Aïoli : En cuisine avec un chef marseillais - Un Monde à part

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  • Опубликовано: 16 сен 2024

Комментарии • 9

  • @dominiquegiustiniani1417
    @dominiquegiustiniani1417 Год назад +10

    Eh bè ; non ! L'aïoli n''est pas une mayonnaise ! Le véritable aïoli est fait UNIQUEMENTT avec de l'ail et de l'huile d'olive ! Quel sacrilège de tromper ainsi les clients !

  • @saskwash2
    @saskwash2 10 месяцев назад +3

    C'est du poulpe aux asperges à la mayonnaise à l'ail ..... Mais surtout pas un AIOLI .... pas même revisité.

  • @NinaNina-dv7oc
    @NinaNina-dv7oc 10 месяцев назад +4

    Quel dommage que ce chef dise une ineptie pareille "l'aïoli est une mayonnaise à l'ail" (bonjour la culture gastronomique)

    • @saskwash2
      @saskwash2 10 месяцев назад +2

      Encore un "chef" autoproclamer qui se croit un grand rénovateur de la gastronomie provençale.

  • @petercircee4692
    @petercircee4692 10 месяцев назад +2

    Il monte un aïoli à l huile de tournesol ? 😅

    • @saskwash2
      @saskwash2 10 месяцев назад +1

      Ben oui, c'est du n'importe quoi, c'est tout ce que tu veux MAIS certainement pas un AÏOLI.

  • @claudemutore7904
    @claudemutore7904 Год назад +1

    ❤ bravo.

  • @sylvainbgo9880
    @sylvainbgo9880 3 месяца назад

    Ce que tu manges dans l'oursin, ce sont ses organes de reproduction 😉

  • @lafourchetteenfolie9093
    @lafourchetteenfolie9093 2 месяца назад

    Du gros n’importe quoi arrêter de raconter des bêtises c’est pas du tout ça un aïoli c’est de l’ail et de l’huile d’olive sel …..
    et ce n’est pas provincial du tout