Padre, el molcajete mexicano 🇲🇽 está hecho de piedra de volcán para qué la piedra no suelte la tierra y son artesanales uno de nuestros orgullos mexicanos. Me encantó su receta se ve deliciosa y bueno pues a prepararla. Le mando todo mi cariño y agradecimiento por su tiempo para enseñar 💙🙏🏻
Hermano, soy seguidor de tu arte en los fogones. Eres un artista de la cocina. Y como sevillano de pura cepa, te digo que lo bordas con las espinacas con garbanzos . Yo les añado dos cucharadas de tomate frito de bote y le pongo una hoja de laurel. Tu receta es 100% sevillana . Un fuerte abrazo.
Muchas espinacas con garbanzos me tomaba de niño, sobre todo en Semana Santa. No me gustaban. Pero 70 años después me encantan. Muchas gracias por el "majado". Lo desconocía.
Acabo de comer un buen plato de estos garbanzos con espinacas, es increíble como estaban sin compañía animal. Con perdón le voy a comparar con Lola Flores, usted como cocinero y ella como artista "No canta, no baila pero no se la pierdan" igualmente digo yo con sus comidas, todas recetas suyas que he seguido salen estupendas y recomiendo no perdérselas por su sencillez, economía y resultado. En santidad y humildad no ha comparación con la artista.
Hice ayer esta receta y salió espectacular. Mi hijo pequeño no es un fan de la verdura y se la comió toda. Mi abuela solía hacer esta receta y la había olvidado. Muchas gracias por compartir tus conocimientos con todos.
Hola buenas tardes desde México, tengo tres días inscrita y ya vi como 8 recetas y primero Dios, en está semana voy a preparar las rosquillas, ojalá me queden ricas como las he visto, bendiciones hasta España, padre Ángel que Dios Nuestro Señor Jesucristo lo bendiga y proteja siempre
Que rico plato. Así lo hace mi Madre que es extremeña. Lo voy hacer un dia de éstos, ya va haciendo un poco de fresco. Me eduque con monjas todo lo relacionado con conventos, me entusiasma. Con ésa cocina ya pueden salir bien los platos, y encima bendecidos. Gracias por los videos y esfuerzo.👍👍🌹😋😋❤❤😍😍🌷🍀🍀🍀
mi madre en paz descanse que era de la Axarquía una reglón de Málaga, hacia esta receta según esa zona, además de las espinacas y los garbanzos también le ponía zanahorias y el majaillo además era con ajos, cominos, almendras fritas, pimienta y pan frito, y después unas ramitas de azafrán o colorante para dar color, un saludo desde Málaga
Este plato,lo aprendi de mi madre sevillana y siempre que lo hago la tengo en mi recuerdo,asi como a mi querida Sevilla.Esta riQuisimo,como todas las cosas sencillas..Muchas dracias.
Que canal tan bello y genial, alimentando cuerpos y almas. Soy mexicana viviendo en España y este magnífico fraile me está enseñando a cocinar aprovechando los productos locales. Mil gracias
Como sevillano puedo decir que la receta está hecha estupendamente, tienen que saber a gloria. ¡Enhorabuena por tener el mejor canal que descubro en RUclips en lo que llevamos de 2020!
"Cuando el aceite rinde a las espinacas". Así expresaba mi madre el momento final de esta magnífica receta. Mi abuela, de Carmona. Sus hijas heredaron esa forma única de preparar este plato. Ahora es mi hermana quien las hace para sus clientes. Tiene verdaderos fans de sus espinacas con garbanzos.
Tengo apenas unos pocos días viéndolo y ya he visto varias recetas, en México se llama molcajete al que usted dice mortero, y a sido la licuadora por varias generaciones, desde el tiempo de nuestros abuelos, me fascina verlo!
Como sevillano que soy, os puedo asegurar que ese plato es delicioso y sobre todo si va acompañado de una buena cerveza o un buen vino. Mi madre me lo enseñó y en casa lo comemos a menudo. Gracias por sus recetas, me encantan y os deseo paz y bien a todas-todos
Buenas noches Fray Ángel Ramón Serrano, nuevamente disfrutando su receta, le veo como usa el molcajete como le conocemos en México, es un instrumento muy bueno de apoyo en cocina... Y la verdad me encantó la forma de cocinar, pues sí que tiene ángel como el Nombre de usted, sencillamente delicioso el platillo... Me ayudó a evocar recuerdos de mi infancia cuando mi mamá preparaba albóndigas de carne mixta de res y cerdo en salsa pasilla y molía las especies en el molcajete o mortero y el aroma del comino entre otras especias era sensacional... simplemente una delicia, gracias por hacerlo de una forma tan sencilla que ya estamos cocinando, que más... Súper!!
Hoy he hecho esta receta, me imaginaba que estarían buenos pero no tanto. He descubierto el canal y estoy haciendo recetas. Es usted un auténtico ángel, hace honor a su nombre
Que maravilloso plato para un frío dia de invierno, cuando un plato de comida caliente alimenta el estomago y regocija el alma. Muchas gracias Hermano, Dios lo bendiga y a sus manos cocineras.
Gracias yo que como mucha verduras me viene bien otro delicioso platillo de verduras gracias Fray Ángel Ramón ,Dios lo bendiga x esta novedad para mi de Cd de México saludos Fray Ángel Ramón
Espinacas con garbanzos. Ya había olvidado lo riquísimo de esta cocina. Así es como mi madre hacia la comida. Con su almirez siempre. Esta comida la recomiendo, no hay palabras describir el sabor que tiene. Riquísima. Saludos.
Buenas noches Hno Angel, que buena receta para este Invierno que se viene, hoy entramos en otoño en el Sur, y con temperaturas bastante bajas en las noches, x ser la 1ras,lo ubici es que me tendre a poner en campaña para conseguir los tallos,.... Que le quedo hermoso ese arreglo de tallos, si le pones algunas flores, adornaran no solo su cocina sino que también el altar, xq todo nos hermana en la vida y en la Naturakeza, y San Francisci lis llamaba a todos HERMANOAS/OS
Por fin encontré mi receta vegana, en eso me parezco a los Cartujas amo los vegetales, fui vegetariana por mucho tiempo pero después de esta pandemia me a tocado comer lo que la santa providencia a querido, hasta carnes variadas jijiji, me tube que adaptar pero ya puedo decir que me gustan hasta las albóndigas, así lo a querido el amado Jesús, esta también que la haré 🙏🙏🙏🕊👍
Gracias Fray por tener este canal de RUclips. Nos hace felices. Dios los bendiga. Y gracias a Dios por regalarnos su presencia , nos da paz. Bendiciones.
Ese plato lo disfruté el primer día que pase en el monasterio. Que recuerdos maravillosos, llenos de Paz y Bien tengo de aquellos 3 días y dos noches de 2017. Me encantaría volver. Dios lo permita. Gracias hermano. Paz y Bien.
Es la segunda vez que hago esta receta y está estupenda. Fácil, rápida (mis espinacas eran congeladas y los garbanzos ya cocidos), sabrosa y tradicional. Gracias por recetas como esta.
Estimado Fray Ángel, estoy aprendiendo guisar con usted y me encanta la comida sana y sencilla y claro esta muy rica, pienso que su comida es la autentica comida mediterránea. Infinitas gracias. Dios le bendiga todos los días de su vida
Hoy hice los garbanzos con acelgas porque no tenía espinacas. Pero le puse todos sus ingredientes y un huevo cocido por encima. Madre mía¡¡ de rechupete. Muchas gracias por hacer la cocina tan rica y sencilla. Saludos
En México, en vez de mortero de papel está, utilizamos un molcajete, que es la versión prehispánica y en verdad son muy útiles para moler las semillas. Excelente receta, sencilla y rica. Cómo las otras del canal.
Gracias padre Ángel. Nos regala cada receta.... de chuparse los dedos. Si me permitís una solicitud... Os rogaría nos enseñara a hacer unas patatas a lo pobre. Me encanta este tubérculo. Creo que en cada pueblo y ciudad debería haber un monumento a la patata. Cuanto hambre a quitado en el mundo. Paz y bien a todos. Gracias
Mañana voy a preparar las empanadillas de atún y tomate. Y guardaré está receta de garbanzos para otro día. Ya preparé varias y me salieron muy buenas. Gracias ☺️
La he preparado mas de una vez, esta deliciosa, el pimentón le da un sabor delicioso, gracias Padre Angel, usted para mi lo máximo en la cocina🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰 Que Dios lo cuide 🙏🙏🙏🙏🙏.
Que delicia de plato, Fray Ángel, de pequeño no podía comer espinacas, pobre de mi madre, no había manera. Ahora las adoro, hasta en ensaladas. Gran plato, con ese mortero tan delicioso, me encanta el comino, también lo uso en grano, recién espachurrado en mi mortero de piedra, que sabor le da a todo lo que lleve tomate, en este caso no, pero el garbanzo gana con estas semillas recién exprimidas. Buen plato, yo también uso las espinacas congeladas, incluso las acelgas y zanahorias, y para unas prisas vienen de maravilla. Vuelvo a darte las gracias por tus consejos que son apreciados por los que cocinamos todos los días, con productos básicos y ricos. Saludos.
L'as espincas con garbanzos, es mi plato preferido. Soy de la provincia de Sevilla y mi receta, no es la misma. Se frien, los ajos y el pan, se ponen en el mortero En una sarten de hierro, se tuestan, los cominos, pimientas, culantros y clavos de olor. Se machacan con el pan frito y sus ajos fritos. Se réservant... En la cazuela, se pone el pimenton de la Vera y antes que se queme, se le echa, el tomate frito, l'as espinacas y los garbanzos... Se hace hervir un ratito y cuando estan tiernos los garbanzos, se le echa el majado y su sal.. Se sirve con rebanadas de pan frito y ajos fritos...
Gracias Padre....me estoy iniciando con estos vídeos y sus platos sencillos y exquisitos....aquí te sea una fiel alumna.. Muchísimas bendiciones desde Nicaragua. Vivo en Managua...
Me encantaría ver Recetas con coliflor.repollo o berza.brocoli.pues casi no sé cómo prepararlos sin tanto protocolo.uno busca una receta y se complican me gusta su comida rápida natural gustosa.y SENCILLA
Enhorabuena por el planteamiento gastronómico de fray ángel. Me gusta especialmente la humildad y tranquilidad con la que transmite cada paso de la receta. Así se recupera la sensación de calma y buen hacer de la cocina tradicional. Por otro lado se aprecia la gran maestría de este gran cocinero. Que no paren las recetas!!
HABLANDO DEL MORTERO POESÍA de Pepita Calles Crespo Septiembre 2021 ´! 🌷💖❤ ｡◕‿◕｡ Dale que dale al mortero. se prepara un buen majado de ajo, almendra y perejil para agregarlo al guisado. Este útil tan sencillo que es el mortero y la mano, se viene ya utilizando desde tiempo muy lejano. Pues ya en pinturas antiguas estaba representado y por distintos pintores varias veces fue pintado. Unos eran de alabastro robustos y muy pesados y, cual piezas de museo exhibidos y admirados. Es increíble que algo tan sencillo, y tan humilde, a la hora de cocinar nos resulta imprescindible. En las cocinas ocupa siempre un lugar preferente por ser este utilizado a veces, diariamente. Yo recuerdo desde niña que en nuestra cocina había un mortero de madera que aún existe todavía. Y en un mueble de madera colgado en una pared reluciente y muy bonito allí estaba el almirez. Con él en la Navidad cantábamos villancicos y a su ritmo y su compás nos divertimos los chicos. El que hoy yo tengo es de barro, de los de ayer diferente, pero hace su menester como el mejor asistente. Por decir de él yo diría que el mortero es servicial tan sencillo y asequible que valor no se le da. Más, como creo que es justo elogiar su buen hacer, con palabras bien rimadas yo lo quiero enaltecer. ¡Dame la mano mortero, que necesito de ti para poder machacar ajo, almendra y perejil! Que estoy haciendo un guisado de carne para comer y el majado, con buen vino mucho lo va a enriquecer.
Padre, el molcajete mexicano 🇲🇽 está hecho de piedra de volcán para qué la piedra no suelte la tierra y son artesanales uno de nuestros orgullos mexicanos.
Me encantó su receta se ve deliciosa y bueno pues a prepararla.
Le mando todo mi cariño y agradecimiento por su tiempo para enseñar 💙🙏🏻
Hermano, soy seguidor de tu arte en los fogones. Eres un artista de la cocina. Y como sevillano de pura cepa, te digo que lo bordas con las espinacas con garbanzos . Yo les añado dos cucharadas de tomate frito de bote y le pongo una hoja de laurel. Tu receta es 100% sevillana . Un fuerte abrazo.
Muchas espinacas con garbanzos me tomaba de niño, sobre todo en Semana Santa. No me gustaban. Pero 70 años después me encantan. Muchas gracias por el "majado". Lo desconocía.
Que ricas espinacas y con una salsa de molcaguete y listo gracias x sus recetas soy de la ciudad de México.
Me encanta ese plato, debe quedar exquisito como todo lo que cocina Frayle y ese mortero que maravilla!
Recetas com sazón y espíritu!
Y donde se podrá comprar morteros como esos desde EEUU?
Qué delicia de sopa y moliendo las especies en el molcajete la sopa sabe mas buena saludos y bendiciones
Soy sevillana, y los hago igual ,Ole tú,
Que buena pinta.Uhmmm. Sencillo y sano. Gracias franciscano Serrano. Paz y bien. Eres mi inspiración. Y eso del alma resulto muy poético. Salú.
Que sabrocito. Alegría en la cocina de los San francisco gracias por ser tan especial.
Gracias Fray Angel, por explicar con generosidad y sencillez las recetas que Ud. prepara. Paz y Bien.
Acabo de comer un buen plato de estos garbanzos con espinacas, es increíble como estaban sin compañía animal.
Con perdón le voy a comparar con Lola Flores, usted como cocinero y ella como artista "No canta, no baila pero no se la pierdan" igualmente digo yo con sus comidas, todas recetas suyas que he seguido salen estupendas y recomiendo no perdérselas por su sencillez, economía y resultado. En santidad y humildad no ha comparación con la artista.
Hice ayer esta receta y salió espectacular. Mi hijo pequeño no es un fan de la verdura y se la comió toda. Mi abuela solía hacer esta receta y la había olvidado. Muchas gracias por compartir tus conocimientos con todos.
Buenos días Padre Angel que comida mas rica trasmite tanta paz y alegría Dios lo bendiga y le de muchos años de vida un saludo desde Murcia 🙏👍👏🙏
Padre, me encanta su sencillez.saludos CDMX
Hola buenas tardes desde México, tengo tres días inscrita y ya vi como 8 recetas y primero Dios, en está semana voy a preparar las rosquillas, ojalá me queden ricas como las he visto, bendiciones hasta España, padre Ángel que Dios Nuestro Señor Jesucristo lo bendiga y proteja siempre
A mí me pasó igual, enganchadísima a las recetas del Padre Ángel.
Saludos y bendiciones desde España para México y para toda hispanoamérica.
@@akemisan1610 Bendeciones
Grandisimo país Mexico.
Saludos desde la ciudad de Murcia.
@@MrRojigualda muchísimas gracias al igual España, hermosos países ambos, bendeciones
Que rico plato. Así lo hace mi Madre que es extremeña. Lo voy hacer un dia de éstos, ya va haciendo un poco de fresco. Me eduque con monjas todo lo relacionado con conventos, me entusiasma. Con ésa cocina ya pueden salir bien los platos, y encima bendecidos. Gracias por los videos y esfuerzo.👍👍🌹😋😋❤❤😍😍🌷🍀🍀🍀
mi madre en paz descanse que era de la Axarquía una reglón de Málaga, hacia esta receta según esa zona, además de las espinacas y los garbanzos también le ponía zanahorias y el majaillo además era con ajos, cominos, almendras fritas, pimienta y pan frito, y después unas ramitas de azafrán o colorante para dar color, un saludo desde Málaga
se me olvidaba y unas hojitas de laurel con los garbanzos y espinacas
Ayer las cociné y quedaron estupendas. Gracias Páter! Me acabo de comprar el libro, que me gusta tenerlo todo por escrito...
Muchas gracias por compartir su receta hermano que Dios le bendiga
Riquísimo gracias por compartir su deliciosa comida.
Como sevillana, le doy el visto bueno a esta receta. Muchas gracias, Padre.
Exquisito plato de vigilia saludos desde gran Canaria
Este plato,lo aprendi de mi madre sevillana y siempre que lo hago la tengo en mi recuerdo,asi como a mi querida Sevilla.Esta riQuisimo,como todas las cosas sencillas..Muchas dracias.
Que canal tan bello y genial, alimentando cuerpos y almas. Soy mexicana viviendo en España y este magnífico fraile me está enseñando a cocinar aprovechando los productos locales. Mil gracias
Como sevillano puedo decir que la receta está hecha estupendamente, tienen que saber a gloria. ¡Enhorabuena por tener el mejor canal que descubro en RUclips en lo que llevamos de 2020!
.y con unos huevos cuajados,antes de terminar el plato ,exquisito!!!saludos paisano!!!
Y la hojita de laurel falta!!!
@@frankamor3549 entonces es otro plato. Las espinacas con garbanzos en Sevilla no se ponen con huevo cuajado.
@@blancawhite1899 Ni con laurel.
"Cuando el aceite rinde a las espinacas". Así expresaba mi madre el momento final de esta magnífica receta. Mi abuela, de Carmona. Sus hijas heredaron esa forma única de preparar este plato. Ahora es mi hermana quien las hace para sus clientes. Tiene verdaderos fans de sus espinacas con garbanzos.
Vaya tesoro que tienen en ese convento con usted!
Tengo apenas unos pocos días viéndolo y ya he visto varias recetas, en México se llama molcajete al que usted dice mortero, y a sido la licuadora por varias generaciones, desde el tiempo de nuestros abuelos, me fascina verlo!
Como sevillano que soy, os puedo asegurar que ese plato es delicioso y sobre todo si va acompañado de una buena cerveza o un buen vino. Mi madre me lo enseñó y en casa lo comemos a menudo. Gracias por sus recetas, me encantan y os deseo paz y bien a todas-todos
Grazie Padre Angel, le sue ricette sono meravigliose.
Fray Angel su mortero se parece a los molcajetes mexicanos ... que rica su receta como siempre Dios los bendiga siempre
Padre se ve riquisima du receta..Mi Madre aqui en México hacia la espinaca con un guiso de ajo,cebolla,tomate y frijol cocido..Saben muy bien..!!!🌞❤🙏
Buenas noches Fray Ángel Ramón Serrano, nuevamente disfrutando su receta, le veo como usa el molcajete como le conocemos en México, es un instrumento muy bueno de apoyo en cocina... Y la verdad me encantó la forma de cocinar, pues sí que tiene ángel como el Nombre de usted, sencillamente delicioso el platillo... Me ayudó a evocar recuerdos de mi infancia cuando mi mamá preparaba albóndigas de carne mixta de res y cerdo en salsa pasilla y molía las especies en el molcajete o mortero y el aroma del comino entre otras especias era sensacional... simplemente una delicia, gracias por hacerlo de una forma tan sencilla que ya estamos cocinando, que más... Súper!!
Hoy he hecho esta receta, me imaginaba que estarían buenos pero no tanto. He descubierto el canal y estoy haciendo recetas. Es usted un auténtico ángel, hace honor a su nombre
Que maravilloso plato para un frío dia de invierno, cuando un plato de comida caliente alimenta el estomago y regocija el alma. Muchas gracias Hermano, Dios lo bendiga y a sus manos cocineras.
donde puedo comprar la maja Pará el mortero
Gracias yo que como mucha verduras me viene bien otro delicioso platillo de verduras gracias Fray Ángel Ramón ,Dios lo bendiga x esta novedad para mi de Cd de México saludos Fray Ángel Ramón
Muy buenos días a todos. Paz y bien. Encantada de ver y escuchar a Fray Ángel...siempre esperando con cariño ver sus recetas deliciosas cada lunes.
Buenísimo!me encantan todas sus recetas!!
Espinacas con garbanzos.
Ya había olvidado lo riquísimo de esta cocina.
Así es como mi madre hacia la comida. Con su almirez siempre.
Esta comida la recomiendo, no hay palabras describir el sabor que tiene.
Riquísima. Saludos.
Fray Cocina..🥰
Ni cansa.👍
Ni se Cansa.!!
Buenas espinacas
con garbanzos, y
buen provecho a todos
lis hermanos👍❤️🙋
Buenas noches Hno Angel, que buena receta para este Invierno que se viene, hoy entramos en otoño en el Sur, y con temperaturas bastante bajas en las noches, x ser la 1ras,lo ubici es que me tendre a poner en campaña para conseguir los tallos,.... Que le quedo hermoso ese arreglo de tallos, si le pones algunas flores, adornaran no solo su cocina sino que también el altar, xq todo nos hermana en la vida y en la Naturakeza, y San Francisci lis llamaba a todos HERMANOAS/OS
Paz y Bien Hno Angel
Me encanta el mortero. Elnpotaje tb. Gracias
Por fin encontré mi receta vegana, en eso me parezco a los Cartujas amo los vegetales, fui vegetariana por mucho tiempo pero después de esta pandemia me a tocado comer lo que la santa providencia a querido, hasta carnes variadas jijiji, me tube que adaptar pero ya puedo decir que me gustan hasta las albóndigas, así lo a querido el amado Jesús, esta también que la haré 🙏🙏🙏🕊👍
Gracias Fray por tener este canal de RUclips.
Nos hace felices.
Dios los bendiga. Y gracias a Dios por regalarnos su presencia , nos da paz.
Bendiciones.
Gracias Padre....Dios lo Bendiga.....
Ese plato lo disfruté el primer día que pase en el monasterio. Que recuerdos maravillosos, llenos de Paz y Bien tengo de aquellos 3 días y dos noches de 2017. Me encantaría volver. Dios lo permita.
Gracias hermano. Paz y Bien.
Me encanta vuestro canal y vuestro formato de vídeo,otra receta a la lista de pendientes
Soy sevillana Padre aunque vivo en Málaga, deliciosa receta me encanta.
Es la segunda vez que hago esta receta y está estupenda. Fácil, rápida (mis espinacas eran congeladas y los garbanzos ya cocidos), sabrosa y tradicional. Gracias por recetas como esta.
Estimado Fray Ángel, estoy aprendiendo guisar con usted y me encanta la comida sana y sencilla y claro esta muy rica, pienso que su comida es la autentica comida mediterránea. Infinitas gracias. Dios le bendiga todos los días de su vida
Muchas gracias por compartir esta deliciosa receta, la he preparado por segunda vez y está Exquisita.
Wuauuuuu padre Ángel 👌.
Es uno de mis platos favoritos y en casa de prepara con morcilla en rodajas en el sofrito .
Hoy lo he hecho con espinacas de mi huerto, riquísimo el guiso
Le escribo desde Chile.Disfruto sus recetas muchas gracias .Bendiciones
Q rico plato, muy nutritivo y concuerdo w el ajo es necesario para dar sabor .
Gracias fray Angel siempre las recetas son estupendas
Saludos 👍❤️🇲🇽
Que rico platillo. Gracias por compartir
Hoy hice los garbanzos con acelgas porque no tenía espinacas. Pero le puse todos sus ingredientes y un huevo cocido por encima. Madre mía¡¡ de rechupete. Muchas gracias por hacer la cocina tan rica y sencilla. Saludos
Frai Angel ,que buen cocinero es Usted .
En México, en vez de mortero de papel está, utilizamos un molcajete, que es la versión prehispánica y en verdad son muy útiles para moler las semillas. Excelente receta, sencilla y rica. Cómo las otras del canal.
Piedra, no papel.jaja
Muy sabrías sus recetas saludos desde Monterrey Nuevo León México 🤗🇲🇽
Saludos Fray Angel gracias por compartir sus buenas recetas riquisimas
Hola soy sevillana y la gracia de ese guiso es la cayena entre otros.
Me encantan la 2 cosas y juntas un espectáculo. Gracias.
Pues voy a probarla!! .Supongo que con garbanzos precocinados y comino molido podríamos salir de paso.Gracias,como siempre genial.
Sabrosooo!!! Buen Provecho!!! Gracias!! Saludos!!! Vida y Paz...🇦🇷😍🌻
Gracias padre Ángel.
Nos regala cada receta.... de chuparse los dedos.
Si me permitís una solicitud...
Os rogaría nos enseñara a hacer unas patatas a lo pobre.
Me encanta este tubérculo. Creo que en cada pueblo y ciudad debería haber un monumento a la patata.
Cuanto hambre a quitado en el mundo.
Paz y bien a todos.
Gracias
Gracias por compartir bendiciones
Muy bueno tiene que estar este plato, Gracias por compartir
QUE MANERA DE COCINAR SENCILLA Y RICA. CREO QUE LOS QUE VEMOS SUS VIDEOS NOS VAMOS A ANIMAR MÁS A COCINAR. SALUDOS A TODAS Y A TODOS.😁✌🇪🇦🇪🇦
Ola bendiciones yo apenas descubrí estás resetas y me gustaron mucho ya me susvribi para que me yegan todas las resetas saludos desde Denver colorado
Que Rico! Gracias padre Dios lo bendiga!!!
En casa los ajos se fríen junto con el pan, no se majan crudos.
Desde Sevilla, un fraternal saludo.
Yo también lo.hago como.tu frío los ajos y el pan
En México se llama molcajete padre y lo usamos para las salsas y para moler en general cuando se va la luz
Hola soy Carmen una paisana. De Miguel turra y me a echo mucha ilusión de encontrárlo no me pierdo ninguna receta
Buenísimo padre!!, excelente plato para los q no podemos mucho la carne. Gracias ♥️
Mañana voy a preparar las empanadillas de atún y tomate. Y guardaré está receta de garbanzos para otro día. Ya preparé varias y me salieron muy buenas. Gracias ☺️
Soy de Puerto Rico, y me encantas sus resetas.
Mortero/ molcajete mexicano de origen prehispánico.Rica receta. Saludos desde México.
Prehispánico es, ya lo cita la Biblia.
La he preparado mas de una vez, esta deliciosa, el pimentón le da un sabor delicioso, gracias Padre Angel, usted para mi lo máximo en la cocina🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰 Que Dios lo cuide 🙏🙏🙏🙏🙏.
Paz y Bien. Esto se ve delicioso. Los garbanzos me encantan .
Una delicia! DIOS le bendiga
Que delicia de plato, Fray Ángel, de pequeño no podía comer espinacas, pobre de mi madre, no había manera. Ahora las adoro, hasta en ensaladas. Gran plato, con ese mortero tan delicioso, me encanta el comino, también lo uso en grano, recién espachurrado en mi mortero de piedra, que sabor le da a todo lo que lleve tomate, en este caso no, pero el garbanzo gana con estas semillas recién exprimidas. Buen plato, yo también uso las espinacas congeladas, incluso las acelgas y zanahorias, y para unas prisas vienen de maravilla. Vuelvo a darte las gracias por tus consejos que son apreciados por los que cocinamos todos los días, con productos básicos y ricos. Saludos.
Muy buenas, no me canso.
¡ Ñan ñan ! Padre como siempre magnífico y con sencillez espectacular gracias .
L'as espincas con garbanzos, es mi plato preferido. Soy de la provincia de Sevilla y mi receta, no es la misma.
Se frien, los ajos y el pan, se ponen en el mortero
En una sarten de hierro, se tuestan, los cominos, pimientas, culantros y clavos de olor. Se machacan con el pan frito y sus ajos fritos. Se réservant...
En la cazuela, se pone el pimenton de la Vera y antes que se queme, se le echa, el tomate frito, l'as espinacas y los garbanzos...
Se hace hervir un ratito y cuando estan tiernos los garbanzos, se le echa el majado y su sal..
Se sirve con rebanadas de pan frito y ajos fritos...
Gracias Padre....me estoy iniciando con estos vídeos y sus platos sencillos y exquisitos....aquí te sea una fiel alumna.. Muchísimas bendiciones desde Nicaragua. Vivo en Managua...
Espinacas con garbanzos.
Menudo lujo.
Tiene unas manos que Dios os guarde
Juan Martinez
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ruclips.net/video/xGOI3k3DBJU/видео.html
Padre muchas gracias por sus recetas, hoy preparé esta y quedo deliciosa, saludos desde México.
Que buena receta. Me encantan los garbanzos👌😋.
Se ven deliciosos y fáciles. El mortero hace un poquito de ruido. Lo saludo desde Barranquilla. ❤
Que rico se ve! 👏🏻
Me encantan las recetas del padre
Angel
Me encantaría ver Recetas con coliflor.repollo o berza.brocoli.pues casi no sé cómo prepararlos sin tanto protocolo.uno busca una receta y se complican me gusta su comida rápida natural gustosa.y SENCILLA
Enhorabuena por el planteamiento gastronómico de fray ángel. Me gusta especialmente la humildad y tranquilidad con la que transmite cada paso de la receta. Así se recupera la sensación de calma y buen hacer de la cocina tradicional.
Por otro lado se aprecia la gran maestría de este gran cocinero.
Que no paren las recetas!!
Dios lo bendiga Padre... Y a los hermanos del convento.
HABLANDO DEL MORTERO POESÍA de Pepita Calles Crespo Septiembre 2021 ´! 🌷💖❤ ｡◕‿◕｡
Dale que dale al mortero. se prepara un buen majado de ajo, almendra y perejil para agregarlo al guisado. Este útil tan sencillo que es el mortero y la mano, se viene ya utilizando desde tiempo muy lejano. Pues ya en pinturas antiguas estaba representado y por distintos pintores varias veces fue pintado. Unos eran de alabastro robustos y muy pesados y, cual piezas de museo exhibidos y admirados. Es increíble que algo tan sencillo, y tan humilde, a la hora de cocinar nos resulta imprescindible. En las cocinas ocupa siempre un lugar preferente por ser este utilizado a veces, diariamente. Yo recuerdo desde niña que en nuestra cocina había un mortero de madera que aún existe todavía.
Y en un mueble de madera colgado en una pared reluciente y muy bonito allí estaba el almirez. Con él en la Navidad cantábamos villancicos y a su ritmo y su compás nos divertimos los chicos. El que hoy yo tengo es de barro, de los de ayer diferente, pero hace su menester como el mejor asistente. Por decir de él yo diría que el mortero es servicial tan sencillo y asequible que valor no se le da. Más, como creo que es justo elogiar su buen hacer, con palabras bien rimadas yo lo quiero enaltecer. ¡Dame la mano mortero, que necesito de ti para poder machacar ajo, almendra y perejil! Que estoy haciendo un guisado de carne para comer y el majado, con buen vino mucho lo va a enriquecer.
Muy buenas recetas. Me gustan mucho. Gracias !!!
Me encanta esta receta.... siempre que la haces Ángel sabes que la disfruto.
Di que si, Julia. un saludo compañera.
Gracias por esta receta.Me encanto.
Gracias Padre, maravillosa cocina sencilla y además sabrosas.Isabel de Argentina 🌷🌷🌷🌷