Frittiertes Hähnchen - fast wie bei KFC

Knusprig frittierte Hähnchenteile, die fast so gut sind, wie bei KFC! Ja die könnt Ihr selbst herstellen. Das Rezept ist angelehnt an das von KFC im Internet bekannt gewordene Rezept. Die Hähnchenteile müssen vorher ca. 8 Stunden in eine Marinade eingelegt werden. Danach werden sie paniert und 10min frittiert und kommen danach noch einmal für 20min in den Backofen bei 180°. Das Rezept ist für 1..1,5kg Hähnchen.
Zutaten für die Marinade
1/2 l Wasser
30ml Maggi-Würze
1 TL Knoblauch-Granulat
1 TL Zwiebel-Granulat
2 geh. TL Maggi-Hühnerbrühe
2 1/2 TL Salz
1 TL Grillhähnchengewürz
1/2 TL Cayenne-Pfeffer
1/2 TL Hähnchen-Pfeffer/Senf-Mischung
1/2 TL Ingwer
1 TL Oregano
2 TL Paprika edelsüß
1 TL weißer Pfeffer
1 Prise Schwarzer Pfeffer
3 TL Curry
Zutaten für die Panade
150g Mehl
2 EL Kartoffelmehl/-stärke
2 TL Knoblauch-Granulat
2 TL Zwiebel-Granulat
1 TL Salz
2 TL Paprika edelsüß
1 TL weißer Pfeffer
1/2 TL Cayenne-Pfeffer
2 große Tassen Cornflakes (pur)
2 Eier
3 EL Sahne
Viel Spaß beim Nachmachen! Schreibt gern Eure Erfahrungen und eventuell auch Verbesserungsvorschläge in die Kommentare.

[@wolfganggosejacob779]

das restliche ei kann man miz der restlichen panade mischen und als Pfannkuchen braten. ich kenn das so noch von meiner oma von der kassischen panade, die dann nicht ganz so würzig und knusprig war.
das kleben der teile am frittiergitter kann man vielleicht verhindern, indem man die teile mit der zange in das abgesenkte gitter gibt. Natürlich dürfen die Teile dann nicht von der Zange in das Fett fallen.
die Zutatenliste ist allerdings gemeingefährlich.

[@karinbirgels904]

Moin Moin🤝☕🥄um 03:12❗
Macht schon Spaß das Zuhörn -👀-Zuguckn--.
Was❓ mach ich wenn ich keine Fritteuse habe❗🤣😂❗Sorry‐-So Krümelchen--esse ich auch immer.
Guten Appetiit❗🔪🍽🍴LG KARIN😁🙃DANKE werd ich alles machn.JaA Tschaui ❗Alles Liebe.P.S::Freue mich aufs nächste Rezept.🌺🍃

[@phildodo7236]

Top rezept ...vorallem das glutamat in diesem fall leider nötig um an original Kfc nah ranzukommen

[@inception666fight8]

Also um an kfc ranzukommen müsstest du das huhn 3 monate gammeln lassen dann färben und glutamat dazupacken 😂
Aber nettes video und good try ^^

[@schafferagrar7031]

Kfc is scheiße 💩