COCINANDO CON MI SUEGRA: ESPINACAS CON GARBANZOS

Hola que tal queridas y queridos amigos!!! Espero que se encuentren todos bien en compañía de sus seres queridos. En esta ocasión les comparto una de mis recetas favoritas "ESPINACAS CON GARBANZOS", es un platillo sencillo de hacer y no necesitas mucho tiempo. A mí me gusta darlo de entrada ó de botanita. Espero que lo disfruten tanto como nosotros!! A mi familia le encanta!!
A continuación les comparto los ingredientes:
- 4 manojos grandes de espinacas
- 1 ó 2 tazas grandes de garbanzos remojados una noche antes
- Aceite de oliva
- 5 ó 6 ajos partidos en láminas
- Un chorrito de vinagre
- 1cucharadita de comino molido
- 1/2 bolillo partido en dos
- 1 cucharada de pimentón dulce
Con cariño,
Biby.