Hola Carlos si se puede utilizar la que venden en los supermercados para hacer arepas que viene precocidad lo importante es que utilices la amarilla. 👍🏻👩🏻🍳
Hola, en este caso la formula tiene un 100% de huevo, esta cantidad es suficiente para darle humedad al producto. Si se coloca menos porcentaje de huevo se reemplaza por leche 👍🏼👩🏻🍳
@@yanethburgos8314 La cantidad de huevos para esta formula es de 1000 gr, generalmente tomamos como referencia 50 gr para el peso de los huevos AA sin cascara. En total empleamos para esta formula 20 unidades.
Excelente explicación mil gracias.
Me encanta la mantecada ❤ gracias Dios la bendiga
Placerazo de verle profe Dios le bebendiga
Excelente video. Mil gracias. Una pregunta, la harina de maíz que usas es la misma que la de las arepas?
Hola Carlos si se puede utilizar la que venden en los supermercados para hacer arepas que viene precocidad lo importante es que utilices la amarilla. 👍🏻👩🏻🍳
Hola como estás? Quería preguntarte porqué no lleva leche?
Hola, en este caso la formula tiene un 100% de huevo, esta cantidad es suficiente para darle humedad al producto.
Si se coloca menos porcentaje de huevo se reemplaza por leche 👍🏼👩🏻🍳
hola
Hola es un gusto saludarte 👍👩🍳
Que medida tiene el molde gracias
El molde que usamos mide 34cm de largo x 24cm de ancho x 7cm de alto
Buenos días ingeniera, una pregunta cuantas unidades de huevos le agrego muchas gracias
@@yanethburgos8314 La cantidad de huevos para esta formula es de 1000 gr, generalmente tomamos como referencia 50 gr para el peso de los huevos AA sin cascara. En total empleamos para esta formula 20 unidades.