমি বেগুন খেতে পারিনা) ২) আলু, ঝিঙে আর কুমড়োর সঙ্গে বা ওগুলিকে বাদ দিয়ে কি আর অন্য কোনও ইচ্ছে মতো সবজি যোগ করা যায়?
এ এক নতুন রান্না। তবে কি জানেন, যে পরিমাণ আলু, কুমড়ো, ঝিঙে, বেগুন ব্যবহার করা হল, তাতে তো চিংড়ি মাছ ফোড়ন দেওয়া হল মনে হচ্ছে!এটাই আমার একমাত্র দুঃখ😥 ভাল থাকবেন 🙏
You could always adjust it as per your taste and preference. But I request, try out the recipes. I am sure your loved ones and you would enjoy them. 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
![Lil Uzi Vert - We Good [Official Audio]](http://i.ytimg.com/vi/DrSfBULAsek/mqdefault.jpg)
আমি নতুন রাঁধুনি। নতুন সংসার শুরু করেছি। দুজনেই খেতে খাওয়াতে ভালবাসি। তার চেয়েও বেশি রাঁধতে ভালবাসি। মূলত একটু পুরোনো দিনের রান্না। আপনার চ্যানেল খুব হেল্প করে। অনেক ধন্যবাদ।
দুটো ছোট্ট আবদার ছিল। ১. পুজোর দিন ভোগ সহ রান্নার একটা থালি
২। বাড়িতে অতিথি এলে ৪-৫ রকম পদ। থালি।
Onno rokom ranna .....besh bhalo
অনেক ধন্যবাদ। ভালো লাগলে সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, অনুরোধ রইলো। আর সব বন্ধু ও আত্মীয়দের সঙ্গে শেয়ার করবেন আমাদের ভিডিওগুলি, খুব আনন্দ পাবো। একমাত্র এভাবেই এইসব হারিয়ে যাওয়া বা বিরল ও বিলুপ্তপ্রায় রান্নার কথা জানতে পারবেন আরও মানুষ। তাঁদের রান্নাঘরে বেঁচে উঠবে এই রান্নাগুলি। আমরাও ফিরে পাবো আমাদের হারানো ঐতিহ্য। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes
Will try it ! A different take on mixed veggies with shrimp.
Khuub sundor laglo. Sohoj sorol othocho suswadu sundor recipe. 🙂😊🥰.
🙏🏻🙏🏻🙏🏻
দেখতে দেখতে মায়ের কথা মনে পড়ে গেল
খুব ভালো লাগলো অবশ্যই বাড়িতে বানিয়ে ফেলবো ❤
বড় ভালো লাগে এসব বার্তা পেলে। সঙ্গে থাকবেন। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
অসাধারন সুন্দর এই রান্না আগে কোন দিন দেখিনি কখনো বিশেষ করে কালজিরে বাটা দিয়ে চিংড়ি মাছ দিয়ে সবজি দিয়ে চচ্চুরি করা হয় এক বার করে দেখব এই রেসিপি টা
অনেক ধন্যবাদ।নীচে রাখা রইলো আমাদের চ্যানেলের লিঙ্ক। এটিতে ক্লিক করলেই পৌঁছে যাবেন চ্যানেলে। যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, খুব আনন্দ পাবো। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes
আপনাদের চ্যানেলের প্রতিটি রান্নার মত এটিও অনবদ্য লাগলো। আমাদের বাড়িতেও ছোট চিংড়ির কালো ঝোল হয়। তবে আমার মা একটু অন্যরকম ভাবে করেন। ফোড়নে কালোজিড়ে, কাঁচা লঙ্কা দিয়ে তারপর সবজি দিয়ে নুন, হলুদ যোগ করে সবজি মজে গেলে জল দেওয়া হয়; ঝোল ফুটে এলে ও সবজি সুসিদ্ধ হলে মাছ ও কালোজিরে বাটা যোগ করা হয়, গুঁড়ো লঙ্কা দেওয়া হয় না। খুব সাধারন রান্না হলেও এর স্বাদ অসাধারণ হয়❣️
খুবই ভালো লাগলো রেসিপিটা ❤❤❤
কি বলি এর উত্তরে? ভাষা অজানিত। শুধু শিকড়কে ছুঁতে চেয়েছি। যদি তা পেরে থাকি, তবে আমি ধন্য, আপ্লুত। ছাড়বো না এ বাঙালীয়ানা। ছাড়বো না আমার শিকড়। চলুন না, এ ঐতিহ্য ছড়িয়ে দিই মানুষের মাঝে। যদি ভালো লাগে, শেয়ার করবেন। আমার সনির্বন্ধ অনুরোধ। আর নিজে থাকবেন আমাদের সাথে সাবস্ক্রাইব করে। আমরা পারি। আমরা এগোব। আমরা ধরে রাখবো এ ঐতিহ্য। সঙ্গে থাকুন। নীচে রাখা রইলো আমাদের চ্যানেলের লিঙ্ক।
m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes
Osadharon Ranna apni koren
অনেক ধন্যবাদ।নীচে রাখা রইলো আমাদের চ্যানেলের লিঙ্ক। এটিতে ক্লিক করলেই পৌঁছে যাবেন চ্যানেলে। যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, খুব আনন্দ পাবো। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes
খুব ভালো লাগলো সুন্দর পোস্ট না কালোজিরা বাটা দিয়ে চিংড়ি মাছ করা হয় নি তবে করব।
Asadharon
অনেক ধন্যবাদ।নীচে রাখা রইলো আমাদের চ্যানেলের লিঙ্ক। এটিতে ক্লিক করলেই পৌঁছে যাবেন চ্যানেলে। যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, খুব আনন্দ পাবো। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes
Shotti chot jaldi aar ekta khub sundo recipe.
❤❤❤❤❤😂Darun laglo ekdom. Onnorokom simple best
এই শুভকামনা আমার পাথেয় হোক। প্রার্থনা করবেন, যে কাজ ভালোবেসে করছি আগামীর স্বার্থে, যেন সবিনয়ে মাথা নত করে তা করে চলতে পারি। সঙ্গে থাকবেন ও প্রিয়জনদের জানাবেন আমাদের কথা। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
দারুন লাগলো আপনার রান্না। আপনাকে ধন্যবাদ
Simple n real comfort food👌🏼❤️
Osadharon recipe.
রান্না টি ভালোই লাগলো ।
Simple khub vlo
Apnar protayk ta recipe osadhoron. Aye kalo jeera chingri mach recipe khubee bhalo laglo .
Ami aye weekend banabo . 🙏 👌👌😋😋😋
দারুণ লাগছে রেসিপিটা। অবশ্যই ট্রাই করব। কালো জিরে বাটা অতোটা দিলে তেতোহবার সম্ভাবনা আছে কি ? প্লিজ জানাবেন। অনেক ধন্যবাদ রেসিপিটার জন্যে
Khubi valo laglo 👌👌👌
অনেক ধন্যবাদ।নীচে রাখা রইলো আমাদের চ্যানেলের লিঙ্ক। এটিতে ক্লিক করলেই পৌঁছে যাবেন চ্যানেলে। যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, খুব আনন্দ পাবো। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes
Khuuub bhalo laglo. I share each of your recipes with my daughter. She too loves to try your dish.
Thanks so much. Means the world to us. Please ask her to subscribe too. Then she will directly get all the notifications. 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Simple khub valo
Khub bhalo...
Simple and tasty!
Thanks so much. Please be with us 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
,
Khub shundar
Khub easy laglo, karar ichche ache kintu ektai bhoy eto kalojire bata dile tito hoye Jabe na to?
খুব ভালো লাগলো😊😊😊
Tarkari amader barite must , hobei hobe , tar upor with prawn as if cherry on the cake . Thanks for sharing this superb recipe with us.
Plse addd some rare karela recipes !love ur channel and recipes are bomb!🎉
রেসেপি টি পছন্দ হয়েছে । করে দেখতেই হচছে । কালো জিরা বাটা দিয়ে দেশী ছোট টেংরা মাছের রান্না ও দারুণ লাগে কিন্তু ।
Very nice 👍
🙏🏻🙏🏻🙏🏻
আটপৌরে চিংড়ি🎉❤
Wow❤
Khub valo
এটাও কি সেই শ্যামবাজারের গোলবাড়ীর মাংসের মতো ছোট চিংড়ি মাছের কালো ঝোল 😋
না 🙏🏻
কালো ও ভালো
Apnader khabar niyechi kintu khub tel thake .she dikta ektu dekhben
নিশ্চয়ই। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
👌👌
My mom always used to add "kalojire bata" at the last stage of cooking, just a while before turning the flame off, as she said that unlike whole nigella seeds, the paste would make the curry bitter if added for tempering. Also, the last minute addition used to give a special aroma. Am not sure of this shown recipe, specially the amount of the paste added, that's why you needed sugar separately.
বেশি ভালোই হবে,শিগগিরই বানাবো
অনেক ধন্যবাদ।নীচে রাখা রইলো আমাদের চ্যানেলের লিঙ্ক। এটিতে ক্লিক করলেই পৌঁছে যাবেন চ্যানেলে। যদি ভালো লাগে, সাবস্ক্রাইব করে সঙ্গে থাকবেন, খুব আনন্দ পাবো। 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
m.ruclips.net/user/lostandrarerecipes
আমার কয়েকটি প্রশ্ন আছে ;
১) বেগুন বাদ দিয়ে কি এই রান্নাটি করা যায় ? (কারণ আমি বেগুন খেতে পারিনা)
২) আলু, ঝিঙে আর কুমড়োর সঙ্গে বা ওগুলিকে বাদ দিয়ে কি আর অন্য কোনও ইচ্ছে মতো সবজি যোগ করা যায়?
Is it RARE I don't thing so ??????
Well, I have not heard of it earlier. So rare to me for sure. I am also sure it will be rare to many others.
Please be with us. 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
এ এক নতুন রান্না। তবে কি জানেন, যে পরিমাণ আলু, কুমড়ো, ঝিঙে, বেগুন ব্যবহার করা হল, তাতে তো চিংড়ি মাছ ফোড়ন দেওয়া হল মনে হচ্ছে!এটাই আমার একমাত্র দুঃখ😥
ভাল থাকবেন 🙏
না প্রিপারেশনটা গোলবাড়ীর মাংসের সঙ্গে কালো রঙ ছাড়া আর কোনো মিল খুঁজে পেলাম না।
না এটি অন্যরকমের একটি ঘরোয়া রান্না 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Bhalo na lagai natural, eto baje baje receipe dai, tao iski topi uske sar, kono creativity nei . 😡😡😡😡😡
Thank you 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Khub bhalo laglo na.
লাগলো না তো লাগলো না।
Oil is too much your receipes😢
You could always adjust it as per your taste and preference. But I request, try out the recipes. I am sure your loved ones and you would enjoy them. 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Simple khub valo