물론 브랜딩도 맛도 너무 중요하지만 마케팅이랑 인맥이 한몫 했다고 봅니다 쌤쌤쌤 준비하기 전부터 인스타도 유명하셨고 인플루언서 분들과 먹스타 계정분들 친한분들이 많더라고요 자연스럽게 그분들이 다녀가셔서 포스팅도 해주니 홍보가 되었고 초반부터 시선을 끌기 적합했다고 봐요 물론 이것도 사장님께서 인맥을 잘 다져놓은 좋은 영향이지만요! 아직도 웨이팅이 안끊기길래 쌤쌤쌤, 테디뵈르는 못가봤지만.. 꼭 먹어보고 싶네요
귀담아 들을필요 없구요 저사람 오픈하기전부터 인플루언서였고 인플루언서 친구들도 많았음 테디뵈르가 아니라 똥을 팔았어도 줄섰을거에요 그게 현재 한국 요식업의 주소이자 실태입니다 맛은 전혀 중요하지 않아요 그래서 미슐랭 스타 맛집이 한국에 별로 없죠 한국 소비자들은 맛보다는 사진한장 찍는게 더 중요하니까요
🥐테디뵈르하우스의 비에누아즈리&페이스트리 레시피가 궁금하다면?
bit.ly/45aV28D
갈 때마다 줄 진짜 김
물론 브랜딩도 맛도 너무 중요하지만 마케팅이랑 인맥이 한몫 했다고 봅니다 쌤쌤쌤 준비하기 전부터 인스타도 유명하셨고 인플루언서 분들과 먹스타 계정분들 친한분들이 많더라고요 자연스럽게 그분들이 다녀가셔서 포스팅도 해주니 홍보가 되었고 초반부터 시선을 끌기 적합했다고 봐요 물론 이것도 사장님께서 인맥을 잘 다져놓은 좋은 영향이지만요! 아직도 웨이팅이 안끊기길래 쌤쌤쌤, 테디뵈르는 못가봤지만.. 꼭 먹어보고 싶네요
진심이 느껴지는 인터뷰... 훈이 파이팅!!!!
우리나라는 브랜딩에 미친 나란듯... 그만큼 잘하기도 하지만... 가끔
저리 똑똑한 젊은이들이 우리것을 브랜딩 하면 참 좋겟다는 생각이 들기도 합니다..
외식경영에 철학이 있으셨던 분이네요 멋지세요~~
쌤쌤쌤….한 번 가고 다시는 안 갑니다. 인테리어나 분위기는 좋았어요.. 근데 맛은 너무 아쉬웠습니다😢
멋있다!!! ㅠㅠ
멋있다
쌤쌤쌤은 별로였지만 이분 마인드는 정말 존경할만하네요 말도 엄청 잘하시고.. 배워갑니다
아주 확신있고 똑부러지네요..
맑은 눈 이 시네
갬성을 파는거지 갬성마케팅
사실 이게 젤 어려움..
진짜 너무 멋있네요 존경스럽습니다
오픈하기전부터 유명 인플루언서들 한테 홍보가 많이 되서 신기했는데 전참시에도 나오고.. 마케팅 이야기는 없네용
오.. 방금 댓글 적었는데 마케팅 생각을 저만 한건 아니군요
한번정도 가볼만
영상 끝까지 집중해서 봤는데 성공할만하시네요 본인 경험에서 나온 본인만의 철학들이 확고하네요
멋있네요. 😊😊😊
철저한 디테일이 가미된 연구를
바탕으로 한 자기확신과 추진력,
그럼에도 내 선택이 오답이 될 수
있다는 포용력(시장의 선택을 받지
못한 경우, 전략 수정하기)을 갖고
인생을 제대로 살아볼게요! 감사합니다^^
샘샘샘은 조금손볼것들이 잇어보였지만 그거야 하면서 성장이될꺼같습니다~사장님 신념하나는 진짜 리스펙
많이 배워갑니다
녹사평에서 하셨던 SSAP 정말 좋아했는데 사라져서 아쉬웠어요ㅠㅠ너무
멋져요 훈대표님
아 너무 멋있어요!!
사장님 눈이 빛이 나네....
멋있네요 유능한 창업가 입니다🎉🎉🎉
용산 테디뵈르도 늘 자리가없더군요 😊
삼각지에서 사람 많은곳 두곳의 주인이라니!! 대단해요. 쌤쌤쌤 웨이팅 해서 먹어봤는데 맛도 있고 음식 나왔을때 하나하나 설명해주시고 좋았어요. 공간은 협소하지만 그런 부분이 특별했어요!
바닥에서 시작해서 미슐랭식당까지 일하고 진짜 멋있다...
귀담아 들을필요 없구요
저사람 오픈하기전부터 인플루언서였고 인플루언서 친구들도 많았음
테디뵈르가 아니라 똥을 팔았어도 줄섰을거에요
그게 현재 한국 요식업의 주소이자 실태입니다
맛은 전혀 중요하지 않아요
그래서 미슐랭 스타 맛집이 한국에 별로 없죠
한국 소비자들은 맛보다는 사진한장 찍는게 더 중요하니까요
정답 인플루언서라는 사람들끼리 품앗이해주고 맛없어도 돌아가면서 빨아주고
True insight.
지랄마라. 인플루엔서빨은 한달도 안간다.
그렇게 쉬워보면 니가 인플루엔서한테 2~3천씩 박고 광고 열심히 해봐라 ㅋㅋ
@@Sdfuck친구들이 레오제이 찐친무리인데 말 다했죠 ㅋㅋㅋ
쌤쌤쌤 맛도 있고 분위기도 좋던데, 이 인터뷰 보니 또 가고 싶네요, 화이팅입니다!
대단하다 ㅎㅎ
가수 허각 닮으셨습니다.
통찰력, 응용력, 창의성, 성실함에 인성과 끈기까지 대단한 사람이네요
8분동안의 영상에 저 끊임없는 워딩. 버릴게 하나도 없는 내용, 사기성이라고는 전혀 보이지 않는 소탈함까지
미래에 포스트 백종원이 나타난다면 이친구가 아닐까 싶습니다..
테디뵈르 그제 다녀왔는데 맛집 맞더라고요. 경영 철학이 엿보이는 영상이네요. 내용도 좋네요
허각 폼 미쳤다이
솔직히 맛은 더 맛있는 곳이 많던데, 브랜딩과 sns 등 트랜드로 승부본 그런거죠.
맛이 구시대적이다?! 그짓말.. 테디뵈르하우스 존맛이던데
초기자본금이 젤 중요하져
요즘 배민 파스타 리조또도 맛은 평타 이상 해요
미슐랭 조차도 가성비 떨어지는 곳 많구요
mz세대 결국 sns 마케팅이 중요해서 인테리어 투자비용이 매출에 결정적입니다
물론 사장님 노력도 높이 삽니다
말씀하시는 것에 신념과 철학이 가득하시네요! 정말 너무 멋지십니다!!💗
미슐랭 어딘지 궁금하네요 한끼에 100만원이라니…ㄷㄷ
샌프란에 Quince요
테디뵈르하우스 가면 퀸아망 꼭 먹어야함
삐까뚤씨 친구분
주말 오후에 가면 마감인가요?
쌤쌤쌤 주말 저녁에 갔더니 3시간 정도 기다렸는데 그만큼 존맛이긴 합니다 ㅋㅋㅋ
와 이제 예약제로 하는구나 ㄷㄷㄷ
여기 홍보가 심해서 많이 꺼려지는데, 실제로도 맛이 좋나요?
외형은 가정식에 편안하고 수수한데 야심이 가득찬 사장과 식당이네 ㅋㅋ
맛없는 식당 한번 가고 다시는 안 간다
본질은 맛이고 마케팅이 어우러질때 지속가능한게 아닐지,,, 마켓팅,인맥,방송으로는 항상 새로운 고객을 창출해야하니,, 노**처럼,,
어란데..야물딱지
요즘 성공팔이들 보면 매출뻥튀기 장난아니라서 못믿겠음 성공한건 맞다지만
그냥 존나 실력자네ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
순이익 10억?
4년간 매출
40억에 오토 마진율 40프로 사업한사람이지만
1년가지고...ㅋㅋ
진짜 사업 좀 햇다하려면
10년은 똑같이 유지해야 그소리들음